泰沾麵

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休息中

老闆請食午餐，去公司附近泰國餐廳試試！叫左招牌和牛船麵，湯底香濃飲左唔少，和牛香嫩但份量偏少，麵質彈牙啱香港人口味，跟餐泰奶茶竟然唔太甜👍🏽 整體滿意只係份量少同貴，同事食唔飽要再食下午茶😝

同同事去左公司附近搵食，這碗「泰沾麵」的冬蔭功大蝦沾麵充滿驚喜！湯底以濃郁的冬蔭功為基底，酸辣鮮明，椰奶香平衡了刺激感，質地濃稠掛麵，每一口都沾滿風味。兩隻大蝦爽彈鮮甜，搭配米粉和豆芽，增添層次。麵條選用粗身米粉，口感彈牙，與泰式湯汁意外地合拍。建議先嘗原味，再擠入青檸汁，清新酸香更開胃。整體份量足，辣度可調，適合嗜辣者。唯一小缺點是湯底稍鹹，但配冰飲剛好。喜歡泰式風味的人必試，fusion得恰到好處！

今次去試下呢間餐廳嘅新派泰國菜，真係好有驚喜！首先點咗杯西瓜冰沙，飲落去好清爽，甜度適中，仲有西瓜肉同黑芝麻眠口感，好正！跟住試咗個青咖喱豬肉，青咖喱味道濃郁，帶點辣辣地，配飯真係一流。另外仲有個特別嘅炒麵，麵條彈牙，搭配咗好多新鮮蔬菜同雞肉，炒得火候夠，香味四溢。最後仲有個泡菜炒竹筍，酸辣開胃，竹筍爽脆，泡菜味濃，好送飯！整體嚟講，呢間餐廳嘅食物真係好有特色，味道同新鮮度都幾好，價錢又唔貴，好適合朋友同家人聚餐。下次一定會再嚟試其他菜式！

位於尖沙咀嘅泰國餐廳，新式裝修，店舖唔大，座位少，所以空間相對較大。網上見到好多人推就黎試試佢！午市時間排左10分鐘，叫左咖喱雞飯。咖喱好甜，唔係香料咖喱😗雞有5-6舊，ok嫩滑，仲有少少薯仔同燈籠椒，味道方面就大路啦，冇特別😂😂青檸梳打係梳打水加青檸，不是用青檸糖漿，所以唔甜，10分天然~雖然午市有折，加一後埋單都要$107，都幾貴🥶

聽朋友推薦嚟呢度食晚餐，一開門即入去，即使冇預約都有位。是但嗌咗幾個餐都好好食，豬頸肉整嘅又酥又脆，船麵都唔錯，咖喱雞都幾好，咖喱味道唔錯搭配泰式沾麵好好味！如果有咖喱牛就更好啦，其實我一般係鍾意食咖喱牛肉多啲嘅最令我驚喜嘅就係佢哋嘅香蕉椰汁Oreo（B.O.C.）真係好好味！環境同服務都可以嘅！推介大家嚟食，如果人多或者熱門時段記得要預約喎！聽朋友講佢哋嘅炒粉同埋其他嘢都唔錯，咁我就下次再嚟試過，都留意到佢係銅鑼灣係有分店嘅唔知質素係唔係相同。

下午時段黎，人流吾算好多。不過就覺得啲枱有啲逼，同隔離枱都幾近不過味道方面，仍算對得住個價錢泰Duck生菜包🥗 （$118）雖然好多泰國餐廳都有，但我覺得這間味道做得幾出色，又可選擇少辣，菜又幾新鮮大蝦炒金邊粉（$118）炒完既麪質都幾乾身，幾好開胃口

🦐 大蝦炒金邊粉，送龍眼冰 (午市優惠價$94，正價加一）金邊粉好大碟，啲粉偏濕，但佢係掛汁個種濕，酸酸甜甜，味道不錯👌🏻不過個人口味問題，覺得上面啲豆乾麻麻地夾🤨蝦肉都結實嘅，但食落唔太有味🦐龍眼冰就係普通正路嘢同一般泰菜一樣，都係偏重口味嘅（但我係重口味人士，所以接受✅）Dai C的話💭：個氛圍好chill😌 出餐速度勁快，感覺上落完單兩三分鐘已經出齊曬😂 仲要熱辣辣嘅🍽️：泰沾麵 (尖沙咀)📍：尖沙咀麼地道67號半島中心地下G37-38號舖

Asura 🌶️ 🥭🦀泰國菜😋 行完Airside藝術商場，要同朋友仔相機食泰國廚師主理嘅泰國菜😋 🥭芒果糯米飯Mango sticky riceA classic Thai dessert made with sweet sticky rice, fresh mango slices, and a drizzle of coconut milk必食！🦀啖啖蟹肉炒飯 Crab meat friedA flavorful fried rice dish featuring succulent crab meat, often enhanced with vegetables and seasonings.🥬飛天炒通莱Stir-fried morningThai, this dish consists of water spinach stir-fried with garlic, chili, and sometimes oyster sauce.🌶️🥣🍲冬陰公 Tom yumA famous Thai soup known for its bold flavors, made with s

結賬後離開餐廳之際，被職員截停並告知有最低消費，即時被取消信用卡已繳款項，被迫返回座位，作為客人感到十分無奈😮‍💨。坐低再點芒果糯米飯當飯後甜品，可惜被告知芒果未熟🥭，唯有勉強多叫一碟金邊粉外賣做明天午餐。如有最低消費，建議點餐時提醒客人，不是離開餐廳時才被告知，真係匪夷所思。作為客人還被責怪沒有細看訂枱條款（只是OpenRice訂枱，沒有任何優惠😑）希望餐廳可以認真檢視訂枱規則及加強員工培訓，讓食客有好點的用餐經驗，否則食物多好也不會再光顧。

之前經過一直冇為意到呢間餐廳，一直以為係間酒吧，但原來係間泰國餐廳！餐廳環境都幾chill，有少少Bar&Restaurant嘅感覺。Main: 香脆豬腩肉炒芥蘭🌶️$98入口第一啖就已經比佢嘅辣surprise到，（利申：平時食開譚仔二小）唔食得辣嘅真係要慎重考慮。味道偏濃味，越食越惹味。不過個豬腩肉就好搞唔掂，已經由脆變到硬，又乾又硬唔係好食到😢Noodles: 雞肉鑊氣炒河$98呢款可以揀素食，對素食人士非常友好！呢到嘅河粉同平時港式嘅唔同，比較闊身，有啲似薯粉同港式河粉嘅mix版，正！同佢嘅名一樣，夠曬有鑊氣🔥味道都啱啱好～不過，食到一半就開始覺得油，到後面有少少油浸河嘅feel😣Grilled: 即燒豬頸肉 $88大！一個字講曬！豬頸肉份量真係比想像中大好多好多！味道都係正正常常，除左邊邊位有啲硬。不過，呢個價錢，呢個份量，個少少硬又算得係咩！其他都可以唔嗌，但係呢個豬頸肉第一次嚟嘅一定要試下！除左尖沙嘴呢間，啟德同銅鑼灣都有分店。我地兩個女仔食到最尾都好飽，加一之後埋單三百零蚊，性價比都比較高，下次經過都可以再試下！

泰沾麵個門口隱藏喺一條巷入面，兜咗幾個圈先搵到個門口，入面啲員工都係泰國人🍴青木瓜沙律🍴招牌泰式青咖喱沾麵 👍份量夠，一個女仔可能食唔晒，佢個麵類似米線質地，青咖哩味道夠濃，撈埋啲酸菜好好食🍴啖啖蟹肉炒飯炒飯正常，但蟹肉份量非常多

昨午約朋友聚餐，上網找到這間泰國菜餐廳試試，11：45去到但餐廳還未營業要12：00才開門就等等，等到差不多時間跟住入坐，餐廳不算大只有大約不超過十張枱，我們叫了午餐，大蝦炒河粉，招牌船麵，午餐包括兩杯泰式飲品，我叫了青檸梳打，朋友原本是叫泰式檸檬茶，但可能侍應聽錯了，給了泰式奶茶。大蝦炒河粉，河粉炒得唔錯但大蝦沒有味道還有點干，船麵來到的時候麵條黐埋一起，侍應說要即刻攪拌，攪拌後就沒有黐埋，味道是可以的，我叫的是豚肉，還有兩粒泰式魚蛋，泰式魚蛋很彈牙，船面不是很大碗，份量適合女士。餐廳一點的時候已經遞過單來催促我們埋單，跟住我和朋友坐到一點三的時候侍應出聲說外面有人等候，我就和朋友走了。午餐餐牌有八折，但加一係以原價加一的。這餐廳一般是可以的，但不是高水準的泰國餐廳。

今晚行過唔知食咩好，見食評評分幾好，諗住試試~兩個人都唔係太餓，叫咗4樣嘢食同杯飲。。。泰式芒果大蝦沙律，味道唔錯，大蝦只有三小隻，相對價格而言，略為偏小，味道偏重味帶鹹豬腩肉炒芥蘭，鑊氣味道足夠，豬腩肉極鹹，鹹到苦⋯燒豬頸肉，整體略為正常招牌船麵，湯汁濃郁，略為偏鹹估唔到最出色係杯芒果熱情果沙冰🍧整體而言，食物味道OK，但係太鹹，大部份加要加水先食到，希望店家可以注意下

剛好去尖沙咀想食泰國菜，見到網上推薦去想試船麵。本人唔太鍾意食肉，所以揀咗二芫荽主打的芫荽山船麵。嚟到一大碗滿滿的芫荽，但係可惜細味道唔夠出，船面亦都味道唔夠，兩者根本唔搭配。撥開芫荽下面亦都有基本配料，魚蛋很難拿很好吃。另外加配咗炸蝦餅，因為即叫即炸，等得比較耐。蝦餅好熱，很香口與醬料很搭。

青咖喱鸡 香料味好足，加入椰浆，不会很辣度，鸡肉好嫩而且份量超多。我们加配了一份沾麵，面口感有点像米粉又有点像米线，冰冰凉凉，浸在咖哩之中，吸收了酱汁，同时享受冷热两种口感！非常推荐！招牌豚肉船面 豚肉软滑肉味同油脂恰到好处，传统的牛血汤汤底又浓又甜，炸猪皮爽脆，浸入汤中吸收汤的精华，面条Q弹，味道十分正宗。香脆猪腩肉炒芥兰 猪腩肉皮好脆！肥瘦相间。芥兰炒得有镬气，混和酱汁和猪肉的肉汁很好吃，不会觉得油腻！即烧猪颈肉 切得薄薄的一片，容易入口！每片都烧得焦焦香香，配上特製酱汁，酸酸辣辣的好开胃！