樂天皇朝 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

銅鑼灣利舞臺“樂天皇朝”搬咗去16/F，新裝修環境高雅，座位闊落坐得更舒服。 講起［八色小籠包］大家都會諗起樂天皇朝，其實呢度唔止小籠包好食，餐廳最近新加咗好多款時令大閘蟹🦀菜式，鐘意食大閘蟹🦀嘅我即刻嚟食吓！ 蟹粉炒飯足料蟹粉包住金黃色炒飯底，蟹粉見到好多蟹膏，每啖炒飯都配埋蟹粉，大閘蟹迷必試！ 上海生煎包生煎包精髓個底夠脆，咬開一口肉汗滿溢。 蔥油餅外層好脆好鬆化，入口好香口唔油膩。 風味沙拉排骨婆婆一啖就食出呢個排骨係用新鮮豬肉整食，肉質鮮味，外層香脆，配埋沙拉醬食好惹味。大閘蟹菜式仲有好多款，下次多幾個人一齊食就可以食多幾款菜式。

與朋友相約來到銅鑼灣分店，幸好早已訂了位，否則就要跟門外的客人一齊等了。分店裝潢簡約明亮，座位寬敞舒適。我們點菜後不多久，菜色就相繼送上。先來的是芝麻醬油麥菜，油麥菜捲成一卷卷的，蘸芝麻醬來食，清新爽脆，與傳統濃味的紅油赤醬滬菜的風格，截然不同。繼之而來的是招牌的特式皇朝小籠包，八種不同的顏色、八款各樣的味道，薄薄的外皮，每粒都份量十足，盛載著味道豐富的湯汁及肉餡。服務員提議我們要趁熱食，我們還依隨食店建議的次序及食法：先是蘸點醋來品嚐鮮味的原味小籠包；繼而是清新的糟溜絲瓜；然後是香糯的鵝肝；跟著是香味濃郁的黑松露；往後是較為西式口味的芝士；再來是也可蘸醋的較近上海口味的鮮味濃郁的蟹粉；之後是味道較濃的蒜香；還有略帶辣味的川味。另一款份量十足的是皇朝魚湯酸菜魚，除了嫩滑的鮮魚片及酸菜外，湯內還有很多的紅薯粉、萵苣、豆腐、紅椒、藤椒及菊花等。我們要小辣，味道剛好，適合我們的口味。另一款也需要趁熱食的是蘿蔔絲酥餅，原味的蘿蔔絲本身清甜的味道，而外層炸到酥脆，多餘的油份已經隔去。李白醉雞 的雞件嫩滑大件，但酒味可以再濃一點，擺碟成球型，賣相吸引。香煎豆沙窩餅，煎得香脆，乾身不太油，而且不會太

樂天皇朝係來自新加坡的中菜館，主打粵菜及滬菜🔥提供多款精緻創新的南北點心、拉麵、小籠包及經典中國八大菜系佳餚。裝潢走現代奢華風，環境雅致舒適💫招牌原味小籠包係樂天皇朝的招牌菜🌟薄薄的皮包著飽滿juicy的肉餡，湯汁鮮美(๑•̀‧̫•́๑)豬肉餡鮮嫩、肉汁濃郁，配搭薑絲和醋，perfect match🤤除咗小籠包，鐘意香口嘢可以試試無錫鮮肉鍋貼，鍋貼皮好酥脆，肉餡豐滿，同樣肉汁滿滿💦小食必點～醋醬海蜇頭😼海蜇頭非常爽脆，配搭醋醬的酸味同埋青瓜🥒清新又開胃！暖胃滋味之選雲吞雞🐓🍲我地兩個人叫咗半隻雞份量，湯底有濃濃鮮雞香氣🤤仲有六隻份量十足的雲吞🥟同埋清甜小唐菜🥬蔬菜類都有唔少選擇，惹味的肉碎欖菜乾煸四季豆啱哂我心水!🔥微辣肉碎和欖菜搭配香口的四季豆～送飯一流🍚😼入秋滋潤甜品推介～桃膠紅棗桂圓湯，入口好清甜，好足料！有龍眼肉、桃膠、紅棗，滋補養生呢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

Yeah 今晚同好姊妹兩個人嚟翡翠小籠包撐枱腳 。芝麻醬油麥菜 清爽油麥菜點一點芝麻醬，美味得嚟又fresh 。必食招牌 特式皇朝小籠包唔駛多講皮薄多汁，粒粒滋味不同 。真係想一人一籠。蘿蔔絲酥餅酥脆外表，包裹著暖暖的白蘿蔔絲 。李白醉雞鮮香肉嫩，酒香宜人。皇朝魚湯酸菜魚嚐一啖魚湯，非常醒胃。湯調味適中，酸菜為湯頭帶來酸味和獨特的風味 。又一必食上海傳統甜點 香煎豆沙窩餅熱度一百分 。外皮香脆煙韌，豆沙餡香甜軟滑，甜而不膩 。

呢間係同親友食飯嘅list之一，試過幾間分店都可以保持一貫水準 。 今次嚟點咗：芝麻醬油麥菜、李白醉雞、蘿蔔絲酥餅、皇朝酸菜魚、特色皇朝小籠包 。芝麻醬油麥菜好特別！油麥菜用青瓜包住，菜好新鮮，口感爽脆，沾芝麻醬食好夾；醉雞做得唔錯，雞肉滑嫩，酒味唔太濃烈啱啱好特色皇朝小籠包每次嚟都會點嘅～一籠有8隻口味：原味、川味、糟熘絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜味 。小籠包一定要趁熱食！咬開有滿滿嘅湯汁！當中以芝士、黑松露味較為特別皇朝酸菜魚魚嘅份量都唔少，肉質滑嫩，裡面仲有薯粉，整體來講口味不算太辣，一般人都可以接受到蘿蔔絲酥餅呢個有驚喜！外皮炸得好酥脆；而裡面嘅蘿蔔絲餡料帶點蘿蔔嘅甜味，好好食喔！最後追加咗甜品—香煎豆沙窩餅，同樣，餅皮煎得好香脆，亦都不會太油；而裡面嘅豆沙餡甜度適中 。屋企人都食得好滿足～

今日喺銅鑼灣行完街，去到利舞臺附近搵嘢食，發現到呢間新開嘅上海菜館，喺利舞臺16樓，好就腳。呢間菜館裝修華麗，座位非常舒適、寬敞。一入去揀咗一壺茶，茶味好清新。另外上咗一碟前菜，係花生栗子，好似用調味料煲過嘅感覺，好腍好易入口，好好味，必食。見到餐牌推介「特式皇朝小籠包」，一籠有八個顏色，每個顏色唔同味道，好特別、好有特色，每個小籠包都鄙薄餡靚，塊皮好香滑，每一個入面都充滿湯汁，好香濃、好正宗。其中，我最鍾意芝士味小籠包，感覺好似中西合璧，好特色，係呢度獨有嘅口味。接着係「李白醉雞」，醉雞汁好香濃，好重嘅酒味，雞肉非常鮮嫩香滑。另外仲有「芝麻醬油麥菜」，油麥菜凍食，入口爽脆無比，配合日式芝麻醬，好特別，非常推介。除此之外，「蘿蔔絲酥餅」亦都好正，酥皮做到外脆內軟，非常香口。主菜「皇朝酸菜魚」，酸菜魚用了十足，配合芽菜、酸菜、粉條等等，除咗魚肉新鮮，配菜都非常入味，大大碟好抵食。甜品揀咗「豆沙窩餅」，熱辣辣、即叫即整，豆沙餡料唔算太甜，好適合少甜嘅食客。

好鍾意食小籠包嘅我，今日嚟到呢間新開嘅上海菜館，必食「皇朝特色小籠包」，小籠包一盤有八個顏色，每個顏色唔同味道，有辣、有鹹，中西合璧，各有特色。最鍾意蒜蓉味，蒜蓉好香濃，突顯到小籠包入邊餡料嘅鮮味。每個小籠包都鄙薄餡靚，塊皮好香滑，每一個入面都充滿湯汁，食嘅時候要小心翼翼咁，唔好整穿個皮，保留湯汁，然後一啖食入口，咁嘅食法就最新鮮，最好食。另外仲有「芝麻醬油麥菜」，呢味菜式好特別，係冷盤，油麥菜食入口爽脆無比，配合日式芝麻醬，原來好特別。點心「蘿蔔絲酥餅」同樣出色，外皮炸到酥脆，好香口。餐前小食「李白醉雞」，原來都好大碟，醉雞汁好香，雞肉非常鮮嫩香滑。主菜「皇朝酸菜魚」，酸菜魚湯底唔算好辣，充滿酸菜嘅香味，魚片用料十足，而且新鮮香滑。好大盆，兩個人食到超飽肚。最後上埋甜品「豆沙窩餅」，非常滿足的一個二人晚餐。

丫妹今晚請食飯, 選址利舞臺廣場原座新搬舖嘅「樂天皇朝」, 再一次品嚐餐廳別具特色、多種口味嘅小籠包。餐廳企理光鮮, 店員有禮, 招呼周到。丫妹拍板order了幾菜式share。【芝麻醬油麥菜】HK$72冷盤油麥菜整齊被卷起, 以薄切青瓜片固定, 口感爽口清新, 配有芝麻醬沾點, 提升味道。【蘿蔔絲酥餅】HK$52酥餅外層超鬆化, 內裡釀滿了清甜多汁的蘿蔔絲, 頗有層次。【竹炭流沙包】HK$48流沙包質感鬆軟, 一咬流沙湧出, 甜甜的。【特式皇朝小籠包】HK$148八款不同口味嘅小籠包, 分別有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味, 餡料鮮嫩多汁, 皮薄做到一咬爆汁, 每款味道各具特色, 散發餃皮味道, 同時亦沒有覆蓋到餡料嘅鮮肉味。【皇朝魚湯酸菜魚】HK$238(例)自選了小辣, 湯底酸中帶微辣, 不是傳統重口味, 片片魚肉無骨頗嫩, 配有萵筍、大量酸菜同埋好滑嘅冬粉, 份量足夠2-3人share食。【宮廷驢打滾】HK$50糯米粉團卷著了甜甜地嘅紅豆蓉, 表面平均沾上了黃豆粉, 入口軟糯微甜, 不錯。

𓈁 𓈁 𓈁樂天皇朝主打創新的中國菜餚，最近到訪了他們在銅鑼灣利舞臺新開的分店。餐廳以現代奢華為理念，裝潢上不乏吊燈和金色元素。整個用餐體驗舒適，菜式有氣派但價格相宜，絕對是招待親友的得體之選。𓊙 皇朝特色小籠包 $148必點招牌得獎小籠包！原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，八種口味由淡到濃，不但帶來非一般的味道體驗，賣相還非常打卡！𓊙 香辣水煮魚 $208非常足料的水煮魚鍋。水煮湯底麻而不辣，魚肉鮮嫩，配上豆皮、芽菜、薯粉，每種材料都盡吸湯汁，十分滋味。𓊙 蘿蔔絲酥餅 $52驚喜推薦！外皮是自家製的酥餅，香脆鬆酥，入口即化。餡料是以高湯煮過的蘿蔔絲，調味剛剛好，讓人忍不住想一口接一口。𓊙 芝麻醬油麥菜 $72新鮮油麥菜翠綠清爽，捲起蘸點香醇可口的芝麻醬，別具風味。𓊙 竹炭流沙包 $48熱騰騰的竹炭流沙包內餡鹹香，外皮軟綿，非常不錯。𓊙 宮廷驢打滾 $75清朝宮廷著名甜點「驢打滾」，以糯米卷著豆沙餡，再以黃豆粉包裹覆蓋。彷如驢子在地上打滾，渾身沾滿乾土。入口軟糯，作為飯後甜點甜而不膩。樂天皇朝利舞臺新店舒適闊落，餐點仍舊保持高質素，性價比高。𓈁 𓈁 𓈁📸pls fol

一提起小籠包，一定不會對樂天皇朝這個品牌陌生，銅鑼灣利舞臺分店早前換上全新面貌，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，設有用玻璃隔離的開放式廚房，食品製作過程亦可一目了然，餐牌主打粵菜及滬菜，選擇繁多，茶錢每位 $12，前菜收費為$15一碟。招牌原味小籠包 $78/6粒餐廳對小籠包要求嚴格，每隻重量都要一致，秉承傳統手藝以最佳黃金18摺數，務求將肉汁及餡料緊鎖其中，形狀工整飽滿，皮薄餡多，每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓，輕輕一咬隨即爆出鮮甜湯汁。醋醬海蜇頭 $90將海蜇頭片薄，口感爽滑富嚼勁，混合生抽、香醋等，拌入爽脆青瓜，酸甜開胃。無錫鮮肉鍋貼 $45鍋貼包得圓潤飽滿，餃皮厚度適中，底部煎得夠焦脆香口，上層仍保有軟滑的鍋貼皮，餡料扎實多汁。雲吞雞(半隻) $168上枱開蓋的一刻，熱騰騰的蒸氣一擁而上，經長時間熬製而成的湯頭清澈中呈奶白色，而且份量驚人，半隻足夠4-6位享用，透薄柔嫩的雲吞麵皮裹滿肉餡，盡吸雞湯精華，店員還會幫忙為雞件起肉拆骨，服務貼心週到，啖啖肉之餘又夠嫩滑。肉碎欖菜乾煸四季豆 $88一上桌已是香氣撲鼻，即叫即炒鑊氣十足，四季豆口感爽脆，配上微辣

最近放工同好友黎到CWB 樂天皇朝DINNER~ 原味小籠包: 即叫即蒸，皮薄餡靚，豬牛新鮮又多汁，點埋黑醋正～ 無錫鮮肉鍋貼: 煎得十分香脆，餡料鮮味又多汁 醋醬海蜇頭: 入口好爽口，非常開胃 雲吞雞(半隻): 奶白色既濃雞湯，半隻雞，再加上爽口青菜。雞肉煮得嫩嫩的，湯口清甜又好飲，飲完一碗又一碗。 肉碎欖菜乾煸四季豆: 四季豆又脆又甜，唔錯。 桃膠紅棗桂圓湯: 紅棗桂圓有安神滋補既功效，配上桃膠，滋潤養胃，好適合依家秋天飲~ 飲完好滿足！

🍽️特色皇朝小籠包 $148嚟樂天皇朝點可以唔試吓佢哋最出名嘅小籠包😋尼個有八款唔同味道嘅小籠包，每件都超多湯汁🤩由淡味食到濃味，可以更好咁品嚐唔同嘅口味😌我哋最鍾意鵝肝、黑松露、芝士味，估唔到會同小籠包咁夾🥰🍽️李白醉雞 $102花雕味好香，好入味🤤用咗雞脾肉，肉質嫩滑👍🏻🍽️紅油鮮蝦抄手拌麵 $78鮮蝦雲吞皮薄餡靚，有4大粒😚醬汁非常惹味，雖然顏色鮮紅，但唔會好辣😚服務費✅味道😋 8/10性價比💰 7/10環境🔎 8.5/10服務🫶🏻 8/10打卡指數📸 8.5/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8.5/10

❣︎樂天皇朝❣︎銅鑼灣分店已經由6樓搬到16樓啦🙋🏻‍♀️各位小粉絲千祈唔好去錯🤗新店裝修高貴舒適，座位寬敞舒服，以木系色為主調，今日去到已經有一班人等緊下午茶時段👍🏻厲害❣︎招牌原味小籠包❣︎$78樂天皇朝嘅小籠包出名好食😋👍🏻皮薄適中，充滿湯汁，夾起都唔會滴湯👍🏻記得連埋薑絲同醋一齊食，鮮甜味更突出。❣︎李白醉雞❣︎$92轉雞脾位另加$10，花雕酒味超香濃😋雞肉肉質嫩滑。❣︎鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯拉麵❣︎$88雲吞皮薄軟滑😋👍🏻蝦仁超爽彈，拉麵清爽彈牙，配埋淡淡豬骨湯頭，大大碗夠晒飽肚。

好友想吃小籠包約我樂天皇朝吃晚餐，食店裝修美觀，食客頗多。我們點左特色皇朝小籠包$148，八個色彩繽紛小籠包，由原味的淡味逐個吃至濃味的川辣味，小籠包皮薄柔韌，肉湯汁豐富清甜好吃👍💯香辣水煮魚$208（小辣），魚肉大塊肉質嫩滑，配料有紅薯粉、大豆芽、雲耳等⋯宮廷驢打滾$50，口感軟糯，紅豆香甜軟滑。竹炭流沙包$48（3個）包皮薄，流心蛋黃味濃郁甜度適中。芝麻醬油麥菜$72，嫩綠油麥菜用青瓜卷包住，沾些芝麻醬清新爽口夠健康。蘿蔔絲酥餅$52 (3個)鬆脆的酥餅包住清甜蘿蔔絲炸得香脆可口真不錯。樂天皇朝銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓

樂天皇朝前排去咗銅鑼灣嗰間新裝修嘅樂天皇朝食飯，真係幾正喎！個環境舒服咗好多，啲staff又好夠禮貌，服務一流。我哋叫咗幾個招牌菜嚟試吓。首先係皇朝特色小籠包，一籠有8隻，皮薄肉嫩，湯汁夠晒，一啖咬落去，成個口都係鮮甜嘅味道，真係唔錯！跟住嚟個蘿蔔絲酥餅，外皮香脆，入面嘅蘿蔔絲又夠爽口，配埋啲醬汁，好開胃㗎。芝麻醬油麥菜就係我最鍾意嘅一味。個芝麻醬香濃得嚟又唔會太漏，麥菜爽口清甜，兩樣嘢夾埋一齊食，簡單得嚟又夠晒惹味。李白醉雞都係佢哋嘅招牌菜之一。隻雞皮爽肉滑，入口就可以感受到陣陣酒香，又唔會太濃烈，啱晒我呢種唔係好飲得酒嘅人。皇朝魚湯酸菜魚就真係一流啦！個湯底酸辣得嚟又唔會太嗆，魚肉新鮮無腥味，片得又夠薄，好入味。配埋啲酸菜，開胃解膩，真係食到停唔到口添。最後嗰個香煎豆沙窩餅就當係甜品啦。外皮香脆，入面嘅豆沙香甜唔漏，唔會太甜，啱晒收尾。總括嚟講，今次樂天皇朝嘅體驗真係幾滿意。新裝修嘅環境舒服咗好多，啲嘢食質素都保持到水準，最緊要係價錢都幾平民化。如果你想食個靚啲嘅中餐又唔想洗太多錢，樂天皇朝絕對係個好選擇。下次約朋友出嚟食飯，一定會再去試吓其他菜式！