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21231328
開飯介紹
以供應原汁原味的傳統潮州菜為宗旨，如凍蟹、鹵水鵝等風味料理一應俱全；其雅致舒適的古典風裝潢，聚餐及招待商務客戶也大方得體。
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**潮潮居再訪記**再訪潮潮居，點心依舊出色。**菜苗餃**外皮柔韌有咬勁，內里菜苗鮮嫩翠綠，清香怡人。**雞扎**真材實料，腐皮包裹下的雞肉、芋頭等餡料扎實飽滿，滋味傳統。其**奶茶**堪稱一絕，茶香醇厚與濃郁奶香交織，入口絲滑，那“流心”般的質感更添誘惑，令人垂涎。**牛肉球**肉質比例極高，口感彈牙，肉香十足。**叉燒腸粉**米皮薄而帶韌勁，內裹叉燒肥瘦適中，點睛之筆是那濃郁的芫荽（香菜）香氣，撲鼻而來，風味獨特。整餐亮點當屬**自家制辣椒油**，辣度適中卻香氣逼人，帶著鮮明的潮州風味，蘸食任何點心都能瞬間提鮮增香，是令人回味的靈魂之筆。整體體驗地道而滿足。**核心要點：**1. **菜苗餃：** 皮韌餡鮮。2. **雞扎：** 用料扎實，滋味傳統。3. **奶茶：** 奶香茶濃，流心滑順。4. **牛肉球：** 肉質足，口感彈。5. **叉燒腸粉：** 皮有勁，芫荽香濃。6. **辣椒油：** 自家制，潮州風味，靈魂蘸料。
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出街食點心，見到店鋪門面出面廣告牌寫下午茶叫點心三送一，另表示送一個只可為大中小點其一，沒寫全部點心要求為大中小點，所以入店嘗試一下。最後叫了四個點心，其一為特點，埋單時職員說叫三個點心必須大中小點才能送，不能有特點，最後付了四個點心價錢。食物質素差燒賣又淋又爛，蝦餃冇味，沙嗲金錢肚難食，牛肉腸都是沒有口感。職員態度更差其中一男經理更表示堅持沒有誤導，支持消費者報警，真「鼓勵」市民留港消費，不知所謂。
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港人熱衷北上消費，北區食肆應該最受應嚮， 在這樣的市道裏 ，更加應該認真做好， 挽回顧客 ，今日的潮州菜就是最好的表表者， 無論環境 ，服務 ，食物， 都出奇地好 ，對得住顧客的幫襯。食潮州菜當然不能錯過鹵水鵝 ，今日我們點了鹵水鵝肉 ，識食的都會揀鵝肉而不揀鵝片 ，因為近骨的鵝肉會特別嫩滑鮮甜 ，鵝肉多數是鵝腿和鵝背部分 ，所以肉質特別鮮嫩 ，皮薄肉鮮 ，鹵水味特別濃鬱， 再加上嫩滑的豆腐 ，整個菜非常得體 ，好味到舐舐脷。😋😋有菜有肉是每餐必選擇的， honey鍾意食節瓜， 所以今日特別點了肘子濃湯節瓜 ，就是用金華火腿上湯 煮節瓜塊，煮到節瓜索曬上湯的味道 ，然後用瓦煲上枱 ，有湯有瓜， 仲有鹹鮮味的火腿， 高級又有特色，是一道特別美味的菜餚。👍👍食飯期間 ，店員還不忘來詢問菜餚是否合味道 ，份量是否足夠 ，真是很週到的服務， 食完美味的餸菜， 店員還主動送上薑汁雪耳番薯糖水， 成就一餐圓滿的潮州晚飯。🤩🤩
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<一年一度母親節飯>算係天水圍比較體面嘅一間中菜。5個人散叫左5樣野食，埋單$1415。茶錢$16一位，另加服務費。香港地係咁，租貴人工貴。用餐體驗：侍應人手充足態度過份熱情 本身想叫一例燒鵝 $198啊姐猛話話$298 半隻好抵食 逼迫我地叫左半隻咁最後都係食剩1/3 食物質素：食得飽整體：茶餐廳質素 四倍的價錢 好在易訂座沒有下一次
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由於自己係住喺元朗區，所以經常去屯門，元朗，天水圍搵嘢食之前，網上得知呢間茶樓，下午茶做緊特價，所以就同屋企人入嚟試下，味道都唔錯，好抵食三個人都係食咗一百零蚊😄
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