榮基車仔麵小食

營業中

休息中

只叫咗豬腸及牛腩幼麵加腩汁，一飲湯已覺是熟識味道，再食麵即覺是來多碗車仔麵味道，好食，豬腸冇味，牛腩略帶肥肉，入口腍滑入味，水準比來多碗仲要好，耐而價錢又平得多，第時經過必再幫襯。

去開朋友屋企，諗住是但買啲嘢食填肚，見到呢間車仔麵好多人買，反而其他餐廳就冇乜人，就係諗住多人買應該冇事啦，見到佢$30-$40有一個車仔麵，就買來試吓。🍴 任選四餸車仔麵 (牛腩大腸牛筋豬頸肉 油麵)$42 (2/10)叫咗中辣多腩汁，湯底偏鹹，一啲都唔辣😂油麵車仔麵一定係必叫，油麵比較粗身，比較煙韌，煮得啱啱好。但啲車仔餸出事，份量好少，豬頸肉得三片，切得薄身，又冇豬頸肉本身嘅爽口，偏硬，牛腩好好硬，似煲好耐湯嘅瘦肉，牛筋都係比較硬，應該係冇炆淋到，兩樣都唔係入味，冇咩味，大腸比較正常啲，冇異味，比較淋身，但整體來講真係好難食，唔明點解咁多人排隊？推薦指數: 0/10朋友話呢間野平時都好污糟好難食，住客都唔會去食🥲🥲🥲早知食茶記比較穩陣😅

：「見孜然，不能自持。」《製》榮基車仔麵《號》孜然炸雞排《貝》$22《品》♦️雞排即叫即炸，非常加分，熱辣奉桌，令人食指大動。♦️雖非以巨髀為噱頭，但大於手掌，足以飽腹。♦️具孜然味，但老饕重口，需要更濃更烈。♦️炸得尚算不俗，外皮薄脆，尤其邊上位置；♦️到最後幾口會漸漸出油，脆皮會稍稍軟掉，宜趁熱喫。♦️肉質有驚喜，軟嫩油潤，內有肉汁雞油；♦️街坊小食店而言，值得一試。—————————————————————————🗂#老饕品_港式；#老饕喫_鳥📍#老饕赴_觀塘🗺️觀塘秀茂坪曉光街21號曉麗苑商場2樓209-209A號舖

這間車仔麵其實有些特色粉麵，例如喇沙＄３０（包半隻蛋，魚蛋，豆卜），它的湯底與出面的正宗喇沙味道都幾接近，可是，我對它們的餸興趣不大（除了豆卜，因為它可以吸了湯的味），這店的喇沙都算幾受歡迎。除了喇沙，我還試過它們的韮菜餃和雲吞，都是很不錯，是店員自己包的。大大隻幾好味（有些街坊會買生的回家打邊爐），它有個韮菜餃雲吞麵餐只係２７元。的確，它的湯底是淡至完全沒有味道，其實是可以要求加辣汁或腩汁的，這個非常重要，沒有加真係失色很多。有時會遇上它們的即炸豬扒＄１１，不過，未必人人喜歡，它的調味較味是不錯，但它用油生炸，會炸至豬扒勁乾身，我本人就幾喜歡這口感，因為咬下去是沒有太多油比較硬。但有人亦會嫌不夠鬆軟兼沒有肉汁。至於其他餸真係好一般般。飲品方面，下午茶通常有飲品送，很喜愛它們的檸茶，因為它們的茶底很濃。當然，很多這屋苑的苑友都不喜歡這間店，因為它們經常傳出一陣陣臭油煙味。這亦的確是一個是實，因為他們的位置是下小巴出入口的必經位置，好像行過就會滿身油煙味，而堂食位置亦好像比較ＤＩＲＴＹ。昨日聽到傳聞他們好像已易手，所以很想上來留下食評作為一個回憶（今次沒有相片，因為平時外賣並沒有影到相）

今日放工返娘家，係屋企樓下買左碗車仔麵。咁岩撞正下午茶，有餐有野似x所以試左個牛三寶麵，牛三寶有牛丸，牛肚同牛腩。不過碗麵真係好難食，我相信我應該唔會再食。個湯底有色但無味，牛肚同牛腩揀直係不知所謂，好似食緊垃圾落肚咁。雖然有野飲，我叫左杯熱檸水，個杯邊有黑點，我真係唔敢飲呢