東海堂

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休息中

今日係母親節，除左食飯慶祝外，唔少得預訂個蛋糕俾至愛既媽味做甜品 揀來揀去，發覺東海堂呢個火紅色既蛋糕至靚仔 ，名為"瑰麗之花"，極之襯偉大高尚既媽媽！草莓絲绒蛋糕，面層由一塊塊紅玫瑰色既朱古力花瓣砌成，相當嬌艳  ！朱古力花瓣唔會太甜，幼滑好味！內層有草莓果肉、少少啫喱既軟綿蛋糕,  輕盈可口，啱哂貪靚既女仕們呢！HSBC卡有9折，折左為HK$205.20, 價錢合理！

Was bored one morning so decided to get a $168 cake for breakfast!~I suppose it was good having this for breakfast because all the sugars and cream should have been burnt off during the day.Anyway, I loved the layers of chocolate cake and fluffy cream complimented by the sweet and thick starchy sweet potato paste on top.It was decorated with real pieces of sweet potato but they were a bit dry and hard.The crunchy cornflake pieces in the middle spoilt it because it is weird having crispy things i

The new Lemon meringue range looked good so I got the lemon meringue tart.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Lemon meringue tart:It had four drops of chewy meringue on top with a delicious creamy lemon curd filling which I found a bit heavy and the tart base I didn't like because it was too buttery and soft.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $18Service: OKSweetness levels: just rightEnglish labelling: Yes◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎

是晚，兩家人共二十餘人聚集於表伯娘家，為即將遠赴美國工作的歐陽氏一家餞行。表姐妹們甚為疼愛小妹，竟提前慶祝小妹的牛一，三表妹更買了純白可愛Miffy兔子蛋糕。超級Surprise﹗點完蠟燭，唱完生日歌，繼續為Miffy兔子短暫的一生拍下數張倩影，留作紀念。然後，忍心地一刀切下……Miffy 蛋糕內層除有輕盈幼滑雲呢拿慕絲外，還有味清香且QQ彈牙的荔枝果凍，以及鬆軟芳香的原味海綿蛋糕，味道清新，且不會太過甜膩。除了蛋糕，C也買了數款東海堂果達，如栗子達、芒果達、雜果達等，還有兩個清純可人秋の梨蜜糖吉士撻。眾人知小妹喜嚐新，故留了一半給小妹。吉士撻上井然有序地鋪片片厚薄大小均一的梨片，咬口，香甜細緻中，仍帶一份的爽勁和咬口，配合幼滑香濃的忌廉慕絲和混雜其中的梨粒，以及仍帶脆勁的撻皮同吃，口感層次蠻豐富多變的，又一清新輕盈之甜點也。只是，不太察感蜜糖的味道。

今早返工，便突然收到一份小甜點，原是因為本人最後一天在這公司的日子。很開心，想不到有這甜點作早餐。撇除因為是驚喜而吃的情況下，這甜品味道也真的不錯。最喜歡以綠茶入饌之後於甜味中帶一點甘，以致整體甜度適中。而在頂層的小糯米滋更使甜品增了煙韌度，真的不錯。

宅女自問不是甜人, 不過有時飯後總想吃一點點甜慰藉下心靈不講究, 就在附近的東海堂買來一條忌廉泡芙, 要了焦糖味可能當時人比較少, 店員收了錢後就即製一條給我表面的朱古力漿上鋪滿了杏仁碎, 吃起來香口一點泡芙有點淋, 但不打緊, 內裡的焦糖吉士塞得非常豐滿, 質地結實不過甜度都幾高吃完一條剛剛好又可以繼續為下午打併

上堂前當然要醫下個肚先尼到東海堂買個北海道牛乳炒蛋早餐要咗磨菇炒蛋三文治+熱鮮奶($18)算抵食啦不過磨菇有陣怪味..不過每個人口味唔同..炒蛋就好正...有牛乳味且好滑!熱鮮奶夠熱..且像是北海道牛乳..很香!!下次要其他口味如芝士應該比磨菇好!!!

今天上學前經過東海堂，便進去買早餐吃。看到很多包都已經吃過了，於是今天轉移目標改吃蛋糕！看到雲石蛋糕$6很便宜便買了外表雲石紋十分討好，蛋糕實在且有蛋香，加上雲石紋的朱古力味不太甜，十分夾！下次會試試香蕉蛋糕！

今天上學前先買個包吃~想起<東海堂>很久也沒吃了於是買了個栗子包食其實這個包的名是<十勝栗子燒>$7.5不便宜且包不算大個...可是包身軟軟的而且餡料豐富!栗子蓉軟身不太甜且不鞋口!!這個包比十勝紅豆燒好吃!下次會再吃其他包!

東海堂係中秋期間大熱，因為請到AKB48既陽菜黎做代言人，除此之外，亦都有一條新LINE係東海堂既餅店入面運作中，入面賣既餅同普通地鐵既東海堂相當有分別！今日經過位於炮台山既其中一間，當然一定要試下啦！今日分別試左，鹿兒島紫薯（$24），熱情果雙重朱古力（$24） 士多啤梨開心果慕思蛋糕（$24）， 開心果榛子朱古力切件蛋糕（$30）鹿兒島紫薯（$24），面頭鋪住甜味紫薯，入面係忌廉同埋餅底，紫薯面打得好軟滑同忌廉亦都相當配合，不過紫薯味道未算好好突出，我自己接受到，整件甜品不算太甜，我諗為左突出紫薯既味！可以一試！開心果榛子朱古力切件蛋糕（$30），mousse甜而不漏而且好軟滑，配埋下底榛子脆底相當有口感！最緊要個底真係脆！雖然唔太重朱古力味，但係我自己就好鐘意依種簡單既nuts mousse~~正呀！！熱情果雙重朱古力（$24）,朱古力味唔太濃，係牛奶朱古力果種味道，中間有熱情果jelly同蛋糕,單方面覺得如果熱情果唔係jelly係果醬會更好食!不過整體食落酸酸甜甜，不過不失啦！士多啤梨開心果慕思蛋糕（$24），好香甜既士多啤梨mousse，隻味唔會係香油果種假士多啤梨味，開心果

下午茶時間到，同事慷慨地送上牛乳撻，是用北海道牛乳製作的。外型有點像萄撻，不過是扁一點，也不是酥皮的。雖然聲稱是低糖，但味道是甜甜的，有很濃的牛奶味，真的不錯。

今日經過東海堂於是入去買定第2日既早餐，見到有咖啡提子包好似幾吸引有咖啡成分應該ok，但跟著見到隔離有綠茶紅豆包大大個$14未食過即刻買左先，咖啡提子包下次啦我都系愛綠茶多啲!綠茶紅豆包$14個包好香綠茶味而且已經切好哂方便你即刻食！食落都ok綠茶味吾會好假!加上少少紅豆粒喺到，少少甜味令你感受到呢個最佳配搭既滋味最好就係可以分3日食XD好抵啊!

踏入8月, 新工作, 新環境. 工作了那麼多年, 第一次要由九龍過海到港島區上班, 但其實這份新工作充滿挑戰性, 心情也比從前來得起勁.第一天早上, 當然想吃好一點才回辦公室了. 不過看看手錶時間又不多, 實在不想第一天上班便遲到, 所以唯有路經這家東海堂匆匆買個包吃好了.以前早餐都是吃幾蚊一個包, 今天豪一點, 來個北海道3.6牛乳炒蛋三文治 (連果汁HKD$22)三文治有火腿, 蘑菇跟芝士三種配料, 可以任揀一款. 早上不想吃得太重口味, 所以還是來個蘑菇好了.面包有切邊, 感覺巳不錯. 吃起來十分軟熟, 而中間的蛋其實不太吃得出是3.6牛乳的, 沒有一向吃到的那麼CREAMY, 不過入口不太乾, 而且雞蛋夠厚, 咬下去也算是令人滿足的. 蘑菇意想不到的幾多, 雖然細粒但幾乎是啖啖都有.飲品要果汁, 其實只有橙汁可以選, 喝起來帶點果肉, 有點像果汁先生的味道.整體其實也不錯的.

繼續我的芝麻美髮大行動（還不是為嘴饞找藉口！），今次去到東海堂。東海堂自從形象大翻新之後，蛋糕的水準也有長足的進步，就連不是 top line 的北海道牛乳卷也有新意。牛乳卷有６種口味，我當然是要吃竹炭芝麻卷 ($13)了。包裝貼心，卷蛋拿回家也沒有散掉。黑色的竹炭卷蛋吃下去居然有點沙沙的感覺，但質感也尚算鬆軟；上面灰色的是黑芝麻忌廉，幾香口的。中間的忌廉據說用了北海道牛乳製作，幼滑是幼滑了不過就沒有什麼特別，最特別的反而是裡面裹著的黑芝麻啫喱。後來在收銀處發現了一包五塊賣十元的和風尊貴曲奇，沖繩黑糖、竹炭椰子、黑裸麥合桃、腰果和抹茶五款口味，其他的都已經「散」了出去分甘同味了，我就吃竹炭椰子吧。（又竹炭？要排毒嘛。）餅身相當之軟，據報其他幾片都有類似的情況，我卻挺喜歡裡頭有「口趙頭」的椰絲。

10.11.2012今次生日飯的生日蛋糕, 仍然是我負責. 還記得在2011年年尾已經嘗試過關西柚子芝士蛋糕, 令我回味無窮, 因此對這裡的蛋糕充滿了信心. 今次我便再來這間東海堂, 購買新出品的一磅裝宇治玉露紅豆蛋糕($188)當一打開盒蓋, 朋友們都不太了解這個是什麼味道的蛋糕. 但當知道是綠茶紅豆的味道時, 壽星女就十分開心, 原來她很喜歡綠茶與紅豆的味道的. 這個呈長方形的宇治玉露紅豆蛋糕的頂層放了一些細細塊的綠茶曲奇和一些紅豆, 曲奇入口鬆脆, 雖然偏甜但不失綠茶味. 而蛋糕則分為四層, 最上一層是白朱古力層, 白朱古力的味道很香甜, 滑滑的有點像cream. 第二層是咖啡味海綿蛋糕, 濕潤又軟綿綿的, 也帶點咖啡酒香. 第三層就是綠茶慕士. 綠茶味濃厚, 質感亦細滑. 慕士內夾雜了淋淋的紅豆粒, 於是, 當把綠茶慕士和紅豆一拼放入口中咀嚼時, 便可以感受到綠茶中的那點甘香和紅豆的甜味是很匹配的. 最底一層以咖啡味曲奇餅底作結. 不過由於上一層是慕士, 所以餅底也很淋, 失去了脆口的感覺. 對於這個蛋糕, 大家也覺得不錯. 看到東海堂的餅櫃裡還有很多款新蛋糕, 有機會一定要試