海福樓 (已結業)

招牌菜 蜜餞叉燒皇 當紅脆皮雞 即燒化皮乳豬 水煮龍躉片 蜜餞叉燒皇 叉燒好冧而且熱辣辣好好食 微微帶焦邊 肉質鬆軟之後輪到原隻乳豬上場，同樣都係熱辣辣即燒再斬件上碟乳豬肉不多,主要食層化皮,又脆又薄,一絲油膩感也沒有 切成大小相等既方格脆片 大家都爭住食呢! 最後豬身部位食剩打包返屋企煲粥食一流黃色呢碗唔係菜黎既,睇真D,係一梳梳既排翅 濃雞湯燴翅浸到好大梳既魚翅,雞湯既鮮甜已經完全餵入翅身,食翅如飲湯,十分鮮甜鮮味小菜班片炒西蘭花,煎肉餅班片厚切大件 煎至剛剛好熟,咬開肉質嫩有油香小巧一片既煎肉餅,幾彈牙咸香又夠脆口Shop 6 , Nine Seafood Place, G/F, Lily Mansions (Site 9)消費$2000

今晚食中菜 2-3人份量 去酒樓有位不用排隊 菜式如下 豉油皇大蝦, 韭菜炒牛肉 鹽水鴨2肉一菜加白飯,好夠食!七隻大蝦每人食2隻仲有剩一隻 最後我食3隻, 大蝦先走油再用豉油皇爆香 連蝦都脆既,可以啜汁食埋豉油皇香又濃 完全唔花巧無汁無醬,就係食鮮味既一道菜 蝦肉鮮甜爽口彈牙 連殼都可以食埋 細心剪埋蝦頭,呢D又係加分位 沙爹牛肉炒韭菜 只取中段最脆最嫩個位置 猛火爆炒牛肉香嫩 濃重沙爹醬汁夠滋味鹽水鴨 有別於一般滷水鴨 用鹽水滷浸 皮薄有彈性 肉質細緻嫩滑 純粹食鴨肉既味道菜式唔花巧,有細心位,高級中菜真係出色紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期) 地下九號水產6-7號舖海福樓平均消費$300評分8/10

Family dinner, 同事推薦黃埔依間中菜～睇menu價錢都唔平, 不過做緊晚市堂食85折. 而且環境坐得舒服裝修靚, 服務都唔錯 食物質素高, 屋企人都食得開心～ 黎緊中秋做節可以考慮同埋經理見我地分兩枱又有小朋友, 所以可以分兩碟上! 咁我地就唔洗傳黎傳去～-🦁 獅心推薦 Top 31️⃣ 蜜餞叉燒皇 ($158)2️⃣ 炸子雞 ($488/隻)叉燒肉質鬆軟夠多汁! 炸子雞個皮脆到薯片咁 3️⃣ 涼拌海蜇 ($88)同平時食既海蜇唔同 厚身有口感好多！ -其他｜唔錯✅ 花膠燉雞煲翅 ($1380)✅ XO醬蒜心炒鮮鮑魚角 ($338)✅咸魚茸生煎豬肉餅 ($168)鮑魚夠腍 入味！-其他｜一般➡️ 南乳粗齋煲 ($138)➡️ 薑蔥鮑汁撈粗麵 ($138)-🦁 海福樓 @fullhouseseafoodhk 紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期) 地下九號水產6-7號舖🦁 人均消費｜~$500

Visit this restaurant 4 times since June. Food was OK. But at the last time the most ridiculous thing happened. Everything was fine at first, but after the day I visited, the restaurant called and told me that they charged my bill on the other customer’s credit card and so I have to visit them the other day to pay them back!!!And what pissed me off most was that when I went to the restaurant the other day to pay them back, nobody to express sorry or even thank you about bothering me because the

通常黎食點心多,今次主要叫餸,一樣咁出色👍🏻留意返皮脆又唔會好膩嘅”乳豬”同足料”冬瓜盅”都要預定!另外我都推介超嫩滑嘅“吊炸脆皮雞”同好香咸香味又唔會太鹹嘅”咸魚茸煎肉餅”.🔻🍽 海福樓📌 地址: 紅磡德豐街8號黃埔花園第九期九號水產舖位6-7號舖

✨濃湯雞煲翅雞湯香濃 雞肉已拆肉上碟 肉質鮮嫩翅份量比想像中多 有八兩 翅彈牙唔腥✨馬友鹹魚茸煎肉餅肉餅 外層煎到微脆 有肉汁 口感偏結實鹹魚茸令肉餅多一份鹹香 幾惹味 ✨櫻花蝦叉燒炒飯炒飯好足料 櫻花蝦帶鮮味鹹香 叉燒粒唔會乾柴炒得好乾身 飯粒分明 味道唔錯✨荔茸西米焗布甸 上枱第一個感覺就係 份量一次比一次少西米焗布甸 香甜帶奶香 芋茸幼滑綿密 食物唔錯 黎過幾次都覺得食物幾高質環境可以 都幾好坐服務唔錯 店員都友善有禮價錢合理 可以一試

✨大紅片皮乳豬乳豬皮 香脆 上枱前已片去油脂肉有兩個食法選擇 分別係斬件或手撕今次選擇左斬件 肉質嫩滑 味道適中配料 夾包 看似好乾 但食落正常 味道普通 帶甜青瓜 唔太新鮮 切法令口感粗糙乳豬醬 略甜✨西蘭花彩椒炒龍躉片龍躉片厚身鮮味 西蘭花爽脆 味道唔錯✨欖角冰梅骨欖角味出 酸甜適中 惹味肉有咬口 唔會骨多肉少✨荔茸西米焗布甸西米布甸香滑 奶味香濃 荔茸綿滑香甜每次都必食今次已經第三次到訪 食物整體唔錯 今次三個人食唔到好多野下次要再試試佢地d小菜

第一次幫襯，叫咗12樣嘢，點知錯/漏咗6樣。- 松露野菌餃（叫1籠嚟咗2籠）- 瑤柱先蝦菜苗餃（叫1籠，漏咗單，都催嘅時候已經賣晒）- 咖喱蒸土魷（叫1籠嚟咗2籠）- 沙嗲金錢肚（無漏單，不過冇嚟過）- 安蝦咸水角（無點，不過嚟咗）- 椒鹽魷魚鬚（漏單）

門口小姐只招呼熟客 不分先後次序 預約也要等很久 坐下後完全沒有人上來服務或詢問需要茶或其他 自行洗碗後沒有人收拾檯面上的不必要東西 食物沒有特色 非常一般 是一個完全不值得吃 的地方

粉絲椰菜煲$148 椰花乾身爽口，食落非常有咬口，但我個人偏愛軟淋口感，值得一讚係佢個粉絲就算放係落煲都冇燒到乾曬水，仲要唔洗經常兜啲粉絲，完完全全索曬啲蝦乾海味 ，變成主角招牌炸子雞（半隻）$268讚 讚 真係好食 外皮炸至干脆 又唔會油膩 非常好食 而雞嘅腌料非常好食 炸完外皮之後 就算唔點任何醬汁都唔會覺得索然無味 但有啲部份肉質偏鞋颯颯 原件馬友咸魚蒸肉餅 $168一開始見到個名真係以為原條馬友蒸肉餅 仲諗點解咁便 同埋會唔會太咸 原來係一件😅 肉餅正正常常 肉質嘅質地同平時係太興或者好少少嘅茶餐廳肉地 但肉餅真係同馬友好夾好夾又真係好普通 送飯一流 😋子薑炒牛肉 $188見未飽就再叫多個餸，一開始睇個名以為佢會有伏，點知有驚喜，子薑係平時食開過日本薑片只不過係厚切版，仲要加埋菠蘿一齊炒，酸化啲牛肉令到好軟身 好好食整體來講，出色嘅中菜水平，聽講係著名食府班底，難怪水準都有翻咁上下

唸住帶呀仔到黃埔冒險樂園玩, 對上一次去已經是兩年前既事, 唔通因為今年🌻夏天真係太熱, 好多父母都好似我地咁, 帶小朋友到有冷氣既室內遊樂場玩, 今日真係超級爆多人, 同兩年前既情況差好遠。先到附近食LUNCH, 搵左呢間可以網上訂位, 評價不錯同早少少開(11點)既餐廳。我地點左蝦餃, 香菇滑燒賣, 百花蒸釀魚肚, 蜂巢芋角, 蠔王叉燒包, 春風得意腸粉同荔茸西米焗布甸。最先到既係焗布甸, 好好味, 鍾意食焗布甸既朋友唔好錯過, 芋茸份量足仲食到芋頭粒粒, 香甜綿滑。春風得意腸粉 - 就算放耐左都依然外脆內軟, 入面有新鮮蘿蔔絲同蝦肉, 最開心係無我唔鐘意既芹菜, 蔥, 芫茜...蜂巢芋角 - 蜂巢鬆化, 芋泥綿密, 調味剛好, 比上兩個星期觀塘孔夫子食到既好味。蝦餃 - 餡料新鮮但蝦餃皮做得偏厚也略嫌乾身左D, 呢個就孔夫子做得好食好多。百花蒸釀魚肚 - 🔥熱辣辣, 厚身魚肚軟滑多汁, 不錯。燒賣 - 我無食, 老公話豬肉新鮮啖啖肉, 水準之作。叉燒包 - 肯定好好食, 成籠比我仔清左。海福樓點心價錢合理份量足, 加上舒適的座位裝修, 下次一家人再過黎玩可以encore。

下集篇海福樓🤣🤣太懶喇，相差甘多日先打埋，佛系🤣🤣Order: 🐡 XO醬籣度炒鮮鮑魚角 $338依個正呀🤪🤪雖然用XO醬但係都唔會辣，仲要非常之惹味，啲鮑魚勁彈牙，超有咬口，非常之推薦🐬酸菜煮龍躉片 $298 本身我唔係好食得辣，呢一個又比我想像中冇甘辣，只係食到最底層嗰啲比較辣少少🤏，但都可接受，不過我覺得偏酸左少少，龍躉片肉質都可以，每一舊都啖啖肉，切嘅師傅刀工應該唔差🍍菠蘿咕嚕肉 $158雖然呢個餸係叫小菜好多人都會叫，但係要整得好食並唔係咁容易，呢度炒嘅咕嚕肉個汁嘅酸度同埋甜唔到我覺得岩岩好，咕嚕肉表皮都脆，肉身都唔會好乾身🦆子蘿炒乳鴿脯 $188依味餸比較特別，如果唔睇名會以為自己食緊豚肉，因為個口感唔似乳鴿,不過唔算難食都可以一試🌸櫻花蝦叉燒炒飯 $168 炒飯好似好普通，但係要炒得好食都唔係咁容易，我覺得佢炒得幾好夠乾身同埋粒粒好分明，都唔會太鹹服務同環境都非常之好👍🏽

今日老爺帶我去食好野🤣🤣今日我哋去咗黃埔嘅九號水產市場，平時都好少會專登嚟呢度，原來入邊有幾間餐廳，我哋今晚利是其中一間中菜嘅海福樓👍🏽👍🏽呢度平時都唔會好多人因為可能位置唔算太過旺區，所以唔洗甘逼🤣🤣Order:🥕宋城蘿蔔 $48 我哋第一個前菜係嗌咗蘿蔔，廚師好有心機將佢擺個一個花嘅形狀，佢食落個口感係好似平時用白醋醃製嘅酸蘿蔔，不過我鍾意食佢嘅原因係佢酸度非常適中同埋食落去好爽口嘅口感，會令人不停追住你食停唔到🤣🍽百味豆腐 $58呢個餸好惹味，豆腐可以炸到外脆內軟真係唔簡單，底層用左類似蝦片黎到襯托個豆腐，個蝦片都好好味，所以大家唔好漏咗食它🤣🥩蜜餞叉燒皇 $158食叉燒我鍾意食半肥瘦，呢度嘅叉燒肥瘦啱啱好可以做到我嘅要求🤣最緊要係肉質都好鬆軟，真係可以用皮脆肉口但鬆軟黎都形容，每一舊叉燒都有啲厚度嫁，但係好易唊，最緊要係仲大有少少炭燒嘅邊，配合埋好味嘅蜜牛食簡直係絕配呀👍🏽唔會太甜，味道岩岩好🦐明蝦球菠蘿船 $248呢個用咗菠蘿嚟到伴碟

首先講價錢,真心貴拍得住酒店中菜廳｡食物質素係好嘅, 叉燒好軟淋好入味, 蝦餃皮薄餡靚, 西米布甸亦都做得好出色｡ 我最中意食嘅係燒買食得出肉質爽彈，新鮮; 至於芋角就酥脆好香芋頭味。 好明顯週末下晝, 人手不足好多野都要耐心等｡ 急都冇用……想食記得要訂位,如果唔計有排等, 甚至要坐出門口出面，人來人往。食完仲可以過隔離9號水產買啲日本食物, 跟著去海邊長廊行下，優閒過一個週末下午……

上次試過晚飯，今次就試下點心，先點半份叉燒，睇下係咪好似食評講得咁好先，好冧滑，個汁又好味蠔油豆再冧啲就可以攞滿分了罐湯餃放滿竹笙，粉皮薄，餃料豐富芋角比較一些酒店中菜還要高汁，外面鬆化，咬落無油”益”味蝦腸皮薄，蝦肉彈牙；牛肉腸正常，腸粉豉油係有煮過好食馬拉糕，係細舊咗啲，可以用到個”薄”字來形容佢，翻食機率超高。