泰國廚子

營業中

休息中

外賣了一份豬頸肉飯醬汁是另外一個小瓶子裝著的豬頸肉一大塊上 每一片都是厚切👍🏻燒煎得很香 煮前應該有醃製過再沾上帶點辣的醬汁 味道很好😋有些菜和白飯配上 份量很足 吃完飽飽的！還有熱柚子蜜 👍🏻

今日嚟咗烏溪沙探個朋友 上佢屋企之前就去咗佢樓下嘅商場食個lunch😺青咖喱焗雞扒飯 好少餐廳有得叫青咖喱 一般青咖喱都會比黃咖喱辣嘅 不過呢個焗飯都唔係好辣啫🙈 焗飯嘅炒飯底炒得幾乾身 雞扒都算大塊 咖喱有茄子做配菜 真係好少見😂鮮蝦炒金邊粉🦐 本身呢碟炒金邊粉係唔辣嘅 不過我覺得炒金邊粉要有少少辣味先好食 所以我要求加辣 🌶 金邊粉份量都唔少 撈埋旁邊嘅花生碎一齊食覺得都唔錯 鮮蝦就唔會有咩期望啦 都係雪蝦 冇乜味 唔係霉嘅就食得落口啦😂作為一間做街坊生意嘅泰國菜 呢個lunch set都可以接受😬 當然就唔可以要求佢有好正宗嘅泰國風味啦

今天下午去食午飯，叫了一個泰式酸辣雞絲配黃薑飯，凍雞絲都可以變壞，食落口一陣梅臭味，證明放左唔知幾耐。😭結果換另一款泰式鮮蝦炒金邊粉，豆腐「有酸縮味」，蝦明顯係唔新鮮，質感怪怪的。救命！俾錢買飯（每碟都成58元加一）仲要有咁差的質素，大家小心選擇。我哋中晒伏....

之前都有寫過呢一間嘅食評，我本人都間唔中會過嚟食早餐👀 一直覺得呢間嘅早餐又平又飽肚，唯一覺得餐廳嘅定位好奇怪，又港式又泰式，今次仲新推出埋西式早餐！😂 依家餐廳為咗吸引食客，都使盡渾身解數😜 我覺得都係好事嚟嘅，可以提供多一款選擇俾我哋揀👌🏻 不過我個人覺得呢款西式早餐分量都比較細份😬 對於食量大少少嘅人未必飽肚！❤️ 熱香餅 + 紐倫堡腸 + 炒蛋 $33熱香餅唔夠熱整溶啲牛油🤨 紐倫堡腸偏細條，食到有黑椒味但無香草味；炒蛋偏油膩！同埋有少少失望佢提供嘅唔係楓糖漿而係蜜糖🍯😅 熱香餅配蜜糖食太甜啦...好食度：⭐️⭐️ (2/5)❤️ 薯餅 + 紐倫堡腸 + 炒蛋 $33呢個餐其實同上一個差唔多，分別只係將熱香餅轉咗做薯餅。薯餅香脆有好香薯味，加分！好食度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️✨ (2.5/5)平時食呢間都覺得平平哋幾抵食，水準穩定！今次餐廳破格嘅新嘗試係有可以改進嘅地方👀 不過我覺得係好嘅嘗試，呢區食早餐又多個選擇喇👌🏻

冬陰功如果冇咁辣會好食好多，太搶味，由我張相已經睇到嗰啲辣油好犀利，真係唔太似食開嘅冬陰功味，似少少酸辣粉feel，唔知係咪重手左定係乜嘢呢不過佢配泰國米粉我好開心嘅！佢個豬頸肉皮都脆脆地幾好食㗎！個豉油汁點左都唔錯❤️不過因為疫情所以平曰下午茶真係好少人，坐得好舒服而且包場，食得好放心，個青咖喱就普通～爭少少唔係咁香。但大致上都OK！因為自己都鍾意食泰國嘢～所以食咗佢個米粉嗰陣時呢就好多幻想係泰國了😆佢個凍檸蜜整得幾好飲唔係太甜啱啱好！

迎海薈嘅餐廳幾乎食過哂😂 我覺得最抵食莫過於呢間泰國廚子。 佢哋嘅特價早餐只係$10-$15！另外仲可以揀精選早餐，份量會多返少少同奉送熱飲。餐廳都幾大，有室內座位或餐廳門外嘅座位，餐廳門外嘅座位都係喺商場入面。地方闊落，職員安排咗我哋坐卡位。❤️ 吉列魚柳+火腿+煎蛋+蒜蓉包 $38轉咗食炒蛋，炒蛋唔會炒得太乾但唔係滑。吉列魚柳炸得幾脆，可惜肉唔多偏細塊，亦無乜魚味。第一次見蒜蓉包係長條形👀食到好濃蒜味，略嫌烘得太耐。好食度：⭐️⭐️(2/5)❤️ 雪菜肉絲米粉 + 雞肉腸 + 炒滑蛋 + 蒜蓉包 $32轉咗煎蛋，煎蛋係全熟，唔係流心。雪菜同肉絲份量都ok，有加辣椒，湯底係雞粉味。雞肉腸係用廚師腸，有炸過而唔係煎。好食度：⭐️⭐️✨(2.5/5)❤️ 凍檸茶 + $3個檸茶真係好甜好甜，建議大家可以叫少甜。好飲度：⭐️⭐️(2/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️✨(2.5/5)早餐方面偏港式，得幾款係泰式💁🏻‍♀️不過比較過商場其他餐廳，呢間算係平同食得飽，啱哂朝早肚餓想醫肚嘅人士。

為咗去郊外走走，運動筋骨，特別早點起床，先去烏溪沙食過早餐，然後出發。眼晴被這個大餐牌吸引，入嚟試試。這間店舖裝修簡潔雅緻，座位寬敞，有室內及室外（註：室外仍在商場內）。$10蚊個早餐只用來吸睛，還有很多其他選擇。我們點了沙嗲牛肉麵配腸蛋（$32）丶滑牛雪菜肉絲米（$32），套餐包熱飲。沙嗲牛肉麵有頗多牛肉，肉質滑溜，沙嗲味不算濃，ok 啦！滑蛋香腸是典型茶餐廳貨色，蛋亦炒得香滑，最驚喜是其蒜香多士，烤得香脆，濃濃蒜蓉味，yummy! 👍🏻👍🏻👍🏻雪菜肉絲滑牛米的米粉是泰式，特別幼滑可口。而牛肉很多，同樣滑滑的，湯底清甜，也好味。尤其喜歡它不大油膩。👍🏻👍🏻👍🏻奶茶只是一般，茶味不夠傳統茶餐廳香濃。但以其價錢，舒適環境，食物感覺較健康，確是不錯的選擇。

疫情下，就算星期尾都要陪家人食午餐，我入了馬鞍山，烏溪沙站食肆不多，商場內試這家泰國餐廳。午餐人流不多，泰式香茅豬扒飯豬扒兩片大片，肉淋又入味，配椰菜和紅蘿蔔，更健康。青咖哩牛腩飯牛腩好淋，牛筋多，一樣夠淋，青咖哩不會太辣，香濃惹味，豆角、茄子配搭，吸收晒醬汁味，好送飯。香葉辣肉碎煎蛋飯辣肉餅肥肉多一點，辣味不少，好惹味，煎蛋半生熟，半心蛋汁拌勻更滋味。天氣熱，當然要飲凍檸檬茶，茶底濃而不苦澀。熱檸水消脂解滯

今日熱辣辣去咗烏溪沙，係商場搵咗間泰國餐廳坐底食午餐環境裝修都唔錯，因為商場有透光設計，所以成間餐廳都顯得好明亮午餐點左豬軟骨檬粉（冬陰功湯底），加$8配咸檸梳打水豬軟骨檬粉（冬陰功湯底）冬陰功湯底都算唔錯，聞落都幾香，但可惜飲落香料不足，缺少了冬陰公份回香，無咗那份香辣甜酸配得宜嘅味道。檬粉都算彈牙爽口，豬軟骨夠淋，只嫌份量略少咸檸梳打水咸檸夠味，真係好正，加上冰涼嘅梳打，非常解渴揚揚整體指數：7/10揚揚環境指數：8/10揚揚味道指數：7/10揚揚服務指數：8/10揚揚抵食指數：7/10揚揚返食機會：7/10

For the price range here, I'm not expecting Michelin star. But for me to say "excuse me" to get the waitress' attention, I dont expect the response to be "what?" [ 咩?]... only me and my other half and they still got the order wrong. plenty of empty tables so it wasnt busy. Just a terrible customer experience

咁啱去烏溪沙同朋友食個lunch，發現烏溪沙又未到冇咩野食咁😂見有泰國野就試一試佢😍呢度地方都好闊落，就算呢排政府立咗法，其實坐位都冇咩影響👍🏻泰式炒金邊粉 $58角落評分：🌕🌕🌕🌑🌑份量同材料好多，可惜鑊氣唔太夠😭同埋味道都唔夠入味😢所以整體普普通通，如果加番多啲青檸汁會更好味☺️青咖喱焗雞扒飯 $59角落評分：🌕🌕🌕🌕🌑賣相好有「驚喜」，第一次見綠色嘅醬汁🤩雖然賣相就一般，但一食落口就好好多😍青咖喱整得幾香，但椰奶味差緊啲😢個飯底都炒得幾乾爽，雞扒都夠juicy👍🏻

最鐘意食熱既芒果糯米飯配凍凍地既芒果，正～不過個芒果唔夠甜即叫即炸，超熱，食個陣小心燙到，不過我地兩個人食，分量就多左D,建議人多先好叫依個推介大家叫依個炒飯，大大粒波羅又多肉鬆，顏色豐富雖然椰汁味係好重， 酸辣味就唔太夠，有D cover 左個味道其實炒得幾好，但餐廳等埋幾餸先一齊出，黎到就唔好夠熱，蜆size 比較細而且有小量沙，肉質鮮，而且都有好多粒 唔可講得上佢係一個沙律，全部都係西柚+ 腰果+兩粒車厘茄+蝦，D蝦仲要唔多新鮮

如圖 一上碟已經心知不妙 心目中係煎到微焦乾身嘅香茅豬扒點知一黎到水汪汪咁款 豬扒白嘥嘥 一切硬柴柴豬扒煎都冇煎過 水烚咁 週末的午餐失望至極難怪人流遠不及附近快餐 真係有待改善🥴🥴🥴

屋企樓下既泰國菜收工係樓下一人晚餐嗌左個炭燒豬頸肉飯，配凍奶茶出乎意料之外咁好食!!個豬頸肉肥瘦適中，燒得夠香，份量都好夠再配埋佢個醬汁（有啲似甜酸汁）真係好好食!其實個汁本身都好好味，餸埋白飯一流雖然係簡單既一個飯但係個豬頸肉同埋個汁都做得好出色翻食之選 🤩仲要杯凍奶茶都勁好飲! 我會形容係港式同泰式既完美配合版奶茶味出之餘又有啲甜，好岩我口味 😊價錢方面$68但係要加一所以$75收信用卡，方便 👍🏻唔算特別平但係個飯真係好好食，凍奶茶都好好飲一定會翻食 🤩

呢排坐車有d難度，所以都少左出去食飯，難得即興約齊人，去左烏溪沙個邊搵食😆朋友話呢邊比較偏僻，附近食野地方唔多，所以我地就去左大型屋苑嘅商場食飯🤪本身都plan 左食泰國🇹🇭野，咁岩又有一間係到！初時都有d擔心，因為見OpenRice 冇咩相又冇咩comment ，點知又幾好食喎！無骨鳳爪沙律鳳叉份量好多，唔會淨係得d配料，食落少少辣，酸酸地好開胃，鳳爪事先切開左，食起上黎好方便😝炭燒頸肉又係好大份，性價比超高，唔會燒到太乾，食落外脆肉juicy，好食👍🏻炸蝦餅本身想叫小食拼盤，不過店員姐姐話拼盤每款得2件，所以我地就單點啦😋炸蝦餅大大舊，好彈牙，食落好滿足呀！金磚蒜蓉包呢個食完我覺得就咁食已經好好食，如果加埋咖哩就太濃味，反而食唔到牛油同蒜蓉嘅香味黃咖哩雞咖哩偏甜，雞肉好滑唔會鞋，入面仲有唔少菜，個人認為配飯好食d菠蘿🍍炒飯冬蔭公魚糾結左好耐要冬蔭公定要魚，最後combine 晒兩樣🤪一次過滿足晒2個願望！魚肉上台之後自己再加湯落去，下面有火熱住，食到最後仲好熱，魚肉岩岩好，唔算太多骨，重點係個湯，好鮮甜😍😍😍一定要試丫！其實已經勁飽，但每次食泰國野既重點都係芒果糯米糍😍可惜當晚已經