潤暉車仔麵

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我喺元朗發現嘅一間超正車仔麵舖!🍜🔥潤暉車仔麵位於元朗好景洋樓,雖然間舖好細小,但係佢地嘅車仔麵絕對唔小氣!先從生菜鯪魚肉($20)🥗開始,新鮮生菜配上嫩滑鯪魚肉,清脆爽口,勁開胃!🤤而家就嚟到正菜啦,我叫咗幾款車仔麵,每款都由$8至$14不等。🍝首先就係傳統豬大腸做餸、牛柏葉、冬菇等……肉質幼滑,湯底香濃,啖啖有味!🐷棉條，但阿叔晒湯頭，非常惹味！仲有一款我覺得好特別嘅秘製辣汁豬扒車仔麵($14)!🔥辣汁味道勁足,豬扒嫩滑入味,同埋啖啖辣辣,食落勁過癮!👍最後就係我最鍾意嘅一款,咖喱味車仔麵($12)!🍛咖喱汁香濃順滑,真係幾好食!🐓除咗車仔麵之外,佢地仲有好濃郁嘅豆醬,可以浸埋麵同餸食,味道超正!🥣總括嚟講,潤暉車仔麵嘅分量勁足夠晒,加上價錢抵食,絕對係元朗人嘅好選擇!食完真係飽甘甘啊!💯潤暉車仔麵 (元朗)元朗合益路10-28號好景洋樓地下9號舖#元朗美食 #車仔麵 #港式小食 #大碗麵 #抵食 #豬肉球 #干蒸蝦仁 #秘製辣汁 #咖喱雞粒 #豆醬 #生菜鯪魚肉 #開胃菜 #傳統味道 #正宗港式 #食評 #foodie #hkfoodie #foodporn #foodstag

好好味，仲有學生免費飲，服務好又乾淨咖哩味道濃，最好味係雞翼！！！炎熱的夏日,最適合來一碗清爽開胃的車仔麵。這家位於街頭巷尾的車仔麵攤,正是我近期發現的美味之選。首先,麵條的口感恰到好處 - 不太軟爛也不太Q彈,恰好達到煮熟的完美程度。搭配脆爽的青菜和香滑的湯頭,令人一口接一口停不下來。湯頭的鹹香味恰到好處,不會過於鹹膩,反而帶有一絲清新的味道。令我最滿意的則是他們的料理手法。通常車仔麵容易被忽視,被視為簡單的路邊小吃。但這家的車仔麵卻在簡單中展現出了不凡的功夫。每一個配料都經過精心挑選和烹飪,口感層次豐富,絕不單調。總的來說,這家車仔麵實在是一絕。無論是炎熱的午後,還是趕在晚飯前的匆忙時刻,來上一碗都是正確的選擇。清涼爽口,回味無窮,實在是夏日裡的清涼救星。強力推薦給各位讀者!

平時我就最鍾意食車仔麵，貪佢方便又可以揀到自己鍾意食嘅餸，見到元朗開咗一間我即刻去試！行到入去見到舖頭都好乾淨企理，坐落都幾舒服，啲餸菜都好抵呀魚蛋嘅話都會註明有15粒，雞翼尖就有10隻咁樣...我叫咗秘製牛腩加秘製金錢肚，真係估唔到食車仔麵都有金錢肚食，就算而家酒樓都買少見少，好開心！牛筋牛腩份量都算幾多，牛筋好冧，好滑，牛腩都炆到好入味！金錢肚好香，食得出係用新鮮內臟唔係雪藏野！👍👍另外我仲叫咗水餃餃同埋豬頸肉，豬頸肉好滑，唔會太嚡，份量剛剛好👍

好耐冇食車仔麵，收工之後見呢間幾多街坊幫襯，於是試吓。麵底 $11🔸油麵：彈牙掛汁👍🏻🔸牛腩汁：香口又唔太鹹車仔麵餸整體肉類做得尤其出色，份量又足，推薦💯🔸秘製牛根腩 $14又有牛腩，又有牛筋，呢個組合好抵食。🔸秘製豬軟骨 $14唔會多肥肉好正，軟骨增添咬口。🔸咖喱魷魚 $14爽口Q彈。🔸雞扒 $14估唔到咁大塊，肉質嫩滑。🔸黃金豬頸肉 $14泰國餐廳都未必整得好食，呢度又整得唔錯，香嫩唔乾柴。郊外油菜 $18🔸腐乳韭菜比較少車仔麵檔有得揀韭菜，呢個份量可以兩個人share，配腐乳一流。晚餐時段人流幾旺，而且多熟客👍🏻

元朗都有不少車仔麵店，今晚同朋友食咗呢一間，覺得非常值得推介👍🏻因為中午吃得太飽的關係，我們各自叫了四個淨餸。🌟秘製牛筋腩：牛腩唔會太嚡，入味😋🌟金錢牛肚：有牛肚味，有咬口😋🌟新鮮豬腸：非常好吃😋😋😋（朋友醒目叫咗雙份豬腸😂）🌟牛柏葉：厚身爽口😋值得推介嘅原因係：😍以上每一樣餸都有4-6件，件件都幾大嚿，抵食👍🏻😍而且我哋叫佢嘅秘製辣汁，亦非常惹味，正👍🏻另外，我們叫了一個腐乳通菜及瑞士雞翼，雞翼夠晒肥美😋👍🏻加$12可以配杯特飲，特飲的款式都多。朋友叫了咖啡紅豆冰，她說紅豆非常好吃。我就叫了鹹檸七👍🏻👍🏻👍🏻其實餐廳亦有車仔麵餐及飯餐，不過我們就比較喜歡選擇自己喜歡的配料，所以沒有叫。下午茶亦好像非常抵吃👍🏻👍🏻

成間大陸態度勁差 比錯餸人地就封人電話 搵左成日都無搵唔到佢地 態度差到 堅難食 每樣餸得兩舊 自己幫我擅自轉左餸仲話自己已經系好好心 夜晚嗌既餐去到第二日晏就都仲未搵到人 啲湯又五知咩味 啲雞翼又勁咸 牛柏葉仲好笑 得個三舊幼身 乜生意真系有甘難做咩 十幾蚊樣餸架喇喎已經

🌟餐廳：潤暉車仔麵📍地址：元朗合益路10-28號好景洋樓地下9號舖💰價位：$50～$100⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 21:30📱電話：65848688講起港式美食，其中一樣我最鍾意食嘅就係車仔麵🤟🏻食物種類夠晒多元化之餘，仲可以選擇唔同麵底及湯底，真係令人百吃不厭🤪今日同朋友仔入到元朗，試吓呢一間價錢親民而且又抵食飽肚既「潤暉車仔麵」🍲———————————————————🔹自選車仔麵 （蘿蔔、豬紅、黃金豬扒、魚皮餃配油麵及秘製辣汁）呢度嘅車仔麵餸菜，應有盡有！麵底我就揀咗油麵，口感爽彈又飽肚，湯底仲加埋秘製腩汁同自家製辣汁，夠晒惹味！蘿蔔香甜多汁；豬紅份量十足；特別推介黃金豬扒，厚切大大件，肉質嫩滑，值得一試！🔹自選車仔麵 （瑞士雞翼、秘製牛筋腩、鮑汁鳳爪、鯪魚肉配紅薯粉）朋友仔就揀咗紅薯粉，口感彈牙又索湯，食得夠滿足！瑞士雞翼好入味，肉質軟腍相當出色；秘製牛筋腩滷水味突出，牛筋入口滑順；鮑汁鳳爪超大隻再加上鮮味十足嘅鯪魚肉，呢碗車仔麵夠晒豐富！———————————————————🔹腐乳通菜晚市期間，凡惠顧車仔麵加$5就可以加配大大碟嘅郊外油菜，超抵食！通菜新鮮爽嫩，

潤暉車仔麵 (元朗)元朗合益路10-28號好景洋樓地下9號舖小編建議大家真係要去試吓比起元朗另外兩間龍頭，呢間真係1d都唔輸蝕，如果以個人口味黎講，呢間真係排小編嘅第一位！！價錢就豐儉由人，唔算好平，但性價比真係好高！ 第二碗四餸加底都係60幾，但真係好大碗，啖啖肉！第一碗紅薯粉$14湯底揀咗秘製辣汁小辣酸菜$8帶點辣，係好小好小辣個種，酸甜味道剛剛好，口感爽脆 超開胃🤤咖喱魷魚$14佢地既魷魚係凍食既，所以食落口亦完全冇違和感，味道亦唔會太鹹，係小編鍾意既味道黃金豬頸肉$14豬頸肉係經過炸咗，然之後再切開，外脆內軟，豬頸肉本身都有啲油脂，所以食落去都唔會太乾金錢肚$14金錢肚好大塊同埋炆得好軟腍蠔油生菜$18 生菜配蠔油是常識吧，佢哋晚市嘅優惠係惠顧任何嘅粉面都可以用$5加配一碟油菜👍🏻豆漿$10 第二碗河粉$11加底$6牛腩汁+咖喱汁小編覺得幾有特色嘅位！可以兩溝隻汁！而且小編亦都好中意呢個配搭！可以滿足曬兩個願望又唔洗加錢！佢個咖哩汁係好香，辣度就比較港人口味，小小辣幾惹味！如果中意食辣亦可以試下咖哩汁配辣汁！大家食野嘅彈性就高好多！豬紅$10豬紅冇渣，夠爽夠滑，份量都唔算少，算

元朗新進車仔麵今日晚上經過合益路見到有一間新開嘅車仔麵，見到都幾多唔同款車仔麵餸，有懷舊車仔麵餸好似鮑汁鳳爪、酸齋等等，另外大路嘅牛筋腩、牛肚、金錢好都應有盡有韭菜餃隻隻賣相飽滿，而且外皮相當薄，可以清楚看到鮮綠色的韮菜內餡；蘿蔔非常大塊，煮得夠甜入晒味雞翼尖都恰到美味😋牛根腩炆得非常入味，肉質鮮嫩多汁，配上濃郁的柱候湯汁，味道十分濃郁，當中我最鍾意係佢哋嘅金錢肚，帶有濃郁的牛肉香味，口感也非常豐富，非常適合搭配不同的調味料和醬汁📍潤暉車仔麵元朗合益路10-28號好景洋樓地下9號舖

今日發現了一間車仔麵，抵食之餘又好味👍🏻餐廳位於元朗，好方便又就腳。食物方面又好多選擇，真係勁正😊4餸麵 - 我選了酸齋，鮑汁凰爪，豆卜同埋咖喱魷魚。酸齋好入味，酸酸的，令人更開胃。鮑汁鳯爪好爽口，有鮑汁味之餘又有咬口，唔錯。咖喱魷魚好驚喜，好爽口彈牙，而且咖喱味辣度適中，真係好好味🤤3餸麵 - 豬紅，炸紅腸及黃金豬排。塊豬排好好味，一啲都唔硬，而且勁大塊，好食到停唔到口👍🏻陳皮魚蛋 - 每一粒都充滿陳皮味，令人齒頰留香😋瑞士雞中翼 - 雞好入味，雞肉肉質鮮嫩，唔會有煮過火的感覺👍🏻咖啡紅豆冰 - 好香濃嘅咖啡味，加上甜甜的紅豆，非常好飲🥤

難得和朋友一起在元朗排練，排練完吃宵夜是必須的，車仔麵是不錯的選擇。排練完已經差不多十點，很多食店都差不多關門，還好這間車仔麵還在營業。跟朋友每人點了一碗三餸麵，另加了腐乳通菜和蒜辣雞翼尖。湯底有瑞士汁、牛腩汁、沙嗲汁、咖喱汁和秘制辣汁可以選。車仔麵我最總喜歡經典配搭：瑞士汁配咖喱魷魚和雞翼，見這裡有腐皮球可以點，令腐皮控的我十分好奇，原來腐皮球即是生根😂 咖喱魷魚味道I like 👍🏼 爽口不韌，很入味，惹味卻不會太辣；瑞士雞翼亦夠入味，這種鹹鹹甜甜的味道對我來說是車仔麵的重點😋朋友點了牛腩、酸斎和鮑汁鳳爪。試了一隻鳳爪，煮得夠淋，鮑汁味道亦突出；牛腩大大件，夠淋入味；朋友一向喜歡吃酸斎，吃得津津有味。這裡的蒜辣雞翼尖不算太辣，怕辣的朋友也可以放心吃，份量剛剛好，叫了車仔麵也吃得下。

潤暉車仔麵 元朗豬軟骨豬頸肉滷水雞翼紅薯粉😋豬軟骨和豬頸肉的滷水口感鮮嫩多汁，與滷水雞翼的風味相融合。紅薯粉則帶有濃郁的紅薯香甜味道，增添了整體口感的豐富度。牛柏葉冬菇蘿蔔河粉😋牛柏葉的風味濃郁，與冬菇一起營造出濃郁的湯底。蘿蔔河粉的口感柔軟，與湯底的味道完美結合。韭菜豬紅😋韭菜帶有獨特的香氣，與豬紅的鮮嫩口感相得益彰。

元朗新開左一間車仔麵，咁啱經過就去試吓。可以揀自己鍾意嘅餸，逐樣計錢。食車仔麵點少得食油麵，我就叫咗黃金豬頸肉、秘製牛筋腩、新鮮豬腸、瑞士雞翼。醬汁可以選兩款，我就揀咗沙嗲汁同腩汁，兩樣汁夾埋都好夾。豬頸肉係香煎過嘅，爽口。Tracy牛筋腩葉得好入味牛筋亦都爽口，豬腸亦都處理得好好，沒有任何異味。啲餸嘅份量同質素都唔錯。另一半都係食油面，咖哩魷魚、通菜、黃金豬頸肉、牛柏葉。咖喱魷魚入味，爽口彈牙。又得唔錯。通菜焯得岩岩好，綠綠的。牛柏葉亦都爽口彈牙。調味料有菜脯好正！

今日行過元朗合益路見到有一間新開嘅車仔麵，環境都企理乾淨就入去試吓車仔麵都幾有特色，酸齋、鳳爪、蠔油冬菇都有秘製牛肚$14、秘製豬腸$14牛肚軟淋度適中，豬腸用滷水長時間浸煮， 顏色夠深，又夠入味豬紅$10、蘿蔔$8、振興韭菜餃$12另外朋友呢碗有蠔油炆冬菇，豬腸，魚腐，韭菜餃，羅白 咖喱魷魚$32口感彈牙有嚼勁。，咖喱辣度適中，唔會搶味，保持土魷鮮味，而且一份都幾大份抵食菜芯$18食得太多肉，叫碗油菜，菜心非常淋甜唔會有渣📍潤暉車仔麵元朗合益路10-28號好景洋樓地下9號舖

平安夜，未夠鐘同朋友狂歡，於是到了「潤暉車仔麵」先行醫肚。店子新開，卻十分美味，值得一試！首先，麵底河粉僅$11。河粉本身煮得剛好，軟嫩且有嚼勁。配上秘製的小辣辣汁，增添了一抹辣味和豐富的風味。接下來是餸菜，我點了芝士腸（$10）、振興韭菜餃（$12）和黃金豬扒（$14）。芝士腸的質地鮮嫩多汁，與麵底河粉的辣味形成了完美的搭配。菜餃皮薄而有彈性，餡料豐富，韭菜的香味和豬肉的鮮美相得益彰。豬扒煎得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁！此外，我還點了一些小吃。陳皮魚蛋是我非常喜歡的小吃之一，$15有10粒，非常香口彈牙。而腐乳通菜售$18，腐乳味濃，通菜新鮮，十分可口。總而言之，「潤暉車仔麵」給我留下了一個美味而滿足的印象。他們的麵底河粉、芝士腸、振興韭菜餃和黃金豬扒都是絕對值得一試的菜品👍🏻👍🏻潤暉車仔麵 (元朗)地址：元朗合益路10-28號好景洋樓地下9號舖