影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
同事生日一圍十個人去咗紅磡熟食中心叫成十一二樣嘢 樣樣嘢碟頭都好細椒鹽鮮魷嚟到得八件 完全唔夠分炒飯炒麵都係茶記一人碟頭份量成餐加咗幾次單但碟頭太細真係食唔飽散場後啲男同事各自返屋企食宵夜如果佢哋係政府地方收咁平嘅租金但賣嘅嘢咁貴 真係完全唔值
繼續閱讀
叫左5樣送，砵酒桶豪$168，豉汁倉魚$148/ 應該斤4左右，椒鹽鮮魷$108，蒜蓉正元貝，1隻蔥油雞，除咗頭兩樣正常，其他都吾得，鮮魷overcook又硬又乾，似吊片多過鮮魷，真係又硬又乾，元貝$45/1隻冇豉油得蒜容，又細隻，我哋用左雞既豉油代替，隻雞先最離譜，$198/ 1隻， 好明顯隻雞冇醃過，冇味，就係蒸熟隻雞，切定係度，人哋叫白切雞，就就咁出，人地叫蔥油雞就淋豉油，文記我都食過，不是話很好食，最小都叫正常，這間直頭離譜，我即睇YouTube 學，都應該會整得好食過那廚師
繼續閱讀
今晚有人話懷舊下懷念下呢度嘅撚手小菜所以專登揀呢一間街市小炒，記得上一次嚟可能已經係四年前。六個人梗係江湖規矩嗌六個餸啦，我哋嗌咗咕嚕肉、蔥油雞半隻、豉油王鵝腸、粟米斑塊、豉椒炒蜆同埋金銀蛋白菜仔，在家三碗白飯一本潮州粥，當然唔似得汽水同埋藍妹啦，合共$660，即係每人$110，真係又抵食又好食。咕嚕肉蔥油雞豉油王鵝腸粟米斑塊豉椒炒蜆 (唔記得影相)金銀蛋白菜仔六樣嘢當中蔥油雞同埋豉油王鵝腸有超水準表現，其他嗰四樣都好夠鑊氣好好味，難怪呢度成日都咁旺場。
繼續閱讀
餸菜表面是好食的, 但食完會口乾24小時. 廚師落大量味精, 建議不要光顧. 其實這間廚藝沒有問題, 蒸煮時間也可接受, 但為什麼要落極多味精, 另客人口亁24小時不舒服呢?
繼續閱讀
好耐無黎紅磡啦，今晚約左舊同事dinner，揀左佢屋企附近既市政熟食中心，佢大讚呢間永發海鮮飯店，話要帶我黎試下秘製蔥油雞~免費餐前小食有酥脆十足既花生。酥炸窩貼鮮蝦小棠菜兩面金黃色，鬆化香脆，炸得岩岩好不油不膩。以彈牙蝦膠配上嫩綠小棠菜，再沾上脆漿炸脆，入口相當鬆軟，外脆内綿，唔易散開，好香口。秘製蔥油雞用料簡單，主要突出雞肉同蔥油既鮮香味，啖啖肉雞件嫩滑，醃得入味，鮮美多汁，肉質香而不膩，入口清新而且蔥香滿溢。豉汁蒸倉魚老闆娘推介是日倉魚夠新鮮，揀左豉汁蒸，簡單好味。魚肉鮮味又滑溜，無魚腥味，魚背輕切一刀再蒸令豉汁更為入味。
繼續閱讀