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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
34863398
營業時間
今日營業
12:00 - 01:00
星期一至六
12:00 - 01:00
星期日
13:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日第一次係香港食螺絲粉 平時都係食開 淘寶既 但係好失望我叫左68$肥腸臭豆腐米線米線分量 好少餸既分量都好少花生配料都好少呢個價錢真係唔值見其他食評話有螺 但搵極都無仲淡味過淘寶落嚟20蚊包
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第一次食傳聞臭名遠播既螺獅粉，之前唔食係怕陣味，入店未睇餐牌，聞到味已經想流口水，唔怪之得咁多人都話好野啦，我怕辣同怕更大味所以試食招牌乾撈，成惠50蚊。試食螺獅粉經驗，聞係微臭，食唔臭，好多花生同配菜，同螺師粉既螺肉，係有D似潮州蜆仔D 蜆肉，細細粒有口感又彈牙，上酸筍、花生、油炸腐竹等材都好味，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。 另一特色，是酸筍經過了特別的醃製發酵後所產生的味道，這一種遠遠都聞到的「香味」或者「臭味」，令人又愛又恨。店家為大家準備一片香口膠，其實一片係唔夠，應該要一盒再加除味噴霧，因為食後成晚個身都有味，唔單止口有😜
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螺絲粉興咗幾年，試咗幾次，包括響桂林都食過一次，一直都唔明白點解啲人話好食，又食唔出啲乜嘢螺絲味，直至到有一天遇到呢一間，即管入去試吓，發現原來可以係咁好食嘅，各種配料都好配合，而且食得出好新鮮，最難得嘅就係真係可以食到螺絲味，因為裏便真係有幾十粒螺絲BB。到而家應該食咗四次，不過最近呢兩次，啲花生好似冇之前咁新鮮，希望舖頭留意吓。因為我鍾意食啲螺絲，所以呢兩次都特別嗌多一碟炒螺絲，自己加料落去碗麵度，大滿足。食完呢兩樣嘢，飲多杯凍檸茶，已經飽飽，所以暫時都未試舖頭其他小食。希望搵一次同朋友一齊嚟食，大家可以share多一兩樣小食。
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今次係第二次嚟食，上一次叫咗小辣，辣到飛起，所以今次就安全啲要咗bb辣，反而又覺得可以辣少少講返味道，始終冇去過柳州食真正嘅螺絲粉，唔知所謂嘅地道應該係點，但係就覺得呢度嘅口味都幾適合我首先湯底入面有好多螺肉，另外酸筍同埋酸豆角都畀足料，我哋加咗炸蛋，呢個令我好有驚喜，因為佢係發爛咗嘅蛋擺落去炸，非常之蓬鬆，吸咗啲湯汁，我個人覺得好好味粉方面其實有少少似米線，不過我覺得可以煮淋少少本身覺得佢個碗好淺，但係唔知點解食極都食唔曬啲粉，最後我同朋友都食淨咗，但係已經好飽如果想試下螺絲粉嘅朋友，可以畀個機會呢間小店
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叫左個招牌螺絲粉，份量極少，應該仲少過買包返去自己煮。加左個咸蛋黃牛丸，圖係3粒，但黎到得兩粒，咁就18蚊，完全好似食左空氣咁。味道還好啦，但又冇特別到想再食，可以唔駛再食！
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