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2024-01-06
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元朗新開左一間車仔麵,咁啱經過就去試吓。可以揀自己鍾意嘅餸,逐樣計錢。食車仔麵點少得食油麵,我就叫咗黃金豬頸肉、秘製牛筋腩、新鮮豬腸、瑞士雞翼。醬汁可以選兩款,我就揀咗沙嗲汁同腩汁,兩樣汁夾埋都好夾。豬頸肉係香煎過嘅,爽口。Tracy牛筋腩葉得好入味牛筋亦都爽口,豬腸亦都處理得好好,沒有任何異味。啲餸嘅份量同質素都唔錯。另一半都係食油面,咖哩魷魚、通菜、黃金豬頸肉、牛柏葉。咖喱魷魚入味,爽口彈牙。又得唔錯。通菜焯得岩岩好,綠綠的。牛柏葉亦都爽口彈牙。調味料有菜脯好正!
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