水松見料理放題 (已結業)

岩岩放完假,星期一又要重新上路返工。放工搵埋friend 一齊去狂食舒緩下壓力先得。朋友介紹左呢間好近長沙灣地鐵站既放題。地鐵一出行5分鐘就到幾方便。8點半左右來到,星期一呢段時間係呢區心諗會無咩人,點知都ok多人。成間野都幾大,坐得唔算太迫。緊住令上手睇下有咩食,點知多野食到可以同friend玩左個game,鬥快數有幾多張野係果到。A to N張 -> 14張lor =] (26/2+1=14) 極速5秒羸左。飲品有得飲清酒,唔係唔試下話,飲落酒味唔重,相對地岩女仔。之後再叫多左個梅酒試,之前去日本果時食飯次次都飲佢。自動加左冰俾我,配埋D炸野,岩哂!!!刺身種類都幾多,咩都叫d試下,三文魚肥美好味,其他就不過不失。叫左我既至愛:味附螺肉,呢到唔係勁重雪味果隻,所以係唔錯!叫左天婦羅蝦、一口牛、一口帶子同清酒煮蜆。重點推介個一口牛同帶子,煮得夠淋同惹味。重有串燒、炒雜菜、牛油栗米同d炸物。我encore 左轉炸蠔同燒波羅。食左咁多炸野一定要食返d菜平衡返,而個菜都炒得幾香。另外叫左個壽喜燒,入面係有肥牛同埋令上來果時個鍋勁熱,即叫即整,記住慢慢食。最後原來呢間野都好多明星來過

喺長沙灣返工, 放咗工就同同事到附近地方食晚飯知道長沙灣都有放題食, 而且價錢很優惠, 所以就來這家食物種類有很多, 無論刺身及熟食都有先來會每枱送一客薑蔥炒蟹, 味道都唔錯, 不過就冇咩肉刺身很新鮮, 沒有雪味, 肉質很爽口中華沙律及蛋沙律, 都很鮮甜新鮮火炙壽司很美味, 每件都入口即溶, 而且飯有醋味, 又唔散海膽手卷的海膽都很大件, 紫菜有脆度燒羊架及菠蘿都很推薦, 羊架有羊羶味, 而且肉質很嫩滑, 一d都唔黐牙炸物都炸得非常酥脆, 我非常推薦一口芝士, 一定要食外脆內軟, 芝士香濃嫩滑

款式多又抵食的放題早陣子收工前被老闆照肺，心情不太好下收工要食好小小，不想走得太遠就到家附近的水松見料理食放題長沙灣附近都是街坊小店多，想食日本野，都沒有好多的選擇，水松見料理可以說是區內旱有的餐廳，日式的裝潢點綴空間，燈光偏喑，人不太多反而令人感到舒服食放題最重要是款式多，而且包飲料是重點，這裡食品多不聲數，想食什麼類的基本上都有飲品方面，清酒都是任點的，而且有冷熱選擇，心情不好，就飲少少輕鬆一下啦～要一提的是這裡的炸物異常美味，必要點上！即叫即炸，炸得香脆而那天婦罹蝦更足足有一只手般大，很令人回味尤其是那芝士丸，我一下子點了三次呀食放題，食刺身是重點啦！什麼都點上一些，質素平均，當然不可以和中環高級日式食店比較，但以這個價錢，絕對抵食寫多少片就來多少片，沒有ＣＵＴ單，店員服務也很細心要一提的是三文魚，夠厚身而且很肥美，放題質素說得上不錯啦～手卷和青瓜沙律壽司細細件，多食也不會很頂肚，而且很有美感和牛壽司，牛肉味濃，燒成半生熟不會令肉質過韌燒羊架也是必點呀，肉質鮮嫩又沒有羶味，最好的是細細件，不會太過頂肚～

話說呢間就在我家樓下的日式放題店，少說也吃了十幾轉，可能是從前也沒有寫食評的習慣吧？也到今日才執筆寫下。記得第一次是男友的大哥的推介我們來這裡食的，試過又確是平靚正，也就久不久都會來幫襯下。地方是超大型的，坐一百幾十人也肯定是無問題的！在這寛敞的地方招呼都算不錯了， 食物送上桌的速度 也蠻快的。這款清酒子煮蜆是我的最愛， 每次來都要吃上兩大碗， 因為別家才沒有這裡好吃呢！ 一來鍾意他清酒味濃， 煮出來的蜆肉特別鮮甜； 二來鍾意他放了很多很多的海帶， 海帶一方面吸收了蜆肉的鮮甜一方面也吸收了清酒的香氣， 所以我不會放過每一片海帶！ 而且每一隻蜆都好大隻 ，又夠飽滿， 脹卜卜的， 就是有令人好想吸啜它的衝動！第二個喜歡來這裡食放題的原因 就是這裡的刺身都十分新鮮， 尤其是甜蝦刺身 特別讚！ 甜蝦刺生都選用大大隻的， 肉質特別肥美清甜， 而且叫幾多嚟幾多毫不手軟， 甚至有時還會給多了， 越食越甜的感覺還挺爽的！反而三文魚一向普普通通，也不肥也不瘦就是了！馬刀貝、赤貝和蠑螺等 貝殼類刺身， 食落非常爽口彈牙， 完全有新鮮的感覺和口感， 簡直不能想像是雪藏貨， 鮮甜彈牙的口感簡直就好像是市場即賣

After finishing our 2-day course in the evening, we went to have Japanese buffet at Cheung Sha Wan vicinity. It has been a long while since we last ate Japanese buffet and this restaurant was also recommended by our friends as very value for money. Maybe because of the price, the shop was fully packed when we arrived. All the tables were closely arranged side by side, thus there were not much privacy.We ordered 2 pieces each for every selection of sashimi. Even though they were all cut thinly, t

呢幾日，又熱返，天口興，無食欲。夏天未完全送走，秋天未正式咁黎，又係心思思大件事，想食下日食既時間。每次同朋友去放題，來來去去無好多選擇，好似油尖旺平靚正嗰幾間，經已俾我地食勻。選擇困難症？！而家唔洗驚，千奇百趣openrice，搜攞下先……最後卜左係長沙灣呢間未試過既新ya!! 唔知係咪新開啦，只知我未食過，心目中就叫做新啦！黎到地方好大下，而且播住音樂，無好多人客既嘈吵聲，坐得好寬落舒服，一0的都唔迫！行到去已經熱死人，一坐低，唔好講咁多喇，即刻落住清涼爽下下火先。醬油蟹蟹是選用了花蟹，帶微辣，蟹肉炒得十分入味，肉又滑又嫩，蟹味濃！！蟹籽沙律唔好笑我悶，食親日本ya，硬係唔叫唔安樂，份量細細，沙律醬唔會做到稀0能0能咁，加賣青瓜好清新！不過店方太大方，沙律醬太重手。中華沙律又係例牌既前菜，貪佢爽口有味顏色又靚，加賣芝麻香得來無得彈！味附螺肉朋友主攻，我就淨係食左少少，好彩d醬汁唔會杰到一pat咁漿住曬個口，形態上好彩唔係嗰d解唔切凍既連體嬰~香蔥魚頭黎到個樣，唔多似魚頭，要同店員confirm先証實！我就無食，只試左少少個汁，幾入味下。朋友話都唔錯，幾分鹽香，魚肉幾嫩咁wor...

長沙灣少見有日本放題, 約友人去一試食店都幾多位, 以啡色為主, 燈光偏喑, 令人有D眼訓, 但都算可以, 食物方面吾錯, 有A 到G甘多食物點, 而且清酒梅酒都有得任飲我地點左刺身, 有帶子, 北寄貝, 甜蝦, 蛋, 赤貝, 馬刀貝, 全部都幾新鮮, 尤其係赤貝吾係度度有得食, 凍得黎剛剛好, 刺身偏細, 但味道夠而且温度適中.壽司方面點左芝士鰻魚卷, 同香芒蝦卷, 芝士鰻魚卷味道可以, 芝士夠濃, 另外香芒蝦卷, 芒果偏酸同比較濃味既炸蝦都幾MATCH 吾錯另外, 仲有火炙牛肉, 鰻魚, 海膽蝦 同炙三文魚壽司, 牛肉同三文魚半熟整得剛好 海膽蝦味道都幾特別,!熟食方面點左雞軟骨呢個真係燒得剛好, 而且軟骨既骨同脂肪適中, 推介, 雞腎都係同級, 爽口得黎咸度亦OK.!, 羊架雖然不大舊但夠多肉汁, 用香草調味連埋燒左既羊肉十分可口美味. 三文魚就中規中舉.另外仲有海鮮煱, 有冬菇, 蟹肉, 金菇, 等等, 正正常常.串燒雞翼, 好好味, 雞翼出面有燒香味, 入面夠滑而且不太咸, 令雞翼既肉味夠出, 天掃羅蝦味道都OK, 粉不會太多.燒凡立貝既叶調得吾錯, 凡立貝咬落亦夠軟身.吾錯

經常跟朋友吃飯，總要跟媽媽吃一次。我們多選自助餐形式的，因為可以試多些不同款式，但由於媽媽食量不多，所以我們又多選一些不太貴的食店，至在過過口癮，邊吃邊聊。因為在「開飯網」見到這間日式放題價錢不貴，平日晚上都是$188/位，就選了一個平日的晚上來吃吃聊聊。雖然平日晚上，但可能價錢挺化算吧，所以店內都坐滿食客。這裡只是店面的一半，正方形的店子約有一千呎，若可容納200位食客。桌與桌的距離頗近，跟搭枱分別不大。不過以這個價錢，食店想盡量容納多點食客，也是能理解的。點菜紙由A至M，厚厚一疊，分別有沙律/小食、刺身、壽司、火灸壽司、卷物、手卷、天婦羅、炸物、燒物、串燒、和食/鍋物、拉麵/烏冬和汽水。先來個味附螺肉，螺肉有韌口，醬汁就跟平常吃到的差不多。每款刺身也點了兩件試試，雖然刺身比較薄切，不過尚算新鮮，沒有雪味。之後我們還encore多一轉呢～由左至右上至下分別是:火灸牛肉: 壽司普遍件頭頗細，不過正好可多試幾件，牛肉薄薄一片，但完全不韌口，不錯。火灸左口魚: 吃起來有點像魷魚(?)，有點嚼勁。火灸鰻魚: 雖然不是很厚切，不過鰻魚尚算肥美，調味適中，好吃。秘汁三文魚腩：油脂分布非常平均，入

每逢weekend出街食飯一定等餐死，所以盡量吾會去旺區，今日就揀左長沙灣新開呢間放題試下! 8:00去到，吾洗等位，太好啦！餐廳面積都算大，大概可坐百五人，都算幾爆，只有4，5張吉檯！

長沙灣搵野真係唔簡單，今次仲要搵放題未諗去食唔食之前梗係先睇下價錢牌先啦，見到幾抵先同朋友入去食行樓梯上去果時見到唔同既擺設，幾有心思入面既環境～幾舒適野飲好快就送到啦首先梗係食刺身，大大盤，擺得都幾靚幾有心機螺肉有咬口新鮮三文魚好味，帶有鮮甜，而且魚脂分佈幾好，幾高質既三文魚。甜蝦都好鮮甜，整體黎講幾好然後就梗係食壽司，壽司款式幾多，可以慢慢揀，火炙類壽司特別好味，微溫，鰻魚無軟骨，擺盤亦好靚前菜亦是少不了炒帶子，一客都幾大份，帶子份量亦唔少，調味岩岩好，帶點鹹而唔會蓋過帶子鮮味牛柳粒，做法同其他放題既唔同，加入左椒去炒，帶點中國風，有d似小炒，睇得出唔係求奇去炒，有花心思，牛柳粒夠稔而且入味雞翼原隻燒，原隻更加難燒，但呢個雞翼無燒得太乾，入面仲有保留肉汁，面上微微用鹽調味，簡單得黎惹味最後甜品有appolo既雪糕，細個成日食，估唔到係呢度又係遇到大大杯，作為完結岩岩好！

同朋友食飯，揀地方食放題，不外乎三個條件: 價錢經濟, 地方舒適, 食物好味，水松見就做到哂呢三個條件。呢間日式放題之前同朋友食過一次就愛上了。今次到我做搞手約班舊同事食飯，自然就想起呢間店。 魚生新鮮好味不在話下，熟食亦保持水準，好熟食或生食嘅朋友都啱食。首先到嘅order係大大盆嘅刺身，口感新鮮嫩滑。日本放題唔少得嘅壽司，細細件但味道不錯，剛好一口一件，鐘意食壽司嘅朋友要預order多些羊架，串燒都好惹味，串燒每款各有風味，一定要款款都試下仲有一口牛都好味好有口感。至於帆立貝，中華沙律，不過不失，建議可不用點，留肚食以上講嘅其他好味食物。食第二次了，仍意猶未盡，有機會再encore。

昨日去水松見吃晚飯，很開心，去到店鋪， 頓覺寬敞， 座位間隔寬敞 得黎又帶點優雅， 坐下 過得舒適舒服 ， menu菜式 品種繁多 ，有刺身， 有燒物， 有手捲，有壽司 ，刺身新鮮到不得了， 特別要讚係海膽 入口即溶清甜 !三文魚刺身也很新鮮。 還有牛柳粒也很可口， d羊架， 火候恰到好處， 又香又嫩滑。味道又好。 廚師好有心思， 飯團b造型也很吸引。 甜品和菓子 很有水準 ，令你一試難忘。 我下次有時間一定會再去。

假期前夕來到長沙灣,老友介這間日式放題，就決定去試試，適逢星期五晚，外出用膳的人總較多，門外站滿人群，入到去發現裝修不錯,地方好寬敞這間日式放題食物選擇好多,個樣同食落都好OK, 魚生,壽司,炸物都有齊 加10 元仲有清酒飲。冰盤刺身，基本野有齊晒, 三文魚, 劍魚腩刺身 珍寶帶子刺身 紅蝦刺身魚生都幾新鮮既,而且個賣相非常好,D 三文魚食落去啖啖肉，甜蝦每條差唔多有成個手掌咁長 肉質有光澤,好新鮮啖啖肉帶子刺身已徹底給解凍，沒有雪味，味道少少鮮甜味天婦羅-日式蕃薯好正，虎蝦大大隻, 夠晒爽口彈牙, 炸得很脆,炸粉仲好薄糖心蕃薯細細粒, 口感軟綿綿鰻魚壽司十分肥美，肉質嫩滑三文魚壽司肉色鮮艷海膽壽司味道鮮甜

長沙灣唯一一間日式放題，平日夜晚，樓上亦有不少空位。沙律普通三文魚帆立貝普通，甜蝦新鮮壽司一般，不能期望太多冷麵 羊架，正 三文魚有d咸洋葱三色椒好味串燒 ，雞軟骨，菠蘿，甜薯都好味仲有雪糕選擇其實都唔少，但刺身唔推介，熟食串燒最正。