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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
55412850
開飯介紹
由90後前空姐開設的脆皮泡芙店。泡芙全部用上日本麵粉製成，內餡配搭麻糬，非常煙韌。
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營業時間
今日營業
13:00 - 18:30
星期一至五
13:00 - 18:30
星期六至日
全日休息
公眾假期
全日休息
*每天出爐時間是營業時間, 現貨出爐時間可能每天有調整,可留意IG healing_bakery更新.
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鰂魚涌名物☝🏼 個泡芙啲餡料多到有啲誇張，就嚟放唔哂。 今次試咗髒髒朱古力麻糬$30 泡芙皮脆身，入面好大球嘅朱古力mousses，甜度適中，有香濃嘅朱古力味。麻糬煙靭有咬口，所有嘢加埋一齊又點會唔好食，不過你個口幾大都好，都唔會一啖咬得哂頂同底。 *出爐時間通常係1315同1715，可以預早少少去排隊，唔係就無哂受歡迎嘅味。
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Revisit: Maybe 聽過呢間泡芙店好耐，自從喺附近返工之後每次經過都會去睇吓，但次次都冇開😬 今次終於成功買到！食完覺得順路可以去買，但如果本身住得遠就唔使特登去👌🏻 每日只有兩個出爐時段 - 1315同1715，同埋淨係開平日，難怪好難買到▫️ 濃香豆漿麻糬泡芙 | $30泡芙皮偏實淨，即食但外皮都唔脆，個人唔鍾意太高身嘅泡芙，好難一啖食到晒全部餡，口感方面我就覺得一般; 豆漿忌廉內餡甜度偏低，豆味好濃郁，而成個泡芙嘅重點就係麻糬！大大嚿而且好煙韌，拉扯感十足，prefer裏面嘅cream 唔係室溫，而係雪凍咗，咁應該會更好食~
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這份以$28售價的檸檬蜂蜜柚子麻糬泡芙一看就讓人垂涎三尺🤤。外皮呈現金黃色,口感脆脆的。👌一口入嘴,脆脆外皮包裹著綿密的麻糬內餡,口感立即開展!內餡綿密可口,麻糬的口感讓人回味無窮。👅更重要是,味道正正好好!檸檬香與蜂蜜香混合,帶點柚子 fresh香氣,清新嘆為觀止。😋雖內餡有可能會爆出,但絕對不影響食用樂趣。🤣此外,份量也很足,用完仍感到飽足。🥣總體來說,這款甜點無論是視覺、口感還是味道,都非常優質。🤩相信一試即愛,絕對值得再次光臨!😉
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久仰大名現貨極難買，預早一個月訂散水先食到。泡芺即場食係脆口但忌廉餡室溫小溶，抹茶味極淡亦明顯見到抹茶粉粒。冷藏後更同連鎖泡芺店無異，外皮軟弱內餡偏死甜。限鰂魚涌店自取或call車，性價比極低。期望越大越失望，新界人唔需要特登過海🙂〰️髒髒比利時朱古力麻糬 $30 評分: 3/5店家招牌口味，朱古力忌廉爆餡有啲啲太甜🍫整體預期般發揮，食到後面會膩，試一次就夠〰️星野抺茶TIRAMISU麻糬(微酒香)$35評分: 0/5嚴重圖文不符😡完全食唔到星野抹茶嘅甘澀，只見一粒粒抹茶粉粒☹️說好的Tiramisu，冇咖啡酒冇mascarpone又冇抹茶，我對酒精頗敏感亦零feel，唔知食緊啲咩🤥建議有支咖啡酒管份量自己加日本焙茶小倉紅豆麻糬 $30 評分: 2/5終於食到有茶味卻點到即止🫘紅豆餡多足料，食多兩啖就甜到飲水🥴建議減低紅豆甜度加強焙茶茶味香烤杏仁無花果麻糬 $30評分: 0/5杏仁片經過烤焗好香脆，可惜只依附表面，一路食好容易掉到地上。無花果食落似提子乾，淨係食到甜味🤨純粹覺得兩者唔多夾～
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-呢間每日剩係出兩次爐13:15同埋17:15，留意佢地ig先知每日出咩味，未出爐已經有人喺出面排隊，雖然係足料但真係有啲貴，泡芙皮偏薄，麻糬煙韌好咬🥯【NUTELLA朱古力脆脆麻糬】 $30 (8.1/10)除左榛子cream之外仲有好多榛子粒，唔會覺得過甜，食落有一種啱啱好嘅感覺🥯【OREO脆脆麻糬】$30 (8.0/10)滿滿嘅oreo配上麻糬，充滿口感🥯【榛子玫瑰伯爵麻糬】 $30 (8.3/10)都係有榛子粒，但伯爵茶味蓋過左玫瑰味，清清地唔會過甜，好食-📍【治癒菓子店 Healing Bakery】香港鰂魚涌英皇道901號英麗閣D座閣地下D1舖🕑Tue to Fri 13:00~18:30
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