木玥巷 (已結業)

作為一個熱愛台灣小吃的食客,我經常光顧本地的一間台灣小食店。然而,最近數次造訪卻讓我大失所望。最令我失望的是他們的鹽酥雞。這向來是這家店的招牌菜式,但這次卻大失水準。雞肉完全失去應有的鮮嫩脆酥口感,取而代之的是一種沒有生氣的軟綿感，仲有浸雪藏味。我心想,就算在家自己炸,也能做出比這更好吃的鹽酥雞。我不禁要問,這間我多年來支持的台灣小食店,究竟發生了什麼?是老闆忽視了質素管控,還是店內人手不足,導致製作工藝大不如前?無論原因為何,這樣的下滑都讓我感到相當失望。