清怡咖啡館 (已搬遷) 新店位置

2月17日, 今日到呀菲嚟搵我食飯, 揀咗食呢間以健康素食為主嘅西式小店~ 大約1:30, 人流已去了大部份, 雖然店舖細小但係我地去到都可以搵到位坐. 睇睇menu, set lunch有3款可供選擇, 仲配飲品添, 價錢唔平不過野食都叫特別~::: 黑椒忌廉鮮菌有機意粉 + 寧神 ::: $55因為佢地嘅湯只剩下一碗, 所以俾咗個95折我地~ 湯係南瓜湯, 南瓜味道好重, 仲食到d南瓜茸添, 好清新味道都調得幾好, 唔錯~意粉上枱賣相端好, 鮮菌有好多種, 又蘑菇、冬菇、雞脾菇等… 仲有好多蔬菜添~ 忌廉汁好濃郁, 味道好奶好creamy, 味道上已經夠晒吸引~ 鮮菌食落好新鮮, 好爽口, 味道同忌廉汁, 意粉等都好夾~ 混雜埋紫椰菜、西蘭花、青豆同粟米芯, 都好新鮮好fresh, 完全食到蔬菜嘅清甜! 加上意粉有al dente嘅感覺, 唔會太淋又唔會過硬~ 所以整個意粉雖然冇肉, 但係味道、份量、質素都已經滿足到我~!餐飲要咗“寧神”, 好特別嘅名~ 其實即係薰衣草茶, 看說明話有使人安靜, 提神作用~哈哈係咪真就唔知, 不過味道好清好有花香, 唯獨不好嘅係用茶包, 如果係真

一般人都以為西式代替肉類嘅素食一定比正常肉類差, 但事實並非如此。午飯時間,叫咗個素扒漢堡, 雖然舊肉有D似火腿, 但其他方面例如飽、薯菜等和Cafe的餐廳差不多。唯一對大食嘅人就末必夠, 總之味道值得推介。

聽聞過這間主打有機素食的餐廳評價不錯, 但營業時間只有星期一至五1130-1700。因為不在附近上班, 一直沒機會吃. 今天剛好放半day, 特登去試試。一點半到，餐廳都挺滿，不過一個人不必等位，可以坐吧枱，不是特別舒服，但都可以。午餐有三款，我選了veggie burger+薯條+salad。另外兩款一個是素肉丸飯，一個是雜菜意粉。價格約$55-$60, 不便宜。跟餐有花茶一杯, 有多款選擇, 也可以加錢轉coffee和其他飲品(不太記得是啥), 因為見有人飲過soya latte, 店員(應該是老闆娘?)說要加$10, 好貴, 不過難得來一次, 豪畀佢。(之後才知道他們沒告訴我跟餐我以選是日凍飲...當日是西柚綠茶)是日餐湯好像是菠菜湯, 味道不怎樣, 不過夠熱, 好味。veggie burger再加上三大條薯條, 基本上, 吃完burger和salad已經不太吃得下. 不過不想浪費食物, 就拿了店裡提供的書(主要是關於素食和養生的)坐著慢慢看慢慢把全個午餐吃清。為整個午餐點睛的是soya latte。之前沒喝過soya latte, 心想不知會是甚麼味道, 大概會跟一般latte

約了朋友試下這間主打健康素食的Cook Light Cafe。店子小小，店內只有幾個位，另加兩張大枱放在店外。雖然吹著呼呼北風，但仍然有很多人來幫襯~午餐的夠薑南瓜濃湯 - 薑味很濃的南瓜湯，辣辣地的薑味，很暖胃~忌廉雜菌有機意粉 $52 - 忌廉汁恰到好處，剛好把條條意粉包裹著，還有大量菇和菜，不錯~黑椒素扒芝士漢堡包+焗薯條+沙律 $56 - 令人好奇的素扒漢堡，素扒的味道都不錯，口感是有點像肉，加上黑椒味，更加惹味。意式素肉丸配有機意大利飯 $52 - 沒有試這個，但是看賣相也覺得ok。跟餐可以揀各種有機花茶，有些都幾香幾好飲，不過也有些味道很怪飲不慣。

jan 07, 11,2人來lunch,叫咗2個set lunch : 1) 夠薑南瓜濃湯 x 2-真的幾"杰"身,食到好多幼粒嘅材料,有薑,有南瓜,有香草等-但薑味唔喺想像中咁辣-有南瓜味,但唔多甜-調味真的微手得很,似食緊所有食材嘅原味-鹹味點到即止,糖估計應該落咗好少-因不算大碗,清淡的調味還可以,而且有好幾款食材嘅原味頂住2) 主菜i) 日式咖喱吉列素豬扒配有機意粉 (hk$63)-沒有試到友人的-不過友人話個素豬扒都幾好味ii) 雜香草鮮菌炒有機意粉 (hk$52)-摒承清淡嘅調味之手,呢碟真的有點淡出鳥來-有本菇,鮮冬菇等之外,仲有青豆,荷蘭豆,西蘭花同玉米仔-意粉除咗落橄欖油炒之外,仲+咗香草,幸好意粉不腍3) 飲品i) immune system有機花茶-個list上有好多款有機花茶,友人最後揀咗呢個-材料大致有peppermint, spearmint, cinnamon bark, lemongrass等-隻杯不大,所以1個茶包浸出嚟,味道都應該好出吓ii) 熱特濃朱古力 (+hk$6)-我就鍾情朱古力-黑朱古力味好濃好濃,+咗店員另外端來的蔗糖,先有點甜味-不過質

不知是源於媒體對動物權利的日益關注，還是因為香港多了泯滅人性的虐畜狂徒，近年來時不時從媒體上，得知令人髮指的虐殺動物新聞。看了這些新聞，總是心有戚戚，也慨歎人類為何總以萬物之靈的心態，蔑視動物的生存權利?可幸身邊朋友多為愛護動物人士，食友之中也有定期茹素者，自己本身也曾有一段短暫日子天天茹素，但我和食友都認為，要成為全天候茹素者真的有點難呢!一來出色的素菜館不多，二來一般餐廳飯館通常少有全素菜式供應(就算有也難得色香味俱全)，再者茹素者如果沒有家人配合的話，很難做到每天有足夠的五色蔬果穀物入饌，在營養吸收不均的情況下，容易頭暈眼花。Cook Light Café的出現，正好為素食者提供一個吃西式素食的好地方。餐廳由一對情侶所開設，希望透過茹素直接減碳促進環保，另外也因受到電影紀錄片《毒食難肥》的影響，餐廳就是因應環保理念和維護動物權益而生。餐廳老闆為了支持環保，每天都由指定的有機農場入貨。有時為了珍惜食材，會將煮食用剩的材料來煮湯。要在競爭激烈的香港餐飲業突圍而起，絕對不是一件容易的事。為了吸引多數非素食者的客人，餐廳老闆們盡量在味道和顏色的配搭方面下功夫。雖然知道「齋口唔齋心」的矛盾

唔計summer & Part time jobs, F.7 畢業後... 係e家公司做野算係我第一份正式既工作公司由北角搬到鰂魚涌...由最初只係以騎牛搵馬既心態去做...直到變左經驗較多那群...由每天辛辛苦咁打字打到無停手..... 到唔洗再做這類工作Office 由廿幾人變到六十幾人..仲唔計夜班既同事.......日子一日一日咁過...係到識到好多好好既同事...變成好朋友.....仲一齊返學.......到大學畢業近年間身邊既好同事, 好朋友..一個一個咁調職...我也相繼她們...離職...臨離開前...一些舊同事兼好友也相繼回來同我一齊係該區試左多間一直有品嘗過既食店.....Cook Light Cafe 就是其中一間...友人還請假前來...早在我午飯時間前45mins 就到達..取為、叫餐....真係感謝佢..下午1時5分到達...門口已企滿了等位既人..而我...就可以悠閒地進店....我地坐係店內既....有冷氣...感覺悠閒..有點像鄰店 - 以前既"Beans"既感覺(未裝修前...)一去到waitress就送上事日餐湯Pumpkin soup - 感覺

第一次寫食評今日下午同同事外出食飯, 在openrice找到這間cook light cafe, 看裝修也有一點心思。我和同事12.15出發未到12.30到cafe入面卡位已經滿座, 唯有坐在外面, 服務員雖然忙但也有細心介紹是日午餐及飲品的選擇。lunch set 應該每天也是三款的。我們點了一個蕃茄意粉和黑椒素扒burger。個buger既outlook實在吸引, 最難得又健康又美味, 著條應是焗不是炸, 但也同樣好美...個burger隔了一會才吃個包皮仍然有點脆脆的 是日餐湯是西式西蘭花湯, 未飲過但同veg湯應該差不多,不錯, 之後點了花茶, 所有花茶應是茶包來的....但味道很濃...但看到服務員很忙又有人在等位...所以會再添茶了....另外問了服務員他們每星期一及三會轉menu但黑椒素扒burger暫時會保留....下次再encore先p.s. no service charge

終於有時間寫番呢間餐廳gei食評喇雖然成個月前食gei但由於太好味唔可以唔讚一讚啊!!至從呢間cafe係2月尾問店以黎... 我都幫襯過兩次了^^因為本人比較重視食物質素同埋用膳環境~~呢間cafe就好似到呢面樣野比我喇上個月食果次係自己去gei~ 再之前同妹妹都去過一次~兩次都係食lunch幾抵食ka~第一次果次平d因為星期六去gei有lunch set而上次自己去係星期日無左lunch set就貴少少喇~ 不過如果唔叫drink同soup其實又平d wo因為加$9可以有soup/drink~ 如果加$18就兩個都有喇我緊係兩樣都要啦... 哈哈~ 好大食呢間cafe我最中意佢個burger~ 因為入面塊素肉真係好鬼好味ka一d都唔似素而有真係食緊雞肉gei感覺而且份量好足夠~ 一定唔怕唔夠飽囉~~*仲有旁邊gei薯條唔係炸gei所以感覺唔油好healthy又好味~~ 讚啊!至於自家製gei忌廉汁長通粉~ 亦是另一好味次選佢gei長通粉唔算好特別... 不過唔會整得過淋已經好難得最值得一讚gei係佢gei自製忌廉汁啊~~ 初初勁驚佢係一pat pat gei cream點知原來一d都

拉埋同事一齊去late lunch，各自點左唔同既午餐，包番茄湯連飲品。我地都覺得番茄湯味道好清新，有果蓉質感。我份午餐揀左白汁蘑菇野菌長通粉、有機花茶，白汁唔係一般咁液態狀，膏狀既磨菇醬味道更為香濃，長通粉以橄欖油炒得帶微鹹香，最驚喜係配菜加入兩塊猴頭菇，好味過肉類！同事就揀左紅咖喱雜菜糙米飯，紅咖喱唔係泰國餐廳個種口味，冇加入椰奶，一點都唔辣，反而覺得帶甜味。飲品我地飲枸杞綠茶，穩鎮之選！

I was at Cook Light during the test run of its espresso machine and was impressed with its decoration. It looks even better this time when the café finally opened its door though this may be a sort of ‘soft opening’ in a sense.Overall, the coffee reminded me of Soft Aroma in Sheung Wan. The blend is a mix of African and Asian beans though the change is on the horizon. The new blend with two origins, all of which are from South America, sounds promising and, just from observation, should be a

一間餐廳好唔好食, 在於對食物要有心, 對顧客要有誠意. 呢間 Cook Light Cafe...絕對有!!自問係一個食肉獸, 初頭試呢間餐廳諗住.."試吓無妨, 唔好做飯堂". 點知第一次試完, 大家讚口不絕, 話食 lunch 嘅好地方. 呢间店子只有3,4張枱, 我們一到lunch time, 就己經急步前進, 恐防裡面無位 , 要坐出面....皆因隔離係間荼餐廳. 好多"充滿男人味" 的人and smokers 背對背坐的.Set lunch $48....多訴有3 款. 我鍾情於"素肉Burger with fries". 今天都唔例外...Pumpkin soup - 冇其他地方的 creamy. 比較清..我覺得有点像老黃瓜煲南瓜. 不過呢D weather "濕濕口"都Okay.素肉Burger with fries - My favourite!! 好有心!! 個包係熱辣辣的, 最頂層有一塊toast左嘅 cheese and mushroom, 中間塊素肉, 都幾似牛肉的 texture..and then, 仲有 tomato and lettuce.

最近知道鰂魚涌開了一家提供素食的咖啡室, 大喜, 一次過滿足我想泡咖啡店和吃素的願望!小店以白綠色為主題, 跟店子的有機環保理念配合, 感覺好像日本或台北的小餐室。放了桌子在店外, 又有雜誌看, 天氣好的時候坐在路旁吃飯, 是另一番享受。她暫時只開午市和下午茶時段, 遲些可能會提供早餐。這裡的出品好像除了咖啡類飲品可選牛奶或豆奶之外, 多不含蛋奶。店家言明調味只用天然蔗糖、海鹽和橄欖油, 很健康呢。午餐每天有 3 款, 初來的時候是連湯和飲品, 統一價錢的套餐, 後來就變成了主菜分開賣, 可再加錢配湯和飲品, 照顧到胃納較小的顧客。廚房是開放式的, 食物的製作過程一目了然。甘筍薏米湯, 非常之濃郁, 甘筍打的幼滑, 仍保留少許纖維。香草燒素雞意大利沙律 裡的素雞吃得出是豆製品, 可是質感上和少許焦香竟有 5、6 成似雞肉, 厲害...也不大吃得出素肉有味精; 沙律菜有多種, 特別加了苜蓿芽菜和翡翠苗等「生機」蔬菜, 有益健康, 不過沙律汁的油似乎多了一點。餐茶選了 Yogi Tea 品牌的花茶, 是茶包貨但頗多選擇, 店裡也有一盒盒的出售; 要了 Green Tea Goji Ber

Yes I work in Taikoo Place, and it's sad that there was absolutely no good stable espresso in the area. While the milk drinks of Epoch is almost top class in HK standard, their Espresso is never stable enough, let alone good.So, when I saw a shiny new coffee machine and grinder in this newly open shop with green coffee bag decorations and espresso on the menu, although they look more like a vegetarian restaurant than a respectable coffee shop, i decided to give them a go, you cant judge anythin

一間新開業的西式素食店，店內以田園簡約佈置，牆身放了一系列咖啡杯作點綴。在播放輕音樂的環境下，隔着大大的落地玻璃靜眺街境，並享受一杯即磨咖啡，倒是寫意。素食店在鰂魚涌不多，西式的素食店更少。午市有三款套餐供選擇。先來一客磨菇忌廉湯，味道非常濃郁，口感厚身。主菜漢堡包伴沙律薯角，漢堡包份量不大，漢堡扒雖有肉味，但和真實的漢堡牛肉還有明顯分別。配菜沙律都幾新鮮。薯角應不是烤炸出來的，感覺無咁熱氣。餐飲可選花茶、特濃朱古力等，即磨咖啡需加十元。特濃朱古力味道的確香濃，不是普通沖粉製作。是日雖無試即磨咖啡，但同事評語不俗，有機會試試。