漁港艇仔粉 (鴨脷洲大街) (已搬遷) 新店位置

知道香港仔出名魚蛋，呢日小弟就黎到香港仔對面既鴨脷洲試呢間出名無味精魚湯底既麵檔～小弟今次唔試佢推薦既艇仔粉，試下佢既片頭河先😋試左啖湯，飲落無咩魚味，反而胡椒味好重，辣辣地～食完唔覺口渴，應該可能或者真係無落味精😆到片頭喇，見佢個樣炸得幾靚仔，但係食落........個外皮好韌😵嚴重到無辦法一啖就可以咬開😨試過浸落d湯度一陣都係一樣，好失望😞河粉係用左幼河粉，都算幾滑，份量中等啦，食完都幾飽肚既～不過總括黎講都算失望，因為凍肉鋪d片頭仲做得比佢好🙈

2/5Is a one time visit restaurant. The fish soup here is good, mild with character. The duck is my favourite out of all toppings, tender and fragrant. Fish balls are nice, other just soso.The snacks fishballs and wonton are too salty. And Xo sauce stir noodles is really not nice. Xo sauce is not flavoured nice, noodles too soft and alkali.(Google translate)是一次訪問餐廳。 這裡的魚湯很好，有個性。 在所有澆頭中，鴨子是我最喜歡的，嫩而香。 魚丸很好，其他的都不錯。 魚丸和餛飩的零食太鹹了。 Xo醬炒麵真的不好吃。 Xo醬的味道不佳，麵條太軟和鹼性。#queenbeoly_comdine #foodblogger #foodpor

由於趕時間關係，我預先係11:00am用電話叫定外賣，我分別叫左”XO醬蔥油撈麵”同”艇仔粉”，個男侍應已經粗聲粗氣，問佢可唔可以少啲XO醬話一早調定冇得少，Ok。我再問係咪有包飲品，佢話你加錢咪有，Ok。究竟個侍應係失戀定唔多夠訓導致態度咁差？好啦，啲食評講到個艇仔粉又講到不得不嘗又剩，我就試下啦，嘩 啲菜生到硬過我條命，Ok。我再試下個湯啦，完全唔係魚湯黎，腥到成個口都係個陣味，Ok。再試下舊燒鴨唔似燒鴨既鴨肉啦，嘩 鞋過我個手爭。有冇搞錯我再試下個所謂XO醬冇蔥油既撈麵啦(附圖)，同我叫我淨麵有乜分別？收我$4X？抄人地漁船個啲艇仔粉又抄唔足，態度又差，又貴，成餐lunch真係唔知食過乜。請大家如果想嘥錢嘥時間唔係好肚餓都唔好去食，因為真係會食到成肚氣。

剛好經過這間店，見都有人排隊。因此我們都停下腳步，睇吓間餐廳有咩食。見到店外推介話個湯底是用大地魚熬湯而成的。張相好似幾好咁！於是就決定到呢一間餐廳食嘢啦。這一個「招牌艇仔粉」，原來都有好多唔同款式嘅餸包括在內。當中包括有鴨肉、叉燒、魚蛋、紅腸、魚片、炸魚皮、生菜等等。個河粉都好食，個炸魚皮都好食。但整碗湯粉是不錯，個湯底都好夠味道！可是，個紅腸真係不好食，魚片沒什麼魚旦好食。另外朋友食了一碗4寶河，個魚扎一般。但個魚皮餃真係不錯👍🏻！呢間店個湯是有誠意！都值得一試！

香港仔係香港傳統嘅魚產地🐟，有一樣名物叫艇仔粉，由船家喺船上面煮比客人食🛶。今次藉住食飯時間，專程走去試吓呢一個香港仔名物，不過今次我就唔係幫襯船上面嗰間，而係搭街渡過鴨脷洲試吓另一間出名食艇仔粉嘅小店。入到舖頭，大部份嘅客人都係叫呢一個最出名嘅香港仔名物：招牌艇仔粉。今次係我第一次食艇仔粉，原來艇仔粉嘅餸都幾豐富，有叉燒、燒鴨、魚蛋、炸魚片、紅腸、炸魚皮。首先要讚嘅係佢嘅炸魚皮，非常酥脆，又唔會碎濕濕，而且店舖都好慷慨，起碼都有四至五大片炸魚皮。其次要讚一讚個湯底，湯底係由大地魚熬制而成，湯底鮮味濃郁，我幾乎飲晒成碗。不過唔知係咪有落少少味精，飲完後都有少少口渴。河粉就用上幼河粉，非常滑口，而且份量都唔少。魚蛋只有一粒，係白魚蛋，不過唔係好彈牙。炸魚片方面，就略嫌炸皮有點硬。最後我再叫埋杯熱奶茶來作結，奶茶都算幾香滑，不錯。總括而言，雖然叉燒、燒鴨同紅腸等燒味唔係話出色過人，但以這個價錢可以食到六樣餸，仲加埋有魚湯飲，我覺得性價比都幾高。而且店舖嘅位置都幾方便，除咗由香港仔搭街渡過嚟之外，其實而家搭港鐵喺利東站A1一出就會見到，想懷緬香港舊日漁村情懷嘅朋友一定要來試試。

The specialty of this place (as it is for many places on this little island) is fish. This means that you can get all manner of fish and fish accessories in this shop, such as fish tofu, fish steaks, dried fish skins... fried fish skins are actually the most popular item.I actually opted for for a chicken noodle, which I was surprised to see on the menu. It was extremely average, but at least it wasn’t too expensive.Honestly I don’t think I’d come back, but this place is okay.

香港仔區所謂艇仔粉物件，這幾年間此起彼落，每次都是慕名而來，失望而回。回憶哪天，在避風塘開著小艇，高聲叫賣的勝記/鶴記，哪才真是人間極品。後來改泊在碼頭營業的甚麼記，差了一截，仍瘋魔坊眾，最近幾年此名物再升呢改為街舖，我捧場後覺得不是味兒，便沒有再光顧了！此店最近在鴨脷洲火了，趁假期和舊同事去吃頓下午茶。發覺要輪籌，結果等了差不多半小時才有位。小店有不錯的裝潢，在鴨脷洲算是精裝。整齊地擺了數張枱，枱與枱之間不算很擠，但枱面勁細。見到鄰桌哪些湯碗裡的魚蛋、魚片、魚皮、紅腸…就知道這是個已登陸的、不再蛋家的艇仔粉！除了最重要的大地魚湯底，正宗的艇仔粉只有叉燒、燒鴨、少許鴨潤，艇仔粉可不是車仔麵呀！失落之餘，為自己加油打氣…點了個罪惡滿盈的雪山粒粒西多士（＄38）配搭凍奶茶（＋＄3），再開心share個炸魚片頭（＄36/8件）。凍奶茶正正常常，西多士夠份量，大大粒且熱氣騰騰，煉乳和花生醬另上。初初幾粒覺得味道還好，後來真是有點太膩了，而且愈吃愈甜，差點吃不完，而size亦太大粒，小孩子很難整粒放進口中，而服務員只送上兩枝餐叉，欠缺'架生'將西多士解體。炸魚片頭現買現炸，很燙嘴，要小心。魚片頭

好耐冇寫食評，呢間一定要讚下。以前去鴨脷洲要坐成個鐘頭巴士，而家喺金鐘坐15分鐘地鐵就到。呢間舖喺正A1出口， 方便到呢。招牌狗仔粉$44, 嘅材料包括大地魚湯，燒鴨，魚蛋，魚片，叉燒，仲有脆卜卜嘅炸魚皮。 湯底好有魚味，但有少少偏鹹。魚皮好香脆，專登叫咗一包外賣 ($22)。

入得鴨脷洲，點可以唔食下艇仔粉。聽講呢間係真水上人上左岸之後開既，係正地鐵站對面好易搵，個湯底用大地魚，無加味精。艇仔粉，有紅腸，燒鴨，叉燒，魚皮，魚蛋，魚片。真係好多餸。個湯底真係正，有鮮味但又唔腥唔咸，食完碗麵連湯都飲哂。魚蛋魚片同魚皮值得讚，真係好彈牙，塊魚皮又薄又脆又感覺唔多味精，浸一浸個湯食真係無得頂。四寶粉，墨丸魚皮餃魚扎豬肉丸各一粒，個湯底同招牌艇仔粉一樣。炸雲吞，係用真人手包既雲吞去炸，啲蝦好爽口，皮又薄又脆，唔會食到成口油。

去開大街發現有間賣艇仔粉其實香港仔有得賣艇仔粉既都執得七七八八試下呢間既艇仔粉有冇咁上下水準啦招牌艇仔粉44蚊 價錢中等啦但份量有d少湯底 清甜魚湯 唔口渴 應該冇咩味精河粉都幾滑又唔會淋炸魚皮夠脆 燒鴨都肥瘦適中叉燒就麻麻喇 冇咩味又un魚蛋魚片我都係覺得一般般始終唔夠香港仔或者大街既粉面舖好食另外都叫左碟雞翼薯條雞翼雪藏 可能解凍唔夠冇咩味 肉質都麻麻薯角好食 新鮮炸夠脆其實艇仔粉都冇話邊間正宗唔正宗想食艇仔粉既料 都不妨去呢間食下

第三次專程來這家小店了，這次下午兩點到不用等位，可以直接入座，話說約咗朋友，結果他遲到，我見到門口人龍還嚇了一跳，半小時後回來，過了午餐時間人沒那麼多真幸運。上次來試了念念不忘，這次依舊吃主打的艇仔粉。配料比上次豐富，選材都屬於優質的，最主要的湯底淡淡的帶着一股清新的魚味，很有海港風味。若以十分來計算今次體驗有八分水準，大眾化的食品講的是流量，店內顧客來來往往川流不息，店員都十分有禮，能保持這樣的服務態度已足夠啦。感激遇上

主要針對員工服務態度，完全惡劣，本身已經唔係專業，為咗效率而忘記客人需求，快就係快啊，但係張單又唔記得俾，餐具又冇，都仲要咁囂張。最令人費解嘅係點解要咁串，「個客唔入嚟我都吹佢唔X漲」呢啲嘅說話，係咪真係有必要令到成間舖都聽到呢？呢個都只係其中一個例子..... 其實，如果我曾經欠過你什麼，請你早點讓我知道...... 如果你抱住一個”茶餐廳姐 係咁架啦”嘅諗法，咁我都要介紹返，招牌艇仔粉同埋沙嗲牛肉魚湯河係幾好味，但係我就唔會再幫襯，對唔住我小氣。

之前朋友推介位於鴨脷洲大街 既艇仔粉拍得住真係艇仔船上既艇仔粉, 今日放假一於去試下啦😝No.1 招牌艇仔粉 ($42)非常大滿足🥰 好多配餸啊, 有炸魚皮、魚蛋、魚片、燒鴨、叉燒、紅腸🐟大地魚熬煮成既湯底急不及待趁熱先飲一大啖湯, 嘩, 好香好濃大地魚味😋 好正啊最後湯都比我清到見到碗底😝, 真係無味精嫁, 完全無口渴感👍🏾配餸令我最有驚喜係薄薄既炸魚皮, 非常香脆👍🏾朋友果然無介紹錯啊😋

🐟鴨脷洲超正艇仔粉💙🤤聽朋友講屋企附近有一間好好味既艇仔粉 終於拉到佢帶我食🤞🏼 仲唔想俾我po 因為唔想好多人去食🌚▫️雪山粒粒西多士 $36雖然係炸既 但食落唔會覺得好油膩🤔個人同朋友都一致認為 點煉奶係好食過花生醬 🙋🏼‍♂️Btw呢種西多 岩哂我呢啲懶人 唔洗再自己切🥰▫️No.1招牌艇仔粉 $42第一啖首先飲左佢啖魚湯先 真係好鮮甜 甜過媽咪係屋企煲個啲🤭食到最後忍唔住飲哂啲湯個種..可以見到好足料 乜都有啲咁hahaha 特別一提塊炸魚皮好厚好脆 就算浸左係湯度都保持到😻▫️秘製沙嗲牛肉魚湯生麵 $40同平時係茶餐廳食個啲沙嗲牛唔同 多左小小魚湯既鮮甜🙌🏻沙嗲味道都幾濃 生麵都幾彈牙😏順帶一提 百香果茶幾好飲🥰📍漁港艇仔粉 鴨脷洲鴨脷洲大街84號興富樓地下A號舖 #eatwifcathy_港式 #eatwifcathy_鴨脷洲

好少去南區揾食 因為要去探朋友，所以順道去這家出名的艇仔粉， 話說從前是在艇上吃的，就是名字的由來 肚仔餓 叫上 No. 1 招牌艇仔粉 >>> 有4大餸料: 燒鴨、义燒、紅腸、魚蛋和魚片湯底用馳名大地魚敖製，在舖外已嗅得到 真的很香很濃；河粉也很滑嫩，條條分明，一啜即入口； 食材也是滿意的。另一 >>> 秘製沙嗲牛肉魚湯生麵 帶有新加玻 Laksa 叻沙味，非一般茶記口味，牛肉也很甜美。 雖然知道生麵會加入鹼水，以增加麵條的口感和韌度，但我不喜歡這味道呢。。。清涼飲品解解暑熱 ~ 百香果茶 和 靑檸梳打前者對我來說太甜了，要求加冰又加冰； 後者合格，未有什麽突破