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港鐵大圍站 A 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
91734734
附加資料
1月28日(星期二)照常營業
營業時間
今日營業
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
星期一
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
星期二
全日休息
星期三至日
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
公眾假期
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
公眾假期前夕
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢間位於大圍嘅泓・西日料理，位置比較隱蔽，但係食物質素絕對唔馬虎。環境舒適，燈光柔和，簡約木系裝潢營造出一個寧靜舒適嘅用餐空間，適合想靜靜嘆吓嘢食嘅朋友。唔會嘈吵，可以同朋友慢慢傾計，享受悠閒嘅用餐時光。我哋叫咗幾樣嘢試吓：首先係深海池魚薄切($178)，魚片薄切得嚟好新鮮，入口即溶，鮮味十足，完全無腥味。之後嘅鮟康魚肝 ($88)，口感滑溜，鮮味濃郁，入口即化，絕對係高質之選。壽司方面，油甘魚壽司（$28/件) 魚肉爽口彈牙，醋飯酸甜適中，整體平衡感一流；而中拖羅壽司（$48/件) 嘅肥美程度令人驚喜，入口即溶，油脂豐富，鮮甜味美。燒物方面，鹽燒告白鱔（$58/串) 外脆內嫩，火候掌握得恰到好處，鹹香適中，完全唔會過鹹。另外，鹽燒雞皮（$28) 係我嘅驚喜之選，脆卜卜嘅雞皮，油香四溢，口感層次豐富，絕對係送酒佳品。我哋仲叫咗杯清酒，配埋呢啲小食，簡直係完美組合。主食方面，汁煮牛舌（$98) 牛舌炆得非常淋，味道濃郁，醬汁滲透入牛舌之中，口感軟嫩，完全唔會韌。而牛肉稻庭烏冬（$88) 嘅稻庭烏冬麵條彈牙爽滑，牛肉片分量十足，湯底清甜，整體味道平衡，非常滿足。飲品方面，我哋仲叫咗杯青森蘋果梳打，蘋果味香濃，梳打嘅氣泡感令成杯飲品更清爽解膩，係一個唔錯嘅配搭。
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2024年9月23日 星期一今晚放工之後係大圍附近行咗一陣，順便等老婆收工一齊食飯行經過積福街竟然見到有一間居酒屋應該係開張左冇幾耐，雖然位置唔算太顯眼，但裝修得幾有風格，感覺好似日本嘅傳統居酒屋咁，一於俾個機會佢試吓裏面既食物係點坐低咗再慢慢睇返餐牌，發現同一般嘅居酒屋冇太大分別，反而係價錢比較平，可能因為地區嘅關係，而且食物選擇都幾多，除咗壽司同卷物，仲有串燒同定食，由於花多眼亂唔知揀咩好，最後詢問咗店員嘅意見，揀咗幾個菜式等咗一陣食物就開始陸續送到，首先有秋刀魚刺身，切得好薄，睇得出師傅嘅刀工，食落去有咬口，夾埋蔥同薑蓉一齊食就完全食唔到腥味，反而有少少辣勁，食落幾開胃之後有海膽吞拿魚腩蓉卷，每件卷物上面放咗勁多吞拿魚腩蓉，一啖根本食唔晒，口感好豐富，除咗食到新鮮嘅吞拿魚腩之外，卷物裏面都有包住海膽，充滿海水味，再加上卷物嘅醋飯比較酸，所以食完都唔會覺得太膩，份量兩個人食就啱啱好跟住有小食炸雞，每嚿炸雞嘅份量都幾大，外皮炸得好香脆，裡面既雞肉仍然保持嫩滑，唔會覺得好韌，點埋醬汁一齊食會冇咁油膩最後仲有日式煲仔飯，裏面放成個魚頭同魚肉一齊煲，之前從來未試過呢一款煲仔飯，十分創新，啲飯吸收晒魚汁，唔需要加豉油都已經好夠味，而且魚肉好嫩滑，特別係面珠墩添食完之後真係已經飽晒!!!
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同大圍朋友聚聚，發現大圍竟然有高質居酒屋❕呢間新開嘅西日料理位於偏僻一角但平日夜晚都勁爆場❤️🔥 食物上得快，好滿足仲有唔少𝚘𝚏𝚏 𝚖𝚎𝚗𝚞靚清酒，嚟嘅朋友可以大膽問𓂅 月桂冠．一扑入魂嚟到真係唔可以唔叫酒啦！好豪氣咁開個月冠桂，享受一扑入魂嘅滋味🪃𓂅 八瓜足 ᴴᴷᴰ 𝟷𝟾𝟾 ( 時價 )超新鮮嘅即日推介，下晝先剛剛飛機到貨 ✈︎八爪魚足嘅兩種處理，吸管十分爽脆另外八爪魚片就十分鮮甜、有帶子口感✨𓂅 吞拿魚蓉卷 ᴴᴷᴰ 𝟾𝟾吞拿魚份量也太多了吧！吞拿魚蓉帶少少吞拿魚粒粒，味道不錯𓂅 牛舌芯 ᴴᴷᴰ 𝟻𝟾超推薦😚 牛肉味好出，彈牙軟熟超𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢！𓂅 吞拿魚昆布煮 ᴴᴷᴰ 𝟺𝟾 ( 時價 )這個𝚘𝚏𝚏 𝚖𝚎𝚗𝚞的小食是用上佃煮方式煮吞拿魚粒鹹鹹甜甜的超適合配酒呢🥰𓂅 沖繩苦瓜炒黑豚肉 ᴴᴷᴰ 𝟽𝟾另一道推薦的菜式🌟 黑豚肉夠油香苦瓜一點都不苦，拌埋炒蛋好好食！𓂅 泓．炒飯 ᴴᴷᴰ 𝟿𝟾較正路的炒飯，都炒得幾香唔過油～
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赤羽太係高級白肉魚,係石斑魚科既魚類,魚肉細膩、透明，脂肪豐富同甘甜,所以做刺身一流,點左醋醬汁,提升咗石斑魚既鮮甜。海膽吞拿魚蓉卷,日本海膽份量十足,拖羅蓉油脂滿滿,每啖口感豐富,好享受。炸雞腿肉配自家製醬汁,雞腿肉腌完再拿去炸,腌汁令到個肉好酥脆,炸完香氣撲鼻，點埋自家製既醬汁,有平時唐揚炸雞既口感,又有自家既特色。汁煮牛舌,呢道菜經過長時間燉煮,非常軟嫩多汁。同埋牛舌脂肪適中，口感獨特，鮮美多汁,個汁有少少椒香。牛肉烏冬,又好大片既肥牛,又有幼身既烏冬,個烏冬同個湯真係好好味,肥牛仲一d都唔老添,正呀!
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想介紹鱸魚刺身，質素非常高，魚肉鮮嫩，口感滑溜，搭配上少許醬油同山葵，提升咗整體味道，令人回味無窮。燒大拖羅壽司，每一口都散發著濃郁嘅油脂香氣，米飯亦恰到好處，令整體平衡得宜，實在係一絕，絕對值得一試。北海道帆立貝壽司同樣唔可錯過，貝肉鮮甜，質感緊實，配合清新嘅檸檬汁，令味道更加清爽，係夏日嘅最佳選擇。魚生太卷我覺得係亮點，內裡包住新鮮嘅魚生同脆口嘅蔬菜，外層嘅紫菜亦保持住香脆，口感層次分明。汁煮牛舌嘅味道濃郁，重薑味，肉質軟嫩，咬落去非常滿足，搭配上特製嘅醬汁，令人一試成主顧。日式蟹粥蟹肉鮮甜，粥底滑順，大大碗，好抵食，係一碗暖心嘅美味。
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