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2014-08-23 708 瀏覽
我地六人第一次選擇泰國菜,之前有朋友介紹過話都幾好食,今日就一於試下!老板娘俾我地坐海邊,吹住海風都唔太熱。一開始叫左個椰青飲 由泰國新鮮運到,超甜!我地一共叫咗八個菜,首先食個鮑魚刺生,配埋個醬汁都唔錯,好新鮮。最好食就係個咖喱蟹包同埋生菜包! 咖喱蟹唔太辣,好濃嘅咖喱味,隻蟹仲超多蟹糕,蟹糕仲好鮮味!生菜包雖然好似好平凡,但我食過咁多泰國野,今次嘅生菜包冇得輸。仲有個冬蔭公湯,好香仲有啲椰子味,辣辣地。整體黎講我朋友冇介紹錯,下次來長洲都會再幫襯
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我地六人第一次選擇泰國菜,之前有朋友介紹過話都幾好食,今日就一於試下!
老板娘俾我地坐海邊,吹住海風都唔太熱。一開始叫左個椰青飲 由泰國新鮮運到,超甜!
我地一共叫咗八個菜,首先食個鮑魚刺生,配埋個醬汁都唔錯,好新鮮。
最好食就係個咖喱蟹包同埋生菜包! 咖喱蟹唔太辣,好濃嘅咖喱味,隻蟹仲超多蟹糕,蟹糕仲好鮮味!
生菜包雖然好似好平凡,但我食過咁多泰國野,今次嘅生菜包冇得輸。
仲有個冬蔭公湯,好香仲有啲椰子味,辣辣地。
整體黎講我朋友冇介紹錯,下次來長洲都會再幫襯
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2014-08-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$130 (晚餐)
等級1
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2014-08-23 589 瀏覽
去長洲, 唔食清邁就白行啦!必食推介: 冬陰公湯, 生菜包, 咖哩蟹今日一行6人去長洲, 就去左清邁食泰國野我地6點半就到, 簡左海邊既位置, 可以邊食邊欣賞海景, 要特別介紹, 就係冬陰公湯, 棷汁味同辛辣味互相配合~~~唔太辣又充滿棷香味, 正呀!!除左冬陰公, 仲有咖哩蟹, 生豪, 用料也很新鮮, 如果想係長洲食一餐有質數既晚餐, 清邁值得一試👍
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去長洲, 唔食清邁就白行啦!

必食推介: 冬陰公湯, 生菜包, 咖哩蟹

今日一行6人去長洲, 就去左清邁食泰國野
我地6點半就到, 簡左海邊既位置, 可以邊食邊欣賞海景, 要特別介紹, 就係冬陰公湯, 棷汁味同辛辣味互相配合~~~唔太辣又充滿棷香味, 正呀!!

除左冬陰公, 仲有咖哩蟹, 生豪, 用料也很新鮮, 如果想係長洲食一餐有質數既晚餐, 清邁值得一試👍
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 冬陰公
  • 生菜包
  • 咖哩蟹
  • 串燒
等級3
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2014-07-01 779 瀏覽
星期六入長洲玩,今次我地dinner唔食小炒,改試試泰國菜。來之前我地search過openrice看過食評,對此店充滿信心,我地兩個今晚order食物如下: 泰國椰青 - 玩完水極之口喝,$30一個椰青頗貴,但staff強調話佢地啲椰青由泰國空運來港,但真心啲椰子汁好清甜好好飲,椰果肉亦容易挖出來食,飲品來說整體係good既~無骨海南雞飯 - 個人而言不太喜歡將海南雞切成絲狀,海南雞應要啖啖肉有質感先食得過癮,至於味道係唔錯既,而家興食無骨既海南雞,所以雞胸部份都夠滑,佢另外有一碟點雞的泰式酸辣汁好惹味,用來撈個雞油飯食都一流,個酸辣汁辣得好美味同好開胃~蝦膏炒通菜 - 見長洲咁多居民賣蝦膏搞到我都好想食,呢個蝦膏炒通菜我敢講係我so far響香港食過最好的泰式炒菜~ 香濃的蝦膏味道及口感一流,令得成碟簡單的通菜生色不少,再加上辣椒及少許辣肉碎爆香去炒。。。其實好想encore多一碟但諗下好喇沙爹雞,豬肉串燒(共半打), 基本上泰國菜既沙爹系列好難唔好味的,呢間都ok, 有加粗碎粒花生混進沙爹醬度,不過不太食得出邊串係雞邊串係豬,但整體燒及製作沙爹醬既技術都唔錯既。以上我倆2人埋單合
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星期六入長洲玩,今次我地dinner唔食小炒,改試試泰國菜。
來之前我地search過openrice看過食評,對此店充滿信心,我地兩個今晚order食物如下:
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泰國椰青 - 玩完水極之口喝,$30一個椰青頗貴,但staff強調話佢地啲椰青由泰國空運來港,但真心啲椰子汁好清甜好好飲,椰果肉亦容易挖出來食,飲品來說整體係good既~

無骨海南雞飯 - 個人而言不太喜歡將海南雞切成絲狀,海南雞應要啖啖肉有質感先食得過癮,至於味道係唔錯既,而家興食無骨既海南雞,所以雞胸部份都夠滑,佢另外有一碟點雞的泰式酸辣汁好惹味,用來撈個雞油飯食都一流,個酸辣汁辣得好美味同好開胃~

蝦膏炒通菜 - 見長洲咁多居民賣蝦膏搞到我都好想食,呢個蝦膏炒通菜我敢講係我so far響香港食過最好的泰式炒菜~ 香濃的蝦膏味道及口感一流,令得成碟簡單的通菜生色不少,再加上辣椒及少許辣肉碎爆香去炒。。。其實好想encore多一碟但諗下好喇

沙爹雞,豬肉串燒(共半打), 基本上泰國菜既沙爹系列好難唔好味的,呢間都ok, 有加粗碎粒花生混進沙爹醬度,不過不太食得出邊串係雞邊串係豬,但整體燒及製作沙爹醬既技術都唔錯既。
以上我倆2人埋單合共$191
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味道
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衛生
抵食
用餐日期
2014-06-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$95 (晚餐)
推介美食
  • 蝦膏炒通菜
等級4
2013-06-05 383 瀏覽
為了迎接夏日的好天氣,於是相約三五知己殺入長洲,郊遊、拍照、踏踏單車。藍天下的長洲展現了豐富的色彩,拍了好多很喜歡的照片,總算不枉此行。但若要行程更美滿,當然要來一頓豐富的晚餐,為這一天劃上完美句號。一場來到長洲,原本想過食海鮮,不過人太多。所以,我們決定隨心選擇,發掘未試過的小店。最後,這一夜的主題變成了泰國菜。 在海濱畔的清邁泰國料理是一間不起眼的店子,像大多數長洲小店一樣,沒甚麼裝修,平實無華。原本想坐在室內有冷氣的地方,不過客滿了,一行四人只好坐在海邊,在搭建的帳篷裡用膳。幸好,晚上天氣稍降,而且海邊送來涼風,別有一番風味。是夜菜色如下:打頭陣的是冬蔭功湯。除了不能吃辣的朋友外,其餘三人一致讚賞。夠辣,夠酸,香茅味重,多重味覺在我的舌頭上製造刺激。這個冬蔭功比起我們平日最愛光顧的九龍城金寶,有過之而無不及,值得推薦。  第二樣是海南雞。味道不錯,幾滑嫩,加上是去骨的,所以很快就被大家一掃而空。不過,份量不算大碟也是原因之一。這道菜可以一試。  男女孩的味覺真是大不同。Anna 愛吃的甜食,Simon 往往覺得太「漏」。對於這碟炒飯的評價,男生一致認為好食,但女生就說它太咸。對於
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為了迎接夏日的好天氣,於是相約三五知己殺入長洲,郊遊、拍照、踏踏單車。藍天下的長洲展現了豐富的色彩,拍了好多很喜歡的照片,總算不枉此行。但若要行程更美滿,當然要來一頓豐富的晚餐,為這一天劃上完美句號。

一場來到長洲,原本想過食海鮮,不過人太多。所以,我們決定隨心選擇,發掘未試過的小店。最後,這一夜的主題變成了泰國菜。
 
在海濱畔的清邁泰國料理是一間不起眼的店子,像大多數長洲小店一樣,沒甚麼裝修,平實無華。原本想坐在室內有冷氣的地方,不過客滿了,一行四人只好坐在海邊,在搭建的帳篷裡用膳。幸好,晚上天氣稍降,而且海邊送來涼風,別有一番風味。

是夜菜色如下:

打頭陣的是冬蔭功湯。除了不能吃辣的朋友外,其餘三人一致讚賞。夠辣,夠酸,香茅味重,多重味覺在我的舌頭上製造刺激。這個冬蔭功比起我們平日最愛光顧的九龍城金寶,有過之而無不及,值得推薦。
 
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第二樣是海南雞。味道不錯,幾滑嫩,加上是去骨的,所以很快就被大家一掃而空。不過,份量不算大碟也是原因之一。這道菜可以一試。
 
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男女孩的味覺真是大不同。Anna 愛吃的甜食,Simon 往往覺得太「漏」。對於這碟炒飯的評價,男生一致認為好食,但女生就說它太咸。對於 Simon 來說,其實咸味剛好並不過分,反而十分惹味。飯粒的乾濕度濕中,材料中的洋蔥粒更帶來奇佳的口感。

好不好食?看來視乎你愛不愛吃咸了。

 
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接下來這道菜,似乎是將蠔仔、洋蔥粒、甘荀粒、青椒粒等,放進蛋漿內一起炒,再配以菜絲進食。感覺比想像中清,不算太油膩,但換來的結果也是不太夠味。還是比較喜歡有鑊氣的中式蠔仔餅。
 
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青咖哩雞的味道幾辣。個人不太喜歡青咖哩「攻鼻」的感覺,朋友們覺得 OK,不過也沒特別之處。雞肉尚可,不過份量偏少。
 
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而配咖哩食用的薄餅,不油膩,都算幾鬆化,不差。
 
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食了這麼多重口味的食物,是時候來一碟時蔬了!


不過 …… 好咸 ……
 
雖然我們叫的是馬拉盞炒通菜,但比預期中還要咸得多,當然比女士們嫌咸的炒飯更咸。而且通菜太粗身,不易入口。面頭的蒜蓉粒太硬,咬下去的感覺不好受。這碟菜真是扣分了。

 
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上面的介紹是按食物出場次序的,相信大家都認同有一種「虎頭蛇尾」的感覺。一開始的冬蔭功湯的確是水準之作,乃今晚的亮點。緊接而來的菜色卻由不錯,慢慢跌到扣分。但當然,整體上來講,這一餐的感覺還是不差的。至於服務方面,中規中矩,價格不算太便宜。

以清邁泰國料理作為長洲之行的結尾,雖然未有帶來高潮,但亦為這一天劃上滿足的句號。至少,我會記得我飲過美味的冬蔭功湯。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 冬蔭功湯
  • 海南雞
等級4
205
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2013-04-17 270 瀏覽
在長洲最出名的是海鮮,但我與它無緣;只好選擇泰國菜。看見這間店叫清邁,便以為是泰北菜;但原來只是一間普通泰國料理。午市額外提供一人至多人套餐;我一看見有二人套餐供應,便立即點菜。通常套餐比較抵食,但後來我才發覺只是平了幾蚊。 與印度餐廳比較,這客一點也不油,香口好味 外皮脆卜卜,但餡料好似係芋頭;我不喜歡芋頭,所以我只吃了一件 一碟很普通的炒芥蘭,味道尚可。為何叫泰式﹖ 雖然有點辣,但好好味,調味汁做得幾好。 這客咖哩辣的程度比不上生菜包。雞肉和配料也不多,如果單點就不用考慮了。
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在長洲最出名的是海鮮,但我與它無緣;只好選擇泰國菜。

看見這間店叫清邁,便以為是泰北菜;但原來只是一間普通泰國料理。

午市額外提供一人至多人套餐;我一看見有二人套餐供應,便立即點菜。
通常套餐比較抵食,但後來我才發覺只是平了幾蚊。


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與印度餐廳比較,這客一點也不油,香口好味

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外皮脆卜卜,但餡料好似係芋頭;我不喜歡芋頭,所以我只吃了一件

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一碟很普通的炒芥蘭,味道尚可。為何叫泰式﹖

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雖然有點辣,但好好味,調味汁做得幾好。

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這客咖哩辣的程度比不上生菜包。雞肉和配料也不多,如果單點就不用考慮了。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-03-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
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2012-09-17 185 瀏覽
星期日難得女朋友一齊放假!偷得浮生半日閒!就入長洲Relax下啦!首先去左觀音灣睇下浪漫既日落先!之後又嚟到開飯既時間啦首選女朋友至愛既泰國菜先!經過碼頭附近見到尼間清邁泰國菜!就Try Try佢先!店員安排我地兩個坐係餐廳門外!對住海食野另捨有風味!首先叫左我至愛女朋友最喜歡既明爐FISH!賣相非常吸引!食落熱辣辣非常野味!之後輪到生菜包啦!啲生菜非常爽脆!好味!再嚟個串燒個醬汁真係冇X得頂!聽老闆娘講原來佢老公係泰國華橋怪唔之得咁鬼好味啦!BTW個老闆娘好Nice同好吹得!尼餐我同女朋友都非常滿足!下次會再去食!讚丫!
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星期日難得女朋友一齊放假!偷得浮生半日閒!就入長洲Relax下啦!
首先去左觀音灣睇下浪漫既日落先!之後又嚟到開飯既時間啦首選女朋友至愛既泰國菜先!
經過碼頭附近見到尼間清邁泰國菜!就Try Try佢先!
店員安排我地兩個坐係餐廳門外!對住海食野另捨有風味!
首先叫左我至愛女朋友最喜歡既明爐FISH!賣相非常吸引!食落熱辣辣非常野味!
之後輪到生菜包啦!啲生菜非常爽脆!好味!
再嚟個串燒個醬汁真係冇X得頂!
聽老闆娘講原來佢老公係泰國華橋怪唔之得咁鬼好味啦!
BTW個老闆娘好Nice同好吹得!
尼餐我同女朋友都非常滿足!下次會再去食!讚丫!
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2012-09-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
  • 明爐Fish
(非會員)
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2011-10-24 151 瀏覽
長洲係香港人既旅遊熱點~一諗起長洲,大家都會諗起海鮮,但小妹一群人發現了一家泰式菜館!!!!呢間泰式料理不但有室內座位,更有室外的~~~在這種秋高氣爽既季節,坐係出面,簡真係一等一既享受~唔洗俾五星級既價錢,但係已經飽覽無敵海景~~正!講番D菜式先,小妹點了泰國菜不能缺少既串燒,講真,串燒都係咁燒嫁啦~但最玄妙,就係個醬汁!!!無得頂呀!!!!!問一問老闆,原來係自家秘制既,怪不得,食落有D唔同啦~第二味餸係羊架,好多人都覺得羊架會好"蘇",但小妹覺得呢一間做得唔錯~我本身唔係好好羊架的~但試過後,真係唔錯~~大家可以試下呀~仲有個海南雞飯~~靚雞+黃油飯!!!!絕配~~~百食不厭....雖然會好肥~但小妹都係忍唔住口~^^~最最最後,就係個甜品: 芒果鴛鴦糯米~~~~~~~傳統既都係白糯米,出面食開係紫糯米,但係老闆呢款係兩溝~anyway~~~堅好食,又特別,大家一定要試!!!!其實仲有好多野選擇,但係無咁大個肚,不過,我會再去的!!!
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長洲係香港人既旅遊熱點~一諗起長洲,大家都會諗起海鮮,但小妹一群人發現了一家泰式菜館!!!!

呢間泰式料理不但有室內座位,更有室外的~~~在這種秋高氣爽既季節,坐係出面,簡真係一等一既享受~

唔洗俾五星級既價錢,但係已經飽覽無敵海景~~正!

講番D菜式先,小妹點了泰國菜不能缺少既串燒,講真,串燒都係咁燒嫁啦~但最玄妙,就係個醬汁!!!無得頂呀!!!!!

問一問老闆,原來係自家秘制既,怪不得,食落有D唔同啦~

第二味餸係羊架,好多人都覺得羊架會好"蘇",但小妹覺得呢一間做得唔錯~我本身唔係好好羊架的~但試過後,真係唔錯~~大家可以試下

呀~仲有個海南雞飯~~靚雞+黃油飯!!!!絕配~~~百食不厭....雖然會好肥~但小妹都係忍唔住口~^^~

最最最後,就係個甜品: 芒果鴛鴦糯米~~~~~~~傳統既都係白糯米,出面食開係紫糯米,但係老闆呢款係兩溝~anyway~~~堅好食,又特別,大家一定要試!!!!

其實仲有好多野選擇,但係無咁大個肚,不過,我會再去的!!!
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環境
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2011-10-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
等級1
1
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2011-10-19 124 瀏覽
一行六人去長洲玩一曰,行過見到有蝦刺身女朋友話試下佢,一坐低老闆娘推介明爐魚,冰鎮蝦刺身,咖哩串燒,因為唔食牛我地叫左雞同豬串,真係唔錯個汁,刺身幾鮮味,仲有叫左生菜包,海南雞,雞都好滑之後老闆娘仲送左個甜品
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一行六人去長洲玩一曰,行過見到有蝦刺身女朋友話試下佢,一坐低老闆娘推介明爐魚,冰鎮蝦刺身,咖哩串燒,因為唔食牛我地叫左雞同豬串,真係唔錯個汁,刺身幾鮮味,仲有叫左生菜包,海南雞,雞都好滑之後老闆娘仲送左個甜品
明爐漁正
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環境
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用餐日期
2011-10-07
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$70 (晚餐)
推介美食
明爐漁正
  • 串燒,蝦刺身