潮豐潮洲牛肉店

營業中

休息中

26/1(六) 7:30pm十年逢一閏到天水圍城拜訪御用牙醫後,我倆於寒風凜凜下等候輕鐵.北區的寒流確實不同凡響,寒氣直赤入身驅;那一刹的感覺可跟加國零下四十度的狀況看齊!輕鐵踪影乍現,有如曙光初露;坐其到元朗找點吃的才返回市區.下車後,我倆沒啥頭緒的瞎逛著;良久止步於此區,督見不少食客於此嚴冬下仍樂此不疲於戶外用膳;從而推斷此店應殊不簡單!我倆迫進店內的四人桌,但此四人桌絕對容不下四個人;環境滿狹窄的;觀看四周,清一色是火鍋狂迷;我倆背道而馳地吃打冷小菜,點了:蜆肉併鵝腸$45,方魚肉碎粥$30,豆豉鯪魚炒油麥菜$38,炸蠔餅$30蜆肉併鵝腸--蜆肉味帶丁點雪味,體型也非肥美;反觀鵝腸爽口毫無油脂,屬佳品!方魚肉碎粥--粥底味道討好,鹹度恰好;稍方魚份量及食味不算突出.而肉碎方面,肥肉較多以致油光滿面.豆豉鯪魚炒油麥菜--用上一整罐鯪魚,相當闊綽!油麥菜粗壯爽甜,唯炒得稍重油分,不夠乾身!炸蠔餅--兩大片蠔餅油分驚人,脆度亦談不上到家;可取是蠔仔鮮甜無沙.服務的一環必須扣分,事原我倆打算點臘味炒芥蘭.餐牌上的標價$30,但老闆卻告知即炒價為$45;怎說也不成理罷!沒驚喜的打冷店!

事隔一年再來幫襯, 嘩, 超唔掂原本打算來打邊爐的二人火鍋而家已經係$148加價50%, 份量一樣, 所以無叫到韮菜豬紅$28, 好咸, 只係勉強食左一半墨魚拚大腸, 亦係好咸原本都想叫多條大眼雞, 但聽到要$50蚊起, 加上望落又唔係大條結果放棄左價錢只係識加, 食物水準仲反而差左唔值得再來幫襯

成日覺得元朗呢d新界地方唔會旺得去邊, 除左大x華, x記涼粉出名之外, 都無咩好食, 最重要既係就算要搵食都唔會去到咁山長水遠啦(流浮山另計, 嘻嘻!), 所以五六歲同阿爸阿媽黎過之後都未再踏足過半步!!!上星期六同男友有d事做先死死氣氣揸車入黎成二十幾年無黎既地方, 除左我不嬲懵吓懵吓唔識路又兜錯路之外, 我已經唔諗街邊車位, 停車場幾乎好多都爆哂!!!最令我surprise既係....唔知係唔係假期, 嘩! 旺既程度簡直同旺角有得比!!! 邊個角落都係人頭湧湧!!! 完全係我心目中兩個世界!!! 仲要d食肆90% (連齋鋪) 間間出面都有人等位, 好似唔使錢咁wor!!!做完野本來我地去左交通廣場附近一個冬菇亭食飯, 但係一入鋪油煙實在太大喇, 出面又無位, 我驚我食都未食已經窒息死lor...之後我地行左去合益廣場附近又一個冬菇亭(滿漢小廚, 呢間下回分解!), 又無位! shit! 攰到就頂唔順, 行到潮豐, \"立\"一\"立\"有兩張檯, 一野就拉我男友坐低... 望到有幾檯客打邊爐, 我有d想, 但係都係食小菜...菜牌無咩選擇, 叫左大既蠔餅, 鹵水豆腐同蒜蓉白菜仔.

前幾年好喜歡來呢間度打邊爐但可能生意越來越好, 又或者成本上漲啦以致近來既水準越來越差.好似尋日我同老婆兩個人去打邊爐二人雜錦火窩由$98加到$108湯底係沙爹湯, 但不及以前既湯底鮮味濃郁個碟都係甘大個, 但上面每款既料都少左以前基本上係食唔晒既,尋日又唔係特別肚餓, 但食晒全部野都只係七八分飽,埋單個時先發覺原來個湯底又要加收十蚊(以前係免費的)加左二十蚊仲要食唔飽, 以後呢間野都唔會係打邊爐既首選