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招聘中
$21,000-$23,000
月薪 (面議)

火土燒肉

Hearth Yakiniku by ATUM
396
33
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等級4
200
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Bookmark 左呢開燒肉係個list 到一段時間,今晚終於有機會去食啦。餐廳以camping裝修風格,連坐的櫈同用的杯,甚至乎紙巾袋都好似係到camping梗一樣。呢個仲有兩隻醬可以俾你調味,分別係柚子醬同埋燒汁。燒肉拼盤 $398(除咗牛舌外每樣都係有四塊)牛肋肉:肉質鮮嫩有嚼勁,入口juicy牛舌:佢係鹽蔥薄牛舌,鹽蔥味好香,令到個牛舌再昇華牛胸腹:一啲筋都冇,油花豐富,肉味夠濃。伊比利亞豬肋條:呢個係今晚最有驚喜的肉,燒到表面有啲焦脆,入口係爆汁,而且肉汁超香。北海道豚腩片:肥瘦比例剛剛好,燒到少少燶再配埋個柚子汁食真係好夾。夢見鳥雞腿肉:肉質彈牙,食得出係用上新鮮食材。雪花牛小排 $138油花好靚,燒到五成熟,超淋,剛剛好,肉汁係口腔入面爆發,呢個真係唔錯。另外叫左個白飯 $18飯粒粒分明都好夠米香。柚子梅素冷麵 $58佢個醬汁酸酸甜甜,加上夠凍,夏天太熱,食呢個冷麵就好啱。海鹽菠蘿梳打 $38佢的杯邊都沾上咗海鹽,入口咸咸甜甜,加上菠蘿的酸,好清新的口感,又幾夠解渴。可樂 $18呢間燒肉性價比都幾高,個氛圍又真係好似身處於露營地方咁。
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Bookmark 左呢開燒肉係個list 到一段時間,今晚終於有機會去食啦。

餐廳以camping裝修風格,連坐的櫈同用的杯,甚至乎紙巾袋都好似係到camping梗一樣。
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呢個仲有兩隻醬可以俾你調味,分別係柚子醬同埋燒汁。

燒肉拼盤 $398(除咗牛舌外每樣都係有四塊)
牛肋肉:肉質鮮嫩有嚼勁,入口juicy
牛舌:佢係鹽蔥薄牛舌,鹽蔥味好香,令到個牛舌再昇華
牛胸腹:一啲筋都冇,油花豐富,肉味夠濃。
伊比利亞豬肋條:呢個係今晚最有驚喜的肉,燒到表面有啲焦脆,入口係爆汁,而且肉汁超香。
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北海道豚腩片:肥瘦比例剛剛好,燒到少少燶再配埋個柚子汁食真係好夾。
夢見鳥雞腿肉:肉質彈牙,食得出係用上新鮮食材。
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雪花牛小排 $138
油花好靚,燒到五成熟,超淋,剛剛好,肉汁係口腔入面爆發,呢個真係唔錯。
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另外叫左個白飯 $18
飯粒粒分明都好夠米香。

柚子梅素冷麵 $58
佢個醬汁酸酸甜甜,加上夠凍,夏天太熱,食呢個冷麵就好啱。
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海鹽菠蘿梳打 $38
佢的杯邊都沾上咗海鹽,入口咸咸甜甜,加上菠蘿的酸,好清新的口感,又幾夠解渴。

可樂 $18

呢間燒肉性價比都幾高,個氛圍又真係好似身處於露營地方咁。
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推介美食
  • 伊比利亞豬肋條
  • 雪花牛小排
等級4
303
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2025-06-13 2798 瀏覽
K11 向來美食多羅羅,今次黎左呢間3樓嘅燒肉店二人套餐黑醋冰蕃茄沙律原個蕃茄🍅新鮮,酸酸甜甜幾開胃~花切長牛舌👅厚切激長牛舌👅建議切開一小塊黎燒,方便煮熟透,記得放上檸檬🍋汁一起吃,更有提鮮作用!豬肋條(鹽醬)無骨豬肋條,記得要切開一半,否則好難燒熟透~個人認為不用蘸任何醬汁,都可以食到其鮮味!雞爽肉(鹽醬)有少少似豬頸肉嘅口感,食落去真係好爽脆!配上自家製醬汁, 層次感更豐富~雞腿肉(鹽醬)雞脾🍗肉, 食落去好嫩滑, 將雞皮煎成金黃色, 更有焦香脆口感覺~雖然有D邪惡😈但真係好好食!玉子🥚海苔飯米飯🍚採用左珍珠木, 粒粒分明飽滿~ 將紫菜及玉子拌勻一起吃, 口感更加match~柚子梅素冷麵🍜梅味的冷麵, 柚子湯底及檸檬🍋酸酸地, 有些微的解膩作用凍烏龍茶🍵前面食太多肉, 可以飲返杯烏龍茶, 有消滯之餘, 在這個夏天喝一口尤其解渴~海鹽🧂菠蘿🍍梳打🍹杯邊沾滿海鹽🧂內裡放入菠蘿🍍鹹鹹甜甜的感覺, 感覺既新奇又解渴!散叫:牛油🧈粟米🌽粒粟米🌽粒新鮮爽脆, 配上即溶牛油🧈好好食~清酒🍶煮蜆有微微的清酒🍶香味, 配上大大粒的蜆肉一起吃, 鮮味尤其突出!
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K11 向來美食多羅羅,今次黎左呢間3樓嘅燒肉店

二人套餐
黑醋冰蕃茄沙律
原個蕃茄🍅新鮮,酸酸甜甜幾開胃~

花切長牛舌👅
厚切激長牛舌👅建議切開一小塊黎燒,方便煮熟透,記得放上檸檬🍋汁一起吃,更有提鮮作用!

豬肋條(鹽醬)

無骨豬肋條,記得要切開一半,否則好難燒熟透~
個人認為不用蘸任何醬汁,都可以食到其鮮味!

雞爽肉(鹽醬)

有少少似豬頸肉嘅口感,食落去真係好爽脆!
配上自家製醬汁, 層次感更豐富~

雞腿肉(鹽醬)

雞脾🍗肉, 食落去好嫩滑, 將雞皮煎成金黃色, 更有焦香脆口感覺~
雖然有D邪惡😈但真係好好食!

玉子🥚海苔飯
米飯🍚採用左珍珠木, 粒粒分明飽滿~
將紫菜及玉子拌勻一起吃, 口感更加match~

柚子梅素冷麵
🍜
梅味的冷麵, 柚子湯底及檸檬🍋酸酸地, 有些微的解膩作用

凍烏龍茶🍵
前面食太多肉, 可以飲返杯烏龍茶, 有消滯之餘, 在這個夏天喝一口尤其解渴~

海鹽🧂菠蘿🍍梳打🍹
杯邊沾滿海鹽🧂內裡放入菠蘿🍍
鹹鹹甜甜的感覺, 感覺既新奇又解渴!
散叫:
牛油🧈粟米🌽粒
粟米🌽粒新鮮爽脆, 配上即溶牛油🧈好好食~


清酒🍶煮蜆
有微微的清酒🍶香味, 配上大大粒的蜆肉一起吃, 鮮味尤其突出!
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今日黎到尖沙咀超hit嘅露營風燒肉店「火土燒肉」,坐住露營櫈、圍住炭爐燒和牛,仲有星空燈同帳篷打卡位,氣氛滿分!🔥 行入店似足去咗glamping⛺️!露營枱櫈、偽營火燈,播住輕快歌曲,未燒已經勁chill!今次叫左個二人餐,包左勁多野!🥗 黑醋冰蕃茄沙律開胃首選!冰鎮蕃茄爆汁清甜,黑醋汁酸甜醒神,食完即刻胃口大開🐮 花切長牛舌全場MVP🔥!牛舌切到手指咁厚,炭火燒到微焦脆邊,咬落爽彈爆肉汁,唔洗點汁已經香到癲,必encore! 🐷 伊比利亞豬肋條 + 濟州三花卷豚爽肉豬肋條同三花卷豚肉油脂甘香,燒到脆皮,咬落去啲油脂爆晒出黎,配飯食一流🐔 蒜香芫茜雞腿肉雞髀肉嫩滑多汁,無得輸,面頭灑上少量芫茜碎,唔會怕太濃味有人唔岩食🍚 玉子海苔飯 + 🍜 柚子梅素冷麵海苔飯:紫菜碎多到瀉!撈流心蛋黃超邪惡,食到最尾撈燒肉汁更絕👏🏻 柚子冷麵:冰涼透心💦 蕎麥麵彈牙,柚子梅汁酸咪咪超解膩,清晒油膩感!
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今日黎到尖沙咀超hit嘅露營風燒肉店「火土燒肉」,坐住露營櫈、圍住炭爐燒和牛,仲有星空燈同帳篷打卡位,氣氛滿分!🔥
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行入店似足去咗glamping⛺️!露營枱櫈、偽營火燈,播住輕快歌曲,未燒已經勁chill!今次叫左個二人餐,包左勁多野!

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🥗 黑醋冰蕃茄沙律
開胃首選!冰鎮蕃茄爆汁清甜,黑醋汁酸甜醒神,食完即刻胃口大開


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🐮 花切長牛舌
全場MVP🔥!牛舌切到手指咁厚,炭火燒到微焦脆邊,咬落爽彈爆肉汁,唔洗點汁已經香到癲,必encore!


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🐷 伊比利亞豬肋條 + 濟州三花卷豚爽肉
豬肋條同三花卷豚肉油脂甘香,燒到脆皮,咬落去啲油脂爆晒出黎,配飯食一流


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🐔 蒜香芫茜雞腿肉
雞髀肉嫩滑多汁,無得輸,面頭灑上少量芫茜碎,唔會怕太濃味有人唔岩食


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🍚 玉子海苔飯 + 🍜 柚子梅素冷麵
海苔飯:紫菜碎多到瀉!撈流心蛋黃超邪惡,食到最尾撈燒肉汁更絕👏🏻
柚子冷麵:冰涼透心💦 蕎麥麵彈牙,柚子梅汁酸咪咪超解膩,清晒油膩感!
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✅日本牛舌(花切)牛舌係日式烤肉嘅靈魂,而呢度嘅牛舌絕對係頂級之選!師傅刀功了得,切出嚟嘅牛舌薄中帶厚,紋理分明,燒到微微焦香時入口,外脆內嫩,彈牙得嚟又充滿肉汁。簡單蘸少少鹽或者檸檬汁,已經帶出牛舌嘅鮮甜,完全唔需要多餘調味。如果鍾意濃味啲,可以點佢哋特製嘅蒜蓉醬,更加惹味! ✅豬肋條(鹽醬)豬肋條一向係燒肉必點,而呢度嘅鹽醬版本更加係驚喜!肋條肉質鬆化得嚟帶少少嚼勁,鹽醬唔會過鹹,反而帶出豬肉嘅鮮甜。燒嘅時候要掌握火候,外層微微焦脆,內裡仍然保持juicy,咬落去肉香四溢,配埋啤酒簡直一流! ✅北海道䐁腩卷(燒肉汁)北海道䐁肉出名油花均勻,呢道䐁腩卷切得薄身,卷住蔥花再蘸上燒肉汁,燒到油脂微微融化,入口即化!燒肉汁甜中帶微鹹,同䐁肉嘅油脂完美結合,食落完全唔膩,反而有種濃郁嘅肉香迴盪口腔,絕對係白飯殺手! ✅夢王紫菜飯食燒肉點少得一碗靚飯?呢度嘅紫菜飯用咗日本米,粒粒分明又帶黏性,上面鋪滿脆紫菜,再配一隻夢王蛋。夢王蛋蛋黃濃郁到不得了,撈勻飯同紫菜後,蛋香同米香交融,再加埋燒肉一齊食,簡直係完美配搭! ✅柚子梅素冷麵食完咁多肉,呢道柚子梅素冷麵絕對係清新之選!冷麵彈牙爽口
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✅日本牛舌(花切)
牛舌係日式烤肉嘅靈魂,而呢度嘅牛舌絕對係頂級之選!師傅刀功了得,切出嚟嘅牛舌薄中帶厚,紋理分明,燒到微微焦香時入口,外脆內嫩,彈牙得嚟又充滿肉汁。簡單蘸少少鹽或者檸檬汁,已經帶出牛舌嘅鮮甜,完全唔需要多餘調味。如果鍾意濃味啲,可以點佢哋特製嘅蒜蓉醬,更加惹味!

✅豬肋條(鹽醬)
豬肋條一向係燒肉必點,而呢度嘅鹽醬版本更加係驚喜!肋條肉質鬆化得嚟帶少少嚼勁,鹽醬唔會過鹹,反而帶出豬肉嘅鮮甜。燒嘅時候要掌握火候,外層微微焦脆,內裡仍然保持juicy,咬落去肉香四溢,配埋啤酒簡直一流!

✅北海道䐁腩卷(燒肉汁)
北海道䐁肉出名油花均勻,呢道䐁腩卷切得薄身,卷住蔥花再蘸上燒肉汁,燒到油脂微微融化,入口即化!燒肉汁甜中帶微鹹,同䐁肉嘅油脂完美結合,食落完全唔膩,反而有種濃郁嘅肉香迴盪口腔,絕對係白飯殺手!

✅夢王紫菜飯
食燒肉點少得一碗靚飯?呢度嘅紫菜飯用咗日本米,粒粒分明又帶黏性,上面鋪滿脆紫菜,再配一隻夢王蛋。夢王蛋蛋黃濃郁到不得了,撈勻飯同紫菜後,蛋香同米香交融,再加埋燒肉一齊食,簡直係完美配搭!

✅柚子梅素冷麵
食完咁多肉,呢道柚子梅素冷麵絕對係清新之選!冷麵彈牙爽口,湯底用咗柚子同梅子調製,酸酸甜甜非常開胃,仲帶微微嘅梅子香氣,食完油膩嘅燒肉後嚟一碗,即刻refresh味蕾,準備再戰下一round!

✅百香果梳打 & 沖繩啤酒
飲品方面,百香果梳打絕對係驚喜!酸甜平衡,百香果嘅香氣好突出,加上梳打嘅氣泡感,解膩一流。而沖繩啤酒就係燒肉嘅最佳拍檔,麥香濃郁但唔會太苦,冰凍飲用更加能夠中和烤肉嘅油膩感,兩款都極力推薦!
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堂食
等級3
30
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喺鬧市入面走入帳篷,吹住冷氣食燒肉,呢種體驗真係超爽~呢間露營風主題餐廳,成間鋪頭都係用木做設計元素,空間超闊落,完全冇一般燒肉店嘅焗促感。座位選擇超多,仲有露營專用嘅摺疊桌椅,枱上面擺住迷你露營燈同露營餐具,隔離仲擺滿晒專業露營裝備,氣氛唔錯~​🔥燒肉拼盤​食肉獸必點!牛肋肉、牛胸腹、牛舌、伊比利亞豬肋條、豚五花、雞腿肉一次過有晒~​牛肋肉入口軟嫩多汁,牛味超濃,豚五花油脂分布均勻,烤到微焦一啲都唔膩。牛舌卷住蔥蒜食簡直正到爆~另外私心推介伊比利亞豬肋條,帶少少筋膜嘅口感好豐富,肉味濃郁,彈牙又多汁!🦪牛油燒廣島蠔​3 隻超大隻嘅生蠔放喺蒜蓉牛油入面煮,口感好creamy,蒜香同牛油香完全滲入蠔肉,夠晒新鮮!​🍣醬油帆立貝​三大粒帆立貝用醬油汁煮到剛好,保留住海鮮嘅鮮甜,肉質 Q 彈,好满足~​🍚蟹肉蟹膏鐵鍋飯​私心追加嘅主食,蟹膏嘅香味完全融入飯粒入面,每啖都有蟹肉蟹膏嘅鮮甜又唔會太鹹​🥤海鹽菠蘿梳打​一定要點呢個解膩神器!杯邊嘅海鹽粒真係畫龍點睛,菠蘿味超濃,氣泡感十足,清爽又解膩~​
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喺鬧市入面走入帳篷,吹住冷氣食燒肉,呢種體驗真係超爽~
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呢間露營風主題餐廳,成間鋪頭都係用木做設計元素,空間超闊落,完全冇一般燒肉店嘅焗促感。
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座位選擇超多,仲有露營專用嘅摺疊桌椅,枱上面擺住迷你露營燈同露營餐具,隔離仲擺滿晒專業露營裝備,氣氛唔錯~​
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🔥燒肉拼盤​
食肉獸必點!牛肋肉、牛胸腹、牛舌、伊比利亞豬肋條、豚五花、雞腿肉一次過有晒~​
牛肋肉入口軟嫩多汁,牛味超濃,豚五花油脂分布均勻,烤到微焦一啲都唔膩。
牛舌卷住蔥蒜食簡直正到爆~
另外私心推介伊比利亞豬肋條,帶少少筋膜嘅口感好豐富,肉味濃郁,彈牙又多汁!
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🦪牛油燒廣島蠔​
3 隻超大隻嘅生蠔放喺蒜蓉牛油入面煮,口感好creamy,蒜香同牛油香完全滲入蠔肉,夠晒新鮮!​
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🍣醬油帆立貝​
三大粒帆立貝用醬油汁煮到剛好,保留住海鮮嘅鮮甜,肉質 Q 彈,好满足~​

🍚蟹肉蟹膏鐵鍋飯​
私心追加嘅主食,蟹膏嘅香味完全融入飯粒入面,每啖都有蟹肉蟹膏嘅鮮甜又唔會太鹹​
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🥤海鹽菠蘿梳打​
一定要點呢個解膩神器!杯邊嘅海鹽粒真係畫龍點睛,菠蘿味超濃,氣泡感十足,清爽又解膩~​
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用餐日期
2025-07-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$380 (晚餐)
等級2
29
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2025-07-26 0 瀏覽
终于来打卡K11 Art Mall的火土烧肉啦!这家藏在3楼的日式烧肉店,环境简约舒服(太喜欢这种露营风了好chill),适合朋友小聚~吱吱点单推荐(两人食足够)⬇️✨A5宫崎和牛霜降西冷配夢王蛋💰428和牛油脂分布超美,烤到五分熟裹上流心蛋液,入口即化!蛋香和牛香融合得刚好,必点!店员可以帮忙烤喔~✨ A5宫崎和牛三角腹肉💰168性价比很高的一款,油脂香气浓但不会腻,蘸烧肉汁超提味~✨北海道豚腩片+柚子胡椒💰豚肉烤到微焦,搭配清爽的柚子胡椒,解腻又开胃,朋友说越吃越饿🤣✨ 夢王蛋海苔饭💰32吃完肉来碗这个超满足!海苔碎+流心蛋拌饭,简简单单但很香。✨蒜蓉牛油金菇(🆓打卡送的!)蒜香和牛油超搭,金针菇烤得juicy,记得收藏店铺就能送~💡建议提前订位,晚市蛮火的~人均💰:400📍尖沙咀河内道18号K11 Art Mall 3楼314铺
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终于来打卡K11 Art Mall的火土烧肉啦!这家藏在3楼的日式烧肉店,环境简约舒服(太喜欢这种露营风了好chill),适合朋友小聚~

吱吱点单推荐(两人食足够)⬇️
✨A5宫崎和牛霜降西冷配夢王蛋💰428
和牛油脂分布超美,烤到五分熟裹上流心蛋液,入口即化!蛋香和牛香融合得刚好,必点!店员可以帮忙烤喔~
✨ A5宫崎和牛三角腹肉💰168
性价比很高的一款,油脂香气浓但不会腻,蘸烧肉汁超提味~
✨北海道豚腩片+柚子胡椒💰
豚肉烤到微焦,搭配清爽的柚子胡椒,解腻又开胃,朋友说越吃越饿🤣
✨ 夢王蛋海苔饭💰32
吃完肉来碗这个超满足!海苔碎+流心蛋拌饭,简简单单但很香。
✨蒜蓉牛油金菇(🆓打卡送的!)
蒜香和牛油超搭,金针菇烤得juicy,记得收藏店铺就能送~

💡建议提前订位,晚市蛮火的~

人均💰:400
📍尖沙咀河内道18号K11 Art Mall 3楼314铺
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用餐日期
2025-07-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
等級3
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尖沙咀K11呢間火土燒肉真係估佢唔到!入到去以為跌左去郊外露營,木系桌椅配住串燈同帳篷裝飾,打卡位多到影唔停,連bar枱都係戶外feel,坐低飲返杯梳打真係超chill~二人餐$596夠晒飽!黑醋冰番茄沙律開胃到爆,酸咪咪帶住冰涼勁解膩。花切牛舌烤到邊緣微焦,咬落爽口彈牙,juicy到漏油!鹽醬豬肋條要趁熱食,肉質鬆軟到一扯就散,鹹香夠晒喉。北海道豚腩卷油脂分布勁均勻,烤完外脆內嫩,點埋柚子胡椒簡直絕配!夢見鳥雞腿肉嫩到出汁,夢王蛋海苔飯拌勻後蛋香四溢,最後來碗柚子梅素冷麵,清新夠晒醒胃。埋單先記起仲有杯海鹽菠蘿梳打,酸甜帶點鹹,飲完個口超清爽!呢個價錢有環境有質素,下次一定再黎!
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尖沙咀K11呢間火土燒肉真係估佢唔到!入到去以為跌左去郊外露營,木系桌椅配住串燈同帳篷裝飾,打卡位多到影唔停,連bar枱都係戶外feel,坐低飲返杯梳打真係超chill~


二人餐$596夠晒飽!黑醋冰番茄沙律開胃到爆,酸咪咪帶住冰涼勁解膩。花切牛舌烤到邊緣微焦,咬落爽口彈牙,juicy到漏油!鹽醬豬肋條要趁熱食,肉質鬆軟到一扯就散,鹹香夠晒喉。北海道豚腩卷油脂分布勁均勻,烤完外脆內嫩,點埋柚子胡椒簡直絕配!


夢見鳥雞腿肉嫩到出汁,夢王蛋海苔飯拌勻後蛋香四溢,最後來碗柚子梅素冷麵,清新夠晒醒胃。埋單先記起仲有杯海鹽菠蘿梳打,酸甜帶點鹹,飲完個口超清爽!呢個價錢有環境有質素,下次一定再黎!

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用餐日期
2025-07-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (午餐)
等級4
184
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2025-07-15 709 瀏覽
最近和朋友逛完 K11,忽然想吃燒肉就即興來了這間名字超有記憶點的《火土燒肉》。店內設計走日系簡約風格,主要是深色木材與石紋裝潢,搭配微暗燈光,氣氛十足🪵✨ 桌與桌之間有足夠距離,配上半開放式包廂區域,無論是朋友聚會還是情侶約會都很適合!我們點了 二人套餐,分量剛剛好不浪費~前菜是開胃的 黑醋冰番茄沙律,酸甜清爽🥗再來的重頭戲是 花切長牛舌,厚度剛好,烤起來脆口又香!豬肋條 和 北海道豚腩卷 肥瘦相間,炭香十足,每一口都讓人想點白飯配🤣雞肉部分是 夢見鳥雞腿肉(辛辣味噌),肉質嫩滑,帶點微辣,超過癮🔥主食有驚喜,夢見蛋海苔飯 混著流心蛋與紫菜香氣濃郁,是意外的靈魂菜~最後用一碗清爽的 柚子梅素冷麵 收尾,酸香中和整餐油脂,完美✨
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最近和朋友逛完 K11,忽然想吃燒肉就即興來了這間名字超有記憶點的《火土燒肉》。店內設計走日系簡約風格,主要是深色木材與石紋裝潢,搭配微暗燈光,氣氛十足🪵✨ 桌與桌之間有足夠距離,配上半開放式包廂區域,無論是朋友聚會還是情侶約會都很適合!

我們點了 二人套餐,分量剛剛好不浪費~
前菜是開胃的 黑醋冰番茄沙律,酸甜清爽🥗
再來的重頭戲是 花切長牛舌,厚度剛好,烤起來脆口又香!
豬肋條 和 北海道豚腩卷 肥瘦相間,炭香十足,每一口都讓人想點白飯配🤣
雞肉部分是 夢見鳥雞腿肉(辛辣味噌),肉質嫩滑,帶點微辣,超過癮🔥
主食有驚喜,夢見蛋海苔飯 混著流心蛋與紫菜香氣濃郁,是意外的靈魂菜~
最後用一碗清爽的 柚子梅素冷麵 收尾,酸香中和整餐油脂,完美✨
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呢間以露營為主題嘅燒肉店一路都好想試今日終於有機會食到!⛺️⛺️⛺️入邊所有嘅餐具全部都係露營嘅設備,餐廳嘅裝飾都係,全部都好有心機,亦都好啱打卡,露營迷呢呢度應該會好瘋狂!叫咗一個全牛特選拼盤!分別有牛肋肉,牛里脊肉,牛舌,牛空腹同雪花牛小排~~雖然價錢唔算太平,但係肉質確實係有保證!而且份量都好多,兩個人都夠食!個人最鍾意雪花牛小排,雪花分布平均,肉質鮮嫩,好濃牛味!牛里脊肉肉質柔軟,有入口即溶嘅感覺!月見雞肉棒雞肉同雞軟骨嘅比例恰到好處,月見汁加上蛋黃,味道層次豐富,多咗蛋香迷你甜番薯好鮮甜嘅番薯🍠 食燒肉梗係要配玉子海苔飯啦!最愛溫泉蛋🥚🥚福島縣產白桃果汁酒,甜甜地好易入口!
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呢間以露營為主題嘅燒肉店一路都好想試今日終於有機會食到!⛺️⛺️⛺️
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入邊所有嘅餐具全部都係露營嘅設備,餐廳嘅裝飾都係,全部都好有心機,亦都好啱打卡,露營迷呢呢度應該會好瘋狂!

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叫咗一個全牛特選拼盤!
分別有牛肋肉,牛里脊肉,牛舌,牛空腹同雪花牛小排~~
雖然價錢唔算太平,但係肉質確實係有保證!而且份量都好多,兩個人都夠食!
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個人最鍾意雪花牛小排,雪花分布平均,肉質鮮嫩,好濃牛味!
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牛里脊肉肉質柔軟,有入口即溶嘅感覺!
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月見雞肉棒
雞肉同雞軟骨嘅比例恰到好處,月見汁加上蛋黃,味道層次豐富,多咗蛋香
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迷你甜番薯
好鮮甜嘅番薯🍠
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食燒肉梗係要配玉子海苔飯啦!最愛溫泉蛋🥚🥚
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福島縣產白桃果汁酒,甜甜地好易入口!
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堂食
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2025-07-10 576 瀏覽
🏕️露營風格 x 日式燒肉——我諗就係佢命名為「火土」的原因。最原始的字和畫面表達燒肉的意思。好食過其他連鎖,值得推介下:🐮我地左個牛肉特選拼盤、包左幾種不同的牛肉:雪花牛小排、鹽蔥薄牛舌、A5宮崎牛三角、牛肋肉同牛胸腹。牛的肉質鮮嫩,油花分布均勻,露營🏕️風格都反映係調味上、冇用太多醃料醃製,似你喺露營嘅時候嘅調味~簡約。我就覺得突出牛嘅原味同鮮味。燒完之後再點少少醬汁同海鹽已經好好味。🐖另外,伊比利亞豬肋條都係優秀。豬肋條就用柚子胡椒醃左,唔會覺得太油膩。重點是冇骨嘅,肉質又唔會太韌,食落啖啖肉。記得問佢拎鉸剪✂️ 剪開豬肉條易燒啲!蟹肉蟹膏鐵鍋飯🦀🍚 另外有啲驚嘆嘅係佢真係鐵盤煮出嚟,,所以可以有飯焦嘅!🍹飲品吖咗凍烏龍茶同埋百香果梳打。烏龍茶茶味濃,而百香果梳打甜度同酸度適中,兩杯都可以中和油膩感。其實佢本身另外有個露營風格嘅戶外酒吧、有埋 tent 添,但就因為落雨所以冇開🥲要等下次地址:河內道K11 Musea 314號鋪
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🏕️露營風格 x 日式燒肉——我諗就係佢命名為「火土」的原因。最原始的字和畫面表達燒肉的意思。好食過其他連鎖,值得推介下:
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🐮我地左個牛肉特選拼盤、包左幾種不同的牛肉:雪花牛小排、鹽蔥薄牛舌、A5宮崎牛三角、牛肋肉同牛胸腹。
牛肉特選拼盤
$408
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雪花牛小排
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牛的肉質鮮嫩,油花分布均勻,露營🏕️風格都反映係調味上、冇用太多醃料醃製,似你喺露營嘅時候嘅調味~簡約。我就覺得突出牛嘅原味同鮮味。燒完之後再點少少醬汁同海鹽已經好好味。

🐖另外,伊比利亞豬肋條都係優秀。豬肋條就用柚子胡椒醃左,唔會覺得太油膩。重點是冇骨嘅,肉質又唔會太韌,食落啖啖肉。記得問佢拎鉸剪✂️ 剪開豬肉條易燒啲!
伊比利亞豬肋條
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伊比利亞豬肋條
$98
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蟹肉蟹膏鐵鍋飯🦀🍚 另外有啲驚嘆嘅係佢真係鐵盤煮出嚟,,所以可以有飯焦嘅!
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🍹飲品
吖咗凍烏龍茶同埋百香果梳打。烏龍茶茶味濃,而百香果梳打甜度同酸度適中,兩杯都可以中和油膩感。其實佢本身另外有個露營風格嘅戶外酒吧、有埋 tent 添,但就因為落雨所以冇開🥲要等下次
百香果梳打
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地址:河內道K11 Musea 314號鋪
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2025-07-10
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堂食
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$380 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
雪花牛小排
伊比利亞豬肋條
$ 98
伊比利亞豬肋條
$ 98
百香果梳打
  • 全牛特選拼盤
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2025-07-09 647 瀏覽
今次去咗間露營主題燒店食二人套餐,成餐飯真係幾有驚喜,佢哋完全係用露營食具。啲食材新鮮,配搭有心思,連甜品都正到想Encore!首先上枱係黑醋冰蕃茄沙律,一入口已經覺得涼浸浸,開胃到爆!冰蕃茄酸酸甜甜,加埋黑醋好refreshing,食完胃口即刻打開。跟住係花切長牛舌,係我今餐嘅Top 1!牛舌切得厚薄適中,煎到外脆內嫩,咬落煙韌得嚟唔會韌口,好香牛味,配埋啲蔥鹽一齊食真係冇得輸。**豬肋條(鹽醬味)**鹹香惹味,燒到有少少焦香,啲油脂唔會膩,反而提升咗整體口感,啱晒鍾意重口味嗰啲朋友。北海道豚腩卷就係另一個驚喜,外脆內嫩,豚腩脂香滲晒出嚟,咬開仲有肉汁,好邪惡但真係好正。夢見鳥雞腿肉個名夠晒夢幻,雞腿肉煎得啱啱好,嫩滑又有肉味,皮脆肉嫩,點少少醬汁更加突出。飯就嚟咗個夢王蛋海苔飯,蛋香濃郁,飯粒粒分明,加埋海苔香,雖然係簡單配菜,但好滿足。柚子梅素冷麵又係另一樣加分位,柚子梅味酸酸甜甜,凍麵彈牙清爽,啱晒夏天食,一啲都唔heavy。飲品係福岡草莓可爾必思,甜甜地又有啲乳酸味,幾有特色,打卡都好靚。最後我哋另外加咗個開心果雪山冰,一上枱已經嘩一聲,勁大份又靚,開心果香味濃郁,下面啲刨冰
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今次去咗間露營主題燒店食二人套餐,成餐飯真係幾有驚喜,佢哋完全係用露營食具。啲食材新鮮,配搭有心思,連甜品都正到想Encore!

首先上枱係黑醋冰蕃茄沙律,一入口已經覺得涼浸浸,開胃到爆!冰蕃茄酸酸甜甜,加埋黑醋好refreshing,食完胃口即刻打開。

跟住係花切長牛舌,係我今餐嘅Top 1!牛舌切得厚薄適中,煎到外脆內嫩,咬落煙韌得嚟唔會韌口,好香牛味,配埋啲蔥鹽一齊食真係冇得輸。

**豬肋條(鹽醬味)**鹹香惹味,燒到有少少焦香,啲油脂唔會膩,反而提升咗整體口感,啱晒鍾意重口味嗰啲朋友。

北海道豚腩卷就係另一個驚喜,外脆內嫩,豚腩脂香滲晒出嚟,咬開仲有肉汁,好邪惡但真係好正。

夢見鳥雞腿肉個名夠晒夢幻,雞腿肉煎得啱啱好,嫩滑又有肉味,皮脆肉嫩,點少少醬汁更加突出。

飯就嚟咗個夢王蛋海苔飯,蛋香濃郁,飯粒粒分明,加埋海苔香,雖然係簡單配菜,但好滿足。

柚子梅素冷麵又係另一樣加分位,柚子梅味酸酸甜甜,凍麵彈牙清爽,啱晒夏天食,一啲都唔heavy。

飲品係福岡草莓可爾必思,甜甜地又有啲乳酸味,幾有特色,打卡都好靚。

最後我哋另外加咗個開心果雪山冰,一上枱已經嘩一聲,勁大份又靚,開心果香味濃郁,下面啲刨冰夠細滑,啱晒夏天完美收尾。

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這次在尖沙咀K11 Art Mall的火土燒肉用餐,真的好像去咗一次輕鬆的室內露營!⛺✨🌿 環境每張木枱都搭配露營摺椅🪑,頭頂掛著暖黃露營燈💡,用鋁製餐具,感覺非常特別,好有野外燒烤既氛圍,令人一入座就放鬆心情。🥩 燒肉推薦🔹 花切長牛舌厚切長條,油花均勻,輕輕燒烤至微焦,入口彈牙多汁,鹹香十足😋🔹 雪花牛小排油脂超豐富,燒到五分熟最啱,入口即化,牛味香濃👍🔹 和牛胸腹 & 牛里脊肉簡單鹽醬調味,肉味非常濃郁,牛里脊肉特別有嚼勁,越食越香🔥🔹 牛肋肉脂香突出,表面燒到微焦脆,一咬就爆汁❤️🍚 玉子海苔飯紫菜鋪滿飯面,中間放隻生蛋黃🥚,再配上燒肉一齊食,香滑又有層次感,減低油膩感,好滿足!🧊 飲品凍烏龍茶清爽解膩🥤,中和炭火熱氣,配燒肉啱哂。✨整個用餐不只是味覺享受,露營風布置和氛圍都令人難忘,下次一定再回來慢慢燒肉~
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這次在尖沙咀K11 Art Mall的火土燒肉用餐,真的好像去咗一次輕鬆的室內露營!⛺✨
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🌿 環境
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每張木枱都搭配露營摺椅🪑,頭頂掛著暖黃露營燈💡,用鋁製餐具,感覺非常特別,好有野外燒烤既氛圍,令人一入座就放鬆心情。

🥩 燒肉推薦
🔹 花切長牛舌
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厚切長條,油花均勻,輕輕燒烤至微焦,入口彈牙多汁,鹹香十足😋

🔹 雪花牛小排
油脂超豐富,燒到五分熟最啱,入口即化,牛味香濃👍

🔹 和牛胸腹 & 牛里脊肉
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簡單鹽醬調味,肉味非常濃郁,牛里脊肉特別有嚼勁,越食越香🔥

🔹 牛肋肉
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脂香突出,表面燒到微焦脆,一咬就爆汁❤️

🍚 玉子海苔飯
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紫菜鋪滿飯面,中間放隻生蛋黃🥚,再配上燒肉一齊食,香滑又有層次感,減低油膩感,好滿足!

🧊 飲品
凍烏龍茶清爽解膩🥤,中和炭火熱氣,配燒肉啱哂。
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✨整個用餐不只是味覺享受,露營風布置和氛圍都令人難忘,下次一定再回來慢慢燒肉~
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🐷知我好想試露營,但一帶好多物品既時候就搞唔點,🐷又做到野,搵到尖沙咀有得户外露營燒烤,可惜個晚好大雨,唯有室內啦😭下次可以同👦🏻一齊去叫左個牛拼盤,都幾多牛既款式 牛肋肉牛肋肉肉質嫩滑,燒烤後外焦內嫩,配上蘋果味噌,甜甜酸酸,增添咗一份清新。 牛舌牛舌口感特別,燒到啖啖都有煙燻香味,咬落去彈牙,配上少少鹽,真係好味。牛胸腹牛胸腹肥瘦適中,燒出嚟嘅油脂令肉質更香滑,咬落去濃郁,唔會悶。 牛里脊肉牛里脊肉肉質細膩,燒烤後唔會太油膩,味道清新,淨係用鹽調味已經好好味。雪花牛小排雪花牛小排油花分佈均勻,燒到咁香,肉汁充盈,口感滑順 阿波酢橘雞腿肉阿波酢橘雞腿肉有股清香,酸酸甜甜,燒烤後肉質多汁,選了辛辣味噌,有啲微辣。清酒煮蜆清酒煮蜆味道鮮美,帶有酒香,蜆肉滑嫩,十分開胃。
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🐷知我好想試露營,但一帶好多物品既時候就搞唔點,🐷又做到野,搵到尖沙咀有得户外露營燒烤,可惜個晚好大雨,唯有室內啦😭下次可以同👦🏻一齊去
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叫左個牛拼盤,都幾多牛既款式
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牛肋肉
牛肋肉肉質嫩滑,燒烤後外焦內嫩,配上蘋果味噌,甜甜酸酸,增添咗一份清新。
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牛舌
牛舌口感特別,燒到啖啖都有煙燻香味,咬落去彈牙,配上少少鹽,真係好味。
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牛胸腹
牛胸腹肥瘦適中,燒出嚟嘅油脂令肉質更香滑,咬落去濃郁,唔會悶。
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牛里脊肉
牛里脊肉肉質細膩,燒烤後唔會太油膩,味道清新,淨係用鹽調味已經好好味。

雪花牛小排
雪花牛小排油花分佈均勻,燒到咁香,肉汁充盈,口感滑順

阿波酢橘雞腿肉
阿波酢橘雞腿肉有股清香,酸酸甜甜,燒烤後肉質多汁,選了辛辣味噌,有啲微辣。
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清酒煮蜆
清酒煮蜆味道鮮美,帶有酒香,蜆肉滑嫩,十分開胃。

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放假去K11行街,順便去呢間bookmark左好耐既露營主題燒肉食lunch,餐廳由門口裝飾、到餐具,全部都采用露營主題,好有特色😍✨二人套餐 (包括前菜沙律、4款肉類、海苔飯、冷麵、兩杯飲品) $298 每位✨黑醋冰蕃茄沙律🍅天氣熱辣辣好適合食呢個前菜,好冰爽,蕃茄鮮甜多汁✨花切長牛舌 🐮✨豬肋條(鹽醬)🐷✨雞爽肉(鹽醬)🍗✨雞腿肉(鹽醬)🍗呢個套餐有齊牛、豬、雞,最中意花切長牛舌,好長同埋好厚,口感軟腍彈牙,帶濃郁油香,分量好多食到好滿足🤪雞爽肉都好正,係雞脖子部位的肉,比普通雞肉更加爽脆,口感彈牙😋✨玉子海苔飯🍚✨柚子梅素冷麵🍜滿滿的海苔加玉子,我地又加左燒肉醬汁,配上燒肉,滿足冷麵配燒肉解膩一流,仲要加左柚子梅,酸酸地好開胃😋✨巨峰提子可爾必思🍇✨福岡草莓可爾必思🍓提子同草莓都清新解膩,福岡草莓仲有一粒粒草莓粒增添口感😜另加✨牛油粟米粒 $38✨味醂魚乾 $48味醂魚乾帶有微微的甜味和淡淡的酒香, 食落煙韌有咬口🥰
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放假去K11行街,順便去呢間bookmark左好耐既露營主題燒肉食lunch,餐廳由門口裝飾、到餐具,全部都采用露營主題,好有特色😍
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✨二人套餐 (包括前菜沙律、4款肉類、海苔飯、冷麵、兩杯飲品) $298 每位

✨黑醋冰蕃茄沙律🍅
天氣熱辣辣好適合食呢個前菜,好冰爽,蕃茄鮮甜多汁

✨花切長牛舌 🐮
✨豬肋條(鹽醬)🐷
✨雞爽肉(鹽醬)🍗
✨雞腿肉(鹽醬)🍗
呢個套餐有齊牛、豬、雞,最中意花切長牛舌,好長同埋好厚,口感軟腍彈牙,帶濃郁油香,分量好多食到好滿足🤪雞爽肉都好正,係雞脖子部位的肉,比普通雞肉更加爽脆,口感彈牙😋
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✨玉子海苔飯🍚
✨柚子梅素冷麵🍜
滿滿的海苔加玉子,我地又加左燒肉醬汁,配上燒肉,滿足
冷麵配燒肉解膩一流,仲要加左柚子梅,酸酸地好開胃😋
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✨巨峰提子可爾必思🍇
✨福岡草莓可爾必思🍓
提子同草莓都清新解膩,福岡草莓仲有一粒粒草莓粒增添口感😜
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另加
✨牛油粟米粒 $38
✨味醂魚乾 $48
味醂魚乾帶有微微的甜味和淡淡的酒香, 食落煙韌有咬口🥰
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火土燒肉牛肋肉套餐深褐色的牛肋肉,表面燒到金黃色澤格紋,油脂透亮,肉縫間溢出肉汁,聞到焦化油脂的濃郁燻香,粉紅色的肉質鬆軟,咀嚼出牛肋獨有香氣,膠質的黏唇感悠長的肉脂甘甜日式玉米湯入口如絲絨滑,圓潤粟米微顆粒感,濃郁中帶清甜,粟米的回甘香味燒豚肉表面金黃色肉面,脂肪透亮,脂層入口化絲 ,瘦肉溢肉汁 ,筋膜膠質黏唇齒 ,豚肉五花,慢燒脂香不膩肉甜吉列炸廣島蠔吉列炸廣島蠔的味道非常獨特,外層酥脆,裡面則保持著蠔的鮮嫩多汁。當你咬下去時,酥脆的口感,海鮮的鮮美與炸物的香脆,讓人一口接一口明太子雞翼明太子雞翼的味道獨美味,雞翼外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁,明太子增添了濃郁的風味,帶有微微的辣味和豐富的海鮮鮮味,鹹香的味道與雞肉的鮮美,明太子雞翼既有香氣又有味道
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火土燒肉
牛肋肉套餐
深褐色的牛肋肉,表面燒到金黃色澤格紋,油脂透亮,肉縫間溢出肉汁,
聞到焦化油脂的濃郁燻香,粉紅色的肉質鬆軟,咀嚼出牛肋獨有香氣,膠質的黏唇感悠長的肉脂甘甜

日式玉米湯
入口如絲絨滑,圓潤粟米微顆粒感,濃郁中帶清甜,粟米的回甘香味

燒豚肉
表面金黃色肉面,脂肪透亮,脂層入口化絲 ,瘦肉溢肉汁 ,筋膜膠質黏唇齒 ,豚肉五花,慢燒脂香不膩肉甜

吉列炸廣島蠔
吉列炸廣島蠔的味道非常獨特,外層酥脆,裡面則保持著蠔的鮮嫩多汁。當你咬下去時,酥脆的口感,海鮮的鮮美與炸物的香脆,讓人一口接一口

明太子雞翼
明太子雞翼的味道獨美味,雞翼外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁,明太子增添了濃郁的風味,帶有微微的辣味和豐富的海鮮鮮味,鹹香的味道與雞肉的鮮美,明太子雞翼既有香氣又有味道
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