潮樓 (已結業)

和男朋友的影友到潮樓食晚飯，點菜由朋友發皮。十五分鐘後，上菜、一次過上晒﹗比較有潮州特色的菜有蠔烙、「老」水豆腐、潮州粥，其他就係一般o既廣東菜。所以感覺唔係好「潮」﹗而各餸菜味道有穩定的水準﹗不過當晚醉翁之意不在酒，餸菜是其次，重要的是大家分享川藏公路上一路的風光，潮樓是又可以傾計、又可以食到中菜的地方。不會像一般酒樓般嘈。

潮樓是稻香集團，之前與大顆兒食飯食過兩次，一次於青衣、一次於尖沙咀感覺都不錯，今日到旺角飲茶，整體都可以。其碗碟都很可愛呢，這是首次有相片提供的食評，不過由於實在肚餓的關係，還來不及拍照就已經用來祭五臟了，食物照留待下次吧!最好味的要算桂花紅豆糕，晶瑩的上層透出點點黃色的桂花，加上下層粒粒紅豆作伴，味道清新可人。其他點心大都不過不失，但下午茶時段都幾抵食!

星期日至四的優惠時段, 真的很便宜!打冷食品半價, 主菜餐牌7折!我上次跟女朋友兩人9:00光顧, 點了鹵水鵝片, 鹵水大腸, 煎蠔餅& 兩碗白粥!鹵水鵝片份量算大, 而且相當入味, 鹵水大腸亦有相當質素, 份量亦多, 但以鵝片為首選!值得一讚的是煎蠔餅, 不像外面的潮州打冷, 沾了量粉槳放落油炸, 極之油膩之餘兼味道盡失, 只能說他們為了快&節省成本的做法!因此本人極少在外吃蠔餅, 只是女朋友愛吃而已!但這裡的做法名實相附, 煎蠔餅真的煎而非炸, 沒有大排檔的油膩之餘, 真的吃得出蠔的味道!而且亦沒偷工減料, 蠔的份量亦多, 可說另一佳作!雖然潮樓缺少了「大排檔」的風味, 但卻多了一份舒適,能在舒適的環境吃潮州打冷, 而且價錢相宜, 的確值得推介!!

逢星期日至星期四九點後黎真係無敵打冷半價, 小菜七折唔好以為佢會特登整到細細碟其實好大碟架!上個week個女友去食叫左蠔仔粥(嘩~~~大窩到呢....d 蠔仔又勁大粒)老水雙拚大眼雞煎蠔餅真係食到好飽埋單都係$130下次都要再去!!(P.S. 9:00後特價時段係可以訂檯架, 仲有係全日免加一, 免茶介)

肉碎蠔仔粥- 蠔仔好肥有鮮味, 一D都唔腥.鵝片併豆腐- 鵝片好淋.富貴石榴雞- 用蛋白皮包住豬肉,冬菇粒及筍粒, 唔止好食賣相都好靚.

八月十八日由於呢幾日day off, 所以差唔多時常出外覓食... 食左幾餐日本野, 今日想試下久違了的中式食物...八月十七號果日中午已經book左枱, 一心諗住可以好好咁食番餐... book左八月十八日(星期五)七點半八月十八號當日我同女友七點廿五分就搭電梯上去... 可是....個"知客"同我地帶位, 但居然帶左我地去搭枱, 實在好過份, 因為當時仲好好多好多空位冇人坐.. 我唔明點解要帶我去搭枱...再問多次入面d伙計, 要求換位... 問完數分鐘後但係都冇人理我地... 真係大枝野... 我地走!!如果有零分, 我會比零分........ (十分不滿.\_/. )

昨晚一家人齊慶祝生日..9個人(2 個bb) 有5位分別在8 月11/ 12日生日..都算熱鬧..星期六...估不到不多人..叫了6人套餐及凍蟹凍蟹最突出...算大隻...也十分鮮甜...才68元...我估在上環尚興要賣200元..另有虎蝦伊麵..ok蠔烙...gd...潮州併盒..偏甜..但好味龍鱟球炒翠玉..好好好味..雜菜花膠煲...唔掂..冰鮮雞...沒有味好愉快的一個晚上本來心情底落...但..吃下傾下...好開心多謝哂!!!total 630...抵啦!!!

個面脆得黎唔太硬,蠔仔粥好多蠔,同埋d野唔太咸,坐幾耐都無人趕

上星期同朋友一行四人飯聚，由於大家住在不同地區，旺角都算方便大家。一早book咗七點，都唔算太多人。由於在座有朋友將為人母，除咗鹵水拼盤，其他都是較淸淡食物。1)鹵水拼盤-----> okay2)方魚肉碎粥----> 唔錯3)紅燒豆腐------> 估唔到都幾好味4)炒通菜-------> 一般5)桂花糕-------> 未咬已分成碎，太甜，no good6)檑沙湯丸-----> 失望，皮太多水過淋，好唔掂，一口咬落，成粒湯丸內豆沙蓉不停流出，攪到成手都黑色，APM 潮館較好味兼軟硬適中服務極差，尤其九點後，可能人手不夠。竟然叫咗15分鐘都無人沖水，服務員採取睇我唔到政策，結果全晚我試過兩次因無人加水而導一滴水都無得飲! 唉!離譜! 唯有好處係全店由七月一日起改為無煙食肆，全店禁煙，令到懷孕的朋友很放心。環境都唔錯，價錢大眾化。

同朋友仔預祝生日，佢話試哩度，五個人食方魚肉碎泡飯、石榴雞、鹵味拼盤，仲冇個唔記得名0既菜，樣都ok，冇乜邊樣特別好味。另外食甜品︰榴槤酥- 冇食，佢地話唔夠榴槤餡，味道幾好雷沙湯圓- 唔掂，個皮勁"立"，麻蓉又唔好味水晶包- 麻麻地環境都幾好，服務就一般，有時好耐都冇人理，食物就一般，都未必會再lu...

有朋自遠方來，相約係呢度茶聚。聽講呢處好難揾位，所以遲遲未嚟試食。朋友十一點幾嚟到，揾位尚算唔難。以為係呢度可以食一Ｄ特別Ｄ嘅潮州點心，點知拎起張點心紙一睇，全部都係港式點心，我地叫咗棉花雞\油菜\雞腎\腸粉同埋Ｘ○醬炒蘿蔔糕，味道都係一般，個棉花雞仲好重味精，食後非常口乾，。後來再加咗菠菜餃\千層糕\齋腸粉同埋煎墨鱼餅，可惜祇嚟咗兩樣，等咗一大輪就揾侍應姐姐追單，後來侍應姐姐話厨房有單，但呢兩樣要整耐一Ｄ，其實祇不過係蒸腸粉同煎墨魚餅，所須時間又要幾耐呢？於是繼續再等，最後都係冇嚟，有Ｄ朋友要趕住番工，冇時間再等落去，於是埋單走人。相信唔會再有第二次幫趁，因為呢度好嘈，講野要提高ハ度，如果約朋友傾偈呢度一Ｄ都唔適合，好似街市咁樣。再講番果個菠菜餃，Ｄ肉攪到一pet嘢咁，好似食緊急凍即食點心咁，真係失敗。

鹵水併盤$70: ok. had goose, pork, egg, tofu, cuttlefish, sausage....tastes ok.花膠什菜煲$70: several little 花膠. quite small portion. the soup is salty. like soy sauce + water. not really "soup".

27/1 8:55 pm2星期前已book左今晚8點同家人食團年飯,8點黎到都仲要等到差不多9點,但9點後系優惠時間,8:55安排我地入坐咁系算點呢???侍應執吾切枱,開得茶叫得菜都9:10,但經理仍然系話如果你地要食宵夜時段要再出去攞飛仔排過,咁既service永無回頭!菜色亦比上樓差一皮!我地7個人叫左個4人餐$398再3個送:蠔餅$60,西蘭花帶子$90,潮州炒飯$60加石斑未蒸熟,咸菜豬肚湯極之咸!川椒雞球系雞皮!蠔餅似煎旦餅!埋單$638,blacklisted!

Environment: The waiting room is very small and congested. Let's imagine. You are already very tired and hungry but you still have to wait at that small and congested room for a vacant table. Gosh!!Taste: We have ordered 鹵味,蠔餅,糖醋麵,芋泥,壽飽... None of the above has reached the minimum standard, except 鹵味. oyster cake is crap. It's just fried egg on one side and a paste of oyster on the other side. sweet and sour noodle is not crisp. The texture of marsh taro is very rough. "long-life" bun is accepta

果日打完波,同2個fds去左潮樓食野,叫左8樣野,6支可樂食清光...呢個時間發現,我地都幾大食,仲要碟碟都有咁上下既份量=3=我地叫左:鹵水併盤-呢個幾好味,但點解無豆腐既=.=芝麻no面-好干,好難入口,可以唔叫鮑魚雜菌豆腐煲-唔錯蠔餅-好好味,好多蠔仔潮式椒爆唔知咩肉(唔記得個名)-呢個係最好味囉,唔洗5分鐘ko左佢炸饅頭-正!馬蹄片綠豆爽-ok wo~最岩下火,不過佢寫有清心丸,唔見有既=3=仲有..幫我地寫野果個人好好笑.次次再點野佢都會嚇左嚇咁,埋單果陣d人講既野都好正-服務不錯9:00p.m後小菜7折,寫紙半價~好抵,叫左咁多野300蚊唔洗^^