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營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至日
07:00 - 00:00
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【油尖旺區】【榕哥陳皮燒鵝】奮力做好 1am紅館 嘅動力好強，但係我最近冇乜點見女同事，應該唔多關佢事。可能係自己忽然間唔知黐咗邊條筋就決定 chur 爆自己為止。行到嚟金馬倫道，見到呢間新開嘅餐廳，又係食住條「燒鵝水」嘅產物啦。不過既然我要寫，姑且會一會佢先啦。佢哋講到佢哋嘅燒鵝好勁，又講到榕哥有幾巴閉，我就叫咗碗 $98 嘅「燒鵝五寶飯」嚟睇吓。佢有燒鵝、叉燒、燒肉、油雞、鹹蛋，咁啱竟然畀燒鵝髀我，幾好彩，味道都唔錯。而佢哋嘅叉燒同燒肉口感都幾好，又爽又腍，攪到油雞同鹹蛋就好似失色咗啲喇。個飯加 $4 飲「凍檸茶」走甜，尖咀價，冇計，味道可以就算。叫多個特色小食嚟食吓，本身諗住叫魚皮但係佢哋冇晒，就叫咗 $78 嘅「意大利醋鵝肝」，唔好意思我真係接受唔到呢隻整法，我知係特登但真係酸到好難食。呢餐 $180，敗筆就喺個鵝肝度。。。（地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈地下B號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am油尖旺區 #紅磡 #尖東 #尖沙咀 #1am紅館 #榕哥陳皮燒鵝 #燒鵝五寶飯 #燒鵝 #叉燒 #燒肉 #油雞 #鹹蛋 #凍檸茶 #特色小食 #意大利醋鵝肝 #1am1555 #1ambackup
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我在尖沙咀的榕哥陳皮燒鵝分店用餐。我們之前去過香港島灣仔的分店，印象深刻。之前我們點了鵝的下桩，加了燒肉和叉燒，味道都很好。這次我們點了燒鵝和叉燒的雙拼配麵，以及燒鵝腿（整隻腿）飯。雙拼的味道很好，但燒鵝腿質量令人質疑。注意到以下幾點：燒鵝腿温度很高，像剛微波爐加熱過一樣。肉質非常乾燥且堅韌，很材👎，吃的時候沒有通常肉類的油膩感，幾乎沒有味道。我們試圖引起店員的注意，但他們似乎在避開我們，沒有眼神接觸。最後一位員工叫來了店长。我們告訴店长關於燒鵝腿的質量問題，詢問是否不新鮮或者是微波過的？他向我們保證是新鮮的，他們不會提供過夜肉類，也不會使用微波爐。他進一步提到，有些時候，每十单烧鵝腿中會有一单有投訴，我們應該早點告訴他們。然而，對我們來說，其他的肉類都很好，除了烧鵝腿。我們無法理解為何其他的肉部位/菜都好，而鵝腿卻如此令人質疑。無論如何，我們全額付款後離開了店鋪。那是我們整天唯一的一餐，我因為這餐出現消化不良的情況，這通常是我吃到不新鮮的食物或被高溫微波的食物時會發生的。我真的很困惑為什麼我會有消化不良，而店經理堅持說他們不會供應過夜的肉類，也不會使用微波爐。然後我突然明白了，為什麼他會說有些顧客反映鵝腿的質量問題，然後店铺就會反饋給供應商。結論是這間店可能購買並使用非整隻的鵝，即个别鵝腿，所以有可能供应商提供並不是所有的肉都是新鮮的整隻鵝。這可以解釋為什麼一些點鵝腿饭的顧客可能會遇到質量問題，因為供應和使用的部分鵝腿可能並不是通常的新鮮整隻鵝，可能不是新鮮供應。如果真是這樣，這就是給店鋪的反饋，因為這裡存在嚴重的質量問題，影響味道，還有一些健康問題導致消化不良。我希望店鋪能夠追根究底解決這個問題，保持它的良好声誉，因為從店长的評論看來，他們知道鵝腿可能有問題，但卻沒有適當處理。無論如何，如果他們提供的鵝腿不是來自整隻鵝，那我就不會再光顧這間店的鵝腿饭，也不會為這樣的質量支付這樣的價格，尤其是因為這可能也會導致消化不良。我寫這些，希望店主能夠解決質量問題。 谢谢
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今日過咗嚟尖沙咀做嘢，見有少少肚餓，出咗去食個下午茶。因為平時小麗呢頭，一時間都唔知食咩好，行吓行吓見到呢間有瀨粉（我童年最鍾意食嘅下午茶），決定入去試吓。😍啲姐姐幾好態度，雖然我係一個人，都唔使搭枱。😝我叫咗個燒鵝瀨粉加凍檸茶，下午茶價錢$52 。首先飲咗一啖湯底，覺得都算有誠意，唔係一啲冇乜味嘅清湯，個燒鵝都整得幾好食，塊皮好脆，肥瘦適中。不過如果可以比多一兩條菜會開心啲，哈哈。總結，呢個價錢，有呢個質素都算唔錯。😙😙😙
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因為夜晚肚餓，所以就買咗外賣燒鵝飯，本應諗住呢間咁多食評話好應該都好好，但係買咗外賣返屋企見到之後有少少失望你哋可以睇吓附圖張相佢未到OK嘅同埋份量都足嘅，但係即係斬到咁樣一坺嘢咁
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我又黎食晚飯喇！呢到就黎變左我飯堂，因為又抵又好食！我地仲叫左個性價比最高嘅叫法😏我地4人有2個都唔好飯；所以我地分別叫咗：燒鵝飯 同 四寶飯 然後再加3碟小菜：鹹蛋蒸肉餅、潮式煎蠔餅、九菜花炒鹹肉 。咁樣叫法岩岩好，因為佢啲份量都幾大份，如果叫一碟燒鵝又食唔哂，叫燒鵝飯價錢平，又包野飲，又可以滿足大家食少飯；四寶飯又可以變多左餸，望落3小菜2燒味，但四寶飯變相3小菜，燒鵝、叉燒、燒肉、雞、咸蛋；又有飯share，呢2個飯又有野飲跟埋 。燒鵝又好食，雞又好食，燒肉皮又脆，所以呢到燒味係好食；而估唔到小炒都一樣咁正，尤其係煎蠔餅呢碟真係有驚喜，好食到不得了，連相都唔記得映。蠔算大粒，唔會好多炸粉，又脆又好味！仲唔駛點汁仲好食啲，因為個汁偏咸 。肉餅同九菜花就正正常常，下次可以叫其他 。但蠔餅同燒味飯下次可以再番單！每人晚飯均價$105，尖沙咀黎講真係好抵！
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