椰林閣餐廳 (已結業)

光顧椰林閣已經非常多次，每一次的容忍實在是做成今後更加地不滿。 五次光顧的話也必定會發生三次漏單情況。今次實在忍不了，我下午一時零五分坐下的，立即叫了兩個餐， 就一直等食物送到，半小時後，什麼也沒到，我找waiteress問，他們立即給了我午餐的面包和餐湯。我心想會不會因為我叫焗的東西所以要等比較久， 再過半小時後，我再問職員為何依然什麼都沒有，而且連飲品也都沒有，他們叫我再等等，再再再等多十分鐘， 職員話漏左單，叫我們重新再落過單。之後再再再再再等多十五分鐘，食物終於送到枱面，仲要係個女服務員非常不滿地把食物非常大力的放在我們枱上，就連隔離枱都比巨響嚇到。所以這一餐在兩點零三分終於落左單，總共用了一小時二十分食物才送到。十分不滿，簡直離哂譜!!! 已經SEND左EMAIL投訴但係完全冇回覆。真係男到好想講粗口

午飯食呢間椰林閣服務差到爆！呢$64好似掉左落海咁...呢個係炸魚柳配薯條，首先呢個點睇都係薯角你一係寫薯菜一係薯角，薯咩條呀！！！！個魚其實唔差，都冇猩味又熱辣辣但最重要既沙津醬點解唔用普通沙津醬？好似卡夫奇妙醬咁完全唔明呢個又酸又似嘔吐物既沙津醬點食得落好啦我話想換白色果D，佢話冇！！！！！？與此同時我望下餐牌，佢有雜果沙津....以上講左D咩，自己參透下呢個一般啦，如圖所見，雞翼係乾既不過豬仔包都幾新鮮

本人打算吃聖誕餐＝＿＝ 但真的是搶錢！！聖誕餐一個人也收差不多2百多  還是點回Main Menu內的已經可以吧~ 個人來說頗喜歡吃這裡的扒餐~價錢不over1百 - 有湯、餐包、扒、飲品。湯是羅宋湯或者例湯~ 羅宋湯頗多料，滿滿的一碗。西冷牛扒(黑淑汁) 配白飯選飯份量會比意粉多一點~所以如果吃意粉會不夠飽的就選擇配白飯吧。這個牛扒大就大塊，不過煮到有點過熟...但明明是選六成熟 Orz紐倫堡腸鴛鴦扒(黑椒汁) 配意粉如果決定不到吃哪款扒的話，這會是一個不錯的選擇 (不過扒的質素會比較低一點)據我印象中，紐倫堡腸應該是外型小巧，比其他的香腸還要短。但這裡的很長 =口=！ 味道還好~ (香料充足)最後不得不讚一下這裡的水吧^^奶茶沖得夠滑~茶和奶剛剛好！

如圖所見，現實與圖片往往是差之千里又迢迢。我數過有6隻蝦，其餘的都係所謂的喇沙面一大堆,沒有圖中所寫的芝士價值72蚊  食物味道:只是普普通通的面條加入大量配菜,油太多,整盆吃下感覺很油膩.

話說今日出完街諗住同屋企人出去食下野,但因為落雨近近地入左去食.其實以前都試過有不愉快經歷,但諗住試下喇再.咁order左個肉眼扒"7成熟",等左陣,個應該系經理既後生仔同我講無轉西冷,咁我無咩所謂ok咁轉喇.好喇到喇,一切開裡面全部紅色,即系除左面個浸同D肢肪之外,其餘都系紅色,5成都吾知有無.咁我叫staff幫我整熟d.其實我都知佢都應該剩系幫我丁,咁好喇再俾番我,放得令令咁,加d菜加d薯條俾我,雖然個刻我系覺得無咩用,而我都無食到,咁我再切開塊扒,都系紅卜卜無變過,最後見到都無胃口打包最好煎番熟佢算.問staff拎盒,個女人坐系度望住我,望左再三秒,無理我繼續同個經理傾計,真系幾無奈.咩服務態度,種級數既餐廳都可以惡劣到咁真系令人好失望,雖然相信系個別事件,但我都一定吾會再去.八十幾蚊完全覺得離哂譜.P.S.食野其間好多蚊,都吾知有無做好清潔

不早不晚的十一時多，肚子餓了，見椰林閣還有早餐，而我從未試過他們早餐的，先嘗鮮了花款頗多，看餐牌有一段時間，才點了豬頸肉檬粉先送上的的餐包及咖啡餐包熱烘烘的，由於熱力的關系，於其下的一盒牛油都軟花了軟化的牛油很容易就能塗在包上，吃起來滿是牛油香的熱餐包，不俗餐包被消滅後不久麵亦上桌了，很大很大的一碗麵檬粉我還是首次嘗試，有點像粉絲，卻有米線般粗，吃上口卻是軟軟的...沒有粉絲幼細的爽滑我的是蕃茄湯底，蕃茄的酸甜味頗重，廷開胃的豬頸肉數量亦不少，煮得夠軟，軟骨也夠脆，可以吧個人覺得椰林閣的奶茶較咖啡值得喝，咖啡有點過稀了，又沒得加奶，有點可惜另外同行之人亦點了豬扒烏冬豬扒一大塊，配上烏冬，男兒的肚皮也填得飽飽的...份量足，味亦夠，價錢看吃法，此就是椰林閣了

經過上次用膳後，直對此地的焗咖哩飯有所興趣終於，重臨此地，一嘗焗飯滋味坐下點餐，來招呼的是未見過的侍應姐姐，應該是新來的戴著口罩，聲音沙啞，估計是病了...沙啞的說話聲，聽起來有點不自然，有時更不清楚對方聲音於是，我問：「甚麼?」，侍應姐姐皺著眉頭，提高聲量：「多謝....」 「喔...」原來是說多謝，有禮的服務員，雖病了，卻帶給客人滿意的感覺焗咖哩洋蔥雞扒飯 + 奶茶候餐時間不長，可謂高效率~~奶茶仍一成不變的老樣子...焗飯上桌卻真令我雀躍不已，滿佈咖喱醬，色澤誘人嘗一口咖喱醬，咖喱微甜，醬汁濃厚，香、辣依舊，卻不過份，完全合我口味所謂焗咖哩洋蔥雞扒飯，主菜當然是雞扒了，雞扒不知是煎還是燒過的，外皮金紅，削開厚厚的脂肪層，裡頭白白的雞肉出現了，叉起一塊雞扒，雞肉中的油汁被擠出，咬一口，雞肉嫩滑，仍是咖喱的香味將豐滿的咖喱醬弄開一邊，發現原來焗飯是蛋炒飯底，可惜飯粒過硬，能軟些就更完美了除此外，焗飯還含有數件薯仔，薯仔吃起來不會過粉，而是有著脆脆的外表，咬下頗有風味焗飯量過多，只吃一半多些就飽了，為免浪費，且甚美味，硬著頭皮吃完它真想不到，下午茶餐，份量卻如此之多，相對其他餐廳，卻是

又重臨此地在各方通脹之下，其下午茶的價廉得引人注目，原是貴且高上的餐廳卻變得平易近人踏進暗黃燈光下的餐廳，眼見已滿是饕客。好不容易找處座位，與家弟同坐。侍應哥哥快手腳的清理桌面殘餘，遞上下午茶餐牌。星期四的特定下午茶餐還不錯，我們各點了:西炒飯$22 ; 蕃茄火腿碎蛋三文治$20 (要加一) 茶走2杯等候時間頗長，可能因人流多、滿是顧客的關系吧，單是熱飲都等了很久不過茶走送來不久，食物亦隨之付上茶走，我還是首次品嘗.....煉奶沖的奶茶，煉奶奶味應較重而且帶甜味，可惜未如我所願，茶走味淡，如溝大量清水沖出。純奶茶較好。蕃茄火腿碎蛋三文治隨著不大潔白的碟子送上。凍冰冰的有點失望。幸好內餡飽滿，醬料多多，方包厚大。而西炒飯則是熱騰騰的送上，一大盤的，份量頗多，茶餐廳水平吧...然而，番茄味不夠強，甚好經理哥哥早已遞上枝裝番茄醬，以便自加醬料。隨食物外，餐廳皤服務及環境不錯仍是吸引人的地方，價廉還是主要因素

母親不在家,自我解決晚膳,椰林閣是我又一去處,真材實料煮咖哩,濃且夠味又不太辣咖喱牛腩配意粉雖然意粉偏硬了些,但牛腩肉粉紅,牛的鮮味突出,軟腍入味咖哩雞焗飯的雞皮脆肉滑,且是白正的蛋炒飯底,雖無我要點的可可，但有荼香濃滑既奶荼....最重要係環境幽靜,無絲竹之亂耳,服務員哥哥又親切可人六時多還是下午茶，便宜而餐的量多，吃得飽極這是我喜歡的吃飯場地 ...

星期一下午茶-----炸雞翼+夏威夷西多士=難食炸雞翼冇味夏威夷西多士得果油字.....有dd芝士味既...不過好淡,.....普通西多士仲好過- 3-早知叫咖喱/拿破侖焗豬扒啦見到家人食好香好食...佢地圯都讚好

星期日係柴灣食個tea都唔知去邊到食好，就去左椰林閣。下午茶餐牌有好多樣野揀，不過大多數都係粉麵飯，真係下午茶feel的食物唔多。我們選了西多士(21元)和燒汁雞脾沙律(31元)，凍飲加2元。31元的燒雞脾沙律，隻雞脾好細隻，同拳頭差唔多size，個燒汁幾好味，雞脾個皮幾香，不過d肉有d鞋，沙律則一般。以31元的餐來吃，真係唔抵食，仲要味道唔係特別好。餐牌上其他飯麵都係三十多元，應該比較抵食。西多士的size比一般快餐店大少少，剛上桌的時候它還是漲卜卜的，很明顯是新鮮炸好，金黃色的顏色很吸引，沒有炸得過火。味道方面，邊位好香好脆，很有口感。厚度方面，咬落去感覺很厚很鬆化，這店的西多中間夾層不是塗花生醬、而是塗了果醬，味道配合得不錯。很久沒有吃過這麼好吃的西多，一般快餐店都要賣16、17元，但味道卻差得多，俾多幾蚊有咁ge享受都唔錯。不過一年未夠，大多數的食物價錢都加了至少15%真的太厲害了。始終在這街坊商場...加幅算是太大了。

椰林閣初開業時西餐的水準是頗佳的，是抵食又好味。 還記得當天的椰林閣，賣一客炸軟殼蟹拼肉眼牛扒餐才叫價80 多元，真的平、靚、正。 那時候的肉眼牛扒還真的落本，厚身、肉味濃郁，而軟殼蟹又香、酥、脆。 時移世易，食肆每每擴充都是新的危機，食物質數下降，原料和物價的供應量和價錢等，要考慮的東西又多了。 還遇著經濟環境不暢旺，壓力又會爆煲。 真是一行難做的生意呀。 不要說連鎖店，就連要認師傅來吃的食肆，一開分店，食物都再沒有保證。 添好運如是，阿鴻小吃又是，椰林閣更是。 已經好一段時間椰林閣不再抵食，而且質數下降。 今天因為開會需要到椰林閣聚餐，當然午餐又是甚麼甚麼配搭的什扒為多。 算了，我還是要保守一點，吃它們的咖喱雞。 朋友上桌的什扒樣衰得很，見我的咖喱雞便說：「他錯了，應該跟我。」可想而知賣相之差令食客有點反感呢。 咖喱有什麼好？ 因為他們的咖喱是工場貨，在分店再行稀釋烹調，所以味道是不能太過分的差。 所以無論咖喱是配雞，是牛，還是豬都還是可以的。 它們的咖喱貼近印尼咖喱的味道但不太辣便是了。 他們用上不同的香料，加入檸檬葉，還有大量椰汁製成，所以香滑有了。 味道方面一定略鹹，但咖喱味

由領匯營運的小西灣商場，十居其九都是連鎖式集團，椰林閣的食物不算出眾，論環境而言則較為優勝。今晚一家人食飯，只想坐得舒適些，於是便來了這間餐廳。可能價錢相對其他快餐店高昂，即使是周日晚膳時間仍不見爆滿，正好讓我們避開嘈雜的氣氛。媽媽是餐廳的常客，知道這兒食物份量頗多，四個人便點了三個套餐，其中一個加錢變升級版。餐湯及麵包先送上，我偷了弟弟一羹忌廉湯試，然後讚了一句：「不錯噃，夠晒熱！」弟弟忍不住的笑了出來，嘲諷我對食物要求很低，只要夠熱便算及格。其實這也是事實，就是連夠熱這個簡單的標準，很多餐廳也做不到。說回我叫的羅宋湯，味道還算蠻濃稠，浸著的蔬菜很腍，但卻有點油膩感。酥皮湯則由爸爸品嚐，單看酥皮脹卜卜，層層疊的外表，已教人滿心歡喜。其中一個主菜是蒜茸汁燒特選肉眼扒，弟弟只點了五成熟，我們還擔心會血淋淋，怎料送來時發覺剛剛好。肉眼扒外皮烤得帶脆，香口惹味；肉裏則呈粉紅色，嫩滑腍軟入口鬆化。蒜茸汁則沒有絲毫蒜香味，我懷疑是錯誤把其他醬汁送上。配上的飯以茄汁炒香，而且加入雜豆，算是顯示了誠意。洋蔥汁燒厚切豚扒伴法式焗大啡菇是我選的菜色，豚扒不算十分厚身，但咬下仍覺鬆軟。大啡菇則是驚喜之作，

<< 椰林閣 >>> -----> 自從入了會後..因為有9折的關係...又是我別一個飯堂...每星期的午餐/晚餐...都總會進食一次!每次食完他的餐..返屋企都要勁飲水.... 一心歡喜有我最愛食的燒春雞...可是隻雞乾到呢....百佳的燒春雞都好食過佢呀... 三文魚又係...一大舊但好乾囉...他的杯.......個底勁大陣咖啡味....成日都黎食.....侍應都成日認得我地了...

沒想過就算是職員晚飯時段, 「他」都落手落腳去接呼, 而「她」也不嫌麻煩為我們多走幾次下午茶與晚餐的交界, 新增了三十多元的美食, 那是真的可以去到肚餓未算,飽脹未達的境界。咖喱海鮮炒飯, 好大碟不過飯多海鮮粒少, 咖喱味重。(下午茶餐)牛仔柳配飯, 已嗱過的牛仔柳, 你想怎樣?椰香雞扒焗飯, 真係好椰香, 不過味道太鹹, 雞扒滑, 三十多元抵食(下午茶餐)豬扒米線, 滑滑米線, 可惜豬扒較硬, 幸好職員幫忙剪兩剪。蝦頭膏豬頸肉炒意粉, 我這碟最遲才來, 眾人都期望能見到大蝦頭......結果...原來蝦頭膏是醬料, 不過炒得惹味而意粉不是粗肥條, 感覺口感很順暢, 沒有糊了~今次對椰林閣有不錯的評價