灣景廳

最近返新工想慶祝一下🎊，講好咗要請屋企人食大餐，順道多謝佢哋一直嘅支持❤️！之前入住過The Harbourview，對「灣景廳」食物出品有信心💪🏻，適逢主題係「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐，啱晒鍾意食海鮮嘅屋企人~.餐廳搜羅鮮甜廣島蠔、肥美本地蠔同爽嫩越南虎蝦🌊，配合專業烹煮技巧，打造出秋季極上滋味，真係睇到精選主題菜式都食指大動☝🏻。.順帶一提，自助餐由18:30至21:30食足三個鐘🕒，大部分客人都早少少到達，假日晚上都坐無虛席，建議大家想食要預早訂位啦💁🏻‍♀️~————————————————👅 「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐（成人$598/位）🔸冰鎮海鮮類：⭐️麵包蟹呢隻蟹真係有塊面咁大🦀，最誇張係蟹殼藏住滿滿嘅甘香蟹膏，蟹身都有唔少蟹肉。因為超搶手，記得一開波就要去夾啦！⭐️新西蘭生蠔廚師會將喺廚房即開生蠔整齊排列係碎冰，減生咗排隊時間又可以拎幾多都得🦪，蠔肉飽滿光澤，海水味適中⭐️鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺其他海鮮都有鮮味，特別係蝦肉有彈性🦐，鮮蜆頗鮮甜味.🔸刺身類：⭐️三文魚、北海道帶子及甜蝦呢三樣係我最愛，質素亦真係幾好🍣，該有嘅鮮甜同軟嫩都有，有啲後悔無食多件⭐️ 鯛魚、希靈魚及吞拿魚魚肉結實

見到有套票賣所以Book左自助餐連酒店套票，第一次黎住同食自助餐，非常失望，成間餐廳根本唔夠人手，員工一個人負責兩三檔野嘢食整得慢外、選擇亦非常少，作為賣點既生蠔味道根本不能入口，坦白講係香港未食過咁差既蠔、其次野飲擺放得好亂、攞嘢飲既同時，個位會阻住晒其他人行，根本唔夠位過，雖然其他野食味道算正常，但不值得去試，以呢個價錢重大把選擇，根本唔使食呢度，好少可食自助餐會有咁既感覺，實在太過差，不能接受。

因為結婚30周年，老公book咗10月5-6兩日一夜staycation 黎慶祝 ！晚餐係灣景廳嘅自助晚餐 ！食物非常豐富 ！老公食得最多係新西蘭嘅生蠔 ，生蠔非常新鮮， 帶有淡淡的海水味， 麵包蟹我也吃了半個 ，很 鮮甜 ，刺身吃咗三文魚， 甜蝦， 帶子， 三文魚， 甜蝦都很好， 帶子麻麻地， 沙律好味， 甜品和雪糕也不錯！ 食物源源不絕 refill抵讚👍👍👍 生果西瓜起沙超甜， 菠蘿 偏酸 ，但冇渣， 好香菠蘿味👍 甜品我試咗焦糖燉蛋， 好香滑 😋😋但偏甜少少。 總的來說是滿意的🥰🥰

每位$458，免加一，預咗唔會好好食，但忽然想食自助餐，就即管試試。食物種類算多：海鮮有唔好食嘅麵包蟹，尚算新鮮有啲蠔味偏瘦開好咗嘅蠔，仲有兩款無食過的貝殻類海鮮。刺身反而好食、新鮮，至於熱食類反而有驚喜，基本上所有肉類都好食，有焗蠔，燒牛肉，片皮鴨(還可以)，燒羊肉，鵝肝，蒸斑，黃金蝦⋯仲有唔錯嘅龍蝦湯煮嘅西班牙飯、心太軟，雪糕係movenpick👍🏻係唯一比較失望就係啲海鮮唔係咁OK，同埋湯就冇燉湯係例湯，炒嗰個菜好唔吸引。

中秋節要團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味，灣景國際酒店自助餐「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐就可讓一家人大魚大肉任擦海鮮。餐廳環境寬敞，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等。首選自助餐回本位當然是麵包蟹，每隻都儲滿豐富的蟹膏，甘香軟滑。另一回本位應該是甚受歡迎的新西蘭生蠔，而且每次拿取時亦不限件數。魚生刺身即叫即切，包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種款式。是次主題主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。芝士味噌蟹膏焗廣島蠔焗蠔舖滿牽絲芝士，火候控制得剛好，不會焗得過久，將蠔身一啖滑入喉。金沙虎蝦將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃，香氣迫人，一入口就已散發香酥蛋黃味，鹹香惹味。牛油果虎蝦米紙卷透薄煙韌的米紙包裹著綿軟清新的牛油果蓉，再以口感彈牙的虎蝦舖面，沾上特製的甜酸汁份外醒胃。牛肝菌鮮蠔忌廉湯湯身濃稠，喝起來濃濃滑滑的，材料亦很豐富，加了不少蠔肉提鮮。香脆

呢兩年無得出走去旅行🧳去酒店🏨就變左香港人嘅恆常活動今次想同大家推介The Harbourview嘅抵食下午茶💯————————————————🐝金秋「蜜」語下午茶套餐（$268/2位）以蜂蜜及紫薯為主，下午茶主打輕盈健康，$268包每位三款健怡小食同一杯特飲，CP值超高💰👅蜜糖香烤鴨胸配車厘子👍🏻車厘子醬非常清甜，令烤鴨胸嘅鹹香更見突出，男仔都係鍾意食肉嘅😌👅輕煎吞拿魚配蜜糖芥末汁👍🏻吞拿魚輕輕煎過，呢種介乎生同熟之間嘅感覺都幾特別，加埋入口即爆嘅三文魚籽，口感一流🤤👅蜂蜜青檸芝士蛋糕👍🏻甜品當然要留返最尾先食，青檸嘅fresh令芝士蛋糕🍰層次分明👅蜂蜜雜莓沙冰👍🏻淡淡地一d都唔酸，沙冰都唔會好凍咁凍上腦，清清地幾好飲👅紫薯奶昔👍🏻紫薯奶昔就啱啱相反，紫薯味非常濃郁，奶昔有滿滿唧飽足感，同頭先個沙冰係兩種好唔同唧感覺———————————————— 💡加埋一都唔洗$300就食到酒店嘅下午茶，算幾抵玩📍灣景廳：灣仔港灣道4號灣景國際1樓

想食下午茶又要減肥，專門搵有提供輕盈下午茶嘅酒店先🏨。秋天來臨之際，The Harbourview推出全新主題 — 金秋「蜜」語下午茶套餐🍂，以蜂蜜及紫薯等食材為主題，每位可享三款健怡美點及一杯特飲，enjoy一個悠閑嘅午後，又唔覺得有罪惡感😌下午茶每日2點半開始提供，當日坐係自助區旁嘅小偏廳，私人度Up🆙，可以靜靜地望住樹景食~Btw 隻碟幾靚，想私藏一個😆————————————————👅 金秋「蜜」語下午茶套餐（$268/2位）🔸蜜糖香烤鴨胸配車厘子車厘子醬嘅甜蜜🍒，烤鴨胸嘅鹹香，同淡淡紫蘇葉香，鹹甜配搭層次豐富🔸輕煎吞拿魚配蜜糖芥末汁外層煎一煎過，生熟吞拿魚口感🐟，愈嚼愈有魚香，又會爆開一粒粒三文魚籽！三款小點心嘅No. 1🔸蜂蜜青檸芝士蛋糕檸檬芝士蛋糕就食得多，估唔到蜂蜜青檸都幾特別，配起忌廉芝士都幾清爽🍰，啫喱更有啲畫龍點睛之處🔸蜂蜜雜莓沙冰一陣陣淡淡雜莓香，蜂蜜清甜唔會太膩🍯，清清地可以食真啲食物美味.🔸紫薯奶昔係濃郁紫薯味中，隱約感受到打碎咗嘅紫薯🍠，攪勻咗啲忌廉會奶味重啲，紫薯真係好有秋天氣息———————————————— 🚩總結：間中要寵愛自己💓—————————

臨近中秋，特別想約好友相聚，所以今日就約咗幾位閨蜜去咗灣仔灣景廳食個tea傾吓計～♥ 金秋「蜜」語下午茶套餐 – 健怡之選 ♥包括咗3款輕盈美點＋1杯特飲，蜜味滿溢、香甜甘潤，潤而不燥，啱晒我地呢班輕食族少食多滋味。►蜜糖香烤鴨胸配車厘子►輕煎吞拿魚配蜜糖芥末汁►蜂蜜青檸芝士蛋糕鴨胸跟車厘子嘅味道好夾，清新開胃；鮮美嘅吞拿魚在醬汁襯托下更見甘香；芝士蛋糕清香酸甜，口感好Creamy！ 特飲4選1：►熱紫薯豆漿   ►熱蜂蜜柚子茶 ►蜂蜜雜苺沙冰 ►紫薯奶昔紫薯豆漿色調夢幻，紫薯蓉香甜軟滑；蜂蜜柚子茶清香怡人，酸甜美味；沙冰莓味濃郁，層次豐富，甜而不膩；紫薯奶昔有豐盈紫薯Cream，好滿足！

我係買左酒店住一晚連同自助晚餐同早餐package，所以就係呢度講講食自助晚餐嘅體驗啦。先講好嘅野先啦，生蠔任拎鵝肝任拎(如有refill) 呢點係正嘅。生蠔幾好食，除咸咸海水味外，特別有種幾香嘅味道(食開蠔嘅男朋友形容話似廣島蠔嘅味，我唔清楚啦)。仲有蟹拎(不過真係要睇準時機先拎到，refill 速度遠遠比不上比人拎嘅速度)。有螺仔有青口有凍蝦有魚生呢啲基本啦。我咁啱都撞得正鵝肝出爐，都係有嘅話就任拎。本人好中意鵝肝所以都覺得好好食嘅。好啦唔好嘅野黎啦。好多食物都唔refill，大廚成日失蹤導致牛肉冇人切比你片皮鴨冇人片比你 (係一定要入面切比你個種，但企勁耐都冇人諗住過黎切比你)。龍蝦主題自助晚餐少不了當然有龍蝦啦，但打開發現全部比人拎哂仲要永久冇refill好失望。每人有碗酥皮龍蝦湯，但個湯樣令人失望，又咸又完全唔係 creamy 嘅質地，完全唔係想像中嘅味道。好多食物尤其熱食真係麻麻地，豬頸肉硬到咬唔到。食到半路放大技，真係全部廚師都收埋工。後來到再夜啲，侍應過黎講到幾點就收爐收食物。我地就真係得啖笑，心諗又冇 refill 廚師又收工，都冇野拎啦。總結，性價比抵5抵食自己諗！

今年6周年結婚紀念，見到灣景廳有優惠，$450一位晚餐自助餐，仲要冇加一所以就去試吓。其實我都係第一次食，地方唔係好大，食物種類唔算好多，但貴精不貴多，大部分我都鐘意食。坐低一陣就送上一個酥皮龍蝦湯，每人一個，好有蝦味，但略嫌份量太少，得半碗到。我其實都係因為見佢有生蠔先去試，佢仲係放係到任你攞，唔係有D要排哂隊先攞得兩三隻，非常好，蠔雖然比較細，但味道都鮮甜新鮮。之後試左個燒西冷牛扒都OK，又係唔洗等人切，自己夾就得，晏少少就開始有鸭肝，細細舊都好香口，仲有個羊扒好琳。麵包蟹好多膏，刺身就冇乜特別，都係平時酒店質素，其實佢仲有其他海鮮，但我冇特別食。甜品方面我食左個檸檬芝士蛋糕，我想像唔到咁好味，最緊要有MOVENPICK 雪糕。總括嚟講性價比高，可以一試👍🏻

第三次嚟，今次相隔兩年，上次嚟感覺價錢抵又多嘢食，質素仲唔錯。今次經openrice訂座，每位$450，感覺價錢貴咗，食物差咗，職員態度亦無咁有禮貌及耐性。蠔好細隻，新鮮度亦一般，到大概8點左右已經停咗一大段時間無refill。海鮮吧其他海鮮都唔錯。每位一客酥皮龍蝦湯，唔會太濃太鹹。刺身新鮮，八爪魚我一向麻麻，但係呢度嘅八爪魚好好味。羊架肥肥哋幾啱我，朋友就覺得太騷。片皮鴨普通。熱葷：燒牛肉好鞋好韌，食唔到，炸豬扒雞扒勁鞋，仲有其他賣相感覺麻麻無攞。五指毛桃合桃豬骨湯。甜品都可以，唔太甜。慕斯類。Häagen-Dazs雪糕任食，最後喺雪糕櫃幫客人裝雪糕嘅男仔最有禮貌又有愛心。

呢個夏天嘆下茶tea，色彩繽紛心情都暢快的夏日「茉」香「果」園下午茶套餐The Harbourview afternoon tea set full set / 輕怡之選full version 星期六/日就有得食下午2:30-5:30下午茶套餐仲可有75折優惠.花果特飲茉莉花托迪(熱)鮮果朱古力瀑布(熱)鮮果冰茶(凍)--有粒大粒冰球凍住黎飲好涼爽茉莉花蜜桃賓治(凍)每位有1杯特飲4款中可選2款三文魚帶子芒果他他百花炸蟹鉗配茉莉花蛋黃醬--炸得金黃色又脆肉質都鮮味和牛面頰肉配蘋果及焦糖洋蔥--肉汁好濃郁和牛好軟淋鵝肝芝士野菌撻配藍莓醬熱情果榛子朱古力慕絲--味道岩岩好香濃朱古力味茉莉花抹茶慕絲蛋糕--係果凍彈彈入口芒果芝士卷.灣景廳 (灣仔)灣仔港灣道4號灣景國際1樓​​​(灣仔港鐵站A5出口，香港藝術中心旁)

I was a bit attracted by their unusual tea stand and also their drink Chocolate Fall so I came here to give it a try.Unfortunately, they said they can't serve the chocolate fall today so we chose 2 others. My punch really was too syrupy and there was not much jasmine flavor. My friend's ice tea was better.The afternoon tea set came and the food was good. The deep fried crab claw was still crunchy and the cheese tart was still hot. The jasmine desserts were refreshing though my favorite was their

感覺被騙了，6月19號週六去灣景國際自助餐午餐，沒有所謂的烤鴨片 ，沒有生蠔 🦪，沒有蟹腿，全場最靚嘅就係水煮蝦吧，其餘都不夠這個價值，剪的魚有點怪味道，刺身的食材真的非常失望，吞拿魚裡面的白絲特別難吃，不是想像中的那麼新鮮，糖水來說豆花真的還很不錯，香甜味鮮。牛排切的特別薄，味道也不好，整個全場沒幾道菜，勉強吃飽吧，收費是父親節的主題，提供的食物卻令人大失所望，這樣的餐廳只能被騙來一次！沒有下次

夏天本是到外地度假的旺季，可惜要遠走旅行實在遙不可及，只好留港保持「食力」，最近灣景國際酒店自助餐換上「龍蝦．黑毛豬」新主題， 無底胃又是時候出動了！全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等。香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本，適逢這晚是父親節前夕，有無限量供應的麵包蟹，可說是CP值高最回本之選。論蟹膏之王，名列前茅的必定是麵包蟹，內裡儲滿豐富的蟹膏，甘香軟滑，而且每隻附有麵包蟹蟹腳，蟹肉絲絲細緻，鮮甜無比。另一回本位又怎能缺少新西蘭生蠔？每次拿取時亦不限件數，蠔痴可以瘋狂任食到盡興而歸。魚生刺身即叫即切，包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種款式。港式咖哩炒龍蝦香氣滿溢，龍蝦啖啖肉，配合濃而不辣的咖喱香味，不但沒有蓋過龍蝦的鮮味，更把其鮮味提升。香烤西班牙豬頸肉配香茅肉質夠爽口，沾上泰式酸辣蘸汁，惹味之餘亦充滿異國風味。米香脆炸龍蝦丸沾上飯粒炸至金黃，外層脆卜卜，丸身則以鮮蝦摔打，入口爽彈有嚼勁。蒜泥西班牙豬白肉以薄片的黑毛豬腩肉裹著爽脆，點上以蒜泥、陳醋、麻油等調配的醬汁，令人胃口大開。龍蝦蟹