河內越式料理

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每逢weekend出開尖嘴諗唔到食咩就會嚟呢度！！因為佢個下午茶餐實在太太太抵食了！簡直可以一餐頂三餐！.下午茶組合A：一碗越式生牛河🍜+ 一塊香茅豬扒🐷+一杯嘢飲🍹都只不過係$68仲要免加一！份量足夠，兼且環境闊落，完全冇投訴！！！.今次已經唔知係第幾次有嚟食😂😂每次同男朋友大家都係會嗌呢一個餐碗牛河仲要一啲都唔hea你🫢仲會俾埋小青檸同埋一兜辣椒碎俾你加入去 個湯入邊仲充滿九層塔、洋蔥、芽菜雖然個牛骨湯唔係好清嗰一隻但都不過不失牛肉片唔係完整大大塊勝在份量都足夠最有驚喜應該係呢一份嘅香茅豬扒收據上邊雖然話佢係「小份」但其實都係一塊完整嘅豬扒切開四嚿仲要充滿炸香咗嘅乾蔥仲有啲香茅碎碎！夠香，兼且唔係薄切！唔係話超級Juicy，但至少唔係乾！😂😂已經覺得佢誠意十足啊喂🤭🤭🤭今日男朋友叫嘅嗰杯凍阿華田仲要超級大杯😂😂😂根本飲唔晒，但我再睇返之前幾次食嘅照片個杯凍華田用左另一隻杯喎🤣🤣 似乎都係睇水吧心情用咩杯😂😂 不過重點係佢哋凍飲都唔使加錢！！飲返普通咖啡奶茶阿華田柚子茶都冇問題！除非你想叫特飲就要另外俾錢去嗌嚕，冇得補錢，但係成個餐都好滿足㗎啦🥹🥹🥹.另外都推介吓佢杯冰鎮奶茶，都真係

呢間越南菜有唔少分店📍可以食到好多越南獨有嘅特色菜😍例如濱海、街頭香葉卷撈檬等等，第2度都好少有🤪濱海望落好似乾咗嘅米粉，一餅野咁🤗但蘸埋秘製魚露食，好爽口開胃👍🏻串燒牛肉仲附送埋沙嗲汁🤤食越南野又點少得Pho🥩呢度嘅Pho大大碗好抵食！湯底本身都好香濃，牛肉偏瘦😌減肥都唔怕食！河內小食拼盤入面就乜都有啲，最適合share🤗厚肉雞翼同越式春卷都新鮮炸起熱辣辣， 十分香脆😍河內小食拼盤 $135 濱海伴牛肉串燒 $92河內生牛肉湯河粉 $61

✡️極品牛三寶湯牛展、牛肉、牛丸各有三件。牛展 都幾大塊同埋厚身、牛肉 肉質軟腍、牛丸 口感唔會硬實。湯底鮮甜，唔會得個鹹味金不換 同埋芽菜新鮮，連埋粉麵餸菜一齊食，係越式湯粉嘅精髓同靈魂，如果再多d更好。✡️越式豬頸肉蛋飯豬頸肉 大大塊，肉質軟腍，唔會乾柴。炸蒜、蔥油 增加味道層次，如果再多d就會更好。✡️越式炸蝦餅（加配）蝦餅幾厚身✡️越式豬頸肉（加配）份量都唔少✡️熱檸檬蜜糖薑茶幾好飲，薑唔會太辣餐牌好多選擇，幾乎你想食乜越南菜式都有，下次會試下越式法包。

多分店越南嘢食 河內pho尖沙咀A出口一出店舖平日都好多人食 ~等一下就有位裝修簡單~典型快餐格局落單冇幾耐，大概8分鐘到內就有嘢食上到～叫咗扎肉湯河，牛肉沙律再加咗一個沙嗲雞肉串個湯河上都好大碗 味道都OK～正常水準（唔太喊～無口乾牛肉沙律好精緻，同埋見到佢好有心機撈勻擺盤雞肉串燒上得最快 微温～肉質都可以接受似飲品青檸梳打～冰底+soda上總括依然Lunch 份量好夠食又快~時間都五以35分鐘内食完+行陣先返公司。

天氣熱辣辣冇乜胃口食越南菜係一個唔錯嘅選擇喔！-🍜越式香茅豬扒湯粉（$66）湯底味道濃郁落埋指天椒同青檸滿滿越南風味呢！而豬扒香脆惹味整體唔錯呀💯🍛越式咖喱牛腩飯($65)牛腩同飯嘅份量都好充足👍🏻越式咖喱汁冇乜辣味同一般印度或者日本咖喱汁好唔同味道反而似牛腩汁咁🧈法式牛油雞翼（$54）新鮮熱辣整起咬落香脆肉嫩多汁唔會太鹹不過牛油味可以再濃d🥢安南鮮蝦米紙卷（$54）米紙卷晶瑩剔透口感煙韌卷住蘿蔔絲、粉絲、鮮蝦口感豐富有層次！🧋冰鎮奶茶（$22）茶底香滑唔太甜估唔到都幾高水準呀❤️🍹龍眼冰（$30）清甜冰爽杯底有粒粒龍眼肉有得食又有得飲👍🏻

朋友說想吃越南菜，於是我們便決定去這餐廳吃晚餐。河內生熟牛肉湯河粉（$69）：生熟牛肉湯的湯用牛骨熬製，味道鮮美醇厚。湯底香氣濃郁。生熟牛肉的搭配讓這道菜具備不同口感。生熟牛肉是一種新鮮的享受，透過熱湯的燙煮，能夠保持牛肉的原汁原味。河粉口感滑順，吸附湯汁，增加了整體風味。魚露扎肉炒河粉（$94）：河粉滑潤，炒至焦香，與有鮮味的魚露結合，口感豐富。加上扎肉鮮嫩，增加了豐富感。魚露的鹹香味讓整道菜提味，而且不會過於膩感，恰到好處。炒至金黃色的河粉，與白色扎肉形成對比，整道菜看起來色澤誘人。越式豬頸肉（$33）：豬頸肉外脆內嫩，肉質多汁，咬下去時感受到彈性和肉香。越式蝦醬通菜（$88）：通菜口感清脆，搭配蝦醬的鮮味，形成了非常合拍的組合。蝦醬味道濃烈且鮮香，能為通菜增添層次。

今日同朋友去咗河內越南料理食午餐。入到餐廳，店內有好多二人枱同四人枱。我哋大概兩點幾到，店內都坐滿八成人。餐牌有湯檬、撈檬、河粉、飯等選擇，仲有三文治、沙律、米紙卷、濱海類、小食等。我哋點咗優惠二人餐，包兩份河粉或撈檬、一份小食、一碟田園灼時菜同兩杯特色飲品。我哋另外點咗一份香茅沙嗲牛肉串燒。二人餐比單點平啲，我哋點咗一碗越式香茅豬扒湯檬同一碗河內生牛肉湯河粉，小食點咗越式香茅雞翼四隻、一碟生菜、一杯椰汁珍多冰同一杯椰果椰汁西米露。越式香茅豬扒湯檬香茅豬扒份量都OK ，豬扒夠入味，湯檬份量夠大，食得夠飽肚。河內生牛肉湯河粉生牛肉夠薄片，浸喺熱湯一陣就熟，河粉份量夠多。日式香茅雞翼四隻田園灼時菜（生菜）（左）椰汁珍多冰（右）椰果椰汁西米露香茅沙嗲牛肉串燒（三串）

依家在香港的餐廳選擇少，味抵價高，每天期待發掘寶藏小店，終于今晚找到了。在尖沙咀這樣的繁華地段，能夠找到人均只需$150的越式料理，是非常親民的價格，對于香港這樣的高消費城市來說，實屬難得。食物方面：越式拼盤包含越南春卷、雞翼、扎肉等多種越式小菜,鮮嫩多汁,酸甜滋味,十分好味😋而木瓜蝦沙律則是一道清爽可口的越式風味沙律。木瓜經過剝皮切絲後,與鮮美多汁的蝦肉一起拌入檸檬汁、魚露、香菜等調料,口感爽脆,滋味酸甜可口🤤兩道菜式搭配在一起,不但色香味俱全,更能完美詮釋越南菜的特色:清新自然、爽口可口，一口一個不能停下來🤣🤣

今日心血來潮想試下食越南嘢，試下位於尖沙咀既河內越式料理，估唔到好有驚喜！🔶手打蝦餅撈檬：蝦餅非常大份，好彈牙。最重要係唔會成舊都係炸粉發水，配上酸辣汁非常好食！🔶極品牛三寶湯河：牛三寶分別有生牛肉、牛展同牛丸。湯底非常濃郁，配上生牛肉，帶出陣陣牛香，好夾！牛展炆得好淋，夠哂入味。至於牛丸亦都好彈牙！🔶雞肉串燒：串燒即叫即燒，雞肉非常嫩滑，配上濃濃沙嗲，非常惹味！🔶鮮蝦肉米紙卷：米紙卷皮薄，入面亦好足料！配上酸辣汁，夠哂refreshing，好岩夏天食🔶生菜：叫飯麵加$12就有一碟生菜！食完咁多邪惡嘢就當然要食下菜清一清腸胃啦！

平時lunch time都會過嚟食碗越式河粉，位置方便、上菜快手職員友善啱晒附近返工嘅人。今晚冇住家飯食，就過嚟買外賣自取返去食。簡簡單單叫左個越式海鮮菠蘿炒飯、生菜、越式炸春卷第一次食越式海鮮菠蘿炒飯估唔到份量咁足，足夠一個男人嘅食量。仲要炒到粒粒分明，好香好靚菠蘿係新鮮菠蘿切到細細粒，加埋粟米粒蘿蔔粒炸蒜提子乾好夾。一啖食落口口感好豐富👍🏻炒飯好好食😋好驚喜加左條越式炸春卷，好脆好香，飲酒小食一流同埋外賣包裝好好👍🏻返到屋企都好完整。

放假出咗去尖沙咀行街 行完要等食咩好天氣熱 想食啲清爽啲嘅隔籬嗰個人就話食越南嘢 就喺OpenRice見到呢間都幾多好評應該正正常常唔會好伏.位置大概係九龍公園斜對面條街可能差唔多放工時間，所以都好多人食好彩唔使等.打開餐牌都好多嘢食 仲有二人餐價錢都幾親民 尤其喺尖沙咀區不過各自都有嘢想食係餐冇 所以都係散叫.🥗鮮蝦米紙卷米紙卷望落去個樣好清淡但係點咗個汁之後出色咗好多味道剛剛好 作為餐前小食好清新.🥖招牌越式三文治🥪因為唔算好肚餓，所以就唔想食一大碗粉叫左呢個三文治都幾唔錯 首先個法包咬落去係超級脆入面夾咗啲生菜 酸瓜絲 同埋扎肉扎肉冇平時出邊其他地方食嘅咁咸 都幾彈牙食到最後一啖個包都仲係脆卜卜 好正🫰🏻.🧆秘製招牌豬扒飯豬扒飯件頭已經十足，豬扒薄身得來有肉地，夠乾身香口得來仲有肉汁，加埋少少蔥油撈飯，確實一流。跟返仲已經跟咗少少蔬菜，仲有一隻蛋，暫時淨係食呢個飯都已經夠飽。.🥓追加小食 越式豬頸肉豬頸肉睇落去平平無奇，但係暗藏玄機，簿簿一片，但係肥瘦均勻，食落去都係啖啖有肉，唔會剩係得肥膏，啱晒食肉獸嘅朋友。.🥬蒜炒時蔬由於成餐都係肉，所以我哋嗌多咗個蒜蓉炒士蔬平衡一下，呢個份

河內尖沙咀堪富利士道10號越南菜喺香港越嚟越受歡迎呢間價錢還可以，而且份量幾大睇清楚啲其實好多分店都係正路越南裝飾 簡約裝修聽到有兩位店員講越南文，但係講真睇唔出同本地人有咩分別🙈優惠2人餐都係$198兩個主食 一份蔬菜 一個頭盤 兩杯嘢飲雞絲湯粉 香茅豬扒撈檬安南鮮蝦蔬菜紙米卷1客大大碗 落料唔輕手 辣椒粒 芽菜 金桔仔可以問店員如果想要多啲香茅豬扒勁大塊 香茅味道入味紙米卷 半塊蝦肉 扎肉 仲有特別香料 夾住香菜酸甜醬汁落少少，如果唔 就冇咗主調整體來講係大件夾抵食

上次同friend食過呢間已經覺得好抵所以再食，d野食係好大份。.天氣超級熱，牛油果沙冰係必叫！食越南嘢一定要食牛油雞翼先叫圓滿。叫咗一個鮮蝦米紙卷，想講佢嘅份量係一碗撈檬。最後真係拆開咗加啲撈檬醬嚟食😂😂因為知道佢啲份量好大，所以我哋兩個人淨係再叫多一個主菜，叫咗沙嗲雞串濱海。逢親去到有得食濱海嘅地方就一定會嗌，用菜夾埋啲米粉再加啲沙嗲雞串咁食。今次冇嗌到套餐，因為想試多啲嘢，但係係套餐最抵嘅地方係可以免費轉特色飲品。

一直都好鍾意食越南菜，而且呢間地點就腳尖沙咀地鐵站A2出口行1分鐘就到超級方便，而且價錢性價比高份量夠晒大份!! 喺尖沙咀嚟講價錢真係相當划算。平日放工時間唔使等位，餐廳唔算好大，但係都夠寬敞。見到餐牌係全日都係同一份午市同晚市都係一樣，所以夜晚食晚飯感覺更加抵。最正嘅就係一碗粉麵大概$60左右加$8就有凍飲, 今次我就點咗冰鎮奶茶(+$10); 而老公就叫咗椰汁紅豆冰(+$12)今日同老公每人嗌咗一碗生牛肉湯河($61), 落完單之後其實食物好快就到。湯河既湯頭係用咗牛骨湯，真係飲到濃郁嘅牛肉味, 味道簡直同去越南食嘅一樣，而且一啲都唔鹹! 我自己係非常鍾意呢碗麵嘅湯, 一定唔可以漏咗吱個青檸，加入湯內更加鮮味! 仲可以追加生菜($21)。我哋另外仲叫咗豬頸肉($74)同越式牛油雞翼($54) 豬頸肉都幾大份，配上雞醬我覺得好好食而且烤得啱啱好, 醃料又夠味! 而越式蒜蓉牛油雞翼都好香好惹味!! 見到隔籬枱又嗌蝦餅, 賣相都好吸引整體嚟講我覺得好抵食，性價比超高!! 簡簡單單唔想煮飯就最啱食越南菜

今日嚟到尖沙咀行過呢間越式餐廳， 呢間好多分店，之前都食過。 我好鍾意食越菜，啲香料好味，同埋生菜包好新鮮，夏天食最開心。今日又飲返佢地個牛油果沙冰，牛油果味好濃，而且食落去冇冰渣冰粒，好滑好順。 夏天黎一杯，好爽。 Light dinner 嘅關係， 唔想食太多carbs, 最後叫左豬頸肉法包，牛油雞翼， 同埋肉碎生菜包。 生菜包一樣係咁多料， 食完啲生菜，仲有肉碎淨， 我會夾埋落個法包度， 啖啖都係肉！牛油雞翼上面仲有啲炸蒜片， 好香好脆。 法包個外皮都烘到好脆，一咬落去就覺得爽！