濱松町日本料理

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休息中

第一次嚟呢間小店今次試咗佢嗰個切魚生飯同埋牛肉壽喜燒鍋放工時間人唔係好多嚟到就有位坐唔使等魚生飯入面嘅刺身正常亮點係個飯幾開胃又唔會太凍平時食嗰啲魚生飯通常都係好凍 啲飯又有啲硬咁但係呢間就唔會 很好吃另外牛肉壽喜燒也很有驚喜本身想着調味料應該會掩蓋牛味但是這裏的壽喜燒也不會牛尾，仍然很出就是加烏冬有點貴，要額外加$40 但總體嚟講都好滿意另外今次食完兩個煮食之後，估唔到仲有兩個甜品送仲可以揀大福或者啫喱好貼心今次我哋揀咗啫喱唔甜好清新，啱晒做飯後甜品

今晚同朋友一共八個人去咗佐敦呢一間日本居酒屋食晚飯，餐廳老闆娘話今晚好多飛機貨，佢好有耐心咁不斷向我們推介我們喜歡的刺身，所以我哋不容有失，好多款都有叫到嚟試😋秋刀魚刺身，老闆娘話呢個係超時令🐟叫我哋一定要試！另外活赤貝超新鮮爽口，非常推介💖除咗有日本靚貨之外，仲有一個出面冇嘅壽司，就係將🦀中國嘅大閘蟹(乸）嘅蟹膏，設計成壽司軍艦，呢個fusion菜都幾特別！其他燒物熟食都唔錯，燒腳筋(食落去好似雞軟骨咁)好爽脆”溫泉蛋天婦羅都幾特別🍳炸雞皮，送酒一流🍺但我覺得煙肉荔枝燒物最正😍鹹香嘅煙肉包住又甜又多汁嘅荔枝肉，一咬落去爆汁嗰種感覺真係不得了🤩甜品我推介燒菠蘿🤭最後老闆娘好好，再送咗啲日本蜜柑啫喱同埋焦糖布丁俾我哋食🥰我哋仲食咗好多嘢，同埋飲咗好多支啤酒同清酒🍶相片不能盡錄…….最後呢一餐埋單大概$8700坐到12點走人😆

之前經過睇一睇餐牌覺得唔錯就決定入去食，一入到去個場都好旺。午餐由80-138不等，有加一，但overall 都好好。我叫左個鰻魚飯，飯係日本米而鰻魚冇滑好香，仲配3塊三文魚，超正🥰

#濱松町日本料理 #美食家水晶的尋食日記 #晶食評中秋節前的二人一聚上完課之後，放棄了北上留港消費，挑了這家在佐敦的小巷裡的居酒屋，因為這家餐廳兩間分店都有試過，其實還真的挺有回家的感覺的，兩邊店員都很熱情，食物質素也不錯，是想與朋友暢談聊天一晚上的一個好地方👍👍👍兩個女生一起把酒當歌，探討人生🤭🤭🤭今次叫的是豐盛料理二人前套餐，非常之足料的一個set🤩🤩🤩謝謝熱情的店家，知道水晶快生日，特別送了甜品道賀💜💜💜謝謝Daisy願意成為水晶的數易白老鼠，雖然小妹學藝不精，但還是覺得這樣一起探討人生很有趣，原來大家有某些方面都是一樣的難怪都有同樣的課題🤣🤣🤣

是日平日晚上，訂了18:30四人枱，門面有特式，感覺舒服。由於早到，都可以入內坐著等齊人，室內環境幾靚。睇睇餐牌，最後選擇以下食物：💮松葉蚧肉沙律🥗色彩斑斕，但就只是普通沙律。💮炸雞軟骨脆而不硬，炸粉好味，份量偏少。💮清酒煮蜆🍶蜆有濃陏嘅清酒味好入味，蜆肉新鮮。💮味淋雞泡魚干雖然硬但入味。💮石狩廣島蠔鍋蠔🦪又大又肥美，配菜入味。💮蟹糕蟹肉炒飯唔係好食得出有蟹肉，珍珠米都粒粒飽滿。💮牛肉壽喜燒牛肉嫩，配菜吸收了壽喜燒湯底食落更惹味。💮日式炸豆腐炸粉薄薄的，豆腐滑滑的。整晚客人唔算多，但好享受當刻環境氣氛，享受寧靜地傾下計食下野。

講真，行過無數次街，今次終於決定入去嘗吓。起初心諗，吓又係咪嘢食添咋，但食完之後，啲心思嘅小編真係要來個大讚賞👏！首先，個豉油王雞翼，外皮煎到微微焦香而肉質保持汁水，啖啖肉又唔會油膩，佢哋果嗰秘製醬汁，香到飄三條街！肥牛炒飯，牛肉嫩滑得嚟又入味，啲飯粒每粒炒到金黃爽口，咬落去嘅時候「嘩啦啦」咁口感，真係過癮！依家稱得上係我腦海中最正嘅炒飯無誤。至於糖醋排骨，外層鬆脆包裹住嫩滑肉質，甜酸滋味，拌碟飯真係絕配。講到甜初，啲豆腐花嫩滑過初戀，一啖落去溫暖晒心窩。呢種懷舊又親民嘅滋味，真係少有啦！同桌嘅另一半佬，食得津津有味，食完後佢話：「下次還要嚟！」好啦，嘞啲係我嘅親身體驗，如果你正煲緊頭，唔知食乜嘢好嘅話，記得俾呢間舖嚟個機會啦！🍳🍖🥢

今次去咗佐敦呢間舊式，日本餐廳搵食😜😜叫咗個牛肉壽喜燒（$138）這道牛肉壽喜燒份量相當大，可以同朋友一齊Share😆😆牛肉口感嫩滑多汁，配合濃郁的壽喜燒醬汁，加上冬菇、豆腐、金菇、娃娃菜同其他配菜，口感同味道都好豐富，就算唔加飯都有滿滿既滿足感☺️☺️另外為食嘅我，呢次叫多兩隻北海煙肉燒蠔（$75）蠔肉勁鮮甜同煙肉的香脆加上滿滿芝士☺️☺️好食😋不禁令我大嗌🫶🏻係海鮮嘅鮮味呀呀呀呀～～～～臨走前都仲會送埋抹茶🍵蕨餅 勁貼心 😸 呢餐食得好滿足呀🤤🤤🤤🏠環境：7/10🌟味道：8/10💰性價比：7/10🙇🏻服務：9/10

今日去左佐敦試左間居酒屋環境唔錯，位於隱蔽的居民樓下面，來地鐵不是很遠，旺中帶靜。👍🏻上壽司盛（十貫）（$268）哩間日本居酒屋既壽司好高質，魚生全部都好新鮮，雖然唔係揀最高規格的特上壽司盛，但係都有海膽、三文魚子，中腹食！醋飯入面加咗赤醋，特別好味！在這樣的居酒屋裡，享受美味的壽司，既能感受到繁華的氛圍，又有一份寧靜，讓人感覺非常愉快。這是一次很棒的用餐體驗，我會推薦給其他喜愛日本料理的朋友們。

上次食過牛肉壽喜燒，今次就試什錦刺身定食。什錦刺身定食 $148一開始就上咗沙律，茶碗蒸，味噌湯。今次的沙律多左青瓜絲，食落好新鮮好清新。茶碗蒸裡面有蟹柳同菇菇，每一啖都好有料。味噌湯唔算太鹹，都好易入口。輪到刺身，睇落好新鮮，而且擺盤非常精緻😍刺身一共有五款，分別有三文魚，鯖魚，牡丹蝦，油甘魚，鯛魚。三文魚非常肥美，油脂分布得好漂亮，食落好鮮味。鯖魚油脂味好香濃，食斯落油而不膩。牡丹蝦都幾大隻，味道香甜，蝦頭的位置都好有味。油甘魚味道鮮甜細膩。鯛魚肉質彈牙，魚皮有稍微炙燒過，味道比較淡。濱松町日本料理 (佐敦)佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下2號舖*上述文章只供參考及以當時價格為準

出佐敦行下行下就發現有間居酒屋，門口menu睇落唔錯，價錢又唔貴，正藉午飯時間就去試下。店鋪的裝修充滿日式昭和情懷，燈籠同掛畫都好靚😍安格斯牛肉壽喜燒定食 $118個壽喜燒好大鍋，上面仲鋪滿牛肉，連飯都好大碗😋湯底好清甜，牛肉份量好多，肉上枱時煮得剛剛好，唔韌唔老，好有牛味。底下有各種唔同的蔬菜，有娃娃菜、大蔥、冬菇、金菇等，都煮到好入味，送飯一流。隻蛋用左撈白飯，半熟蛋撈飯好正🤩跟餐有沙律，茶碗蒸同味噌湯沙律正常發揮，湯有好多海帶，茶碗蒸表面有菇同魚板，底下有大條蟹柳同白果。德島嫩雞唐揚 +$25口痕加錢叫多份炸雞。炸雞外皮炸得好香脆，裡面雞肉好嫩，火候控制得好好，唔會炸到好柴，仲有一pat沙律醬，勁好食！濱松町日本料理 (佐敦)佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下2號舖*上述文章只供參考及以當時價格為準

叫左芝士蠔同燒蠔，蟹飯，鰻魚炒飯，出奇地全部都足料夠晒份糧，鰻魚飯真心推介嘅，仲有芝士蠔都係好食嘅，冇偷工減料，反而三文魚壽司20 蚊得一件真係有d貴，食落真係普通唔算特別

佐敦 #濱松町日本料理今日去左佐敦試左間居酒屋環境唔錯，串燒鍋物婦羅壽司全部都做得好出色🤤🦪石狩廣島蠔鍋 $138呢個真係不得了，嗰4隻蠔勁大隻，咬落重要好軟熟同埋鮮甜，唔會有腥味，個湯都有晒蠔同埋菜嘅鮮味好好飲🦪北海道煙肉燒蠔 $75呢個好邪惡，啲芝士同牛油到浸住嗰隻蠔，隻蠔係即燒勁熱超香🍤野菜天婦羅盛合 $108有番薯、南瓜、青椒、翠玉瓜，天婦羅炸得非常香脆，入面嘅蔬菜識落都好軟熟仲保持到水份，而且仲要好鮮甜，特別係番薯同埋南瓜🦐甜蝦刺身（4件） $90好大隻，勁鮮甜👅厚燒牛舌 $108勁juicy一咬爆汁，牛舌嘅油脂香味出晒黎，加埋上面嘅黑胡椒粒，燒得勁香。🍣左口魚邊壽司（2件） $60🍣八爪魚壽司（2件） $45呢度嘅壽司係用有顏色嘅醋飯而飯唔會太大，左口魚炙燒過入口即溶充滿油香，而八爪魚都唔會韌好新鮮🍻Orion Beer 500ml $48

👉🏻上壽司盛（十貫）（$268）哩間日本居酒屋既壽司好高質，壽司飯加左醬油，特別好味，一定要試佢地既壽司！👉🏻清酒煮蜆 （$88）清清淡淡，可以試到蜆既鮮甜味，適合啲鍾意清淡啲嘅人👉🏻石狩廣島蠔鍋（$138）廣島蠔有四隻都好大隻，其餘好多蔬菜同粉絲好似雜菜粉絲煲咁🤣👉🏻炸蛋（$88）侍應介紹我地試下的，話喺呢度先有嘅。都真係幾特別，好似天婦羅簡單裏面係雞蛋，而且蛋黃洗汁的，不防一試最後仲會送甜品🍮日本嘅啫喱同布甸😚

約左兩個朋友出O黎食飯... 唔知食乜好時我就提議食我最鍾意O既居酒屋.呢間其實未試過, 不過見網上評語都不錯, 就試呢間.整體食乜都好平均唔錯, 食飯吹水飲杯食下小食其實都唔錯.燒池魚仔 - 份量算幾多, 而且幾香口, 送酒一流!炸雞軟骨 - 正常.河豚干 - 燒得唔會太乾, 又係一個好小食.東京芝麻雞翼 2 份 - 好香口牛肉壽喜燒 - 正常, 冇話特別好味但又唔會唔好味.SUSHI SET 十貫 - 正常蟹糕蟹肉炒飯 - 幾好食.鹽燒博多地雞二節手羽 - 成晚唯一敗筆就係佢. 日本手羽好好味O既, 但佢咸到一個點, 實在浪費左個日本手羽.平時我好鍾意食串燒, 今晚好慶幸我O地只叫左佢.一口芝士 - 勁鍾意食芝士O既我緊係叫個炸芝士啦.另外 甜品係送O既.

好耐冇食日本野，今日同🐷去佐敦食🤤🐮牛肉壽喜燒 $138 平時食嘅都係和牛壽喜燒，會比較油膩同埋滯，呢度用安格斯牛肉，肉比較有口感，冇咁油膩之餘牛肉味亦都好濃，幾好食！🍤雜錦天婦羅 $138 雜錦天婦羅有蝦、茄子、番薯、南瓜同埋冬菇，蝦天婦羅有三隻，蝦肉非常彈牙有口感，亦都好大隻，其他蔬菜類嘅天婦羅都唔錯，唔會炸到好油膩，亦都唔會有好厚嘅一層粉，除此之外，買咗幾多好好，打卡一流！🍣特上壽司盛 $388 有10件嘅壽司，有海膽、蝦、帶子同埋各種唔同類型嘅魚，壽司係師傅手握嘅，舊飯一啲都唔散，大細亦都剛剛好，可以一啖食晒一件，魚生好新鮮，海膽好濃嘅海水味，係連鎖壽司店食唔到嘅味道最後提提大家，舖頭面積唔算好大，想食嘅幾多提前打電話去預約座位