烏蠅館 (已搬遷) 新店位置

喺香港要揀一間良心食店💛而加上搵到主打川菜烤魚絕對係唔容易😂😂😂冇食烤魚咁耐！今次就比我搵到位於尖沙咀嘅良心食店～呢度一至星期五都有可能會full Booking，所以建議大家都先book位！🤩呢度烤魚嘅份量比較適合二至三位享用！如果四位以上share一條烤魚就可能會唔夠食😂😂😂推薦菜式：招牌麻辣烤魚味道：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟今次試咗招牌香辣烤魚，小辣略嫌唔夠辣！所以建議大家喺出面食開小辣嘅都可以揀中辣💛海鮮就要預先order定🐟招牌香辣烤魚(三刀魚) $288店員推介三刀魚比較肉質厚實及大條！所以係飽肚之選🤩多寶魚就比較薄身不過肉質比較滑～所以大家可以根據喜好選擇！烤魚會配上三個配菜，分別有護士、海帶夾及雲耳！✨花甲$88花甲非常出色！雖然份量不算多，但係每一隻都非常大隻，而且非常鮮甜！就算湯底咁濃味都可以食到花甲嘅鮮甜味道✨大推薦各位早一日預訂🐷脆脆午餐肉 $48😋四川寬粉$28

真心覺得黃色經濟圈好有用，起碼佢令到一個唔食酸辣野嘅人(姐係我🙊)去試川菜冒菜！從來都無唸過呢啲餐廳會有野啱我食！但原來冒菜都有好多唔同嘅湯底，唔食酸辣嘢嘅人都有好幾個選擇！但我哋今次有小小唔好彩，weekdays五點左右嚟到，想食嘅海鮮湯同埋寬麵都冇晒🥺另外見到佢晚市有烤魚，下次再嚟試吓先🤩.decided to try this si chuan resto 😆 even tho im not a huge fan sour and spicy foods 🥵 but its not only spicy soup bases🌶 there are other soups and noodles you can choose from as well! overall, very affordable and the portions are huge 😋 next time ive got to try their fish!.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 6.8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.5/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 8/10性價

好耐無食過四川嘢，今日突然好想食辣，於是去左試友人介紹嘅「烏蠅館」💛網上評價唔錯，好多人都話係難得嘅高質川味美食黃店，所以對佢都有一定嘅期望🤪我地叫左個招牌香辣多寶魚（小辣）🌶每份烤魚都會送四款時令素菜，嗰日跟海帶、雲耳、蓮藕片同芋絲，恰巧全部都係我鍾意嘅😋烤魚味道偏濃，平時食得清淡嘅朋友可能會覺得太鹹，但四川風味都保留到，小辣都好輕手，無乜感覺，適合未必食到辣嘅人。多寶魚size比較細，肉削左啲，三個人就未必夠食，大家多人可以試下其他魚類👍🏻配料我地就追加左寛粉、萵苣、粟米餃同響鈴🤤個人覺得寬粉係必叫，好入味，口感煙韌，最啱鍾意重口味嘅朋友🤪整體都無令我失望，下次去的話會想試下泡椒烤魚睇下味道方面會唔會有多啲層次🥶温馨提示： 訂座嘅朋友記得留定烤魚啊‼️

今日約左朋友聚餐​黎左呢間川菜食烤魚​​我地就book左位既​一入坐 店員非常細心咁介紹menu ​​我地就叫左三刀魚麻辣小辣​今日既素菜就有金菇 蘿蔔 木耳​三刀魚非常厚肉 食落啖啖肉 ​加上個湯底 花椒 蒜 麻麻辣辣 超級惹味​可惜後來 加左湯之後越食越咸 唔知係咪烤魚都係咁嘅呢 少少可惜​​配菜方面叫左 黑豚肉 鴨血 寬粉 響鈴 魚腐 加單左個金菇​寬粉吸晒d湯汁 非常濃郁既麻辣味 勁正​至於其他配菜就不過不失啦​​3個人每人250$有找 叫左咁多野 係抵食既​後來店員見我地越叫越來野食，幫我地會左個大煲，服務

超好食既烤魚！💛💛💛🐟🐟叫左招排香辣味既多寶魚 我同朋友算食得辣所以覺得唔太辣 但真係好香好惹味🤤 條魚比較細 兩個人都中意食魚 而且個味又好食 所以二人分都覺得唔係好夠喉 同埋少少美中不足係太油了🥺配菜有三個指定既素菜跟 當日係跟芋絲蘿蔔片同雲耳 蘿蔔好入味！另外叫左黑豚片 墨魚滑拼蝦滑 韮菜餃拼西洋菜餃 寬粉 全部都好好食 (非打手無錢收無free meal)🙈🙈 不過杯桂花蜂蜜就太甜了 好似飲糖水咁好耐無食川菜了 因為感覺好多呢類型餐廳都好紅 難得搵到間岩心意又咁正 又請好多後生仔店員 只係價錢小貴🤪超好食既烤魚！超好食既烤魚！💛💛💛🐟🐟叫左招排香辣味既多寶魚 我同朋友算食得辣所以覺得唔太辣 但真係好香好惹味🤤 條魚比較細 兩個人都中意食魚 而且個味又好食 所以二人分都覺得唔係好夠喉 同埋少少美中不足係太油了🥺配菜有三個指定既素菜跟 當日係跟芋絲蘿蔔片同雲耳 蘿蔔好入味！另外叫左黑豚片 墨魚滑

第3次再幫襯，好食惹味冒菜。好多客人，先探熱後安排入坐，會幫忙清潔才讓客人坐下，乾淨舒適的環境！服務都可以，服務員姐姐最好禮貌有3種款式選擇，我選了6款餸加麵餸的選擇有菜有肉有丸有豆腐類，選擇都幾多；湯底有辣度自選我點了豆腐、魚腐、油麥菜、萵筍片、肥牛、魚皮餃，加$5加麵點了中辣（幾辣下），喜歡吸汁魚腐、有口感冰豆腐、薄又脆萵筍片、大塊又香軟肥牛，更有彈牙煙韌的寬粉，好惹味又有口感！這邊飲品選擇都幾多款，下次可以試試

朋友想吃川菜，訂了烏蠅館一試。聚餐前一天，餐廳what's app讓我們先選定烤魚種類和預訂海鮮類食品。店員在短訊貼心地解釋不同魚的特色，最後我們揀了厚肉的三刀魚，另外下單了5隻扇貝和一份花甲。訂了枱的我們準時到達，馬上可以入座。店內環境尚算寬敞，與鄰桌的間距足夠。枱上預先放了餐具，清潔得非常乾淨。人齊後通知店員，招牌香辣三刀魚(小辣)馬上上枱，散發濃郁麻辣香氣。店員溫馨提示魚已熟可以先吃，其他配料則要先煮一會兒。三刀魚雖然不算嫩滑，但肉量多而口感厚實，魚骨也少。辣味調得非常好吃，花椒和指天椒令嘴唇輕微麻痺，十分過癮。免費贈送的時令素菜: 豆泡、木耳和白蘿蔔薄片煮過後入味非常，好好吃！把魚肉吃完後便可以加湯變火鍋。加湯後我們覺得辣味被沖淡，便問店員拿了點指天椒，加了後馬上變回重口味扇貝大大隻，肉質肥美。煮過後的扇貝亦未見縮水，味道鮮甜，滿足。花甲的體型比平日見的大隻，清洗得十分乾淨，新鮮飽滿。肥牛肥瘦和厚度適中，有牛味。鵝腸口感清爽，沒異味。寬粉絕對是辣鍋必備，煮了一會的寬粉吸收了辣湯精華，口感煙韌軟糯，CP值極高。總括而言烏蠅館表現出色，值得推介下次會來試午市套餐

難得遇到係黃店嘅川菜餐廳💛價錢係尖沙咀地段黎講好合理十分適合係附近嘅返工一族食lunch🥣夜晚時段仲有烤魚食添～*醫護人員可免費獲贈一碗冒菜 十分有心！🙇🏻‍♀️.🔸冒菜 - 單人B餐 (八款配菜) + 米線 | $58 +$5🔸本身以為係普通車仔麵 後來先發現原來冒菜即係麻辣燙 (食完先知🤣 真係孤陋寡聞了)除咗加配米線之外 仲可以揀土豆粉/蕃薯粉等其他主食配菜嘅質素不過不失 係正常發揮但最吸引我嘅位 莫過於係可以一次過試八款唔同嘅配菜 滿足哂我想樣樣都試啲嘅心🤭 正呀！.辣度方面 少辣都已經成碗紅色 但辣得十分過癮🌶如果唔太食得辣 可以另外要求BB辣 (圖二)本來餐紙上無寫的 我個陣都係碰吓運氣一問🤭我同朋友都兩碗清哂！🥰.🔸凍玫瑰蜂蜜 (跟餐 +$10) (奶蓋 +$5)🔸Personally真係好鍾意呢杯飲品 超級清香🌹一啲都唔會過甜 甜度岩岩好！食辣野個陣飲 夠哂解渴💦會為左呢杯野再encore haha🤣🤣

上openrice是但搵既一間食冒菜既餐廳，一行兩人，都係叫左單人B餐，感覺B餐划算啲，咁多款餸，$60 都唔洗🤣我要左蕃茄湯底，萵筍，木耳，雞絲，芋絲，蘿蔔，海帶結，鴨血，雞脾菇。個湯底好正，好濃郁既蕃茄味，比較結身。每個餸都齊，湯底包圍得好好，又好足料。好健康地叫左無糖茶，個茶既味道唔夠甘香，但係飲落清涼都好爽。麻辣湯底雖然麻度不足，不過都可以接受，用料又夠新鮮，份量又合理，尖沙咀黎講算係CP值高。有機會下次會再黎😁

朋友說有一家吃冒菜的麵店想去試試，我即刻很好奇有個疑問，冒菜是哪個地方的菜，Google了一下，原來是成都的小吃。愛吃辣的我當然不能錯過。來到這間烏蠅館，只見餐廳以簡約的中國風為主，復古中呈現乾淨的用餐環境。中午用餐時段來的時候座位幾乎坐滿。店員為我們送上點餐紙，只見上面有點似車仔麵，但可點選的配料相當特別，更可選多達8款配菜，於是我就點了香菇，魚腐，肥牛，魚皮餃，鵪鶉蛋，墨魚丸，風琴豆腐串，黑豚肉，把最好的8款料一網打盡。點的配料看似很隨意，但沒想到後來上桌後竟然這麼豐盛和多樣化。特別是鵪鶉蛋，細細一粒，但嫰滑的口感實在誘人。湯底我點了小辣，口味道地，香麻辣一次滿足。精心調製的自製麻辣汁，味道豐富濃郁，把隨意搭配的食材通通快速入味。麵底點了蕃薯粉和粉絲，有粗有幼，碰撞出不同的層次感，入口又Ｑ又有彈性，同時拌上湯底，趕緊趁熱拌勻，將麵條與料一起吃，滿嘴生香，那香辣滋味令人著迷，不僅挑動味蕾，還讓人欲罷不能啊！配搭不僅讓人耳目一新，價錢也平易近人，一碗8款的車仔麵竟只賣56元，性價比之高可謂別處難覓。堪為新派麵店的典範。

如果鍾意食烤魚同辣既人，一定要試下呢間舖！但要提提大家，一定要預先打電話book枱，walk in應該有排等！仲有得預先揀定條魚同啲海鮮配料！我哋今次試左泡椒（酸辣）龍躉魚，真係無咩骨，正👍湯底都好正，唔會好油膩，但又辣得好過癮，又要講多次都幾辣！配菜價錢都唔貴，份量都算ok!土豆粉幾好食😋因為有朋友生日，所以買左隻蛋糕。間舖啲店員忙到不得了，本來都諗住叫人雪蛋糕都免不了比人西一西面，但真心完全無，仲要之後勁體貼甘清晒枱，開埋隻蛋糕拎出黎，又拎左啲勁靚既叉比我地食蛋糕，食完仲倒左杯水比我哋，擔心我地食濟😱

朋友知道我鐘意食車仔麵，便介紹我到尖沙咀亞士厘道食冒菜，點了6餸冒菜麵一碗，糖水一杯及凍飲，非常滿足！以點餐紙點餸，可選6餸及8餸，餸的款式種類非常多，菜及菇有多種選擇，我點了魚皮餃、魚腐、萵筍片、金菇、蜆肉、豬紅、蟲草花，另外加$5點了番薯粉。湯底也有多個選擇，有麻辣、酸辣、蕃茄、清湯、海鮮湯等，辣度也有等級之分，另外喜歡多蔥蒜蓉芝麻等也可加$1。我點了BB麻辣，我覺得味道很好，少少辣非常香濃！粗粗的番薯粉也很有咬口。另外我點了紅糖桃膠，糖水，感覺非常滋補！一杯滿滿的桃膠，加上灑在上面的芝麻及幾粒提子乾非常特別有口感！我點了玫瑰蜂蜜也好味，非常解暑！店員服務殷勤，座位也有膠板隔開。

今日下午係尖沙咀做野，做完野同同事決定得食午餐，好肚餓。之前一直郁有一間餐廳好想食，上次去到好多人，今次終於可以食到，入到見到自己選擇想食咩，填落張紙上面，湯底選擇：有麻辣，番茄湯，四川酸湯，海鮮，我選擇麻辣小辣配：鴨血，牛筋，豬大腸，芝士丸，風琴豆腐串，黑豚肉，姬松茸，蟲草花粉類選擇寬粉，我自己推介要食鴨血，同豆腐串，好夠味。 而另一碗選擇 湯底清湯，蘿蔔，雞翼，海膽丸，豆卜 配白飯 清湯配白飯好夾，蘿蔔都好甜。

個日同朋友去TST整頭髮整完去咗食依間嘢，係香港真入好少有依啲嘢食，所以要試下。咁我地個人大概5點左右到，本身打算食6餸但佢好多選擇所以就食咗8餸，因為諗住都唔會好多餸，咁我怕唔夠食所以就加埋個粉絲食，仲叫多咗杯嘢飲，加埋就73蚊左右。咁佢有唔同辣簡，我就簡咗酸辣，辣度就固定咗係中辣但其實都唔係好辣（覺得係譚仔5小辣咁），朋友簡咗麻辣大辣都唔會太辣。佢上菜個時我都估唔到係咁大碗，啲餸又足，我有叫雞肉同娃娃菜但佢好似唔洗錢咁比咗超多我，另外一定要推介佢嘅牛筋真係好林好入味，但又唔會煮得太爛仲有重膠質係到推薦👍🏼👍🏼。最後我係眼寬肚窄咁食淨半碗🙈因為估唔到係咁多。咁我同朋友都覺得酸辣係好食啲，麻辣味道差咁啲。

/又一間超出名既黃店推介🙈岩岩新開果時我都有去過一次🤣唔係唔好食只係所有野都有啲亂😅相比起依家好左好多而且有好多人黎食❗️依家完全係一間高汁黃店😋.🥢單人餐B（任選8款）$588款真係好多😋我簡左四川酸湯，辣係set死中辣😇唔係好食辣既人都可以叫黎食🤣蘿白片唔叫好入味，如果煮到入晒味甘就好啦😌最好食係風琴豆腐‼️啲豆腐吸晒湯💯完全岩晒我依啲肥妹仔🤣麵底簡左土豆粉，第一次試覺得好特別🤪又彈牙.🥢單人餐B（任選8款）$58依碗湯底就係清湯既小辣，佢既辣味比另一碗重少少🤏叫左竹蓀😌完全唔知係咩黎但係好好食😋都係會吸湯既野食黎🥰仲叫左黑豚肉，我覺得比較老😅個麵叫左火鍋面，有啲似公仔麵😂.🥤桂花蜂蜜 $10完全似食緊桂花糕😋.🥤茉莉蜂蜜 $10好淡既花香味配上蜜糖，比我再簡多次我都係中意桂花多啲😂