海街丼 (東港城)

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日本街道的餐廳🌸醬汁吞拿魚丼🌟🌟🌟🌟🌟一碗兩吃，先將醋啫喱拌入變壽司飯，食到1/3時再將保暖杯的魚湯倒入變茶漬飯。第一個食法：食到吞拿魚新鮮度同甜美，吞拿魚蓉同三文魚籽夾埋壽司飯食好好味呀！第二個食法：壽司飯浸左落魚湯，有另一番風味，真係好味到講唔出呀！🌸鹿兒島和牛丼🌟🌟🌟🌟🌟超吸睛呀！面頭有炸到脆卜卜既牛蒡，配搭埋超Juice既鹿兒島和牛，超重牛味超嫩滑，配埋蘿蔔蓉、生薑蓉、同秘製醬料拌入飯度，味蕾超級豐富。======詳情======海街丼 (東港城) (將軍澳)將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #將軍澳美食 #將軍澳好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡日常 #日本菜 #著數報料 #打卡美食 #丼控 #衝擊味蕾 #東港城 #海街丼

今晚去了將軍澳坑口的海街丼吃晚飯，一向很喜歡食日本菜的我，感覺有驚喜，因為每一款食物質素都高，絕對係有心思，推薦大家去❤️❤️❤️1）醬汁吞拿魚丼$190這個醬汁吞拿魚丼超級好味，每一片吞拿魚都是非常鮮味，而且新鮮，加上配備的湯及配料一起吃，真是冇得頂！2）滑蛋豬扒飯$120開頭以為這個滑蛋豬扒飯，平平無奇，誰不知滑蛋飯的汁很香甜，豬扒炸得新鮮，配着滑蛋一起吃，真是很久未試過吃這麼香的炸豬扒👍🏻👍🏻👍🏻3）燒三文魚$75另外點了一客小食燒三文魚，但燒三文魚下有着很清新的檸檬汁，比平時吃的燒三文魚，額外有一份清新味道，不錯！👍🏻👍🏻最後，環境方面，很喜歡這間海街丼的環境，像日本的傳統餐廳，很有情調，一邊飲着啤酒，是吃飯談心的好地方😍😍

平時行過唔知有呢間店，所以睇OpenRice 都睇咗一陣先估到係邊到🧐原來係馬拉松隔離🤣🤣⭐️海寶丼(特上）丼飯包括了吞拿魚、油甘魚、章魚🐙、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、海膽、甜蝦、鮭魚子、青瓜🥒，好多款刺身。呢個丼飯有2️⃣個食法，第1️⃣個就係食咗個丼飯先，有一個好特別嘅係鍾意嘅可以加入醋jelly。留返少少唔好食曬個飯，就開始整第2️⃣個食法，倒入保溫壺入面嘅魚湯，以及三格調味料。魚湯完全唔腥。⭐️時令刺身兩點刺身係帶子、油甘魚。有一個美麗誤會🤣我以為「兩點」係指圖中刺身每樣來兩件，但原來係來圖中刺身兩款，但有三件。刺身好厚身好大件😋

今晚在將軍澳坑口閒逛，買到一抽2袋，又倦又肚餓，見到海街丼即心心眼，即時進入開餐啦。餐廳燈光微暗，坐得舒服感覺放鬆， 若同朋友仔傾吓偈，飲番杯都相當唔錯👍。天氣熱辣辣，食涼拌同埋魚生飯就相當唔錯，於是就叫左涼拌茄子🍆，醃得很入味。魚生飯～廚師精選是吞拿魚配海膽，日本飯上鋪滿新鮮食材，有至like的軟綿拖羅，creamy美味的海膽同脆卜卜嘅三文魚籽。用壽司醋啫喱加入飯內，又可加上魚湯食，很美味可口。

今日叫咗一碗，呢度嘅吞拿魚係直接由日本漁港空運到香港，好鮮甜嘅味道💛吞拿魚分別有赤身 同 中拖每一塊刺身都好厚，見到都好開心🥹赤身含脂量少、肉質實、有咬口😙中拖就係粉紅，脂肪比例較高，魚香持而恰到好處既魚油脂，非常甘香😌除左主打嘅吞拿魚，仲有海膽、好多粒三文魚子，魚卵晶瑩剔透，顏色亮麗 口感爽脆～一咬爆出海洋鮮味😌其餘嘅仲有玉子蛋、青瓜，剛剛好可以中和晒成件事我根據指示首先混合醬油和芥末，試試魚既鮮味，之後再將特製「青司醋果凍」溶入米飯🍚鍾意醋嘅可以落多啲，我就落少少然後有一個保溫壺裝住魚湯汁，令到可以有一飯兩吃嘅滋味🤭於是，壽司飯食到差不多既時候，我就加左用🐟鮮魚秘製既「魚介出汁」，混埋啲紫菜同埋調味，就變成茶漬飯啦！🥰啱啱食完啲凍冰冰嘅，再飲返呢一個暖暖地嘅，都幾舒服😌之後仲叫咗一個燒明太子，鹹鹹辣辣嘅，好香😗呢度好多DIY 嘅元素，自由配搭，感覺幾好

特上海寶井食過幾次，每次都覺得好普通，今日最有記憶點嘅位係啲蟹柳碎撈左麻油，每啖蟹柳都好重麻油味。一碗清淡嘅魚生飯中食到咁重香味嘅野真係好奇怪啲蛤蜊同帶子同我指甲差唔多大小。刺身都唔知自己食左咩，因為啲肉太碎，都食唔出咩味道。海膽冇咩甜味亦都冇腥味，不過都溶溶地了。大蝦冇去腸，食到啖啖都係沙收得咁貴應該要挑埋蝦腸吧？炸章魚都係食炸粉，入面嘅章魚得張紙咁薄但公道講句，卡位同環境係幾舒服的，想坐定定傾下計可以試吓。

知道坑口海街丼開左一段時間朋友亦推介過今日同老公嚟食Lunch一到店 店舖環境好有日本feel🇯🇵裝修得好靚我係店舖一開門的第一枱客人之後都陸續多人店員細心介紹食物整體感覺好舒服 廚師精選套餐 配熱烏龍茶 $180廚師精選剌身井好豐富 有中拖羅，池魚，日本海膽，三文魚籽 分量都多 食材新鮮配上醋啫喱，可以自由添加係白米上😋套餐仲有麵豉湯 藕片燒鯖魚定食 配綠茶 $79我一向都好鐘意食鯖魚，呢間嘅鯖魚都好啱我口味，鯖魚好入味，肉質好夠滑 定食同樣有麵豉湯 藕片炸章魚 $38章魚香脆彈牙整體來說，環境舒適，食物水準高，朋友無介紹錯

餐廳位於大型商内，店外裝修很有日式風格，餐廳內設有卡位和吧枱位置，牆上掛油日風畫作，是一間特色氣氛小店。中午來都時，因時間較早，客人不算太多，設午市定食，價錢由$69完起，這次選擇了時令刺身炸豬扒定食。這份豬扒定食除了有香脆豬扒外，還有油甘魚生，前菜，還可以轉飲汽水。炸豬扒香脆可口，配上沙律醬，味道更見突出。油甘魚生夠鮮，雖然只有數片，但已足夠。᪥特上吞拿魚蓉丼當中包括有鮭魚，吞拿魚蓉和海膽，付味噌湯，前菜和茶。吞拿魚蓉，超級豐富，佈滿整個碗，很吸引。在魚蓉中加上了魚籽，飛魚子，大大啖魚蓉入口，來了一個大滿足。這裏還有海寶丼，每款海寶丼都有各種海鮮，如吞拿魚、油甘魚、章魚，蛤蜊，小扇貝等，下次再到訪的時候必定一試。

在九龍灣E-Max看完戲後想找間餐廳吃飯？選海街丼就對了！這是一間非常有名氣的刺身料理餐廳，除了九龍灣，在將軍澳、鰂魚涌、和北角都設有分店。💁🏻‍♀️廚師精選刺身丼 $270每一款生魚片都是當日最新鮮的，從拖羅、中拖羅、海膽、赤身、油甘魚、到魚籽，每一種都十分鮮嫩，吃得出質素很高。拖羅和中拖羅的油脂感十足，海膽的鮮味濃郁，赤身和油甘魚的口感滑嫩，魚籽則帶有微微的鹹鮮味。這個丼的獨特之處是有不少配菜，配上果凍質感的壽司醋、飯素和餐廳的獨有的湯拌飯吃，鮮味十足，不會吃得口乾！💁🏻‍♀️燒明太子 $40明太子燒得非常香口，吃下去不會太鹹，配丼飯吃，兩者味道非常匹配。😍整體評分味道：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟instagrammable：🌟🌟🌟🌟——————————————————————海街丼 (E-Max 國際展貿中心) (九龍灣)九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心B1樓B145號舖

聽聞海街丼既魚生丼飯可以一飯兩吃 happy friday專程黎試下 系忙碌既生活上尋找小確幸🥳每一個丼飯都跟海鮮魚湯同埋前菜 上餐嘅時候店員問我哋有冇曾經食過 我哋表示冇食過佢就好詳細咁介紹俾我哋知佢哋推薦嘅食法💁🏻‍♀️ 除咗可以當係普通丼飯食 亦可以試吓加透明啫喱狀嘅醋好似壽司咁食 食到飯得返三份一嘅時候可以落埋支魚湯同埋前邊嘅芝麻紫菜配料就會可以有茶漬飯嘅食法🍚🌊海宝丼 【上】$160賣相相當豐盛 材料有吞拿魚 油甘魚 章魚 穴子 蛤蜊 小扇貝 鱈場蟹 三文魚子 青瓜鱈場蟹拆左肉 鋪滿左半個丼飯 岩曬蟹控胃口👍🏻 足料得泥又好味 難怪系人氣之選💯🐟醬汁吞拿魚丼 $190除咗有醬汁吞拿魚之外 仲配左吞拿魚蓉同三文魚子 醬汁鹹鹹地仲有少少好輕微嘅辣好特別🍣💭一個丼飯餐可以有三種食法 好有新鮮感🤟🏼另外雖然餐廳喺商場入邊 但無論門面定係入邊裝修都好日系 好有日底居酒屋feel🏮好享受嘅一晚😌

今晚我們到海街丼食晚飯 店員推介了池魚丼 加上見餐牌圖片都幾吸引 有很多材料 員工又用心推介，所以就叫了試一下 怎知道池魚丼到了 成碗丼都是池魚 及有少量三文魚子， 我們沒有留意到就吃了 加上池魚不太新鮮 ， 最後才發現池魚丼原來少了吞拿魚和海膽 ，我們問店員 才知道原來吞拿魚沒有貨 ， 為何店員推介的時候沒有告訴我們 完全受騙了 ，日後不會再幫襯他們了

今日同媽子喺東港城覓食，嚟咗呢間開咗一段時間嘅海街丼食晚飯🌊🌊餐廳嘅裝修以和食居酒屋為主🇯🇵🇯🇵🏯🏯主打比較有特色同埋喺將軍澳嚟講算高價位嘅刺身丼飯~晚市黎講單點嘅價格比同一商場其他日本餐廳進取少少，但相對丼飯嘅食材配搭都係比較少見，刺身方面就唔係平時常見嘅三文魚、甜蝦嗰一類，比較多特別既魚款，同埋食法幾有新鮮感😮😮😮1. 廚師精選 (中拖羅、甘目鯛、赤身、海膽、三文魚籽）$250有選擇困難症嘅Food Sec 決定叫嗰日嘅廚師精選😙😙😙佢嘅廚師精選刺身丼食材都幾豐富，有中拖羅、甘目鯛、赤身、海膽、三文魚籽🍣🍣🍣，每款刺身大概三到四片，食得出用料新鮮，完全冇腥味。比較特別嘅係佢哋上刺身丼嘅時候，側邊會有好多唔同嘅配料：有三合一嘅漬物盤，有魚湯俾你食到一半嘅時候可以落嚟送飯，另外亦有辣蕃茄同埋醋啫喱（都係第一次食刺身丼見到👀）所以食丼飯嘅時候可以落唔同嘅配料轉換口味，配醋啫喱就會酸酸甜甜，配魚湯又係另外一種味道，同一個丼飯價錢有咁多唔同食法，都幾得意🤣🤣🤣2. 海寶天婦羅丼 $210媽子就叫左海寶天婦羅丼，呢一個個份量比起上面個廚師精選多一啲，飯上面嘅天婦羅幾澎湃，而且有大蝦、鮮帶子等海

🇭🇰✨將軍澳高質日式海鮮丼🇯🇵一丼飯兩食法未有得回鄉，唯有繼續係香港食住家鄉嘢先🥹估唔到呢間專食日式海鮮丼嘅餐廳咁高質！所有魚生、刺身由日本直送，非常新鮮，食得出鮮味🍣海鮮丼食法新奇有趣，餐廳冇預先將壽司醋加入飯中，店員會教食客先加入壽司醋啫喱於飯中拌勻，食剩三份一嘅時候倒入保暖瓶中嘅鯛魚湯，猶如茶漬飯一樣🍵一個丼飯，兩種食法同體驗👍🏻① 海寶丼 (上) $160🔹餐廳推薦嘅人氣海寶丼，總共有8款海鮮，有吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蜆、小扇貝、真雪蟹、鮭魚子、青瓜，啱晒海鮮迷② 刺身兩點 $110🔹時令刺身，每日食材唔同；由日本漁港空運到港，冇經過急凍雪藏，所以冇雪藏味同口感👍🏻🔹帶子好大粒，鮮味十足；油甘魚厚切肥美③ 炸雞件 (會員迎新優惠) 🍗🔹即時登記成為會員，會送唐揚炸雞一份／生啤一杯🔹幾脆口，食落油脂豐富④ 柚子蘿蔔 $26🔹清新配搭，蘿蔔清甜帶淡淡柚香📍 海街丼 (東港城) (將軍澳)將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖

位於東港城嘅海街丼以前係一間壽司外賣店換成堂食店後一直都無機會黎試今日同朋友行完街後決定試下原來堂食店裝修得好靚一邊係壽司吧枱一邊係卡座中間一列長枱牆上裝飾左唔少日式海報我地試左一個廚師推介嘅鮮吞拿魚海膽丼同鹿兒島A4黑毛和牛丼加炸雞件🐟炸雞件有5件炸粉薄脆雞肉幾嫩滑🐟鮮吞拿魚海膽丼有中拖羅同赤身另外仲有海膽、鯛魚片同三文魚籽侍應會先介紹食法套餐內有醋啫喱，可以俾我地自行調製醋飯喜歡嘅酸度另外又附有鮮魚湯同芝麻等俾我地自製茶漬飯又幾有心思喎！可以一飯兩食👍👍吞拿魚無筋入口鮮味無窮😍🐟鹿兒島A4黑毛和牛丼呢個驚為天人！個黑毛和牛超級好食入口又嫩又香充滿肉汁原味已經好好味仲可以蘸蒜泥同芥末夾左蒜泥食又將和牛肉味再度提升超級正！套餐另有牛肉汁係比較稠身嘅配白飯剛剛好清碗！💯💯💯海街丼果然高質唔怪得即使價錢唔算太平都一直有捧場客！

坐落東港城一間隱蔽嘅日式居酒屋🏮門口完全睇唔到入邊係乜嘢，點知遇到CP值超高嘅海鮮丼🐋喺香港已經買少見少🥹原本諗住嗌海寶丼，但係廚師精選觀感更好，所以就揀咗😋呢個就唔係日日都有，因為揀咗嗰日最靚嘅魚種去做湯飯🐟廚師精選 160竟然有紫蘇葉真係好黐線，之前喺大阪食過海膽同紫蘇葉係絕配。唯一敗筆位係啲魚擺晒啲飯上邊，無法好好混合魚汁飯，可能適合強烈口感嘅朋友。醬汁吞拿魚生配蛋 58吞拿魚配上鮮蛋好fresh，好海洋🐟但係同生牛肉雞肉一樣，太凍影響口感❄️