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| 餐廳: | 潮庭 (星光行) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 潮庭 (星光行) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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正所謂不時不食，食嘢要應時令、按季節，夏天就要食多啲綠色蔬菜，除咗消暑，仲可以幫助身體排毒添🥗 食啱時令食材，營養價值自然更高啦🆙炎炎夏日，有時真係冇乜胃口😬 所以我哋呢一晚揀咗嚟潮庭，食 「適時識食」潮菜 4人套餐💁🏼♀️ 菜式嚴選當造食材入饌，選用本地農場夏日盛產嘅瓜果，營養豐富又養生，清熱解暑，老少咸宜👍🏻🦐 避風塘野生大虎蝦 ($238): 採用越南野生大虎蝦，大大隻，仲好爽口彈牙，上面嘅炸蒜除咗增添菜式香氣，用嚟拌飯都好惹味！🐔 羊肚菌炆雞 ($138) : 雲南出產嘅羊肚菌，與鬍鬚雞同炆至入味，開蓋一刻香氣四溢～ 羊肚菌仲可以增強抵抗力、有益腸胃、幫助消化添！🦑 水瓜瑤柱煮墨魚滑 ($138) : 用當造嘅潮汕水瓜，配搭自家製墨魚滑、豬肉末、瑤柱絲等，於上湯中浸煮，味道清新，咁熱嘅天氣食就啱晒喇！🦆 潮安家鄉鴨 ($168) : 特意選用3斤重嘅BB鴨，再加入桂皮八角，氣味芳香，肉質鮮嫩！🐟 梅子黃金菰蒸馬友 ($198) : 潮汕大馬友真係好大條呀～ 配搭本地種植嘅黃金菇、梅子醬令菜式清新惹味，酸酸甜甜，胃口都特別好！即日起至2024年9月1日，只要享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊助港幣$10予新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(菜聯社)，以支持本地農業發展，活動真係好有意義呀🧑🏼🌾💕
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🍂秋高飛爽，天氣非常舒服😌 但我同小朋友嘅皮膚就變得有啲乾燥，喉嚨又有啲乾，呢個時候最緊要注意轉季健康 💕🎏全新適時識食 - 秋冬系列菜式搜羅時令嘅溫潤養肺食材炮製，啱哂一家大小享用☺️✨ 「琵琶花煲粟米黑毛豬骨湯」以枇杷花加上黑毛豬骨、本地粟米和無花果食材煲上3小時而成！枇杷花有清肺熱、化痰止咳功效，湯品入口非常清甜，有豐富枇杷花，飲完潤喉又養生🥰✨ 「咖哩野生大虎蝦蘿蔔糕」賣相相當靚‼️ 特大虎蝦配搭秘製咖喱 🦐 加入蘿蔔糕爆炒，鑊氣滿分💯 咖喱含薑黃可以驅寒開胃，唔會好辣，小朋友都食到舔舔脷👶🏻 特大虎蝦彈牙爽口，含豐富蛋白質營養豐富👍✨「鹹鮮馬友蒸肉餅」有驚喜！豐富奧米加 3同脂脂酸嘅馬友，對小朋友嘅眼睛特別好，鹹鮮味非常開胃，夾着豬肉碎、蓮藕、吊片製成嘅肉餅，口感十足，配白飯真係吃不停😁✨「勝瓜瑤柱煮墨魚滑」乾燥天氣必食勝瓜蘊含香豆酸抗氧氧化物，連同彈牙嘅墨魚滑，以瑤柱湯浸煮，保留勝瓜幼嫩口感，鮮甜美味！今晚真係好滿足！連長輩都大讚！！無論係菜式、味道、服務、環境體驗都非常好～～🥬 每次新菜單聯同中西醫專家，提供好有用嘅秋天養生食療，詳細講解每道菜式用咗咩食材同功效，相當驚喜！
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今次試左適時識食 3道秋冬菜式，真係好好味又健康呀😍，碟碟分量都好足，好岩一家大細黎食啊❤️ 「琵琶花煲粟米黑毛豬骨湯」好香枇杷味、入口清甜潤喉仲好大煲好足料！我地兩個大飲每人飲左2-3碗都仲有好多❤️「咖哩野生大虎蝦蘿蔔糕」鑊氣滿分，色香味昇華，配搭第一次試，好特別～ ！呢個都係我最鐘意既菜式，非常香口 ，咖喱又可以餸飯食🤤❤️「勝瓜瑤柱煮墨魚滑」個湯非常非常清甜，配上乾瑤柱、墨魚滑同勝瓜，非常鮮甜！呢個菜式就非常健康，好岩老人家，小朋友食真心甘大既份量、但我地兩個人食到清晒碟🤣（呢個絕對係好食既見證🤣）
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啊媽生日通常去尖沙咀食晚飯，交通方便坐車及餐廳選擇多，帶咗佢去潮庭食潮州菜，叫啲經典小菜比老人家食👍🏻👍🏻餐廳面積好大，鋪面裝潢都唔失禮，入面空間都夠晒闊，枱同枱唔會太貼😀杏汁燉豬肺湯，好夠杏仁香濃嘅湯 鹵水拼盤，鵝片及幾種鹵味都好入味 潮州家鄉煎蠔餅，香口好多蠔肉粒 家鄉蠔仔肉碎粥，好野味嘅蠔仔泡飯 梅羔醬烤骨，肉夠淋入味多汁 餐廳樓底比較低，多人客時會感覺嘈吵，但店員有禮服務都非常好，下次可以早上再嚟試吓點心飲茶！
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超嫩滑家鄉鴨 x 鮮味倉魚！第一次黎，店員好殷勤介紹，又會主動留意客人需要，宜家已經好少可以係酒家見到呢D 服務！環境乾淨四正，可以望住鐘樓同有城景 ～今次食左：$78杏汁花膠豬肺湯 | 好香杏汁味～豬肺煮到夠淋$78 韮菜豬紅 | 🌟豬紅好入味，無平時個隻怪味，不過如果韮菜份量多D更加好$168 潮安家鄉鴨 半隻 | 🌟入味又唔會太鹹，肉質超嫩滑$248 香煎倉魚件 | 🌟肉厚又嫩滑，外面煎得脆脆地，配埋D醬好夾！$148 鵝肉四季炒飯 | 鵝肉有油香，飯就粒粒分明$45 香芒蘆薈凍 | 唔會太甜，蘆薈凍好彈牙價錢唔算太貴！對比服務同環境真係超值，最緊要係都好好食！🏠店名： 潮庭 (星光行) CHIUCHOW GARDEN (Star House)🚘地址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓
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