村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家

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每次去開旺角油麻地唔知食乜，又想食啲清淡口味嘅，就會去湯爺爺度飲湯。每次都會飲椰子雞湯，對於細食嘅女仔，飲過湯入邊有半隻雞，其實都唔使加錢加套餐都已經飽。不過今次有啲唔開心，見到自己個餐其實一早已經ready，但係其他職員就係喺度傾偈，行行企企，完全冇幫我拎個餐，呢度扣咗分

最近我去咗一間米線店，試咗佢哋嘅龍蝦海鮮湯米線，好食！湯底濃郁，味道鮮美，食完完全唔會口渴，真係唔少見。海鮮方面，真材實料，龍蝦同其他海鮮都非常新鮮，咬落去肉質鮮甜，配埋米線，簡直係完美組合。老闆好熱情，服務態度非常好，仲會主動介紹菜式，令我感到好受歡迎。環境都幾舒適，適合同朋友一齊嚟聚餐。價錢方面都合理，考慮到食材新鮮同湯底嘅用心，真係好抵食。唔怪之得要排隊食！如果你鍾意海鮮米線，呢間店絕對值得一試，肯定會令你滿意！下次一定會再返去，試下其他菜式！

              - 花膠極上干貝龍蝦湯泡飯-滿滿既龍蝦湯鮮味,食到係用左唔少時間煮，湯汁的濃稠度和調味都好易入口，湯料好足，干貝勁多，青口，花膠都唔錯，份數好大               - 花膠螺頭雞煲 - 雞湯好香，飲落鮮甜雞有半隻，肉質唔嚡口，幾嫩，點埋個鼓油汁，相互融合，帶來豐富的口感和相當唔錯，好正加個油菜同飯加$15，但都新鮮，唔會好少份量，食到勁飽．樣樣都想試，但要留意好多都係龍蝦湯，如果想食龍蝦肉就要睇清楚邊個套餐有，或者另外加錢．加$2 配爺爺👴秘製辣椒鼓油，真心要加，好正

從來未食過咁嘅湯。湯有味粉。食完一陣就會好 口渴。 叫咗個極上花膠龍躉泡飯。 好彩個白飯另上但真係唔掂。嗰堆餸好似打完邊度咁嘅狀況。起哂泡。係有龍蝦但得頭。 嗰塊龍躉片我真係冇食到起潺呀大佬。 成條鼻涕諗住舊魚點搞呀大佬我老婆 淨係嗌咗個 花膠蟲草花魚頭湯。都搞唔掂。我寧願自己去食打邊爐算啦。 全部嘢都係好似打完邊爐撈上嚟咁今餐劣食。 魚腥味極重。味精極重。 海鮮新鮮狀況“ 不生鮮”。淨湯。開頭以為係燉湯。點知又係火鍋湯咁。 全部嘅湯料都係拖咗水放落去。差＆劣冇下次

哩間嘢成日都係排長龍聽人地講都好足料🤔跟住就去試吓。🍲【花膠龍躉翅螺片龍蝦】蜆肉魷魚煮出黎的確夠味🫠講真先試啖湯都唔會腥。泡飯味都好濃海鮮味同埋都好足料添🥰🥰魚肉就夠厚撈埋仲有好多沉底餸已經入咗味。🍲【花膠龍躉雞煲翅】雞直接煲入味，出汁浸到湯底度🥰🥰睇到湯頭都煲膠。而雞肉就鮮滑煮入湯汁唔帶腥且好有雞味夠Q弹。🧆【鵝腸皇拼黑毛豬片】鵝腸冇肥膏爽且香, 豬肉同樣冇豬腥味🥰🥰肉味十足唔會過於軟腍。

叫咗個top2 姬松茸元貝雞湯加$15轉套餐一嚟到，我呆咗我係一名師奶，煲湯煲咗好多年憑我經驗話俾你聽：1）成煲嘢得一粒姬松茸，唔係擺落湯煲，係乾的！就咁俾你食，超震驚😨2）元貝仔係急凍元貝，好細隻，一啲味都冇😨我以為咁嘅價錢會可以係元貝乾煲湯真係傻咗3）雞湯一飲就知係假的，好濃科技味😨4）隻雞肥到嘔到打開都唔想食，有陣臭臭地嘅雞味😨5）識煮嘢食嘅人都知道煮竹笙個傘係唔食得，要掉的，仲要俾晒個傘我，垃圾！😨

食2碗泡飯2碗入面都有蚊嘅屍體，我哋找員工處理，員工淨係比我笑容我，姐係點？笑完我要繼續食？我哋立即唔再食並起身離開，結賬時收錢位啊姐仲要態度好差反問我哋點解唔同佢講？我哋已經同咗佢哋員工講，係佢哋唔處理！真係永遠唔會再食！

探完住油麻地附近既朋友，見差唔多晚飯時間，於是就落咗嚟村爺爺搵食🩶餐牌選擇好多，樣樣都想試，最後決定先試花膠海鮮雞龍蝦湯泡飯🦞（+$2轉小麻辣湯底）好快就上餐了，先呷一啖湯，湯帶著滿滿的龍蝦鮮味，名符其實食到湯底用時間熬出嚟。至於麻辣，個人認為可以省卻。食落有淡淡辣味，卻沒半點麻的感覺，並沒有特別讓湯泡飯的味道更惹味。湯料好豐富，有雞件有青口、蜆肉等海鮮，仲有大量菜同翠肉瓜 食物營養配搭比較均衡 CP值好高🩶

花膠海鮮雞龍蝦湯泡飯$88，加$68半隻龍蝦🦞花膠龍躉螺片雞海鮮湯泡飯$108，加$68半隻龍蝦🦞一開始就試左啖湯，一啲都唔腥，好岩用黎泡飯👍🏼而且好足料，好多蜆肉、魷魚、青口，魚肉好厚，個底仲有好多菜。其實唔洗食飯都夠哂飽🤣額外加$68既龍蝦，以為會係熱辣辣但原來係凍上🤣🤣啲肉都好結實，唔霉👍🏼

天氣開始涼涼地，要補下身🤣花膠螺片雞煲 $68本身跟米線/粉麵加個油菜同要飯就加 $15個雞湯好鮮好香濃🐥🐥🐥🐥無味精😋 飲哂個湯雞有半隻😏 肉質滑嫰可以點個秘制豉油，都相當出色有少少辣同蒜香油菜就偏健康，無咩油建議浸湯食🙊🙊🙊🙊女仔食未必食得哂啦吉列蝦蠔湯泡飯 $68有唔同湯底揀叫左個雞湯，呢個就試魚湯魚湯好奶白色，無腥味仲有幾舊鹿茸菇，魚骨同生菜底魚骨d肉好滑，但要小心骨吉列都炸得好脆有3粒蠔同2隻蝦蝦，哈ma.lazycooking

放工來到油麻地看到這間餐廳門口好多人在排隊門口有明星牆還有好評上榜爺爺鮮果冰茶是用新鮮的水果有百香果火龍果檸檬🍋‍🟩檸檬🍋酸加上火龍果的甜清新自然開胃餐前小食魚腐拼越南春捲蘸上酸甜醬唔錯

每次想食泡飯都一定會嚟村爺爺👍🏻佢哋出名龍蝦湯泡飯，個湯真係好鮮甜啲餸亦都好足料，元貝多到不得了，湯飯同餸既比例好好，性價比高👍🏻👍🏻👍🏻不過每次嚟到都大排長龍，所以預咗有少少心理準備每次都要等起碼15分鐘😅

晚晚都大排長龍，今次專登早d過去，好快就輪到我哋啦，排隊嘅時候店內一直有播採訪，里面有制作方法之類，聽到更加覺得呢個價位食到真係物超所值～🍜花膠@極上幹貝龍蝦湯米線簡直海鮮盛宴，22小時熬制嘅龍蝦湯果然鮮甜，唔同類型嘅海鮮鋪喺上面，每款都巨多🤤第一啖想食米線根本無從落手，要先食上面先🤣🥘鮑魚花膠蟲草花雞煲翅（內含半只雞）雞都煲得好入味，睇到湯面就感覺到滿滿嘅膠原蛋白🤤帶上手套撕開嫩滑嘅雞肉，唔夠味嘅話旁邊仲有辣椒醬油可以點哦😌而家時節嚟上一份滋補又暖身😌🫘阿爺三寶（頂級蠔油冬菇，南乳炸雞翼，手制魚腐）真嘅要點份試一下，冬菇吸收咗蠔油，香滑嫩口，唔油膩～雞翼外殼酥脆，內部汁水飽滿，如果唔系要分享，連續吃兩只都唔夠🤤🍹阿爺鮮果冰茶好多水果擺喺杯邊，里面仲有芒果粒🤩果香與香茶交織，好大一杯，根本飲唔嗮🤤🍦芒果沙冰消暑就飲呢一杯，多到滿出嚟🤣飲到一半突發奇想將百香果倒埋入去，一起喝更加有口感😉真系吃完好滿足，份量俾得足够又足料，而且雖然忙，但系該有嘅服務一樣用心，推薦嘅餐品都好滿意☺️

本养生博主太愛村爷爷辣!每次到油麻地必吃系列！店里的每一款几乎都尝了个遍〜都很值得點呀，鲍鱼花胶虫草花雞煲已经不懂吃过第几回了，金碗里竟然有半只雞，老板説雞是新鮮貨〜難怪吃出鮮味了！汤底是黄灿灿超浓郁的鶏汤，每次都有种在家喝妈妈煲汤的感觉〜加上里面还加有鲍鱼、花胶，鱼翅，虫草花，真的滋补养生到不行啊〜肉鲜嫩多汁，花胶Q弹爽滑，鲜味倍增！建议先喝汤再吃肉〜还另外加了 © 15配米饭和青菜，鶏肉蘸上他们家的自家制辣椒豉油，再配上饭一起吃，真的好吃！如果是海鲜爱好者+养生达人，請pick这家店！！

每次經過這家店門口都排大隊很多人都為了吃他們的馳名湯飯而來而且特色泡飯每日數量有限今天下了班約朋友過來試一下～✔️花膠極上龍蝦湯泡飯巨大的龍蝦頭好震撼 真材實料看得到湯底很鮮甜 沒有味精 濃濃的龍蝦🦞味這湯里配料的量我也驚呆了料跟湯的比例是一比一 超級多海鮮扇貝、元貝、青口、蛤蠣.....沒想到一份就有這麼多配菜 好經濟實惠！✔️鮑魚花膠蟲草花雞煲翅金黃的湯充滿雞味，又香好甜！雞煲竟有半只雞 雞味好濃還很貼心配了手套和刀叉可以自己切和撕開雞肉～配料有鮑魚、花膠、魚翅 不得不說他們家的辣椒豉油真的是靈魂醬汁！！非常值得一試蘸了一下海鮮和雞肉味道提升了一個level🆙