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港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
26711296
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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香港真係好多火鍋店選擇，最近同朋友去左尖沙嘴一間位於鬧市，但比較小人認識嘅火鍋私房菜想食靚肉，但又想cp值超高嘅，就要黎淥烚年代喇～🥹💛我地四個人食到超飽，人均只係$258.5💸………..手切安格斯牛（小份）$198 （必點）日本黑豚肉$68鮮蝦雲吞$88（必點）拼寶丸$98 （必點）椰子雞鍋$238蜂巢豆腐$48即炸響鈴$58日本稻庭烏冬$28菜$58……….手切安格斯牛點了小份足夠4人食，大大份只係198，可見油脂分布好平均，入口口感適合大部分人口味，落湯大概10秒即可鮮蝦雲吞大大粒，內藏一隻鮮蝦，好足料，蝦肉爽口，必點！即炸響鈴熱辣辣，即叫即炸，每個朋友都有讚無彈，必食！椰子雞鍋，有半隻生雞即時上，店員會耐心幫我地即時烹調，好香椰子味，湯煮好，可以先飲湯暖身，食雞，再開始打邊爐拼寶丸有4款，全都是餐廳自己手打，蝦丸、墨魚丸都好彈牙，可以試下………..環境方面，有房間可供預約，比較有隱私度，一大班朋友都唔怕講野嘈到人，更多位置靈活走動💛👍🏻……….地址：淥烚年代 (尖沙咀)尖沙咀海防道32-34號寶豐大廈2樓………..
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打邊爐鍾意先飲湯再打邊爐，今次搜尋到淥烚年代呢間私房菜火鍋，主打特色湯底🫶🏻🥰ꕥ𖧷四人套餐 [$1,138]𖧷ꕥ.🝮 鹿茸菌花膠湯底滿滿養生感覺，而且幾足料四個人唔覺意一飲而盡，飲到差唔多見底😳，個店員都笑咗😅😂.🝮手切安格斯牛肉肉質新鮮軟腍，味道濃郁👍🏻.🝮 海鮮拼盤原隻澳洲龍蝦｜蠔｜白鱔片｜大蜆食材新鮮，唔會有得輸👋🏻😽 龍蝦啖啖肉，白鱔片爽口彈牙大硯同蠔味道鮮甜💕.🝮手打四寶丸墨魚丸｜蝦丸｜牛丸｜豬肉丸樣子的骰，一口size丸打得彈牙，食得出嗰粒係咩丸，就見得到師傅嘅功架💪🏻👨🏻🍳.🝮鮮炸響鈴響鈴即叫即炸，就咁點啲酸汁食，口感鬆脆🫰🏻.🝮野菜盒有菇有菜，refreshing 🌱.🝮稻庭烏冬最後食埋吸晒湯底嘅烏冬，圓滿🤍.———————————————-🩷🐇期間限定優惠四人入座HK$400電子現金劵需預先訂座兌換星期五及公眾假期不能使用🔰———————————————-
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餐廳：淥烚年代 (尖沙咀)地址：尖沙咀海防道32-34號寶豐大廈2樓尖沙咀海防道寶豐大廈2樓呢間淥烚年代喺一間火鍋私房菜餐館🔥，主打自家炮製嘅燉湯去比食客先飲後打邊爐，鹿茸菌清燉花膠湯、白玉菌海參燉鷄湯、川貝百合燉嘿螺片湯，令打邊爐呢件事即刻變得滋補同健康好多😌除咗打邊爐，呢度仲可以食到燒烤類美食同私房菜，如果想食私房菜記得提早預訂📞✝️自家麻辣雞煲 $298雖然唔喺任食，但成煲有接近一隻雞嘅份量，閒閒哋都二三十件雞件🐓，食完未開始加湯打邊爐都接近半飽🤣。叫咗最小辣，麻辣香味啱啱好唔會蓋過雞隻鮮香🌶，肉質食落惹味唔嚡，亦唔會太濃味而要不停飲嘢解渴✝️手切安格斯(大) $288接近20片新鮮靚牛肉🐃，每片都見到細緻均勻嘅大理石紋油脂雪花，唔會有平時食普通肥牛嘅過量殘脂，淥大概20秒拎起，肉質緊嫩有咬口，牛肉香味醇厚甘香而多汁💦，食完一片之後就難以抵抗🤤✝️即炸響鈴 $58可以話喺我食過咁多響鈴裡面嘅Top 3🤩，即叫即炸，拎上手仲喺熱辣辣，大大啖咬落去有千層酥脆嘅口感，每層薄得嚟層次相當分明，雖然喺有少少油膩，但絕對值得一試！浸落湯淥3秒拎返起再食又喺另一種滋味☺️✝️手打四寶丸 $78四款丸都喺自家手打，有鮮牛丸、鮮蝦丸、豬肉丸同墨魚丸🧆，因為喺新鮮製所以食落軟彈，唔喺平時食開爆汁同有脂肪粒嗰種，但食到嘅喺食材嘅最原本味道，真材實料👍另外仲叫咗脆鯇魚($78)同西洋菜($58)，其實整體份量都幾多，某啲食物下面仲有大量椰菜絲比你可以淥埋落鍋裡面煮嚟食
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呢度主打私房菜, 多種滋潤食材煮成既燉湯火鍋, 仲有其他特色火鍋湯底都幾吸引🤩 除左湯底之外, 醬料都同樣重要, 九宮格既醬料盤有比較少見既薑蓉, 紫洋蔥蓉, 白芝麻粒, 加埋落去會比平時既更香濃😋火鍋四人套餐🍲($1138）✨芫荽皮蛋鍋晶瑩剔透既皮蛋, 芫荽, 瘦肉粒, 茶瓜勁足料, 由開頭清澈既湯到打完邊爐有曬所有食物既精華變成奶白色, 飲落個湯頭都仲係好清甜一啲都唔味精👍🏽✨沙嗲濃湯鍋沙嗲鍋唔會辣, 由開頭比較淡味越打越濃味, 超級正, 真係第一次打邊爐會食到越黎越濃味既湯底🤩✨龍蝦海鮮拼盤澳洲龍蝦, 大蜆, 白鱔片, 虎蝦, 全部既海鮮都好鮮甜, 龍蝦肉同白膳片都好爽口彈牙😍✨手切安格斯牛牛肉雪花分佈均勻, 肉質爽口彈牙, 另外一款脂肪比較多既有少少入口即融既口感😉✨豚肉片帶少少爽脆既豚肉片幾厚身, 係高質豚肉🤓✨手打四寶丸龍蝦, 豬肉, 牛肉, 墨魚每款兩粒, 全部都勁彈牙食落係有新鮮感😉✨ 野菜盒有鮮冬菇, 粟米, 雞髀落, 小棠菜, 棠生菜超豐富, 索曬啲湯汁食勁正🥰✨鮮炸響鈴新鮮炸起既響釣比平時食到既更香, 更爽脆😋✨稻庭烏冬食返個爽口彈牙既掛曬湯既烏冬就完滿結束🥰呢度食物同服務既質素都好有水準, 食材勁新鮮, 湯底更加係相當有驚喜🤩
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海防道附近不嬲係一眾打工仔同遊客覓食嘅好去處。今日嚟到呢間晚市人氣都唔錯嘅打邊爐餐廳，試下佢哋嘅午餐如何。☄️川貝海底椰鱷魚湯 配 桃膠肉餅蒸飯套餐 （$78）鱷魚湯飲落清甜，飲完都唔會好口渴。飲得出係真材實料。桃膠肉餅啱啱蒸起，食落唔會太咸，完住滿足到嗰種想食住家飯嘅感覺。飯嘅份量都唔少，淨係想食飯或者飲湯嘅朋友可以單點蒸飯（$55）/燉湯（$68）。餐廳內位置都唔算少，喺附近返工嘅朋友趁住天氣仲涼涼哋不妨試下！
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