漁樂場

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難得媽媽同D 姊妹shopping 完過黎接我放工, 一於同佢係附近搵好野食.上次我同朋友黎過漁樂場食烤魚, 體驗好好, 食過番尋味. 上到去點餐先發現原來佢地做埋小菜喎, 媽媽話叫D 小菜食無咁熱氣, 又可以俾佢偷下師. 無問題! 馬上安排, 哈哈. 天氣咁熱好啱叫D 冰涼開胃餸, 點左個冰鎮咕嚕肉, 嘩, 喜出望外呀!必點!! 大推!!!平時好小讚人既媽媽, 食到呢個都讚不絕口個賣相顏色配搭好靚好吸引 , 唔會好多濃稠既汁芡. 啲咕嚕肉好脆好嫰, 重點係一啲骨都無味道少少酸甜, 超級好食秘製胡椒奶油蝦, 胡椒味撲鼻而來, 好鬼香!啲奶油唔係好creamy 好杰身果種, 平衡左楜椒D 辣, 又帶出濃郁奶香, 好惹味.秘製爆蒜豆豉雞煲, 熱辣辣上枱, 雞件好滑嫰, 完全無肥油, 連皮食都唔heavy, 爆炒過D豆豉蒜出哂味, 不錯不錯. 點左個疏菜均衡下飲食, 估唔到個惹味砂鍋椰菜花可以炒得咁有穫氣, 椰菜花爽口清甜, 顏色唔會話炒到黃哂黑哂, 仲好青綠靚仔, D腩片肥瘦適中點左杯超級水果茶俾媽媽, 大大杯好足料, 有西瓜, 哈密瓜, 菠蘿等等, 消暑解喝我自己就叫左 Pina co

一句講晒：冰火交織＋脆到有聲， 抵食到震！點解必試冰鎮版？普通咕嚕肉食得多，冰鎮版本真係第一次見！上枱超震撼——成座「冰山」咁高，咕嚕肉舖滿碎冰，影相呃Like無得輸！重點係冰極都keep住脆皮，咬落「咔嚓」聲，凍冰冰嘅外層包住熱辣辣嘅豬腩肉，冰火雙重口感超過癮！ 靈魂在於三重口感：脆皮魔法：即叫即炸，粉漿薄到透光，脆到似食薯片，浸冰10分鐘都唔淋！肥瘦神比例：專揀半肥瘦豬腩肉，咬落爆肉汁兼帶脂香，完全唔韌。秘製甜酸汁：唔係罐頭貨！用新鮮菠蘿＋山楂熬，酸度明亮唔嗆喉，冰鎮後更醒胃～份量驚人：一兜夠3-4人share，找性價比爆燈！黃金時間：上枱5分鐘內清碟，拖太久冰溶會影響脆度。隱藏食法：問伙計拎喼汁＋泰式辣醬，點嚟食層次秒升級

每次同朋友聚餐必揀呢到氣氛很好，又有live Band除咗有烤魚，串燒，仲有小菜食飲品亦都多元化可以一齊chill 返杯秘製爆蒜豆豉雞煲以大量蒜蓉和豆豉，搭配鮮嫩雞件爆香蒜香濃郁，雞肉嫩滑秘製胡椒奶油蝦香氣十足，結合了胡椒的辛香和奶油的濃郁蝦口感彈牙，非常適合作為下酒菜！珍寶海鮮pizza蠔餅蠔餅配料豐富，有蠔仔、魷魚、蟹柳炸得口感香脆，亦都好有創意惹味砂鍋椰菜花椰菜花爽口新鮮加上五花肉油香十足，幾惹味Blue Ocean絕對好睇又好飲手打鴨屎香檸檬茶茶味濃厚回甘，搭配新鮮香水檸檬味道清新，酸甜適中

工作太忙時，總要識得調劑一下！有時我會去食餐好嘅飯，點啲自己鍾意嘅美食🍴，飲杯野🥂，暫時拋開煩惱😌。感覺似足拉斯維加斯嘅娛樂場🎰，環境氣派十足！坐低即刻感受到嗰份熱鬧嘅vibe🎉，仲有Live band表演🎸，真係令人忘卻所有煩惱✨！我哋叫咗幾款店長推介同特色菜，食物上枱真喺一個比一個吸引！黃金海蝦 🦐 裹上濃濃蛋黃醬，蝦肉彈牙鮮甜，食落滿足 😋秘製爆蒜豆豉雞煲 🍗 好香口，雞肉大大件而且夠入味，蒜香同豆豉嘅味道好夾🍴。沙薑凍豬手 🐖 爽口彈牙兼滿滿骨膠原，沙薑味清新，夏天食一流！蒜蓉銀魚仔蒸勝瓜 🐟 勝瓜嫩滑，銀魚仔加咗蒜蓉提味，簡單滋味。風味小炒王 🥬 足料又大碟，健康開胃！超級水果茶 🍹 清甜解渴，滿滿果香Cocktail Blue Ocean 🌊 就帶點清涼嘅海洋風味，飲完將煩惱拋開😍。最重要喺，平民嘅價錢，可以食到好味小菜，同聽現場live band 表演！食完野仲有小遊戲玩～！

呢度有鑊氣小炒、烤魚、雞煲等場內勁大地方,而且氣氛超好~每晚都有live show表演，客人仲可以上台唱歌添! •\食物全部都大大份/🌟必點!珍寶海鮮pizza蠔餅 $128有齊蚵仔、蟹柳、魷魚，好足料👍🏻煎得好薄,而且超級香脆!一路食一路有ASMR嘅享受😂•🌟店長椎介•秘製爆蒜豆豉雞煲(半隻) $138雞肉滑嫩、醬汁惹味•🌟避風塘粟米 $68椒鹽配粟米，啱晒配白飯！•🌟店長椎介•秘製胡椒奶油蝦 $148勁香奶油味~🦐大大隻!而且蝦肉爽口•每晚有駐唱歌手演唱仲有得安排唱生日歌(事先拜託店員就可以😌)真係好好聽-氣氛超好!! 🥳•叫埋杯酒黎飲就岩哂個vibe啦~🍸 Nothing有蜜瓜同椰子味既cocktail $88椰子味相對重啲🍍超級水果茶 $45岩哂唔飲酒既朋友~大大杯又解渴

放工與友人喝一杯，他帶我來到荃灣大鴻輝，一進店看到大量燈泡和霓虹燈牌，燈紅酒綠，還有主場歌手正在演唱，而且很動聽，全晚一直唱，氛圍感滿滿秘製冰火魷魚（辣冷盤） $48魷魚結實彈牙，秘製辣汁加了麻油，麻辣醬等，微辣惹味，很好的開胃菜黃金大頭蝦 $148份量大方，至少有10隻以上，每隻蝦殼都均勻地沾滿蛋黃醬，蝦頭的蝦膏很香，蝦肉爽脆，邪惡但美味冰鎮咕嚕肉 $98咕嚕肉下面加了冰塊，能維持咕嚕肉表皮的酥脆口感，每粒吃到最後仍然脆身，酸甜味平衡得很好風味小炒王 $108將蒜芯，魷魚和蝦仁爆炒，灑上腰果，熱騰騰上桌，充滿鑊氣，有驚喜Long Island $108Mojito $108聽着歌手演唱，氛圍感十足，要喝一杯更有氣氛之後在場侍應不斷派螢光棒，食客一邊揮舞一邊聽歌，炒熱全場氣氛，難怪平日都滿座，我離開時外面還有人在等位，絕對推介

已經同朋友去過幾次，覺得幾好！位置喺大鴻輝，方便易搵，入到去見到啲懷舊海報，有種舊式歌舞廳嘅感覺。餐廳裝修有特色，復古風幾吸引，仲有個舞台，每晚都有唔同表演者同樂隊現場唱歌，氣氛輕鬆。一邊聽Live Music一邊食飯，或者同朋友飲杯酒傾計，幾寫意。🟨潮汕撈汁花甲（冷盤）花甲份量足，新鮮無沙，撈汁酸辣開胃，食落好爽口。🟥珍寶海鮮Pizza蠔餅必點推介！有蠔仔、魷魚、蟹柳，煎到外脆內軟，似Pizza，仲有Pizza刀畀你切。口感香脆，材料多，味道唔錯。🟧啫啫通菜煲呢個係店長推介，上枱熱辣辣，通菜新鮮爽脆，啫啫汁好香，配飯一流，食完一碗仲想再添。🟦蝦醬蒸五花肉蝦醬味濃，五花肉爽口唔肥，配上吸汁嘅豆卜，味道有層次，幾滿足。🟫超級水果茶水果好多，有唔同款生果，飲完可以食埋，清新解膩，夏天飲啱晒。

琴晚同班friend殺入荃灣呢間「漁樂場」開餐，貪佢有得食又有得聽歌！成間舖燈光暗暗哋，枱同枱之間夠晒位，傾計唔怕嘈住人。重點係每晚有Live Band唱流行曲，氣氛即時升溫，正！ 🥘 秘製爆蒜豆豉雞煲（半隻）｜必點推介！一上枱就聞到「滋滋」聲嘅鑊氣，蒜頭同豆豉爆到金黃香脆，雞件走油走得好靚，皮脆肉嫩仲索晒啲醬汁！半隻份量夠3-4人食，最抵讚係個汁濃得嚟唔鹹，撈飯食到停唔到口（4.5/5分） ❄️ 冰鎮咕嚕肉｜驚喜之作！第一次食凍嘅咕嚕肉，外層脆漿居然keep到爽口！酸甜汁預先掛勻，冰鎮後甜酸味更突出，咬落「咔嚓」聲超治癒～（4.5/5分） 🔥 惹味砂鍋椰菜花｜中規中矩用砂鍋上夠熱辣，椰菜花爽脆冇渣，加咗啲瘦肉片吊味。不過味道偏家常，如果多啲欖菜或者蝦乾粒應該更惹味（3/5分） 🦐 秘製胡椒奶油蝦｜香辣過癮大頭蝦開邊炸到酥脆，重胡椒味！奶油汁掛喺蝦殼好邪惡，吮手指必備～怕辣嘅朋友唔洗驚，連我朋友唔食辣都無有怕，我就愈食愈上癮！（5/5分） 🍹 Cocktails + 水果茶｜消暑一流▪️ Watermelon Breeze：西瓜蓉好fresh，酒味輕盈似果汁，女仔至愛 ▪️ 水

之前經朋友介紹食過一次漁樂場嘅烤魚，嗰陣覺得食物質素唔錯，而且氣氛都幾好，所以今次同其他朋友嚟試試其他菜式。今次嘅所有食物依然都keep到水準，而且亦有live band，好適合同朋友嚟chill吓！潮汕撈汁花甲 花甲係冷盤，食落有少少花雕酒嘅味道，幾開胃。花甲處理得好乾淨，冇沙！珍寶海鮮pizza蠔餅呢個「pizza」超大份，但真係好好味，我同朋友雖然好飽，但係都食唔停口！佢個底係用海鮮滑去做，面頭再鋪上唔同嘅海鮮，例如蠔仔、魷魚等等，之後再裹上蛋漿落去炸。佢嘅蛋味好香，而且脆卜卜，真係超惹味！薑蔥白灼魷魚筒 師傅用咗蒸魚嘅方式去做呢個魷魚筒，所以佢食落好似蒸魚嘅味道！魷魚熟度剛好，唔會太老，有咬口。蒜蓉銀魚仔蒸勝瓜 勝瓜大大碟，有好多舊。面頭鋪咗好多銀魚仔，食落juicy鮮甜。

今日收工同朋友去咗荃灣食飯，見到呢間漁樂場最近好多人推介，就去試吓一入去成個氣氛都好正，而且又有live Band，個環境好適合一班人吹水，下次都會再嚟我見到佢平時有烤魚食，我哋今次就叫小菜，叫咗胡椒奶油蝦，薑蔥白灼魷魚筒（原條），冰鎮咕嚕肉，避風塘粟米，手打鴨屎香檸檬茶同Blue Ocean冰鎮咕嚕肉好食，外脆內鬆軟，好正，而且冰底，有啲菠蘿士多啤梨做調味薑蔥白灼魷魚筒都好新鮮，入口好好味，一啲都唔硬胡椒奶油蝦，個醬汁都好特別，香港好少食得到朋友叫左杯blue Ocean，甜甜地都幾好飲間舖頭個環境非常之好，下次都會再嚟

二訪餐廳！原本主打多款口味重慶烤魚、酸菜魚、燒烤，而家仲賣埋港式小菜，更有Live Band表演，氣氛極好～～設有小型舞台、音響及燈光既音樂餐廳，Live Band駐唱，顧客可點歌互動，氣氛熱鬧！✨冰鎮咕嚕肉($98）天氣咁熱最岩冰涼開胃餸～咕嚕肉外皮好脆有點焦糖味！肉好嫰少少酸甜，好食✨珍寶海鮮pizza蠔餅（$128）好足料既蠔餅！除左蠔仔，仲有魷魚、蝦、蟹柳等海鮮，炸到脆卜卜好熱氣！好岩送啤酒✨啫啫通菜煲（$98）好有穫氣！全餐都係肉，食返啲蔬菜中和一下✨菌王炒飯（$58）炒到非常乾食，好香菇味👍✨超級水果茶（$45）飲品含豐富果肉，有西瓜、菠蘿、百香果等新鮮水果，解渴又健康

🎤 呢間位於荃灣大鴻輝6樓嘅漁樂場，真係一個好特別嘅地方，可以一邊聽住Live Show一邊食飯。裝修好有格調，燈光氣氛浪漫又唔會太嘈，適合同朋友或者情侶聚會。 🍲 我哋叫咗秘製爆蒜豆豉雞煲，啲雞嘅份量真係夠多，肉質嫩滑之餘，豆豉同爆蒜嘅味道完全滲入去，好惹味！個湯底都香濃得嚟唔會太鹹，keep住滾住食好滿足。 🍕 仲有珍寶海鮮pizza蠔餅，呢個fusion菜式好驚喜，上枱時就已經聞到陣陣香味。蠔餅炸到外脆內軟，上面仲鋪滿咗海鮮，好豐富又夠香口，絕對係值得一試嘅創意菜。 🦐 至於秘製胡椒奶油蝦，真係high light之一！啲蝦隻隻都好鮮甜，奶油胡椒汁又香又濃，完全帶出蝦嘅鮮味，食完仲想再叫多一碟！ 🥦 惹味砂鍋椰菜花都唔錯，熱辣辣上枱，椰菜花爽口新鮮，調味剛剛好，啱晒鐘意清新口感嘅人。 🍹 飲品方面，超級水果茶超抵飲，啲水果超足料，百香果、檸檬、西瓜、蜜瓜都好鮮甜。至於叫做Nothing嘅Cocktail，味道清新，帶有少少果香，同全晚嘅氣氛好夾。 🎶 最後，Live Show真係加分，歌手唱功一流，仲有問答環節，互動感十足。呢度真係一個食飯同享受娛樂嘅好地方，推薦俾大家！

早幾日同朋友去咗荃灣「漁樂場」食晚飯，整體真係唔錯！餐廳裝修好grand，環境闊落，夜晚仲有live band表演，氣氛一流，好啱慶祝生日或者朋友聚會。我哋嗌咗冰鎮咕嚕肉、啫啫通菜煲、薄脆海鮮蠔餅、乾炒牛河，每款都好有水準。咕嚕肉酸甜開胃，冰鎮做法幾特別；啫啫通菜煲熱辣辣上枱，香味十足；蠔餅炸得香脆，入面啖啖海鮮；乾炒牛河鑊氣足，牛肉滑又唔油膩。飲品方面，我叫咗手打香水檸檬茶，清新解膩；朋友就試咗Blue Ocean Cocktail，藍色好搶眼，味道係荔枝味，微甜又清爽，打卡一流！「漁樂場」食物有驚喜，氣氛又好，價錢合理，真係一間會想再去嘅餐廳。如果你都想搵個地方慶祝或者chill吓，呢度絕對值得一試！

漁樂場每晚有當地樂團駐唱，燈光氛圍滿分！美食同音樂同時享有🥰珍寶海鮮Pizza蠔餅超大塊！蚵仔+魷魚+蟹柳鋪滿，邊緣焦香薑蔥白灼魷魚筒（原條）薑蔥油激香，魷魚鮮爽彈牙冰鎮咕嚕肉脆皮咕嚕肉鋪在冰粒上，冷熱交替口感神奇，酸甜開胃超解膩～居然還有士多啤梨、藍莓和菠蘿做配菜 沙薑凍豬手膠原啫哩感，豬手凍成水晶狀，沙薑勁香燒大大茄子：整條茄子開背鋪滿炸蒜，軟糯爆汁超級水果茶：滿滿的水果，有西瓜、哈密瓜、藍莓同菠蘿，茶底清香，一杯夠2人分～百香果四季春：百香果籽嚼著過癮，四季春茶香回甘，配重口味菜超解渴Live Show免費聽，樂隊水準高，有唔同嘅流行歌曲，成場氣氛超級好！

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼晚餐想搵個有情調又可以放鬆心情嘅地方，揀Live Music餐廳就最適合不過🎵位於荃灣嘅「漁樂場」裝潢華麗奪目，以多個霓虹大燈牌打造出紫醉金迷嘅世界🎪餐廳主打重慶烤魚，最近亦推出多款鑊氣小炒，同樣出色👏🏻喺享受美食嘅同時，邊欣賞音樂表演，可謂人生一大美事，仲唔快啲約埋三五知己嚟共聚狂歡🥳🔸秘製胡椒奶油蝦（$148）大頭蝦新鮮大隻，肉質鮮甜爽彈，仲有鹹香蝦膏🦐配搭濃郁奶香同辛辣胡椒，香口惹味程度升級🆙🔸秘製爆蒜豆豉雞煲（$138/半隻）雞煲熱焫焫上枱，非常吸引，雞件嫩滑帶鮮味🐔同時亦嚐到濃濃嘅蒜香豆豉味，送飯一流😋🔸冰鎮咕嚕肉（$98）初嚐冰鎮咕嚕肉，口感冰涼酥脆，味道酸甜帶果香，夏天必選開胃小食✅🔸惹味砂鍋椰菜花（$78）鑊氣十足嘅椰菜花，入口爽脆清甜🥦配以腩片同紅椒，更添味道層次✨🔹超級水果茶（$45）飲品含豐富果肉，有西瓜、菠蘿、百香果等新鮮水果，解渴又健康🍹🔹Mojito（$108）經典雞尾酒，結合了薄荷同萊姆嘅清新酸甜，酒味唔重，極易入口🍸▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲