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招牌菜
兩個人叫咗三碟餸，加一碗白飯一共$229。有包茶錢，24款查普浬香片水仙。泰生骨，似 咕嚕肉豬扒多啲叫雜菜粉絲煲但係有八爪魚喺度變得好豐富，但係個湯底好味味精。 Wasabi海蜇手撕雞$88，Wasabi好攻鼻。雖然係涼菜但係超級凍。好似喺雪櫃啱啱攞出嚟㗎
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食茶餐廳我知道唔需要太過挑剔，但係茶餐廳嚟講海記嘅粉麵同埋牛腩我覺得做得算係比較有誠意，老實講茶餐廳我就真係唔會要求有咩五星級嘅服務，但求侍應同埋收銀有禮貌就已經係很好了。態度佢哋都算唔錯而且選擇亦都夠多，同埋啲餸食落口味道好之餘亦都感覺到製作過程算係有誠意。所以以大眾化的價錢大眾化的食物來講，佢算性價比很高的茶記了。總括嚟講都是一間值得聚腳食野嘅茶餐廳👍
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跟朋友食午餐，來到聯和墟街市，這裡選擇很多，最後揀了這間海記。點了梅菜扣肉飯，梅菜很少但夠味，扣肉亦很厚身，水準不錯。朋友的茄子火腩飯比較一般，茄子不淋身，較失望。另外芝士班腩飯，汁很足夠，送飯一流。40多的價錢大眾化。
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爬完成日石, 見夜就約左住附近既同事出泥食飯,佢就推介左粉嶺聯和墟附近呢間大排檔食飯,好耐無去過呢d餐廳, 我緊係即刻話好啦.一去到開左茶, 洗緊野都未睇菜單就已經送左1大鍋湯比我.我心諗我仲未叫餸wo, 點知d侍應同我講送ga, 唔收錢,之後我見佢個老火湯好飲話想加仲真係有得加添.同事點左招牌既金沙南瓜鮮魷同北菇扒生菜,金沙鹹蛋黃炸南瓜同鮮魷一肉一素配起上泥balance返鹹蛋黃既鹽味, 無諗到配埋南瓜件事可以差咁遠,而北菇扒生菜入面d菇煮得夠腍又入味, 勾埋個芡剛剛好送飯一流.聽講呢間d奶茶都好出面, 不過要等下次泥先可以再試lo
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今日陪咗媽咪去北區醫院做術前檢查，所以又冇煮飯，一家大細又周圍去揾食!今次嚟到聯和墟街市上面嘅大排檔，呢度有好幾間小炒，我哋揀咗入門口右手邊嘅海記美食坊!同一般市政大樓上面嘅大排檔都冇乜分別，海記有兩個舖位，藍底白字嘅招牌好搶眼，都幾襯到個海字，唔知老細係咪咁嘅用意呢?!合掌瓜紅蘿白豬骨湯唔理你叫咩餸，一坐底就送上一煲老火例湯，雖然都係有師傅，大排檔貨式，算係咁啦!西蘭花炒鮮魷魷魚新鮮彈牙，除咗西蘭花之外，仲有好多配料韭黃、草菇同甘筍片，令到成碟餸變得好豐富。菠蘿咕嚕肉正常水準嘅咕嚕肉，酸酸may may B頭最愛，不過菠蘿少咗d!海味雜菜煲正常嘢冇乜特別~支竹火腩鱔煲屋企人話好好味!三杯酒肥腸豬大腸係我其中一樣好鍾意食嘅嘢，再配搭埋「三杯」嘅煮法，用醬油、米酒、麻油各一杯，再加埋九層塔、薑同蒜頭，一齊爆炒非常惹味!「三杯」源自江西，相傳係一個江西籍獄卒喺獄中用咗酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊俾文天祥食而得名。而家為咗方便同健康嘅關係酒釀改為米酒、豬油改為麻油。
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