湯鮮生 (莊士敦道) (已結業)

一向鐘意食魚，見九龍灣呢間新開諗住試下“酸湯魚片湯飯”,點知等左半個鐘，追左老闆娘2次，終於有，好在都幾大碗.值得讚d魚片冇骨，起骨乾淨.不過酸味吾太出，或覺係似真係味精既，d湯亦吾油。可能新開試業，只收現金。係半自助式，先去門口購票付款，攞牌仔，店員會送餐到枱面反而招牌既燉湯冇叫，下次有機會可以try try 先～

胡椒豬肚燉土雞+鹽焗手絲雞飯$99加$1外賣費是日想飲啖湯，灣仔其實可以飲湯地方唔多，諗起好耐之前食過既湯鮮生，諗住再買黎食啦。價值$99既套餐，真係唔值。老實講唔會再買黎食，湯越來越唔好淡，豬肚唔好食，手絲雞份量唔使好多，下面仲有幾條生菜。最好食係啲白飯囉……

霸王花燉龍骨湯+瑞士汁雞翼撈麵$69手撕雞牛拉粉$49好味指數：😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：由於家人可算是地獄廚神，家中好難飲到一碗正常的湯，所以見到灣仔這間湯鮮生，雙眼簡直發光。$69一個套餐，有一大碗湯，一碟撈麵，我覺得抵。湯足料，湯渣差不多沾了半碗。標明沒有味精，更健康。牛拉粉即石磨米粉，感覺似米線，頗爽口。我會為了燉湯和牛拉粉再來。☺️推薦無飯家庭來喝湯。另外，服務不錯。店員見我們2人用餐，但只點了一碗湯，有主動多給我們一隻小碗以便分享。

經過九龍灣剛好午飯時間，到湯鮮生試下新野。 餐廳在試業階段， 另外還有兩間分店在灣仔和火炭。 新開張店內整潔乾淨， 點兩款酸湯牛拉粉，招牌銷魂乳鴿酸湯牛拉粉$39、 陳皮鴨腿酸湯牛拉粉$59、 麻辣皮蛋$19、 熱咖啡$6、凍檸茶$9。 ▫️招牌銷魂乳鴿酸湯牛拉粉🍜 ～ 要小辣， 湯底酸酸地帶點微辣幾開胃，牛拉粉口感有點似瀨粉， 半隻bb乳鴿味道正常。 ▫️陳皮鴨腿酸湯牛拉粉🍜 ～ 陳皮鴨腿口感軟腍， 可以一試。 ▫️麻辣皮蛋🥚 ～ 份量偏小， 皮蛋質感散散地。 ▫️熱咖啡☕ ～ 原先想點啡走， 店員聽錯我想要啤酒🤣， 但啡走和啤酒都沒有，只有普通咖啡， 不過唔好飲。 ▫️凍檸茶🥤 ～ 我點普通凍檸茶，但成杯是走甜的。這裏出名燉湯但我沒有試， 有機會再來。

成日經過灣仔「湯鮮生」都未有機會試，見天氣凍凍地，就二話不說入去飲個湯先。入去先知原來是半自助形式，先購買之後店員會代送餐。內裡也是快餐店般裝潢，地方尚算乾淨。餐牌一張睇曬，全部套是套餐。套餐是燉湯、飯及飲品。自由拼配出不同價價由$70 至 $110 左右，我認為價錢比合理高少少。黑蒜燉土雞五指毛桃黨參燉龍骨估唔到兩盅湯份量咁大，一打開蓋了感受到湯的熱度，十級熨咀，兩款湯都真材實料，尤其是「黑蒜燉土雞」，黑蒜甜度高加上土鷄的肉香，令湯十分鮮甜好味，飲到全身發滾。南瓜蒸排骨唔熱嘅，但味道就冇問題，排骨入味好食，南瓜得三小件，會唔會少左啲？！汁用黎撈飯都不差。日式燒鯖魚賣相吾吸引，條魚黑媽媽⋯⋯加左醬汁都感覺到鯖魚質感頗乾，麻麻地。

今天一個人的午餐，漫無目的一直往前行，發現有燉湯的午餐，就直接購票！配搭有飯有粉麵，可以配自家製飲品，或多款燉湯👍🏻但我最鍾意的苦瓜黃豆一早已沽清😭霸王花燉龍骨+梅菜飲餅飯作為一個會下廚的師奶，呢個配搭絕對沒有「屋企食仲平過佢」的感覺，相反無味精有家的味道👍🏻梅菜肉餅的肉，沒有鬆肉粉的口感，咸淡剛好👍🏻燉湯出味，配料十足，無味精不過咸👍🏻叔叔話一早7點開始燉到11點👍🏻👍🏻

今早在灣仔做完賣旗義工後，原本打算買鍋貼回家食，點知比我見到這間湯鮮生，見到門口有好大個餐牌，D湯款都幾吸引，而且價錢都合理，所以就決定幫襯!經過一輪選擇，揀咗A1($59)及A2($69)，佢哋用原個椰子燉，所以原個椰子比我攞走值得讚就係.....包裝得......好穩陣，我由搭巴士到返到家，完全無漏一滴(當然我都好小心攞)打開椰子蓋，見湯料都很足，飲落味道清甜連媽媽都話幾好下次有機會再試吓其他

灣仔可謂一般office客聚集地方lunch自然多選擇但精彩食d油膩嘢今日突然想食d清淡d嘅標榜冇味精清甜可口可能一般人會覺得與平日飲開嘅湯相比會比較偏淡但偶爾來些小清新調理下腸胃也很不錯呢本人很愛這個椰皇燉土雞湯一開蓋就撲鼻的椰子香氣用料很足還有一些玉足紅棗之類的湯入口清甜應該是加入了椰子汁之類的總體來說很愛至於那鴨腗飯感覺d肉質有d老配飯一般般試試就好啦而且整體價錢很相宜秋冬天會再黎飲多幾次一定會更加滿足

潮濕冇咩胃口咁就試下店員服務唔差👍🏻有介紹有講解不過個人覺得湯...咸左d豆腐飯...唔錯味道岩岩好👍🏻菜蜜...太甜咸檸水...太咸兩杯都飲左一兩啖就冇飲其實唔差既可能我食得比較淡口而已

最近幾日夜晚想食滋補野，同男朋友約晚飯搵湯飲，於是搵到灣仔呢間小舖頭喇，賣多種類不同的湯品，加埋飯食有套餐價～我地嗌左黑蒜燉土雞，原隻椰子烏雞兩款湯以及一份鴨腿撈麵，一碟滷豆腐時菜飯。呢個黑蒜燉土雞湯好足料，入面有兩顆完整黑蒜仲有三四塊雞件以及紅棗等輔料，風味好足。飲入肚成個人暖笠笠～椰子烏雞湯口感清甜，鍾意椰子雞風味的朋友一定會鍾意～我鍾意上款黑蒜湯多啲😁鴨腿撈麵裡的鴨腿濃濃陳皮味，幾驚喜，滷豆腐飯中規中矩啦。一共埋單187蚊。服務員伯伯好熱情周到，下次想飲湯不妨再來啦～

上兩年曾經來過湯鮮生，對他們的燉湯印象不錯。時隔兩年今次忘記餐廳名稱，幸好在openrice找到，特意再來。這裡的燉湯款式多多又合時令，我考慮了差不多５分鐘才有決定，本想要菜蜜但店員表示沒有了，唯有轉柚子茶試試：＄７９午市套餐，另加＄５特飲：黑蒜燉龍骨湯：濃濃黑蒜味，應該一盅一大粒黑蒜；豬龍骨的肉，份量足夠。飲完此湯已經一半飽肚沙茶雞柳時菜飯：沙茶汁味道適中，雞柳軟滑，配合沙茶汁更添可口，我最後把剩下的沙茶汁連同白飯清空。另一半的飽肚感熱蜂蜜檸檬柚子茶：偏淡的柚子茶，我基本上感受不到蜂蜜及檸檬味今次來到依然想讚門口的侍應叔叔（還是老闆呢？），十分親切有禮

呢碗野叫老娘叉燒飯，外賣番黎叉燒又少又乾又柴，連醃肉都唔識學人開餐廳，舊叉燒冇味㗎，隻蛋炒到老到冇朋友，碗嘢仲要冇汁，成碗野冇食到，直接倒落廁所。呢間野唔使食，食完你會想問候佢老娘。

中午行過灣仔，見到這家店都幾光鮮，又有湯飲我是愛湯之人，所以入去試下。湯有35款湯選擇湯是少鹽，好大盅。飲得好開心飯都幾好食今次叫左午市優惠套餐（沙茶雞柳時菜）最平不用$50，我今次叫個霸王花湯再飲埋一杯菜蜜，都係$64滿足

已經是第2次來這家店吃午餐。這家店真的是不錯，環境乾淨全落地玻璃而且又有WiFi提供實在很舒服。中午來到這裏吃午餐生意確實不錯幾乎全場爆滿。證明已經做到有一定口碑。點了花菇雞腳湯和陳皮鴨腿。雞腳湯配料充足，而且沒有味精實在很清甜。38元的價格亦非常適中。但陳皮鴨腿有點兒失望，鴨腿體積實在太小。但同樣賣38元有點儿太貴。不過味道反而是不錯的，配上酸甜的陳皮醬實在非常好吃。如果小吃加湯有套餐就更加好。

這家店在灣仔已經開了很長時間，全店落地玻璃非常開揚，而且位於黃金地段，今天終於有機會過來吃下午茶。下午茶一個燉湯加一個蒸飯才58元。點了花菇燉雞腳湯和紅棗杞子蒸雞飯。蒸雞腳湯聲稱全部味精，內裏配料非常充足，湯的口感也非常不錯。另外蒸雞飯的芡汁打得很好味道，雞肉又肥美，芡汁配飯一齊吃實在十分開胃。這裏裝修乾淨而且有格調，雖然服務普通中規中矩，但店裏附設 WiFi任用，而且店內沒什麼人，實在是消磨時間的一個好地方。喜歡健康飲食的實在值得推薦。