炙尚串燒料理 (裝修中)

我同老公九點入去食放題，食嘅時候都冇特別，食物一般，冷氣充足，點知去到10點嘅時候，店舖竟然熄冷氣，聲稱係商場熄咗冷氣 ，（今日天氣30度，天氣極度炎熱）走嘅時候太熱，我哋去商場廁所嘅時候發覺商場根本就冇熄到冷氣，冷氣仍然充足仲好凍，（雖然當時店舖只剩返我哋一枱客人，但係都冇理由熄冷氣，趕客走！更何況店舖嘅晚間放題時間係21:00-23:00）如果唔歡迎客人食放題，其實可以同客人講，客人可以食第二間，最後我用咗$634 2位食左一個鐘放題，好唔抵！好唔值！一個好唔愉快嘅經歷！冇下次！

【沙田區】【炙尚串燒料理】好運中心啱啱裝修好冇耐，同事們就約我去嗰邊食放題，原來開咗間日式放題我都唔知添。嚟到就知佢喺以前投注站附近，即係賭神電影裡面賭神失憶被人追殺嗰度，哈哈，可能愈講愈唔知喺邊，不過嗰度唔大唔難搵嘅。一行七個人，食 $288 嘅「午市嚐無限」，講到係「日本料理無限嘗」，講刺身先，有三文魚、油甘魚、中拖羅、希靈魚、鮑魚片、帶子、北寄貝、八爪魚、泰式生蝦、大甜蝦、阿根廷紅蝦、黃金螺、墨魚、馬刀貝、松葉蟹腿。刺身總體嘅質素都幾好，值得食。而大蝦同松葉蟹棒嘅天婦羅都好食，同事只係嫌地獄炒蜆唔夠辣，我就覺得燒牛舌幾失望吓，不過其他食物燒海蝦、蒲燒鰻魚串、網燒羊架、金菇牛肉卷、紫心番薯波波呢幾款都唔錯。最好笑係芝士燒扇貝，整定擺喺度攪到唔係隻隻都咁熱，味道可以。飲品方面，班蘭凍椰奶、繽紛水果茶、藍色夢幻都係正正常常嘅特飲。雪糕一人限一件，我食哈根大師嘅「藍莓撻雪糕批」都幾特別。埋單每位 $316，合理。。。（地址：沙田好運中心 3 樓 3107-3108 號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food

晚餐時段 Walk-in散叫，明明見到有枱都要等差不多一個鐘⋯ 入座安排混亂，不懂變通。豬扒手打烏冬完全唔係手打， 手打既煙韌一d都冇，魚生飯既魚生唔見得好新鮮，麵豉湯勁淡似飲水，荔枝梳打糖水太多。服務態度唔好，飯匙洗唔乾淨叫人換，店員仲要俾個驚訝樣，好似我屈9佢又唔想換咁，然後拎走左飯匙 都係冇換到新既黎。整體體驗好差，只係聽過朋友話放題款式不多，唔算好抵食，都想試下散叫，點知都咁⋯完全想像唔到日本野都可以差到咁。

咁岩經過好運中心 原來商場裝修完新淨左好多！多左好多餐廳、食物選擇🍴經過見到哩間餐廳都多人等位！睇Menu可以食放題 / 套餐 / 散叫食物種類、款式都多選擇～▫️鐵板牛油粟米🌽 $32上枱仲聽到吱吱聲～ 要小心掂到塊鐵板 因為好夠熱！牛油🧈夠重味 好香🤤▫️壽司🍣🐟黑松露吞拿魚壽司 $26🍣海膽三文魚籽軍艦 $38🥚焦糖玉子壽司 $18＊壽司刺身好新鮮！價錢平👍🏻又高質素🌟特別推薦：焦糖玉子壽司🌟有驚喜!!! 表面既焦糖脆脆甜甜～ 玉子口感軟嫩😋▫️南瓜天婦羅🎃 $28一碟有4件 件件都好大份😙炸粉一D都唔厚！脆口之餘又唔油膩 正👍🏻▫️串燒🍢👅燒牛舌 $30 / 2串🐔燒雞全翼 $32 / 2隻🦴燒雞軟骨 $24 / 2串🦐燒海蝦 $38 / 2隻🐟蒲燒鰻魚串 $38 / 2串🍍燒菠蘿 $30 / 4件＊全部都熱辣辣 好香口😌串燒調味夠濃 加埋小小孜然粉 好正😋🌟特別推薦：燒牛舌，燒菠蘿🌟牛舌👅夠厚身 價錢平價抵食！每串仲要有兩塊菠蘿🍍超級超級甜！夠Juicy🤤▫️814雪花牛肉鍋🍲 $95「 真打烏冬+$15 」「 荔枝西柚梳打🍹 +$8 」＊套餐包前菜同飲品 如果唔想食白飯 可以轉烏冬冇

附近屋苑商場新開不少食店，今晚試其中一間。常吃食物之中，食物種類與沙廣「大喜」相近。但食材質素需要提升；刺身：賣相正，但質地大多數都是「霉」的，絕大部分都沒有該刺身的本身味道，雖然不是什麼高價位的放題，但比沙廣「大喜」，此項較比下去。串燒：點了熳魚、牛舌及雞軟骨，如廚房只是正常運用日本燒烤方法已足夠，可惜串燒牛舌加了孜然味粉，已遠離放題中基本串燒的味道。另外熳魚的醬汁味道都是怪怪的。天富羅：上菜是熱熱的，但炸出來的食物可能上了厚厚的炸粉，口感不佳。酒牌：未攞到，有酒供應會更好。另外餐廳都有抵讚的一面：芝麻雞翼：炸得適中，好食😋！特飲：試了幾款，其中荔枝西柚梳打好飲，斑蘭凍椰奶就較差。手卷：海膽手卷，都新鮮，紫菜是脆的。服務：黑衫女店長盡興，常用普通話/廣東話指導員工工作及親力親為，抵讚。今晚經過店時約6:30，門口好多人等，我入店問可否訂當晚8:00，女店長叫我留電話再覆，心諗都係hea我，點知6:55致電說8:30會有位，叫我準時到，最後他都喺8:30分配枱給我，誠意足夠。上菜速度：快份量：比其他放題餐廳的大，可檢討，待客人可多試幾款。整體來說都OK，有3/5分，但短期內都未必會再光