港畔餐廳 (已結業)

看了傳媒報道麗晶酒店重開，只是餐飲服務，馬上網上訂枱選了1月4日自助午餐，可惜我地冇AE，否則就有85折呀。食物款式都可以，海鮮 魚生都有選擇，甜品林林總總，雪糕都有十款味道，不過就無試晒喇。當天星期三都滿坐，12點食到2點半，每位$498加一。個人覺得罷放食物區比較擁擠，要攞上排食物時，有機會衣服貼到下層食物！

重開的麗晶酒店同昔日的洲際酒店感覺上好似差不多，變化唔算好大，元旦日去試左Lunch Buffet！Buffet檯熟食區種類都幾多，另外雪糕櫃一睇已經心心眼😍，如果唔係天氣咁冷真係想試晒所有口味，太吸引！甜品區相當吸晴，尤其有多款巨大既蛋糕，睇相或者感受唔到，有幾款原個既蛋糕係又高又大個的，視覺上睇落真係好吸引，但係實際上係拎既時候係有難度的，而且每一件都實在太大件，如果唔係有幾個人分黎食既話，一個人根本無可能試晒咁多款，甜品質素果然無令我失望，記得以前我都覺得洲際既Buffet當中甜品係最好食既，而且每一件都包得好好, 好易拎好有精緻感，我最難忘既係拿破崙，可惜依家無左…… 仲有一點就係缺乏水果類，如果有多D切件水果或者一大盤切粒既水果供應會更好！凍海鮮類質素唔錯，壽司好睇唔好食，D壽司飯偏硬，中西湯都好飲，熟食大部分都好食，其中有一款即整既韓式煎餅味道真係麻麻，如果可以改為日式既海鮮廣島燒應該會更吸引！燒牛肉好食，湯粉就一般……甜品我係絕對推介，我只能說呢類甜品款式都係我喜歡的😍，唔好錯過放係最邊位既曲奇及小蛋糕🤤，有時越唔起眼既就越好食😏，原個蛋糕我試左三款都唔錯，馬卡龍無論質地

洲際酒店 港畔餐廳重開大除夕送舊迎新自助晚餐 今晚去港畔餐廳食自助晚餐 歡送 2022 迎向2023 希望新的壹年 欣欣向榮 。 餐廳重開出品保持水準 有 清蒸龍蝦 海膽魚子醬壽司 天掃羅 海參炆花膠鵝掌 曰式磯煑鮑魚 燒鰻魚 蒸大石班 烤羊架燒牛肉 可惜沒有生𧐢 各式甜品 自制雪糕等 全部都不斷供應 食到很飽 食物壹流 保持麗晶品牌壹流的出品 訂位已滿到19/1 晚餐 二月份情人節已開始接受訂位喇如要訂位請快快打電話預約 情人情14/2/2023 時間分兩段 17:30-20:30 頭輪尾輪為20:30-23:30 消費約$900-1000 元壹位

世事難料，本來安排了在香港迪士尼酒店慶祝結婚周年紀念，並且一拼訂了情人節 Pizza Cooking Class、「翠樂庭」自助晚餐、第二天的入場門票 ⋯⋯ 但全部節目被肺炎疫情一炮打散！迪士尼樂園暫停開放、Cooking Class 也跟著取消了，在什麼娛樂也沒有的情況下，索性酒店預訂也取消。事出突然，決定改去 Intercontinental 的「The STEAK HOUSE」，試試信用卡的 Set Dinner 買一送一推廣；但碰巧發現原來 Intercontinental 正在進行《Moreish Friday》推廣活動，晚市自助餐 65 折！雖然香港政府呼籲盡量減少聚餐，尤其是自助餐，但優惠實在非常吸引，決定改食自助餐。如果換了是正常日子，只提前一個星期左右預訂的話，肯定無論是「The STEAK HOUSE」或「Harbourside」也沒有可能成功，但此時此刻，又作别論了！當天晚上，矚目所見，整間餐廳只有不到10枱客人！場地內的每一個 station 都不用排隊，各款美食皆可以慢慢揀，不用擔心被其他客人捷足先登、全部搶光。實在有點唏噓，「Harbourside」一直貴為

疫情下酒店buffet少左人敢去食...所以洲際酒店每逢星期五都會有online special offer,一向好鍾意食buffet既我終於忍唔住去試一次佢既brunch la, after 30% discount with free flow alcohol drink, $14xx for 2Well..結果我諗返其實同樣既價錢可以有更多既better choice 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️Grilled lobster 完全唔掂，乾到一個點helppp黑毛豬火腿唯一可以encore既野，唔太咸👍🏻加埋蜜瓜prefect match...但係食10碟都唔會回到本lor.....甜品種類都多...但搵唔到樣特別出色好食既🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️咁焗法點會唔乾先？！ 沙律菜...都有貴價菜...但都係果句食10碟都唔洗$700.....Dessert 個樣係ok....味道都係ok....only洋蔥湯....幾好飲，但千祈唔好加吐司....好飽唯一好食既hamssss and melonMovenpick 雪糕....都係咁啦結論都係果句同樣價錢我唔洗幫襯佢...仲要discount左、

洲際這個自助餐中的明星，聽了好久，又做了好多次research, 一直是想試但又沒有特別原因要去試，但就在早幾天，收到同事的訊息，這間酒店要在即將的大裝修中，遣散大部份的員工了！！而裝修後亦會改回原名--麗晶酒店！。。。感覺很是可惜，畢竟在這個肺炎疫情底下連大機構也是走的很艱難立即想到，是不是要看看有沒有位可以一嘗它的自助餐到底如何，發現星期六日假日基本上無論午晚餐都已full了，但平日的還有一些位，有理冇理就book左先! 聽聞晚上較昏暗，又想一嘗它的景色所以選了午餐！！其實也不知道出了這個新聞消息後還會不會繼續正常做生意呢。就這樣過了幾天，收到酒店confirm通知，今天，有點期待的去試了進了酒店一落樓梯到餐廳的感覺很好正值幾天的下雨天後的這天，是風和日麗的下午，落地玻璃外面是星光大道的其中一部份，旁邊是新簇簇的購物商場，雖然不是直接坐在窗邊的座位，但也很開揚。而且在最近政府有關疫情的新規定，餐桌有距離限制，應該較之前是闊落的，大家在每次離枱時亦要帶上口罩，亦較平時衛生被安排坐近甜品的區域相較很多酒店自助餐的甜品，實在是琳瑯滿目，尤其只是午餐也較某些自助餐的晚餐優勝，款式多，只是看

聽說要全間酒店close裝修30個月星期六抽起條根同朋有一齊黎Walk in 冇訂位好好彩有人no show 所以有幸食到✌🏻以為疫情嚴重冇咩人啦結果都full House，當然仲要加埋1.5米距離，所以能夠招呼嘅客人更有限所有食物水準都合格以上，好平均星期六lunch 都有好幾款海鮮，全部都鮮甜好食，甜品款式勁多，最開心仲有一杯welcome drink 作為一間老牌子嘅星級酒店，佢依然有佢嘅氣派，員工服務質素都非常有禮貌及細心希望裝修之後還可以擁有咁高嘅質素

疫情下政府剛實施左4人一枱既情況下，今年生日選擇咗黎到港畔餐廳🎂過往洲際既甜品係都比我感覺係比較大件同埋比較遜色😞係服務上係好好，選擇呢度主要原因都係有大落地玻璃望到維港既景色，因疫情關係做緊75折，但今次比我印象係比較差既一次，冷海鮮品種少左，係訂枱時講左冇生蠔🦪我都有心理準備，但來到原來龍蝦都冇左😣只有係熱食既扒龍蝦，食到9點左右，都冇咩好選擇，想再飲多碗燕窩羹，點知拎到返黎發現都唔夠熱，開始凍左😞實在有點失望，如果以折後$763.x咁既價位黎食，實在唔值！黎咁多次，今次係最最最失望既一次！餐廳雖然規定左只可以坐一半食客，客人係少左，但係一間咁樣級數既酒店就唔可以做到品質咩？！最後祝願世界各國疫情盡快受控，希望唔好再有咁多人因疫情而死亡！祝福❤️🙏🏼

上星期有快閃優惠，有即減400 既coupon code仲抵過之前65折～～白色情人節又用得，當然要試下依間出名又貴又有景既buffet6 點開始，我地大約6:15到，安排既座位唔係正面對海，但都望到對面景色見到人人手拎一碗燉湯，所以我地又點知一開蓋。。。個牌仔寫住蟹肉燕窩燉湯，燕窩係中間有一撮仔但我地撈勻成個湯都見唔到蟹肉。。得d 勁碎既竹笙碎一筆落去，乜料都筆唔到甘。。。第一碗湯已經甘樣，即刻留下壞印象之後本身一定係食蟹腳，點知得番勁瘦弱d 腳仔係個大兜度。。。諗住等refill...點知再也無refill 過！！！仲滿心期待refill 既時間先食下其他凍食，左面係煙三文魚，絕對好食過佢d 三文魚魚生，魚生食左幾款都係無咩味。。係咩味都無，無魚味 無海水味其實唔止魚生，面包蟹亦都係甘，我最後見到無refill 蟹腳，都夾左兩條腳仔，反而蟹腳係有味，唔錯，可惜太瘦無咩肉之後就食熱食，龍蝦都係無味。。蟹鉗就有d 汁先有味，魚正常，右上就係無味既面包蟹唔明點解佢地d 海鮮都係無咩味。。，片皮鴨正常，鴨味好重，鮑魚糯米飯好食，鮑魚夠味又彈牙其他係正常水準最出色既天婦羅無影到，但得蝦一款，

同事升職，請左成team去食buffet，正，仲請左我地食洲際既晚餐buffet。聽番同事講原來洲際做緊promotion，有六五折buffet，唔怪得果日都full house。洲際個buffet係最底果層，一落樓梯就見到落地玻璃，隔離就係星光大道同維港，無得輸！淨係食景都正！入到去觀察下有咩食先。佢有凍品區如海鮮、沙律、壽司等等。有帶子、蟹腳等等，好大隻嫁！無限refill！又有即製區，會即燒和牛、鵝肝、天婦羅，會排晒長龍。另外都有個細細既熱莗區，鍾意食熟食既人一定好失望，因為種類好少。佢既甜品區唔會令人失望，d 甜品好多元化，cake好decent，打卡一流。另外佢亦有即制區，又係好多人排隊。好，等我講下我影既食物先。有蝦、龍蝦同鮑魚蛋白。龍蝦比較硬，難開。建議食鮑魚蛋白，比較岩懶人。依碟唔洗講😆超級正，必食鵝肝同翅，都係必食，高質。D cake好靚，必食佢既拿破崙。總結，依餐都食得好開心，個景都好靚。不過依間buffet既食物區較細，種類比同類型buffet較少。雖食物也高質素，但我如果為了食物，會選擇比較多熟食的餐廳。

現在逢星期五，洲際在網上商店購買6折晚市自助餐，那時候購買自助餐券，真的便宜很多。食物有水準，款式多樣化，而且侍應服務態度很友善、積極。環境亦很讚，全視野的大玻璃，維港景緻盡收眼底，邊看維港的日與夜邊進餐，簡直是賞心樂事!昨晚是婦女節，食物款式與我2星期前的星期六食過的差不多，是有一點點改變了，例如鮑魚蒸蛋變鮑魚糯米飯，雖只是一點點，但已非常飽的情況下，連飯同食，變得非常飽。鴨肝煎得香口，放了一小片菠蘿，nice!雪場蟹腳鮮甜，不是間間自助餐都有提供呢!鮑魚雖小但鮮甜，可惜香草羊架及燒牛肉看似很美味，但食落非常靭，不知是否太生還是肉質問題呢！炸蝦天婦羅，熱辣辣，皮脆又薄，高質!現在做買2送1，總的來說，$660/人，性價比高!

360°維港海景，侍應服務態度非常好，仲送蛋糕仔同埋甜酒，有信用卡優惠，折左都唔駛800蚊一位，呢個價錢比其他酒店buffet,真係好抵，d 野全部都好好食～下次再有慶祝都可以去食多幾次！

食咗好多頭盤之後終於肯去食啲熱嘢落肚😂老公拎咗個喇沙嚟試個喇沙湯底好濃好香椰汁味但個麵就淋咗少少啲餸又無乜特別😂如果share食都可以食吓自己一個一碗就唔建議啦留返個肚食其他更好味嘅嘢再嚟係灌湯餃超普通超普通超普通個湯又無話好好飲酒樓貨色可以唔洗試海南雞飯直頭難食👎🏾啲雞超老乾柴咁應該係因為一路熱住所以老晒如果真係好想食海南雞可能一開波就拎嚟食會嫩啲......啩呢個魚無名唔知係咪沙巴魚柳嚿魚都幾滑嘅個汁微辣 幾醒胃可以食細細嚿一試彈完一大輪講啲好味嘅啦個燒牛肉都幾嫩5成熟咁食落亦都好有肉香個豬手超淋超好食🤤厨師哥哥仲會主動幫手拎食物問我要唔要埋皮我揀咗要嘅🤣因為望落個樣實在太入味喇成嚿豬手入口即溶無豬臭味呢個要試！呢個金沙炸蝦我encore咗兩次！好香咸蛋味新鮮炸起熱辣辣又脆又好味即使之後encore嗰兩轉無咁熱但都仲係好脆口蝦肉又彈牙必試！辣酒花螺都幾辣個螺又唔會太細隻好入味呢啲喺屋企唔會整嘅餸可以食多兩隻🤣南瓜湯好creamy清甜食到少少南瓜肉可以試少少-老公仲試咗個炒麵佢話炒得好爽身 幾好食我見到對面檯個男士食咗兩大碟😂可能真係好好味但我唔想嘥quota喺澱粉質上所以就無試了整

上次講到食完重中之中嘅凍海鮮又試埋啲刺身壽司接下來就要食返啲纖維落肚😂其實沙律嘅款式都算幾多溝好嘅好似有成六款不過現場實在係有太多好嘢食所以我淨係揀咗個有我至愛嘅羽衣甘藍嗰款嚟試(細細聲:羽衣甘藍喺超市買都幾貴㗎🙈)呢個羽衣甘藍蘑菇豆腐沙律好特別Fusion菜咁豆腐好似中式齋鋪嘅硬豆腐咁好香黃豆味啲菜夠晒新鮮爽脆就不在話下混喺入面嘅核桃都無浸到淋晒咁樣係咪可以証明啲沙律係每日新鮮製造唔係雪櫃貨？🤔Any肥 個沙律將羽衣甘藍同豆腐完美結合味道好食又新奇呢個區域嘅凍盤我就無試聽到隔籬檯話右下角個南瓜凍湯幾特別大家個肚有位又有興趣嘅話不妨一試然後就到火腿同芝士喇！個辣肉腸肥瘦分佈好均勻食落口有咸香有肉味個西班牙火腿就超重煙燻味又唔肥啱晒我呢啲重口味人士嗰塊中式牛𦟌滷得非常入味唔會得個死咸有誠意之作至於芝士我就鐘意軟芝士嘅所以就試咗呢兩款Brie同EdamBrie嘅口感真係好軟綿綿聞落有淡淡嘅奶香但食落就無乜奶味所以我就咁食 享受佢軟綿嘅口感至於Edam嘅味道就稍稍強一點加埋塊餅同提子一齊食啱啱好如果你同我一樣接受唔到blue cheese嘅剛烈但又想解吓鋪芝士癮呢兩款都值得一試之後就到麵包喇

經濟不景氣好多餐廳同酒店都大力推出折扣優惠今次發現港畔餐廳嘅lunch buffet折完連加一只係300幾蚊一位實在係太抵🙊所以我同老公忍唔住要去試吓-一入酒店門口職員會量體溫食都食得安心啲放眼望過去成個lobby都無人🙈講返個餐廳嗰日全場得10檯客以內不過都係檯貼檯咁坐清楚聽到晒隔籬檯傾偈嘅內容😂我唔係話要人哋開個back area俾人坐只係當日食物區域嘅前面其實仲有好多吉檯如果可以坐疏少少就會更完美不過侍應哥哥同厨師哥哥們嘅服務都是好好的所以相信呢個只係無心之失安頓好之後侍應哥哥就問我哋要咩welcome drink我揀咗kiwi juice 老公揀咗fruit lover聽到隔籬檯問啲果汁係咪鮮榨😂侍應哥哥話除cranberry juice之外orange juice同kiwi juice都係鮮榨杯kiwi juice唔會太酸仲咬到果肉 我鐘意😍老公杯fruit lover都好refreshing 啲味好夾呢個lunch buffet有好多嘢食相信要分好幾篇先可以分享得晒🤣今次講吓啲凍海鮮同壽司刺身先凍海鮮嘅選擇有:蝦青口蜆蟹腳麵包蟹每樣都拎咗少少嚟試全部都無令人失望☺️個麵包蟹真