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港鐵沙田站 A3 出口, 步行約4分鐘
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營業時間
星期一至日
09:00 - 22:00
公眾假期
09:00 - 22:00
公眾假期前夕
09:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
📌沙田新城市附近外賣涼皮🥡最近天氣好熱 行行下街好餓 經過呢間外賣店 見到涼皮就想試吓～🍴酸辣涼皮 加雞腎仔& 豬耳 叫咗小辣都已經好辣😂鍾意食辣嘅朋友可以一試佢哋嘅涼皮汁以花椒油🌶️辣椒油🌶️同埋花生醬為主～比較接近四川口味～個人認為佢地嘅涼皮口感OK～要比較的話就覺得兩姊妹涼皮嘅涼皮同汁真係好食啲🙈🍽️ 食物：🌕🌕🌕🌑🌑🥂 飲品：NA👩🏻🍳 環境：🌕🌕🌕🌑🌑💯CP值：🌕🌕🌕🌑🌑✅回頭率：🌕🌕🌑🌑🌑💰酸辣涼皮 加2個餸 ($40)Overall: ⭐️⭐️⭐️ (out of ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)📍 滷川長 @mrbrinehk 地址：沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓31C號舖Hashtags🔎#eatgoodwestsin_shatin#eatgoodwestsin_chinese #eatgoodwestsin_noodles #eatgoodwestsin_newterritories
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滷川長 🥓📍 沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓31C號鋪☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻最近天氣太熱🌞，冇咩胃口🥱，放工一於就搵下d 涼拌既野食 食下先😂。呢間鋪頭 睇落都唔係好覺眼有涼皮賣，只見到主打滷水小食，今次小編就叫左個涼皮試試味道如何先😚。🌟酸辣涼皮 $28個涼皮都算係唔錯，同埋抵食既，不過叫左少辣都係有d 辣，以28蚊呢個價，算係平既。🌟雞腎仔 （追加）$12我就認為份量有d 少🫢，雖然係追加，味道係唔錯，但抵唔抵就見仁見智。整體推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
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一別數年，星期日在沙田市中心，點解可以咁多人。孤獨美食家時間，快靚正的選擇並不多，事前碌過一些店，有些店想試但略遠不願行去，就不知不覺來到這裡想話試一下陳皮鴨，先取了一盒泡淑豬手，然後店員說陳皮鴨是沒有賣了，泡椒豬手等預包裝食物沒有紙盒套的，這不是重點，只是會聯想到是否因為生意不好所以簡包裝了，店員幫忙包了一層保鮮紙，然後才放膠袋綁好，動作認真不除不疾，想到日語形容詞"丁寧"。我看在眼內暗自加分了。這工作模樣就是帥和專業。回家隔水翻蒸，汁很少但其實豬手己泡到入哂味，紅綠椒適中辣但不是死辣那種，汁很咸撈飯很到位。控鹽的請自制，6舊豬手骨肉比例一半半，風味滿載，30幾蚊其實很抵食。記住外食1/3是食材價錢，2/3是租金人工成本。10元你自己整不到，買到也不會願去整。話唔抵食的不是真窮就是節儉成性。建議可精簡下賣的種類，因為都是較重口川味一個調子，對吃的人來講雞同豬可能都差不遠，這樣會較易控制食物品質。
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沙田好少地方有涼皮，見到緊係叫黎試下。無得堂食，外賣番屋企，一打開，哇，加12蚊既牛展得幾丁，6蚊蛋蛋都係細果隻。不過味道幾好。兩皮本身 28蚊，加埋料46。牛展堅係唔抵，料可以比足啲就完美啦。
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沙田廣場發現一間滷水外賣店都幾吸引有大量各式密封包裝滷味可供選購！價錢平均都係$39 -$6x 左右買左幾款岩晒懶人均屬涼拌類，反到屋企煮個白飯/麵就開飯喇！口水雞半隻 $68一打開見到雞髀感覺良好，雞肉保持彈性唔會過肥，四川麻辣口水汁辣得過癮夫妻肺片$45份量都幾多，有牛心、牛舌、牛肚、牛𦟌等麻辣惹味，辣度比口水雞調味更強勁一點！麻辣生腸 $36口感爽滑，但味道相對無甘入味！除左各式滷味外，店舖仲有好多特製川味醬汁包方便煮餸，食用方法背面亦有詳細說明當晚拎左一半份量煮藤椒雞扒，另一半則留反煮酸菜魚。雞扒不用醃都已經非常入味，好有酸菜魚味道嘅靈魂
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