湯戶方

營業中

休息中

見到大圍唔止剩係得茶餐廳，係一條小巷，開咗一間以燉湯為主題嘅餐廳，聽講係由馬鞍山嚟到大圍開分店。餐廳裝修算簡約，座位也不多，幸好午飯時間冇太多人，找了個位置坐下。我點了一個原隻椰皇燉雞湯，加$10配一個白飯加生菜，白飯比較乾，應該係連埋個砵一齊蒸。幸好主菜是個湯，個湯味道清甜，因為原個燉的關係，加埋椰青水，椰肉嘅甜味落個湯度，非常清甜，入邊嘅配料都有好多，例如煮到爛嘅雞肉，估唔到啲雞肉都幾滑，如果可以去埋骨就更加好，有時食肉嘅時候食到碎骨嗰陣要就住就住，入邊仲有龍眼肉紅棗杞子，配飯一流。雖然食嘅時候係夏天，飲湯都會比較熱，但係時不時去滋潤下都唔錯，舖頭冷氣可以大少少。同埋飲湯最好趁熱飲，啲湯凍咗就會好似飲糖水咁，尤其是比較甜嘅湯會飲到有啲寡。整體感覺良好，下次應該會試佢其他嘅湯水，同埋新出嘅飯和糖水

點咗個鮑魚花膠螺肉燉湯。呢個價錢都預咗配料會比較小份，所以都係合理。飲湯緊係要評價下個湯燉成點啦，飲得出個湯係加咗好多中藥一齊去燉，飲落味道濃厚，屋企小湯水既大家可以買返屋企加熱飲都唔錯！🥰

今日收工，經過呢間“湯户方”見有兩三個人喺門口唔知等外賣定睇餐牌，望入去見得返三個單人位，即刻衝入去坐低先睇餐牌啦🤣。睇完餐牌，最後簡咗個 - 花膠螺肉燉雞湯 ，加咗$10配米粉，等咗一陣，個花膠湯連米粉就有啦，喺未打開個湯蓋前，我發現個米粉原來平身已經浸咗喺啲熱水度，但我係諗住將個花膠雞湯倒落米粉度浸住食😭最後叫咗個員工幫我倒咗啲熱水，自己再倒啲湯入去變花膠雞湯米，個湯勁夠熱，夠足料，花膠，雞，瘦肉，螺肉…，我預期呢個價錢嘅湯唔會有咁多料㗎，比預期中好好多🤣飲飽湯食飽米粉，埋單走人，員工喺我埋單嗰陣問我今日個湯如何，只可以話呢間“湯户方”充滿誠意，夠足料，湯勁熱，冇味精，下次一定會再嚟試❤️

平時去開上環的「球哥燉湯」，看見大圍新開左間燉湯，試試看。燉湯足料，味濃，沒味精，本人覺得達標準。雖然選擇沒球哥那麼多，但選擇廣泛不缺乏。蒸飯OK啦。看得到是原碗蒸的（飯會粘飯碗），可惜進食時已經沒怎麼飯的熱蒸氣了。這點我覺得挺重要的，值得看看改進。餸我猜是分開煮，接著加上蒸飯上的，味道不錯。裝修簡樸整潔，牆邊單座位有USB充電提供。整體不錯的，老闆熱心友善，也是愛喝湯的人。推不夠200字，所以加多少少。

買咗一個花膠燉雞湯 本身個賣相都還好 飲落去完全冇味 同清水一樣 好明顯係唔夠料去煲 好失望 湯入邊嘅料都冇味 好似用清水滾一樣 👎🏼👎🏼👎🏼 啲雞一食落去係完全冇味 完全唔值得呢個價錢 亦都唔推介呢間

買左個肉餅飯 反屋企一打開 粉紅色 心諗雪藏肉啫 再食多兩食感覺完全係午餐肉充當肉餅 咁你明買明賣午餐肉蒸飯算啦另外買左個菜干豬肺湯 個湯係苦咖 個豬肺得一粒仔都係苦咖 賣得仲要唔平 我都未飲過菜干湯係苦咖

今天放工回家路上，想不到吃什麼，走著走著就發現這間買湯既舖頭，店面貼著幾張圖片，其中一張推介的蟲草花茶樹菇湯好吸引，但見主餐牌冇寫依款湯，就好隨口問左句，依款湯幾時有架？店員就好有耐心以及詳細回答我。回家打開發現湯很足料，章魚肉餅飯都好食，加埋都係84蚊，抵食