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港鐵深水埗站 A2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
28612221
營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至日
10:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一個星期內我兩度嚟深水埗這間「池家人煲仔飯專門店」，可見佢哋嘅出品有啲吸引力。首次幫襯喺閒日下午九唔搭八時段，內有唔少空位，單人匹馬唔駛排隊直入，食咗個水準極高嘅臘味煲仔飯，料有切開成片狀嘅臘腸、膶腸、臘肉同一小舊臘鴨，份量唔多唔少但收$58算合理，而且飯粒粒分明夠油香，飯焦呈塊狀恰到好處。第二次周五晚去到就人山人海，同朋友二人就排咗近一粒鐘先入到座，然後order後亦等咗25至30分鐘先食到煲仔飯。呢晚食咗$88嘅黃鱔煲仔飯，黃鱔用香港常見粗大嗰種，同台山黃鱔飯用的幼身兼去咗骨嘅黃鱔唔同。鱔肉質地緊緻且味道唔錯，但就要識吐骨頭，至於豆豉等調味OK，唔會太鹹。不過，呢度嘅黃鱔飯冇落葱，顏色同香味差咗啲，飯焦亦冇乜。這或許同魚類煲仔飯不宜焗太耐有關，睇嚟想食多飯焦嘅煲仔飯，都係要選臘味排骨類多油分又襟煲嘅配料好啲。總體而言呢間店嘅煲仔飯係好食嘅，但就要避免喺晚飯黃金時段嚟。看店名英文寫hotpot rice，想笑，因為我唔係想食打邊爐，正確煲仔飯嘅英文應該喺claypot rice囉😌。
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個飯燶到離曬譜，排隊果陣我見人地兩位嘅煲仔飯都係同時捧出離，到我地果陣個飯係分開上，中間差左成10分鐘，我懷疑個飯唔記得起，燶左都直接攞出離俾人食，連上面啲白飯都有陣燶味，夾硬食到一半真係食唔落，過左成個鐘飲檸檬水個口都去唔到味，鏟起煲底啲飯焦我啲都係黑色嘅人地係金黃色嘅，試左一下人地個飯有香味無燶味，我個飯又燶又苦，埋單果陣同個店員反映俾埋相佢睇，店員話，哦，燶左啊？然後收錢，咁嘅處理態度相當差，唔會再有下次！🙅
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話說心引起想食煲仔飯，就試D間啦一去到見到前面有廿三十人等緊，排隊攞飛等廿十幾個號碼，一場嚟到都要等㗎，等咗45分鐘有等到有D肚餓終於有位，即刻落Order啦豉汁白鱔煲仔飯，白鱔新鮮，豉汁惹味，飯乾身帶飯焦土魷蒸肉餅煲仔飯，肉餅有質感，唔會好乾好柴，飯唔夠乾身帶飯焦臘腸排骨煲仔飯，臘腸質量唔得，排骨OK，飯乾身帶飯焦，但有啲奇怪只食飯焦時喺口咬多幾啖，會有淡淡一陣鹼水味整體黎講：呢個價錢，有咁嘅質素，冇得輸啦，排隊等45分鐘，落單後再等30分鐘，食埋煲飯大約用咗105分鐘，如果怕等位嘅需要考慮考慮。
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晚上7點已滿滿人圍著店外等候，2人位大約有6張卡位，旁邊窄長枱可以坐單人或2人。4人位有大約4張，未計店外位置可擺枱。我倆等了大約45分鐘可以入內，煲仔飯等候時間約10分鐘。我點左涼拌秋葵是酸辣的，跟拍青瓜是一樣味道。椒絲腐乳通菜，腐乳汁都多的。2杯凍檸茶，檸檬都薄如紙，非常清淡的檸檬味但沒有苦澀，証明都是新鮮沒有放置太耐。主菜係鯇魚腩煲仔飯同埋榨菜田雞煲仔飯加一條臘腸。香港人食煲仔飯除左食材之外就是食飯香，飯焦，打開煲仔蓋有撲鼻而來既香味。。。魚腩正常有3舊厚肉的，田雞較瘦還可以，榨菜淡淡味的，吃得淡味的應該不錯。但臘腸就真係堅唔得，臘腸係無味，無油香。最大問題係個飯，真係無飯味，的飯焦根本唔係可以一塊出又唔燶又唔香。其實食完就好似食完個小菜客飯既感覺。所以我只覺得係。。。一試無妨。
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原來從來網上熱爆嘅餐廳都唔係事實嘅真相,煲仔飯靈魂響邊就係個飯焦,佢啲餸我食咗個臘腸雞再加追加多十蚊呢個潤腸,除咗佢自己追加咗啲潤腸係正常之外嗰啲雞係雞皮加骨,雞肉量簡直係近乎冇好在追加咗個潤腸如果係咪都唔知食乜？！真幫襯此一次,都係留返喎啲人未試食體驗下
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