正粉皮涼皮專門店

營業中

休息中

紅磡出名多小店🤩 有次途經雞蛋仔就見到有間舖頭專賣粉皮！通常都去開旺中/深水埗食🫢 估唔到紅磡都有得食🥹🥹 【牛栢葉雞腎腐竹撈粉皮】每款配料加$8-$12不等麵類有好多種 但最後揀左粉皮！中意佢夠煙韌有咬口！牛栢葉雞腎腐竹份量都多 最重要係撈個汁食 真係好爽！平時食得辣既 一律建議中大辣！因為我唔太食辣 都覺得小辣唔夠辣！！ 呢個有啲可惜🥲【麻辣豬耳/豬大腸】小食有好多選擇！最中意豬耳同大腸！個汁真係撈得好正好入味 個底仲有青瓜絲 勁索汁！我唔食得好辣 但覺得可以再辣少少 應該會再滋味啲😆是日靚湯 -【鮑魚合掌瓜玉竹紅腰豆豬骨湯】勁大碗勁足料！同埋真係無味精🤩👍🏻 以一個湯包形式 一打開就可以即飲 仲有湯渣！岩晒食湯渣既我🥹 飲左一大碗都無口渴！真係無味精！

黎到黃埔見到有間新開既小食店，店鋪名仲好搞鬼，叫正粉皮🤣正如個名一樣，就係賣啲麻辣涼拌既小食😍但最驚喜係佢有賣自家湯，估佢唔到😆鋪頭係小食店，所以只有外賣羅走食😝夏天最岩食呢啲酸酸辣辣既小食，勁開胃🥰🍜吾食正粉皮（$25）粉皮份量好足，我叫左小辣，食落唔會太辣🤗粉皮幾煙韌，加埋啲青瓜絲，酸酸辣辣好開胃🤭粉皮既醋味都幾重，唔中意既朋友記得落單時要提前講定😉🍜無毒銀針粉（$25）銀針粉相對上冇粉皮咁驚喜，味道食起上黎同粉皮差不多😙不過銀針粉就冇粉皮咁煙韌，一咬就斷🤣所以個人認為口感冇咁好🙃🍲麻辣花膠（$35）麻辣花膠我都係第一次食，夠晒特別🤭做小食之餘仲可以補埋身，抵食😋🥘粉葛鯪魚赤小豆湯（$40/ 600ml）最驚喜都係呢個住家湯‼️佢有錫紙袋包裝，如果即飲既話可以揀熱既😝如果會放一兩日先飲既話就可以揀冰既，返屋企倒出黎煲返熱就飲得，好方便👍而且味道真係同屋企煲既一樣，真材實料，完全唔係味精湯💯平時冇乜湯水飲既話可以買返屋企飲😍600ml已經有2大碗，超正🥳/📌正粉皮涼皮專門店紅磡寶其利街53號寶利閣地下4號舖/😋食物質素：6.5/10💰性價比：7/10👣回頭率：6.5/10

買咗中辣粉皮加豬肚絲土豆絲。啲醬料入唔到去粉皮到，怪怪地，而啲辣味只係加咗好多辣椒落去，完全唔夾，齋辣而唔香。食咗大半就冇食。可能係之前試過葵廣嗰間，對粉皮既期望有啲高，但咁既價錢唔會再買。見到咁多好評一直都想買黎試下，點知好失望，果然openrice啲好評唔可以相信😓之前都試過佢既水晶粉，啲醬汁味道都係麻麻，而啲粉完全冇味，都有啲失望，但認為可能係佢粉皮最出名，所以先再決定食多次粉皮，但都係麻麻。

.早幾日想食紅磡雞蛋仔 值係好可惜佢冇開🥲🥲 唔緊要🥲 我去左食隔離間 正粉皮 估唔到又幾好食喎😍😍 我上次食左間咩咩四川風味小吃 食左個涼皮 覺得唔係超好食 之前都介紹過 今次食呢個好食啲😋.#吾食正粉皮 👅8.5/10 $25呢個粉皮塊塊都有咬口 比之前食過嘅涼皮更厚 更好食 👍🏻👍🏻 裡面大概都係嗰啲材料啦 有青瓜、花生之類 我都講唔出佢地啲名 總之 口感好好另一樣最正嘅係！！！ #上次 食另一間嘅涼皮食完 我口渴到想死🥲🥲‼️‼️‼️#今次 竟然唔會呀🥰🥰 😋😋同埋大家唔食得辣都可以叫姐姐比少少少少辣味你😂 唔辣的 冇感覺的 但應該係會好食啲🙆🏻‍♀️.題外話： 超好笑 我唔食辣姐姐問我：係咪真係唔要辣🌶 ？我： 係呀 我真係食唔到辣會胃痛姐姐： 好啦…！我： 係咪啲啲辣唔係好辣架？姐姐： 直頭冇咩辣味 加啲色水啦 好食啲呀我： 好啦 咁你比 啲啲啲啲辣我😂😂😂😂😂😂😂😂.呢到仲有湯飲 但幸福嘅我平時成日都喺屋企有湯飲 我就下次有機會再試呢到啲湯啦😋.味道👅：8.5/10賣相👀：8/10扺食💰：8.5/10服務🙆🏻‍♀️：9/10

全港獨有🇭🇰極具嚼口麻辣涼皮$25有交易！可以一試😎每日即煲無味精💯足料湯包#sdm黃埔 #sdm小店 #sdm港式 #sdm外賣 🥡 💎吾食正粉皮 $25必食💯💯 （😋：7.5/10）👍🏻：特色粉皮！真係未見過，佢唔係平時一條條嗰啲，係一卷卷咁，好得意😍😙配料（每款$8-15）試咗：麻辣豬耳、麻辣豬肚絲、蓮藕粒 全部餸我都覺得好出色，幾好食🤭我覺得比起葵廣買嘅好食👎🏿：冇。㊙️要撈底嗰啲上嚟食先，如果唔係會冇味💎 招財水晶粉 $25可以一試✅ （😋：7/10）👍🏻：第二種舖頭特別嘅 除咗麻辣之外仲加入咗最新調配嘅🇹🇭泰式酸辣🌶比大家選擇，就係好似食泰國沙律咁酸酸地🍋水晶粉口感特別，滑捋捋🤪有啲似闊版薯粉🤭🤭👎🏿：個人建議配返麻辣會好味啲🙈🙈💎麻辣花膠 $35可以一試✅ （😋：6.8/10）👍🏻：好少會有呢個Combination🤣店主話因為佢哋成日用花膠應煲湯🍲，所以就索性用佢嚟做小食，仲可以加落碗麵做餸🍜👎🏿：冇乜味的🤥💎醉香雞翼 $35唔洗試（😋：5/10）👍🏻：雞翼好大隻好口肉👎🏿：唔夠入味，冇乜酒香味🍶肉質唔夠鮮嫩💎媽媽味道自家湯 @湯房 300ml $25 (約1碗多少少)6

🍽 正粉皮涼皮專門店 (紅磡)紅磡寶其利街53號寶利閣地下4號舖(紅磡雞蛋仔隔離）@jengfengpei.hk 😋吾食正粉皮 $25 (4.8/5)佢有泰式酸辣同麻辣簡，呢個我簡咗麻辣嘅小辣🤪淆底驚會辣🙈不過佢唔係好辣，小辣岩食唔到辣嘅朋友仔食👍，而且佢唔係好辣同唔會好油，好鐘意呢點🥰佢個粉皮好好食！同出邊嗰啲係唔同，係好煙韌，真係值得一試🤤佢本身有青瓜、烤麩等既，佢另外有配料簡，價錢分別係加$8、$12、$15，睇下你簡咩款而定。我簡咗三款配料，分別係豬耳、雞腎同雞絲。豬耳好爽，好食🤤雞腎都爽，可以更爽，不過都好味道☺️雞絲係人手搣，都好好食☺️😋無毒銀針粉 $28 (4.6/5)本人好鐘意食銀針粉，好少呢啲舖會有銀針粉賣，而且個名幾搞笑🤣就即管嗌黎試下。呢個我簡咗麻辣既中辣，呢個辣度岩我食☺️都唔會好多油，唔會油立立好膩既感覺，係主要用新鮮指天椒調個辣👍銀針粉都唔錯，唔會好散，係完整一條，爽滑，但我覺得配粉皮好食啲☺️不過銀針粉都好食🤤配料就簡咗枝竹、蓮藕粒、同埋花膠。冇見過呢啲舖會有花膠簡，而且價錢好抵☺️，就試下。估唔到有驚喜，花膠好好食，好淋，唔韌🤤蓮藕粒同枝竹都好爽，好味道☺️😋花膠

依個舖位一年間轉左幾手～終於開咗間正粉皮～次次經過都冇乜人～食飯時間都係得一兩個人等外賣有粉皮、水晶粉、銀針粉、涼面四款可以揀～有14款餸價錢$8-$15自由配搭～辣度自由配搭豬肚絲吾食正粉皮～豬肚絲好入味～不過份量都係比較少～大食嘅一定唔飽～粉皮加特製醬汁酸辣度適中依碗花膠正粉皮～花膠本身都好難入味～絕對靠秘製醬汁～粉皮冇撈勻～加上醬汁好少～相比起另一碗淡而無味買咗兩碗正粉皮～味道天淵之別～一碗冇味～一碗夠味～如果水準咁飄忽～咁就好難keep到熟客～咁嘅價錢至少我唔會再幫襯

今日去咗住係黃埔附近嘅朋友屋企玩，佢話想食涼皮個啲，所以就試左依間個店名好有趣嘅正粉皮涼皮專門店星期一晚嘅人流都吾算多，等左一陣就有老闆娘親自介紹有咩好食😄佢問我食吾食得辣，就一口氣推介左吾同嘅涼皮配搭俾我哋😋🔺吾食正粉皮-中辣(加萵筍絲同雞絲) $45老闆娘話佢哋嘅粉皮係同出邊唔同，分別係在於佢哋係用新鮮嘅辣椒，食係嚟會更加野味，再加上配搭雞絲同萵筍，成個粉皮好夾又吾會辣到難受😀🔺招財水晶粉-小辣(加花膠同鴨胸) $52水晶粉再加上麻辣嘅配料真係好少見，我朋友就話個花膠好好食又爽又辣，加埋滑捋捋嘅水晶粉，真係好好食😍🔺無毒銀針粉-泰式酸辣 $28銀針粉可以話係佢哋自家首創嘅，配埋佢哋秘製嘅泰式酸辣調味，真係好適合喺咁熱嘅天氣食😋🔺B仔雞翼尖 $28老闆娘又推介左依個小食，番到屋企一打開就勁香嘅蒜泥味，真係好正！同埋每隻雞翼尖都有好多肉，充滿驚喜😝📍 正粉皮涼皮專門店📍紅磡寶其利街53號寶利閣地下4號舖

平時食粉皮，不外乎都係去綠色嗰間連鎖店，啲人龍開到邊就排到邊如果有得揀，大胃會想幫襯小店紅磡有間開喺紅磡雞蛋仔隔離嘅粉皮店，一樣幾受街坊歡迎雖然多數人都係會揀粉皮，但如果想有啲新鮮感不妨試吓撈銀針粉，口感好唔一樣之餘，同樣入味好多人幫襯呢間會配雞絲，確實係好夾撈麵本身枝竹份量多，每嚿都好粗吓豬大腸係索味之選，啲醬汁會入晒條腸裡面呢度連花膠都有，仲要姐姐唔係夾一下畀你就算，佢會夾多兩下，所以有好多塊，仲要塊塊都好腍好夠味除咗撈麵，仲有是日湯水。$40一大袋，夠裝兩碗湯。今次係鮑魚五指毛桃土伏苓湯，味道好香濃，仲有好多湯渣，絕無水份嘅兩碗湯粉皮店有賣埋涼茶，可謂一店兩得，唔使專登去第二間賣，夏枯草又下火又解辣，食完呢間真係gur晒

紅磡新開左間全港獨有涼皮小店——正粉皮涼皮專門店🤙🏻聽到個名覺得咁有趣決定一試究竟😙一去到已經見到好多人排隊😯行到埋去即刻聞到麻辣香味🤩唔理咁多即去排隊叫野食！🤪吾食正粉皮 $𝟐𝟓😋要叫一定叫招牌嘅粉皮😚平時冇食開粉皮嘅我一試就覺得一定會再嚟！🤣口感煙靭爽脆又入味😚仲要冇添加任何味精🤫+$𝟏𝟐 豬耳🐽+$𝟏𝟐 雞絲🐔+$𝟖 枝竹作為豬耳愛好者一定叫豬耳🐽又爽口又惹味食完仲想再食！🥹另一碗粉皮就揀咗土豆絲同雞絲作為配菜🥔🐔入味嘅雞絲同清新爽脆嘅土豆絲意外地𝑚𝑎𝑡𝑐ℎ！😙小食方面叫咗涼拌皮蛋😋同樣冇令人失望🤤同樣同豬耳一樣食上癮😍兩隻皮蛋好快就食完🤪🤣最後叫枝養生保健涼茶清熱氣😎啱晒而家濕熱嘅天氣🤙🏻😚佢哋仲有自家嘅靚湯每日新鮮送過嚟🤤價錢仲要一啲都唔貴！🤩

去開黃埔行街，返屋企途中經過見到呢間粉皮外賣小店，就決定買返去當晚餐唔洗煮😁粉面可以揀 #麻辣 （小/中/大辣）或 #泰式酸辣 ，再好似車仔麵咁揀配料再撈，已調味既配料就會放面🤗。職員介紹醬汁係自家調配，中/大麻辣會加左新鮮辣椒🌶️#唔食正粉皮 🍜粉皮形狀同一般粉皮唔同，卷起左既外形令佢更掛汁，揀左中辣🌶️🌶️麻味唔重，反而帶點酸辣feel~本身有麵筯青瓜絲同黃金豆😊麵筯超索汁😋加左麻辣花膠($15)爽口彈牙、豬肚絲($12)、豬耳($12)、雞腎($12)、火鴨絲($15)好香鴨味唔膻、雲耳($8)HKD25#招財水晶粉 🍜水晶粉比較吸味，怕太辣所以揀左小辣🌶️唔太食得辣既小妹都接受到，鐘意食辣既朋友仔就覺得唔辣🌶️水晶粉煙韌又有咬口，吸晒醬汁味👍🏻麻辣花膠($15)、豬大腸($12)、雞絲($12)、海帶絲($8)、支竹($8) 好香蒜蓉味小妹好鐘意😙加埋黃金豆增加口感正😙HKD25#無毒銀針粉 🍜揀左泰式酸辣汁，呢個冇揀配料因為粉皮同水晶粉已經揀左好多😆個酸辣汁比想像中辣🌶️🌶️係三款粉面中最辣🙈HKD28#花膠海底椰雪梨川貝湯 🥣由湯房工場每日新鮮製造，日日都有唔同湯款，可以揀急凍/熱既，方

承上文 係某和食屋中完伏後其實係有些少肚餓😂見呢間野個名咁fun就呢間啦結果居然有小驚喜🤣.🍴吾食正粉皮 $25 💛8/10同食開既粉皮口感上有d唔同偏厚身同煙韌既感覺😋中意食辣既可以叫中辣以上試左小辣感覺上偏酸.🍴配豬肚絲 + 雞腎 $24 💛7/10配料都係d大路野 由$8-$15不等😶.🍴涼拌皮蛋 $25 💛8.5/10呢個夠辣 仲要係溏心皮蛋個人推薦👍🏻.🍴湯房-媽媽味道自家湯 $40 💛7.5/10湯既口味會日日換頗足料同埋飲得出唔係味精湯想飲住家湯既人士不妨一試🤗

🔥🌞熱辣辣，都無咩胃口😣食啲涼麵酸辣酸辣開下胃😝🔥麻辣(小)正粉皮+雞腎+豬大腸+花膠 $64🔥麻辣(中)水晶粉+萵筍+枝竹+豬耳+雞絲+豬肚絲 $77🔥酸辣銀針粉 $28🔥自家制湯(大) $40正粉皮店家自家制，好彈牙，外賣回家唔會淋晒， 見到每條粗幼不一坊間意粉先手工制，粉皮先25蚊都玩到手工級level，好有heart❤️經店員講解麻辣(中)(大)，用上新鮮辣椒🌶️調制，唔單用辣油的聽到好吸引，要左中辣try try 越食越有後勁，好惹味，我個人覺得香辣多於四川麻，好適合香港人口味👍🏻配料愛上枝竹，雞絲，萵筍，吸汁系列🥰最特別竟然配上花膠仔，好特別而雞腎，豬耳，我就覺得可以爽脆啲銀針粉有驚喜，個泰式酸辣味好fresh，有啲似撈檬個汁，但再酸少少，銀針粉好滑，好索汁，不經不覺食晒成碗粉仔🤣🤣而唔膩自家湯，加下去街市買湯料一啲都唔平，仲要花幾個鐘時間煲，加下40蚊倒到2碗-2碗半，日日有湯飲都仲得了👍🏻是日湯水鮑魚蟲草花雪耳螺頭湯，排毒去濕好適合夏天長期喺室內涼冷氣個體質都濕晒，攰奶奶🙇🏻‍♀️個湯好甜，飲完一啲都唔頸渴，肯定係冇味精，自家煲，岩曬健康人士又長期唔得閒煲湯嘅人☺️味道🔥🔥🔥🔥

新開既呢間涼皮專門店完全滿足曬我食辣野既慾望🤤 麻辣味道好刺激💥見到咁多配料好豐富❤️ 份量豐富都夠食個午餐添😅 除左涼皮之外 每日唔同既靚湯都好高質💞清一清胃口最啱啦⭐️ 唔食正粉皮 🍜粉皮晶瑩剔透 索汁一流🤍 辣中帶酸調味好有層次🌶 想食清爽D 配料揀左海帶 木耳 青瓜絲🥒 蔬菜好有口感好Fresh唔會太大負擔🥗 加上鴨胸唔會太肥做Lunch啱啱好🦆⭐️ 無毒銀針粉 🪡銀針粉就比較粉同飽肚🍝 揀左比較重口味既配料🤪 大腸肥得黎唔會有臭味 係我既Guilty Pleasure🍖 枝竹同蓮藕粒入曬味又爽口🥳 火鴨絲少見比較特別 有點煙燻味好高質🔥⭐️ B仔雞翼尖 🐔老闆特別介紹既小食果然無介紹錯🥰 蒜味香又入味🧄 雞翼尖意外地多肉🤣⭐️ 泰式鳳爪 🇹🇭比起麻辣唔同 呢款調味比較酸辣既口味🍋 鳳爪口感唔會太重雪味⭐️ 粉葛鯪魚赤小豆湯 🍲湯頭魚味超鮮甜🐟 飲完感覺超滋補一點都唔口渴👍🏻 好似媽媽煲既靚湯 中和返D辣野一流💕⭐️ 排毒祛濕茶 🍵清熱得黎唔會太苦太重藥材味🤩 等既時候已經飲曬好消暑🥤

屋企附近有間「正粉皮涼皮專門店」，喜歡吃辣的我，當然要試下，不過因為屋企人唔食辣，我就叫左一碗辣，一碗唔辣，有十多種配料選擇，辣味程度可選，幾十蚊碗，都好惹味，值得一試。吾食正粉皮有大大條軟淋花膠，惹味豬耳及爽口豬大腸，D粉皮煙煙靭靭好Q彈， 秘製辣椒調味，非常惹味。招財水晶粉火鴨絲份量都算多，加埋滑捋捋嘅水晶粉， 選擇唔辣，但都非常之味。足料湯房- 媽咪味道自家湯， 鮑魚老黃瓜粉葛螺頭雞腳湯，獨立包裝，可叫即埸加熱，或回家翻熱，方便又衛生。小食叫左B仔雞翼尖及涼拌青瓜，都係好惹味，食得好滋味。