潘記飯檔

營業中

休息中

聽人介紹得多， 終於抽時間去油塘這間潘記試吓！ 去了幾次才寫這食評！ 我都是10點半咁上下去食的， 以免午飯時間擠迫！ 前兩天去了， 因為真的很想食龍蝦！ 諗住3拾幾度會好熱， 但都忍唔住要去食！ 例牌叫了半隻龍蝦， 因為都會跟碟葱油雞的. 這碟葱油雞都是我的至愛！ 雞肉嫩滑， 葱油香味！ 淨食這碟雞已可以食1碗飯！ 潘記也有咖啡， 當然早午餐一起食有杯咖啡真是完美！ 食完了餐飯， 温度唔高原來老闆裝了幾台冷風機！ 唔覺熱！ 當然唔會好似開冷氣咁要著衫啦！ 我著短袖T恤及長褲都覺得可以， 不是太熱！試了龍蝦， 海鮮湯， 椒鹽瀨尿蝦等！ 非常之好味！ 食材新鮮. 最近幾次去都是生猛龍蝦， 沒有瞓覺的龍蝦. 老闆為求招呼食客， 如果沒有瞓覺的海鮮， 都會入生猛的. 半隻價錢會比瞓覺的貴小小， 但我覺得更好味， 更抵食. 我也很喜歡這店的單一煮法. 攪太多花款盞麻煩及難控制. 龍蝦就是蒜蓉蒸的最好， 瀨尿蝦就係椒鹽的， 海鮮湯就是潘記的例牌！另外好開心就是粥，飯，湯都是自己裝的. 食多少取多少， 不浪費便好了！ 我每次食隻龍蝦及雞都食很多飯！ 太滿足了！ 還有桶蠔， 龍躉

住了四五年的油塘海濱地區，還未有吃過在水泥廠旁邊東源街熟食市場的名物，就是很多社交平台以及YouTube也有說過的潘記，主打就是比鯉魚門便宜很多的海鮮，特別是龍蝦，這裏的龍蝦套餐有兩種，較少的是170多元，較大的是270多元，而且附送白切雞，只是較少的那一款看起來也斤兩十足，用上澳洲龍蝦配上簡單的蒜蓉香蔥和豉汁蒸煮，口感爽彈而且啖啖肉，比起自己煮更開心，配搭的白切雞已經不是重點，儘管僅僅熟吃起來還有一些血水，但它不是主角嘛，就算吧。不吃龍蝦還有其他海鮮，例如是沙巴龍躉，龍躉皮彈牙而魚肉口感紮實，就是不會錯的味道和口感，豉汁豉油蒸和龍蝦的做法差不多，簡單方便。海鮮湯則是用上蜆，大蝦，帶子，還有勝瓜，湯夠熱，味道夠甜，而且不鹹也沒有味精，吃起來單純味道質素，合格有餘，當然餐廳的環境真的不太好，比起很多熟食市場的還要惡劣，如果不是第一眼被嚇親，其實這家的海鮮真的比鯉魚門的做得更好。Having lived in the Yau Tong waterfront area for several years, I still hadn’t tried the famous Pan Kee at

龍蝦伊麵，龍蝦非常一般，個伊麵完全無味，送既雞一樣無味，蒸龍躉同海鮮湯好味，試過就算，店員亞姐態度不好只說每人一定要叫一樣野，但又唔比餐牌我地睇，只係可以點佢口話講既菜式，不停推銷蒸龍蝦，非常無奈，之後黎搭檯兩位男士，由另一個亞姐負責招呼仲主動比餐牌，真係唔會再去

今次去到油塘嘅潘記飯店，其實已經好多人講佢好好食好抵食，不過入去真係幾偏僻，而且個環境真係有啲差，如果自問有潔癖嘅人就唔推薦….今次入到去我哋諗住初初食自助餐，點知入邊啲餸完全樣衰到揀唔落手…而周圍的人都食龍蝦，所以我哋都叫咗海鮮食😂10枱有8枱都海鮮餐，店員會不斷推薦你食多種海鮮，其實我哋兩個邊食到咁多😂我哋跟大隊叫咗個$168嘅龍蝦餐，包咗半隻手掌大嘅龍蝦，肉就唔係好多，不過其實都幾鮮味，調味都唔錯😆而且頭部啲膏都幾香🫢不過套餐跟嘅雞就得幾件，而且好嚡，唔係好建議特登叫一碟雞食😂😂（不過龍蝦我哋等咗好耐，原來佢上錯咗隔離張枱，隔離張枱走咗好耐，隔離全部都係啲食淨啲骨，嗰隻新鮮嘅龍蝦熱辣辣就放喺嗰度碟貼碟咁幾分鐘….最尾好似都係俾返個碟我哋食….有啲Dirty)另外這一碟龍躉$60，份量都算OK，而且都啖啖肉，只有小小大骨，調味都係唔錯！外面就白飯任食，仲有紅蘿蔔雞腳湯豬骨湯任飲～～～不過都係例湯味～～味精都重，但可以食飽飲飽你🤣🤣店員會推薦你點海鮮湯，如果唔係特別鍾意食啲白烚嘅海鮮湯其實飲湯都好夠😝我哋住附近過去，其實都覺得有啲偏僻，個人覺得吹捧得太犀利，搞到都幾多遊客過去，搞到啲

附近環境不算好，「飯店」內部也差不多。有些座位旁邊就是廚餘桶，但令人驚訝的是大家用餐熱情不減。有大陸遊客拖著行李來此用餐，也看到穿西裝的男女會來這裡吃飯。自助餐價格為$45，但下午一點多去的時候，已經沒有什麼新的菜餚補充。湯要自己裝，裝完就沒有了。期間有一盤蝦上桌，一上來，地盤工人一人就夾走了三分之一。鮮蝦炒飯$53（凍飲+$6），份量大，鑊氣夠，足夠兩人吃。半隻小龍蝦加幾塊雞，時價$158。很多人就是衝著這個來的，雖然大多會覺得價格有點貴，但很多人都是會點。味道確實不錯，但沒有鉗子和剪刀，吃不乾淨，吃到的肉不多。為什麼這麼多大陸人都會來？我沒有查內地社交媒體，純粹是因為在社交媒體上看到了一個熱門UP主在1月8日發布的影片，僅社交媒體上就獲得了129萬次觀看。

專程為左龍蝦餐而黎距離地鐵8-10分鐘,沿路無遮擋,附近有幾個地盤同混凝土廠,所以依個係地盤飯堂,一到午巿就全場爆滿,堂食大概有70個座位,無論海鮮套餐或自助餐均供不應求🍚$128有白飯有雞有半邊龍蝦🍚🐓🦞味道正常都新鮮 再加蒜蓉都無得輸另外仲有提供自助午餐, 多款餸菜,飯,粥及湯無限供應,仲有其他海鮮,視乎當日供應,價錢也很大眾化不過我當日lunch食完,夜晚有肚屙,,可能太近地盤,隔離又近泥水廠

經濟篇，茄子入味，炆蘿蔔可以丶魚蛋合小朋友、蒸排骨尚可，涼瓜炒牛肉雖然牛肉有點筋但起碼入味彈牙、蒸釀豆腐好、煎小黃花沒有鮮味但以45元有魚食，白灼水蟹絕不推介，不新鮮、湯飯、青紅蘿蔔湯

出開東九龍，去潘記試吓，大約12:50pm到，座位不少，但人不算多，在收銀隔離有一份份海鮮睇，見今天龍蝦細隻，所以自己只點了自助餐，有十多款餸，豬手，豬腩肉，雞，排骨，茄汁豆腐，菜，南瓜，咖哩豬皮魚蛋。特別菜色有魚，第一輪魚較多骨，第二輪紅衫魚幾好。中湯已沒有剩，粥即涼了，有熱白飯，餸味道一般。衛生環境一般，上手客人的龍蝦殻在地下沒有清理。總結體驗麻麻。

睇到廣告話平民海鮮自助餐，去到根本就唔係一回事，真係好多工人在這裡食午飯，相信有啲人好似我哋咁去試吓，有$60嘅龍躉餐同百零蚊半邊龍蝦餐，我哋選擇咗食$45嘅一個鐘頭自助餐， $45就唔好要求太高啦，點樣個價錢就俾返點樣嘅貨色俾你，我諗個一盤魚就當係海鮮掛，都唔知係咩魚嚟㗎，啲魚肉好似蒸水蛋咁腍都屬於好難食，整體來講都係個湯最好飲，我哋食到唔夠半個鐘就已經走人啦，試過就算啦，都唔會再去食，地點實在太唔方便。

🐽蒸龍躉 $58龍躉肉新鮮嫩滑肥美，膠質豐富，大大舊食落去啖啖肉，而且蒸龍躉有粉絲墊底，索哂魚嘅鮮味，送飯一流，唯獨蒸魚豉油略咸。🐽蒜茸粉絲蒸蟶子併白切雞 $78雖然蟶子份量都唔算多同大隻，但好新鮮好清甜，而且蒸得啱啱好，肉質爽彈，無沙。蟶子嘅鮮甜味同蒜茸香味被粉絲充分吸收。呢份海鮮餐仲會配埋白切雞同菜，非常豐富。🫰🏼溫馨小tips呢度嘅白飯係自助形式，同埋平日食飯時間會有好多附近地盤工人，環境比較混亂同擠迫。

都知道要預先打電話嚟問吓有咩食，朝頭早問咗原來咁啱當日冇龍蝦，只有海鮮湯，鮑魚大菇，同埋蒸龍躉，屋企人好想試，於是都走過來睇吓咩環境。11:45嚟到，已經坐滿左千千萬萬嘅地盤工人，好似打仗咁搵到個位，三個人叫咗兩份海鮮湯，同埋一份蒜蓉粉絲蒸龍躉。蒜蓉粉絲龍躉，蒜蓉非常惹味，送飯幾好，龍躉有啲膠質，口感一流。總算唔錯。相比起嚟，呢個海鮮湯飯非常唔抵，切開一半嘅蟹煮完湯之後冇咩剩低，跌出嚟嘅蟹肉已經冇乜鮮味，蝦好彩唔霉但都係無乜鮮味，蜆全部好細粒又唔見哂啲肉，又係滾完湯又係冇咩味，冇理由叫海鮮湯淨係為咗個湯汁，啲海鮮完全冇味，10令塊勝瓜只係陪襯。相比起$42嘅自助餐可以食新鮮蒸出嚟嘅蟹，雖然唔大隻，但係起碼可以保留鮮味。見到同台嘅人叫，仲有其他餸菜可以任食，唔好俾海鮮湯三個字呃到。仍然想試吓龍蝦餐，之後如果有先再過嚟。否則應該都唔會再嚟。

🍽️今次叫咗：🐯龍蝦拼薑蔥雞飯 $128龍蝦都幾大隻！蝦肉彈牙，食得出好新鮮💦蒜蓉加上蒸魚豉油，簡單嘅調味食到龍蝦嘅清甜～雞都幾嫩滑，俾咗大量薑蔥。但咁啱斬俾我哋個部位比較肥，脂肪比較多🙈呢個價錢有龍蝦有、雞食，真係冇嘢好挑剔😂🐯龍躉飯 $58魚好滑，而且有膠質，食落去啖啖肉都幾滿足！不過略嫌調味唔夠入味🙈有大量粉絲墊底，索晒啲魚汁勁正！🐯凍飲 +$6地鐵站行過去大概15分鐘，午餐時間曬住太陽行都幾熱。嚟食飯嘅大部份都係附近地盤工人，餐廳算係街市範圍，環境都幾差，如果介意用餐環境就最好考慮下。本身都聽講要打電話預留定，早一日打去話當日朝早10點先可以留，應該要取決於當日嘅貨量。除咗海鮮飯，仲有兩餸飯任食，有成十幾款餸可以揀，白飯任裝，性價比真係幾高！想有下次指數(5粒⭐️為最高)：⭐️⭐️⭐️

今日終於有機會食到潘記飯檔的龍蝦餐，由油塘地鐵站行到去東源街熟食市場，我覺得自己真係好有誠意，今日氣溫33度🥵我行到一身汗，因為知道多人叫這個餐，我11:30已到達，叫咗龍蝦餐加一杯凍檸蜜，飯湯可以自己隨意添食，這裏是半自助式，除了龍蝦餐還有鑊氣炒粉麵，等了10分鐘，龍蝦餐送到，龍蝦很新鮮，蝦頭位置還有少少蝦膏😋還有白切雞配椰菜，不過店內沒有冷氣只有風扇，一路食一路出汗，飲凍檸蜜真是夏天最佳選擇，因為太熱食完都唔坐得太耐，龍蝦餐$108凍飲要加$6，遲啲冇咁熱我會再嚟食嘢👍🏻

好耐之前睇過D網紅介紹過。琴日放假，特登去試下。$98,$128$148三個價錢。有龍蝦加埋雞飯。$148套餐上黎半隻龍蝦足足有成斤重，個雞飯都做得唔錯。呢個工友飯堂，唔係食環境。價錢好平。環境麻麻。衛生都做得唔係太理想。D碗碟工具有時有D積。外賣可能更好。會再幫襯同介紹俾朋友。

上星期同朋友搭船去東龍島之前一齊嚟咗呢間出名抵食嘅潘記食個晏～佢主打龍蝦餐/蒸魚餐/任食嘅自助中式午餐～我預早一日同老闆留左個龍蝦同蒸魚餐✌🏻一去到老闆就問我係咪留咗兩個餐，佢話認得我WhatsApp嘅頭像😂☺️ 然後就同我地講今日龍蝦有$88同$98既選擇，問我地要邊款，我地揀左$98，坐低後佢好快就上咗個蒸魚餐俾我地😍(湯，白飯同粥可以自己係出面任裝既)❤️蒸龍躉餐 💰5️⃣5️⃣魚肉超級嫩滑！魚皮充滿膠質，好有口感😋底下粉絲索晒魚嘅鮮味，蔥蒜味同豉油，唔使講都知好好食啦😆⭐️蒜蓉開邊蒸澳洲龍蝦併白切雞💰9️⃣8️⃣龍蝦好大隻，仲有蝦膏添😁食落係新鮮鮮甜既，但係肉質冇我預期咁爽口，口感偏淋，有點小失望🙈而白切雞都比較肥，冇乜肉食😅雖然呢度環境真係好一般，附近沙塵滾滾，又冇冷氣🙈但勝在老闆態度好親切，而且用料新鮮，都推薦大家試吓😊