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港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約1分鐘
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開飯介紹
鴨、鵝皆是招牌菜，其中原隻鴨、鵝腿最深受食客喜愛。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 19:00
星期一至六
11:30 - 19:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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28/9 下午一點半，口痕嚟波記食飯，叫咗個叉鵝飯。仲記得個幾月前嚟叫肥叉鵝，佢話冇肥叉得半肥瘦，嗰次係肥瘦啱啱好嘅，幾好食嘅。咁諗住今次知碇啦，咪講要半肥瘦叉燒囉，點知個店員（長髮女人）應都唔應我！好心你有冇都出句聲吖！好啦，碟飯嚟到。燒鵝凍嘅！！！（講緊只係下午一點半）燒鵝得塊皮肉都唔多舊！！叉燒瘦嘅乾嘅硬嘅！！！叉燒切到邊大邊細！？飯又要勁少！！收我$72？！唔止唔值仲要唔好食呢間嘢要挫一挫佢銳氣講完！
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📍西環港式粉麵 — 波記燒臘粉麵店🍜𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🔸燒鴨全脾瀨 $55🔸叉燒瀨粉 $39✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽喺西環有四十幾年歷史嘅老字號燒臘粉麵店🥢叉燒係半肥瘦嗰種，好好味！燒鴨皮好脆，充滿住鴨油😍鴨脾亦都係鮮嫩多汁～個人認為燒鴨脾瀨粉係必點！！🤤🍜不過如果舖頭可以唔用即棄餐具會好啲～🥹另外分量唔算好大碗～而且餐廳環境有待改善🥹賣相：🌟🌟🌟💫味道：🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟💫推薦度：🌟🌟🌟💫📍 波記燒臘粉麵店🔖地址：西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖
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燒極硬咬唔到，同個呀姐講之後聽到佢叫人俾兩嚿淋叉燒補返俾我，所以師傅擺明識睇肉嘅質素啦，即係明知部分叉燒唔掂都照俾客食。我都費事叫佢成碗換俾我，諗住食完冇下次，呀姐喺我臨走前叫我下次唔好叫叉燒，我充滿黑人問號心諗你賣嗰三四樣燒味，我淨係食油雞同叉燒仲要睇你水準做人，咁點解我唔去第二度？唔通要每次估你今日得唔得？本來我係街坊一直幫襯都覺得幾好食，有時油雞就會甜咗啲。經過呢次之後覺得衛生麻麻，唔係坐得舒服，好多時仲要排隊咁就算啦，西環大把嘢食。
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每次放lunch時間都會排晒長龍可以話係每個Hku學生都一定食過嘅餐廳！每次食燒味飯我都一定係嗌雙拼叉雞飯呢度嘅燒鵝表皮少少脆口窿邊食落好香口叉燒食過幾次都係偏肥但自己本身都好鍾意食肥叉再加埋呢度嘅蜜汁偏甜仲有燒味飯本身嘅豉油底脂肪嘅油香仲有甜味真係好夾超級邪惡真係食到停唔到口油雞都係同樣出色真係次次嚟食都咁滑！一啖肉一啖飯就咁食晒每次都停唔到口又好想食慢啲好好享受同埋最鍾意嘅喺呢度薑蓉比好多薑蓉簡直就係燒味飯嘅靈魂絕對係Hku附近最好食的餐廳之一會話咁多人排隊係有原因的自己次次嚟都係食叉雞因為食燒味就係對叉雞飯情有獨鍾但都會想試埋呢度嘅燒鵝
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好出名既一間燒味舖 特登嚟試佢既燒鵝髀一到門口 係勁老誌號既感覺 ☺️ 正呀最鐘意試呢啲餐廳入到門口大家既態度都好好 有客即serve 即刻安排左座位比我地 👍🏻 我二話不說嗌左碗「燒鵝髀瀨粉」 $108 朋友就嗌左碗普通「燒鵝瀨粉」 $68 諗住大家一齊試下個分別 😋一上枱已經好吸引 食落就正正常常 咬落去算厚肉 鵝皮都燒得算好食 唯一缺點係真係好肥🤣 不過都正常吧 唔肥點會咁厚肉！！ 幫大家試左 如果怕肥 可以試佢地普通燒鵝 無咁多肥膏 😚
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