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等級4
2012-09-22 482 瀏覽
係德福睇完戲出來都成8時, 在商場內搵食一定要等位, 最終帶左友人去左啟業村食大排檔好過. 當晚都好多人雖然唔洗等位, 但就要搭枱. 2個人叫左豉椒炒蜆, 辣酒煮螺, 鯪魚炒a菜, 蠔仔粥同椒鹽九肚魚 當中我最欣賞係個炒蜆無咩沙雖然唔大食, 但勝在夠鮮味值得食. 九肚魚同樣炸得香脆無油, 辣酒煮螺d螺夠大隻可能用左辣酒煮好似食唔到咩鮮味..當晚最唔得係個粥唔夠蠔仔, 下次可以不叫. 最欣賞係此店d亞姐真係個個都好有禮貌, 雖然多人但樣樣野都跟足無溜單...不過此终室外當晚又唔算多風愈食就愈熱...都係要留回冬天先可以再來.
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係德福睇完戲出來都成8時, 在商場內搵食一定要等位, 最終帶左友人去左啟業村食大排檔好過.
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當晚都好多人雖然唔洗等位, 但就要搭枱.

2個人叫左豉椒炒蜆, 辣酒煮螺, 鯪魚炒a菜, 蠔仔粥同椒鹽九肚魚
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當中我最欣賞係個炒蜆無咩沙雖然唔大食, 但勝在夠鮮味值得食.
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九肚魚同樣炸得香脆無油, 辣酒煮螺d螺夠大隻可能用左辣酒煮好似食唔到咩鮮味..當晚最唔得係個粥唔夠蠔仔, 下次可以不叫.

最欣賞係此店d亞姐真係個個都好有禮貌, 雖然多人但樣樣野都跟足無溜單...

不過此终室外當晚又唔算多風愈食就愈熱...都係要留回冬天先可以再來.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-08-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
等級4
147
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2010-12-15 401 瀏覽
食友仍常客,早已定位.無錯,食大排檔也要定位.我地食緊途中眼見唔少人等位呢.薑蔥蒸食友帶來的:乾曬大蝦乾從來未食過咁大隻乾曬大蝦!食友話佢係之前特地搵人幫佢曬架!!!呵呵呵...我好有口福哪白烚花螺正~鮮美.時間掌控剛好.懷鹽雞腳豬紅一樣的鮮美.清蒸花蟹,凍食.新鮮美味.鮮嫩美味.鮮臘腸鮮潤腸跟菜底上在榮華買來的鮮臘腸和鮮潤腸來個加餸!正!菲律賓冰鮮桂花班???食友購來的海上鮮.肉質鮮美無比,是介乎實肉與非實肉之間的質感.非常好吃.乾燒大蝦碌蝦味鮮鮮鮮,連貓貓也抗拒不了.竹枝羊腩煲啲羊腩好香好嫩好好吃啲菜仲正,吸曬啲羊腩味.好食到不得了.金沙釀茄子是大排檔的招牌菜,香酥之餘,因為茄子給兩邊薄薄的釀了魚肉,再燋脆漿去炸,炸好後再灑上碎炸香蒜...好食到唔知點算好~必吃之選!!!再來了一個:鹵水雞腸肥美難擋,可以妣美鵝腸哦.
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食友仍常客,早已定位.
無錯,食大排檔也要定位.
我地食緊途中眼見唔少人等位呢.

薑蔥蒸食友帶來的:乾曬大蝦乾
從來未食過咁大隻乾曬大蝦!
食友話佢係之前特地搵人幫佢曬架!!!
呵呵呵...
我好有口福哪

白烚花螺
正~
鮮美.
時間掌控剛好.
懷鹽雞腳豬紅
一樣的鮮美.
清蒸花蟹,凍食.
新鮮美味.鮮嫩美味.


鮮臘腸鮮潤腸跟菜底上
在榮華買來的鮮臘腸和鮮潤腸
來個加餸!
正!
菲律賓冰鮮桂花班???
食友購來的海上鮮.
肉質鮮美無比,
是介乎實肉與非實肉之間的質感.
非常好吃.
乾燒大蝦碌
蝦味鮮鮮鮮,
連貓貓也抗拒不了.

竹枝羊腩煲
啲羊腩好香好嫩好好吃
啲菜仲正,
吸曬啲羊腩味.
好食到不得了.
金沙釀茄子
是大排檔的招牌菜,
香酥之餘,
因為茄子給兩邊薄薄的釀了魚肉,
再燋脆漿去炸,
炸好後再灑上碎炸香蒜...
好食到唔知點算好~
必吃之選!!!
再來了一個:
鹵水雞腸
肥美難擋,
可以妣美鵝腸哦.
私伙: 乾曬大蝦乾
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真正的有錢買唔到.
163 瀏覽
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超大隻的!!! 好在我家的貓貓不在!!!
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懷鹽雞腳豬紅
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白烚花螺
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清蒸花蟹,凍食.
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鮮臘腸鮮潤腸跟菜底上
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冰鮮菲律賓的特產桂花班???
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乾燒大蝦碌
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香噴噴:竹枝羊腩煲
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至驚喜:金沙釀茄子
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肥美之選:鹵水雞腸
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-12-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
推介美食
私伙: 乾曬大蝦乾
真正的有錢買唔到.
超大隻的!!! 好在我家的貓貓不在!!!
懷鹽雞腳豬紅
白烚花螺
清蒸花蟹,凍食.
鮮臘腸鮮潤腸跟菜底上
冰鮮菲律賓的特產桂花班???
乾燒大蝦碌
香噴噴:竹枝羊腩煲
至驚喜:金沙釀茄子
肥美之選:鹵水雞腸
  • 金沙釀茄子,竹枝羊腩煲,清蒸各式海上鮮
等級2
5
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2009-05-20 237 瀏覽
果日由于要過九龍灣呢邊捧場,加上老公話以前經常同D波友過來呢間大排檔食飯,於是我地一致决定過來緬懷一番久違的大排檔風味。首先,决定我地0既主食為蠔仔粥一窩(48蚊)。一捧上來時,聞到好香,食落都好美味,我同老公一人即時一人食完一碗先再講,正!不過我覺得如果加多D冬菜落去會更加惹味。一份巴辣豬紅(20蚊),唔系想像中的辣,正確講系無辣味,味道不過不失。一份鹵水三寶(42蚊),有紅腸、豬大腸、墨魚,再配上豆腐、花生,食落都唔錯。一份椒絲腐乳通菜(28蚊),不過不失啦。 總括來講,如果一大班朋友想飯聚,既想平靚正,又想有飲酒吹水,又唔怕大排檔的話,呢間真系一個好選擇!
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果日由于要過九龍灣呢邊捧場,加上老公話以前經常同D波友過來呢間大排檔食飯,於是我地一致决定過來緬懷一番久違的大排檔風味。
首先,决定我地0既主食為蠔仔粥一窩(48蚊)。一捧上來時,聞到好香,食落都好美味,我同老公一人即時一人食完一碗先再講,正!
不過我覺得如果加多D冬菜落去會更加惹味。
一份巴辣豬紅(20蚊),唔系想像中的辣,正確講系無辣味,味道不過不失。
一份鹵水三寶(42蚊),有紅腸、豬大腸、墨魚,再配上豆腐、花生,食落都唔錯。

一份椒絲腐乳通菜(28蚊),不過不失啦。
總括來講,如果一大班朋友想飯聚,既想平靚正,又想有飲酒吹水,又唔怕大排檔的話,呢間真系一個好選擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-18
人均消費
$69 (晚餐)
推介美食
  • 蠔仔粥
等級4
108
0
2007-09-24 173 瀏覽
間唔中都會黎"漢記"食dinner,因為附近都沒什麼好吃..."漢記"算係比較好的一間~今次叫了沙嗲金菇肥牛煲,薑蔥魚頭煲,蠔餅,蒜蓉西蘭花,蠔仔粥~沙嗲金菇肥牛煲★★★★★☆☆☆☆☆薑蔥魚頭煲★★★★★★☆☆☆☆蠔餅★★★★★☆☆☆☆☆蒜蓉西蘭花★★★★★★☆☆☆☆蠔仔粥★★★★★☆☆☆☆☆味道真係好一般~冇乜特別~環境同其他大排檔一樣~服務同價錢都係一般~
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間唔中都會黎"漢記"食dinner,因為附近都沒什麼好吃...
"漢記"算係比較好的一間~
今次叫了沙嗲金菇肥牛煲,薑蔥魚頭煲,蠔餅,蒜蓉西蘭花,蠔仔粥~
沙嗲金菇肥牛煲★★★★★☆☆☆☆☆
薑蔥魚頭煲★★★★★★☆☆☆☆
蠔餅★★★★★☆☆☆☆☆
蒜蓉西蘭花★★★★★★☆☆☆☆
蠔仔粥★★★★★☆☆☆☆☆
味道真係好一般~冇乜特別~
環境同其他大排檔一樣~
服務同價錢都係一般~
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等級1
3
0
2006-12-09 120 瀏覽
數算一下已經有一年多沒有到過大排檔,再臨大排檔給我第一個感覺是多麼親切,沒有餐桌文化的控制下享受食物也是一種樂趣。因為只有三人的關係,只點了羊腩煲,椒鹽鮮魷(因為九肚魚沽清),豉椒鵝腸及豉油王炒麵。羊腩煲附上大量生菜及枝竹,羊腩煮得夠時間,份量也很多,可惜汁料不夠味。椒鹽鮮魷,油炸食物只要粉不是很厚的話,剛炸出來一定好吃吧。豉椒鵝腸味道略嫌不夠惹味,亦吃不到鵝腸的肥美,但這樣仍可接受,因為鵝腸的香味主要來指附在腸上的肥膏,肥膏烹調時間過長會融化,但煮得不熟反而有機會帶有細菌,所以作為餐廳還是保險一點較好。豉油王炒麵為最好的一樣,炒麵炒得乾身,亦有少量芽菜點綴,麵充滿豉油的香味,簡簡單單的材料能造出這樣的食物,歸功於廚房一直”拋鑊”的師父。整體來說,以大排檔的價錢來看,這裹的食物都比附近的好,作為宵夜這裏是一個好選擇。回覆以下食評:大排檔的環境沒可能比上大酒店,如果食評均以其他地方的標準來評,我相信這並不是一個客觀的食評。(題外話:這裏的老伯伯夥計十分可愛及落力,祝他身體健康)
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數算一下已經有一年多沒有到過大排檔,再臨大排檔給我第一個感覺是多麼親切,沒有餐桌文化的控制下享受食物也是一種樂趣。
因為只有三人的關係,只點了羊腩煲,椒鹽鮮魷(因為九肚魚沽清),豉椒鵝腸及豉油王炒麵。
羊腩煲附上大量生菜及枝竹,羊腩煮得夠時間,份量也很多,可惜汁料不夠味。
椒鹽鮮魷,油炸食物只要粉不是很厚的話,剛炸出來一定好吃吧。
豉椒鵝腸味道略嫌不夠惹味,亦吃不到鵝腸的肥美,但這樣仍可接受,因為鵝腸的香味主要來指附在腸上的肥膏,肥膏烹調時間過長會融化,但煮得不熟反而有機會帶有細菌,所以作為餐廳還是保險一點較好。
豉油王炒麵為最好的一樣,炒麵炒得乾身,亦有少量芽菜點綴,麵充滿豉油的香味,簡簡單單的材料能造出這樣的食物,歸功於廚房一直”拋鑊”的師父。
整體來說,以大排檔的價錢來看,這裹的食物都比附近的好,作為宵夜這裏是一個好選擇。
回覆以下食評:大排檔的環境沒可能比上大酒店,如果食評均以其他地方的標準來評,我相信這並不是一個客觀的食評。

(題外話:這裏的老伯伯夥計十分可愛及落力,祝他身體健康)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$82
等級4
2006-11-29 127 瀏覽
其實佢隔離有間叫日昇既店...仲多人幫襯! 今日同...同事叫左個冬菇肉絲湯米, $23....個汁好"傑"....不過就大大碗! 同事叫...話好鑊氣!
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其實佢隔離有間叫日昇既店...仲多人幫襯! 今日同...同事叫左個冬菇肉絲湯米, $23....個汁好"傑"....不過就大大碗! 同事叫...話好鑊氣!
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味道
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衛生
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$23
等級1
1
0
2005-04-16 127 瀏覽
今日同老豆去食,2個人點左腰果炒雞丁.京都骨同白灼鵝腸,腰果炒雞丁鑊氣好夠,不過淡左少少京都骨炒得好脆,用ge係新鮮排骨,好味白灼”哦”腸好爽口,但食唔出”哦”腸果種香味唔知點解d伙記好似有少少撞聾咁.....成日聽唔到人講野,不過會o係你面前搵茶洗一洗d碗筷今餐算係咁啦~
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今日同老豆去食,
2個人點左腰果炒雞丁.京都骨同白灼鵝腸,
腰果炒雞丁鑊氣好夠,不過淡左少少
京都骨炒得好脆,用ge係新鮮排骨,好味
白灼”哦”腸好爽口,但食唔出”哦”腸果種香味
唔知點解d伙記好似有少少撞聾咁.....
成日聽唔到人講野,
不過會o係你面前搵茶洗一洗d碗筷
今餐算係咁啦~
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人均消費
$139