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港鐵炮台山站 A 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
21520089
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
木星街行到尾，開左間小餐廳【澄空】，是附近另一間【坐忘】小餐廳的姊妹店，店主好似是日本人，對中國道家學說有所愛好，把店名改得超然忘我，明朗清理。兩間都是日式西餐，但內容各有不同，【坐忘】試過幾次，感覺不好，不敢恭維。☹️今晚經過【澄空】，見裝修風格完全不一樣，正是如店名般澄碧明朗，全木的裝飾，感覺舒服自然，座位較寬闊，不似【坐忘】逼夾。行過不錯過，就試一次啦。😀這裡的餐牌選擇不多，這樣也有好處，廚師可專心專注，👍也可保障食材新鮮，更可避免有些人選擇困難症。🫣我們每人點了一個套餐，意式牛🐮肉丸吉列番茄意粉，烤雞🐔滑蛋番茄親子丼，套餐可配沙律或蔬菜湯，還有麥茶，台面有餐具餐巾自取。主菜很快送到，我的意粉好大碟，兩個大大的牛肉丸炸得香脆，表面灑了芝士粉，切開肉丸裡面有很多洋蔥，食起來鬆軟香甜，不膻不柴，還有茄子節瓜，配搭健康，食得開心😄又放心，高水平製作。👍意粉煮得依韌有彈性，撈茄汁芝士，又香又熱，份量足夠。沙律和蔬菜湯清爽新鮮，是最健康的食物。另一個主食都不錯，雞肉新鮮無雪味，滑蛋鋪在飯面，加些小番茄，又是一個健康的選擇，最重要是味道較清淡無味精，份量充足，完全達到我們出街食飯的選擇要求，這是很難得的。服務也要加讚👍，店員主動加茶收碟，讓客人食得舒舒服服。🤗🤗
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《澄空》是天后人氣餐廳《坐忘》的姊妹店，吸引不少食客前來嘗鮮。這次中午來訪我點了H (日式漢堡扒飯) 和D (燒雞忌廉意粉)。要讚的是飯和意粉處理恰當，長野縣產白米煮得恰到好處，質感軟硬適中，配上混有胡椒的醬汁很好送飯。意大利粉也煮得剛剛好，有彈性不過熟，忌廉醬汁偏淡但不膩口。然而，漢堡扒口感、配餐的湯和沙律表現稍遜。雜菜湯味道十分淡，沙律只有綠色、紫色椰菜，淋上普通的醋汁。整體來說，《澄空》的表現尚可，但與《坐忘》相比有改善空間。如果追求簡單日式飯和意粉，《澄空》會是附近日系西餐選擇不多的炮台山/天后區不錯的選擇，但個人會更推薦《坐忘》。
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Always happy to check out new stuff and this restaurant is apparently a Japanese Italian version of the Camper’s☺️ I’ve never tried a Japanese carbonara, cos it looks nothing like carbonara but I reckon they might be referring to the sauce and I do really like how buttery the sauce is and the oyster is beyond satisfying😋 out of all the goodness, I love the meatballs the most, it was so crispy but yet juicy😋😋😋 I think I can just come back for the meatballs😍
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我而家仲喺餐廳入面，就打緊食評，可想而知幾驚訝，亦都冇嘢好食。喺附近住，經過冇人排隊，所以入咗嚟。不過都好彩冇排隊。入到嚟總共叫咗兩個餐，包兩個野菜湯同兩杯茶。椰菜湯的確同其他人影嘅相一樣，賣相都唔錯，但基本上係滾水淥菜，鹽都冇。SHOCKED!叫咗一個D餐,烤雞加湯忌廉湯意粉，如圖。賣相其實係唔錯嘅，但完全冇味，忌廉湯仲好稀。SHOCKED!上菜時間好快，不過一啲都唔出奇，唔知有冇煮。再嚟一個燒汁漢堡扒丼，佢聲稱係安格斯，不過……無嘢好講，你試下喇。汁好咸，好彩有另上，還好喇整體。總結，抱歉，唔會再食。太SHOCKED!
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見到平時大排長龍嘅人氣坐忘開咗新餐廳，已經避開人潮平日2:00嚟食都滿座！果然好Hit意式牛肉丸吉列蕃茄汁意粉 ($88)基本上最出名就係呢個肉丸，炸到外皮薄脆，入邊有好多肉汁，仲有啲洋蔥碎添~三種野菌＋廣島蠔+牛油醬油汁意粉 ($88)呢個超好食，啲生蠔好肥美有四大粒!! 微甜嘅牛油醬油汁吸收咗野菌嘅精華，野菌都炒到微焦~烤雞+野菌+忌廉湯意粉 ($98)忌廉湯有啲雞肉嘅香味，同埋有啲煎過厚身嘅煙肉，湯底都幾有層次！午市餐牌仲送野菜湯/沙律，同埋麥茶，呢個價位有成個set幾滿足。
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