村爺爺車仔麵 (已搬遷) 新店位置

經過阿姐話有龍蝦湯同豬骨湯底，即刻俾佢個龍蝦湯吸引左於是就叫左一個龍蝦湯一個豬骨湯入到去仲教埋點食叫左魚腐魚皮餃牛腩牛肋肉同菜第一啖飲左龍蝦湯，佢唔係好濃果隻龍蝦湯，但都飲得出鮮味。相比起豬骨湯，豬骨湯就有啲失色，因為個湯太淡，出面大把正骨佢嘅豬骨湯。而魚皮餃就不過不失牛肋肉食落口好林，面牛腩就有啲鞋如果鐘意食牛嘅叫牛肋肉會好食好多

近排熱愛瑜伽，係旺角做完都會周圍找野食，今次行到去油麻地附近見到間車仔面咁似之前食過的泡飯名，原來係同一間怪不知啦，見佢車仔面話$48一個面加3個餸仲有飲品，就係門口叫左再入去坐下…車仔面套餐$54：黎個龍蝦湯湯底，鮮腐竹，門鱔魚蛋，卤水雞翼（加3蚊）和銀針粉，送飲品豆漿（加$3）…面類多選擇竟然有銀針粉當然試試…首先飲個湯底堅有淡淡龍蝦味吾會太咸，最後飲左半碗連口感十足的銀針粉，門鱔魚蛋有口感吾淋身，醬汁今次選了咖喱汁，醬汁少少辣和香咖喱味不錯，鮮腐竹一起和咖喱汁食更好，但唯一係雞翼偏淡了少少。飲品今次選擇了豆漿，原來仲有鮮橙汁之類，次可以再試下

年初一, 落到旺角打算逛逛西洋菜街, 以及光顧一下熟食小販, 可是今晚因有人聚集有些本土行動, 令氣氛緊張, 還是沒能吃到小販, 我們轉而去搵初一仍有營業, 而且到差不多十一點還未關門的食肆吧。行到油麻地見到村爺爺, 記得在某報見過它, 好奇過去看看。本來大家也有點興趣吃車仔麵, 加上店員的熱情招待, 而且年初一不好搵食, 就決定先在這填肚, 也餓了。顧客要先在外點選食物, 然後在店內就坐, 店員會送上食物, 然後收錢。湯和餸分開上, 已是有heart的表現之一。疑似是年輕的老闆見我們好像第一次吃, 問我們懂不懂怎吃, 我驚訝車仔麵也有特別的吃法, 他介紹說豬骨湯底是無味精的, 先喝湯品嚐, 餸那邊則有「和牛油」特製滷水汁在底, 嚐一嚐的確有點牛味, 有點像腩汁但較香, 將滷水汁加到豬骨湯底, 又有另一番風味。我選了幼麵, 麵質不太像平常的車仔幼麵, 反而有點像日式拉麵, 日式拉麵加豬骨湯底的車仔麵, 還真是第一次食。很湊巧的, 我跟好友都叫了西洋菜、豬腸、豬皮、魚蛋, 走在一起多了, 喜好越來越似。西洋菜爽甜; 豬腸肥美滷得入味, 無怪味, 味道乾淨; 豬皮煮得軟腍, 正合我口味;

年初一, 落到旺角打算逛逛西洋菜街, 以及光顧一下熟食小販, 可是今晚因有人聚集有些本土行動, 令氣氛緊張, 還是沒能吃到小販, 我們轉而去搵初一仍有營業, 而且到差不多十一點還未關門的食肆吧。行到油麻地見到村爺爺, 記得在某報見過它, 好奇過去看看。本來大家也有點興趣吃車仔麵, 加上店員的熱情招待, 而且年初一不好搵食, 就決定先在這填肚, 也餓了。顧客要先在外點選食物, 然後在店內就坐, 店員會送上食物, 然後收錢。似乎老闆與娛圈中人關係不錯湯和餸分開上, 已是有heart的表現之一。疑似是年輕的老闆見我們好像第一次吃, 問我們懂不懂怎吃, 我驚訝車仔麵也有特別的吃法, 他介紹說豬骨湯底是無味精的, 先喝湯品嚐, 餸那邊則有「和牛油」特製滷水汁在底, 嚐一嚐的確有點牛味, 有點像腩汁但較香, 將滷水汁加到豬骨湯底, 又有另一番風味。我選了幼麵, 麵質不太像平常的車仔幼麵, 反而有點像日式拉麵, 日式拉麵加豬骨湯底的車仔麵, 還真是第一次食。很湊巧的, 我跟好友都叫了西洋菜、豬腸、豬皮、魚蛋, 走在一起多了, 喜好越來越似。西洋菜爽甜; 豬腸肥美滷得入味, 無怪味, 味道乾淨; 豬皮

認識村爺爺係一位朋友大力推介, 講到好味又抵食, 今日終有機會一試, 地點都幾方便, 油麻地港鐵A1出口, 轉個灣就到, 主打湯飯,麵,串燒, 鐘意食麵既我必試三餸麵, $34墨魚, 海鮮菇, 白菜仔配米粉,豬骨湯連飲品先$34, 聽到價錢已經好吸引, 第一啖試湯, 好清甜, 又唔油, 而米粉係鴛鴦米, 夠特別, 最緊要係湯底無味精, 食完唔口乾串燒串燒, 買3送1, 又係好抵食, 串燒要魚蛋, 牛丸,龍蝦丸, 同雞軟骨, 不過本身D丸已夠味, 燒熟後再加醬汁, 味道偏咸

$26 三餸一麵*學生送飲品呢個價錢依家唔知邊到搵本人揀左蘿蔔，魚蛋，金菇（朋友揀嘅牛肚有點騷味）先揀好配菜->入去等->麵到就俾錢食嘅時候可以先飲一啖湯個湯好清，唔油膩，有d淡（可能冇味精嘅關係）蘿蔔夠淋夠甜,魚蛋嘅咖哩味好出D餸嘅汁夠濃味 倒左落個湯到味岩岩好

正逢做緊豬骨湯26蚊三餸一面，非常抵食。去左兩次，第一次食牛腩(加3蚊),香菇同生菜，面係烏冬(加3蚊), 面餸分開上，學雜誌話齋，幾姿整，不過最重要既係可以先品嘗豬骨湯原味，再依個人喜好加入和牛油既滷水汁，不會太鹹，味道岩岩好。我第二次去牛腩換左豬大腸，份量十足，同出面既唔同，香菇都係，不是速凍食品，烏冬雖然不是讚岐，但都非常好味。份量不算太大份，但夠女仔食得飽。店內好多老闆同明星朋友既合照，裝飾也不錯。不過要記得係門口點好面先入去搵位坐！

叫了一碗三餸河粉, 只是$26, 是難得的平價麵食.$26沒有抱著太大期望, 但入口竟不是那令人口乾的味精湯,而是入味帶甜的龍蝦湯,雖嚐不出龍蝦鮮味,但也能令原本淡味的河粉添上滋味!餸菜另上, 原因是它們淋上了和牛汁,沒有特別, 但算是不錯.傻傻地在店內遍尋餐牌不獲,原來要在外面叫了食物才進店喔!

下午兩點幾下午茶時間，揾到方食lunch , 行到嚟間村爺爺泡飯、車仔麵店試下，入到去人不多，牆壁上貼左好多名星相，之後睇下餐牌有乜好食，佢車仔麵同泡飯都有龍蝦湯同豬骨湯分，價＄都差成二十元，但我睇睇下，比依個吉列咖喱黑豚飯吸引住，仲要只係$28連熱飯，認真抵！不一會成隻好似龍船咁大嘅碗送上我檯面，個碗真係大得有點誇張，而賣相亦唔差，份量都幾大份，豬扒好大塊切開都有五六塊左右，完全唔似下午茶份量，你亦食得出豬扒即叫即炸的，咖喱除左薯仔外仲有紅籮白，個汁辣辣甜甜幾開胃！估唔到今日食到一個有質素的下午茶餐！

---沒味精我豬骨濃湯,一試就番尋味!---豬骨湯底同食材看得出都是用心製作/選料認真~太好味了---老板都來巡店,可見他緊張著緊他的店 ---很特色的店舖裝修,貼了很多明星相 ----$29絕對超值... 平民價錢---唯一一樣就係要改善服務了,老板沒理會客人其實可以同下人客打下招呼,令客人有歸屬感 ---員工禮貌術語欠奉---可以叫客人坐低先點單會更加方便客人力呢

在炎熱的夏天來臨前, 行遠DD去發掘多些美味餐廳! 沿著公司條路, 行下行到這家村爺爺車仔麵檔。先入店內揾位, 以為有麵餸紙落單再送到。原來這做法是先到店外order , 再入內揾位。店員送上食物後立即付錢。店內地方不太大, 只有十多個位置, 十分迫。牆上貼滿報紙雜誌訪問及藝人合照, 感覺不錯。車仔麵食物種類跟其他店差不多, 多了些貴價貨如和牛及龍蝦湯底。點了牛腩, 豬腸, 蘿白, 豬皮 配米線 $35 + 汽水 +$6這裏的車仔麵的餸是分開上的. 米線選了豬骨湯底, 味道比較清. 份量比較少.牛腩 夠淋及入味. 不錯豬腸 內部已清潔, 沒有了豬蘇味. 彈牙又入味, 味道不錯.蘿白 夠淋及入味, 但味道不甜, 有苦澀味.總結: 食物味道不錯, 環境及服務一般.

Ordered a bowl of noodles (meng fun) with fish, chicken and veggies. Everything was hot, freshly made and delicious - the veggies, the fish which came in large slices (but watch the bones) and the chicken pieces were meaty and tasty! Best part of the meal was the pork bone broth which was plentiful, flavoursome and MSG free! More veggies in the bowl would have been better but equally satisfied with the overall soup noodle experience!

黎到呢間車仔麯鐺 看到好多相 又真係好似好多人有好評啵禁啱佢有新張優惠 3送一麯$32其實揀嘅野 不論送定麯 其實都同大家平時食嘅 可能係街市買最平最平 根本冇乜 分別三十幾蚊 算係十分經濟 但比街市貨色貴少少 分別係邊呢 就係話冇味精 龍蝦湯湯底 同特別嘅M9級和牛油煮滷水汁!我就揀左魚皮餃 蘿蔔 牛丸 配上海拉麯 (特別留意呀 可能我成8 9點先去 會好多麯種都賣唒 選擇少左)我個人就唔覺得龍蝦湯湯底有幾龍蝦味 而且可能我重口味啲啦 覺得淡 個滷水汁都係冇咩特別本人非車仔麯愛好者 總括我覺得係只係個湯用左龍蝦湯 加多有個滷水汁 好似特別左錦 好似高擋左錦

去到門口就被問食咩，其實仲未睇食咩。見佢話新開期内有優惠 25蚊三餸 同 優惠價ge龍蝦湯麵加黑豚肉包露筍，就同朋友各要一個。龍蝦湯麵一黎佢就問我要粗麵定幼麵，以為得粗麵or幼麵，所以嗌左粗麵。之後嗌三餸，要左牛肋肉、貢丸同魚皮餃。好快就有得食粗麵好大陣鹼水味，同行話無咩，可能我好唔鐘意鹼水味。但個龍蝦湯就幾足料，味夠濃如果配米線就perfect! 另外個黑豚包露筍就好好味，露筍夠fresh，黑豚肉就唔知係未黑豚，但就唔un，點芝麻醬好好味三餸麵就話湯底係煲左好耐ge豬骨湯，何以見得？好普通，另外啲餸都無咩特別。原來個sauce係和牛油，可能太少sauce，品嘗唔到。同埋啲餸特少，同行食完要再食其他野。總括而言，普普通通，可以入去諗清楚先落單就最好。

在附近經過又肚餓，見到車仔面新開張就試吓啦。食了牛腩，蘿蔔，紅腸，粗面配龍蝦湯底。湯底不錯有龍蝦湯味，牛腩同蘿蔔都煮得入味而牛腩亦不'un'.overall 係ok的車仔面，再行過都會再吃的。只是不明白為何一定要人在街order 好先入座，其實入面比人剔纸仲方便啦