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等級4
2024-11-19 144 瀏覽
返聖堂開完會,就行去隔兩個街口的「海珊瑚茶餐廳」,簡簡單單食個晚餐 ~今晚多兩個弟兄姊妹,我和太太就不吃碟頭飯,可以叫小菜來吃 ~我們點了蜜桃咕嚕肉、豆豉鯪魚炒油麥菜、椒鹽豬扒、枝竹牛腩,這些都是茶餐廳的普遍食品,本來就沒有太大期望 .... 食物端來時,我們都「嘩!」一聲,因為實在非常大碟!而且炒得好勁,香氣撲鼻;咕嚕肉很有水準,酸甜度很平均,咕嚕肉外脆內欶,頗有水準的; 椒鹽豬扒,椒鹽味足又不會過鹹,豬扒夠香口,極惹味;枝竹牛腩,牛腩非常遠嫩,個 sauce 都很好味 ~家鄉沙薑雞:什麼家鄉?我不知道 .... 不過點這道菜之後就等了差不多20分鐘才上枱,這個沙薑雞 跟平時食開的味道不同,雞是蒸熟後淋上沙薑汁, 個沙薑汁的味道跟一般平常的沙薑汁略有不同,多一份鮮味,配合嫩滑的雞肉,味道很不錯 ~可以這樣說,茶記的出品,都不比酒樓差!本篇完 ~
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返聖堂開完會,就行去隔兩個街口的「海珊瑚茶餐廳」,簡簡單單食個晚餐 ~

今晚多兩個弟兄姊妹,我和太太就不吃碟頭飯,可以叫小菜來吃 ~

我們點了蜜桃咕嚕肉、豆豉鯪魚炒油麥菜、椒鹽豬扒、枝竹牛腩,這些都是茶餐廳的普遍食品,本來就沒有太大期望 .... 食物端來時,我們都「嘩!」一聲,因為實在非常大碟!而且炒得好勁,香氣撲鼻;咕嚕肉很有水準,酸甜度很平均,咕嚕肉外脆內欶,頗有水準的; 椒鹽豬扒,椒鹽味足又不會過鹹,豬扒夠香口,極惹味;枝竹牛腩,牛腩非常遠嫩,個 sauce 都很好味 ~

家鄉沙薑雞:什麼家鄉?我不知道 .... 不過點這道菜之後就等了差不多20分鐘才上枱,這個沙薑雞 跟平時食開的味道不同,雞是蒸熟後淋上沙薑汁, 個沙薑汁的味道跟一般平常的沙薑汁略有不同,多一份鮮味,配合嫩滑的雞肉,味道很不錯 ~

可以這樣說,茶記的出品,都不比酒樓差!

本篇完 ~
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環境
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抵食
用餐途徑
堂食
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2024-10-17 131 瀏覽
返聖堂祈禱又開完會之後,就沿路一直行,準備搭 van仔 返屋企,見到這間看似很便宜的餐廳,反正肚餓,就入去 一嚐究竟 ~老實說,「石硤尾」 這種舊區的茶餐廳,格局都差不多的,分別只有兩個,就是好不好吃 & 夠不夠抵吃!雜會炒河:通常來說,雜會炒河的食材都是用魷魚、豬雜、豬肚炒成,但這一碟實在是非一般的雜會炒河,因為食材竟然是叉燒、豬肉片和牛肉片;碟河粉是炒得有鑊氣的,味道算是不錯吃的,但是以「雜會炒河」而言,就是有點特別,算是別樹一格吧 ~本篇完 ~
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返聖堂祈禱又開完會之後,就沿路一直行,準備搭 van仔 返屋企,見到這間看似很便宜的餐廳,反正肚餓,就入去 一嚐究竟 ~

老實說,「石硤尾」 這種舊區的茶餐廳,格局都差不多的,分別只有兩個,就是好不好吃 & 夠不夠抵吃!

雜會炒河:通常來說,雜會炒河的食材都是用魷魚、豬雜、豬肚炒成,但這一碟實在是非一般的雜會炒河,因為食材竟然是叉燒、豬肉片和牛肉片;碟河粉是炒得有鑊氣的,味道算是不錯吃的,但是以「雜會炒河」而言,就是有點特別,算是別樹一格吧 ~

本篇完 ~
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