無肉食 (My Central)

營業中

休息中

今日去開中環搵老友….特別走去人哋介紹呢間冇肉食試吓聽講話呢間素食都有好多唔同嘅花款一入到去就有一個炸物枱…鍾意食煎炸嘢嘅朋友，一定好開心我自己就麻麻哋但係比較欣賞佢呢個炸金菇…我自己就食咗好多，因為真係卜卜脆佢哋起碼都有10幾個款式…而且食完之後再返出嚟嘅都有機會係新嘅餸菜😁😁😁主要多數都係用蛋，瓜類，菜類黍造成唔同嘅餸菜…坦白講款式都算幾多👍🏻👍🏻我自己最欣賞佢就係炸金菇，菠菜，同埋蕃茄蛋😇😇😇另外仲會有一個西式嘅小區…佢哋個冷麵都幾好食不過薯仔沙律就差少少🥹🥹因為唔係太林咬落去比較硬，所以唔係咁吸引😆😆😆總括嚟講都算唔錯，因為另外仲會有糖水，有中式湯同埋有粥以$98喺中環區食一個素食午餐都算抵食㗎喇🤩🤩🤩所以有下次

🥬呢間係主打健康素食既餐廳, 佢地採取自助餐形式🍽, 款式有接近⿥⿠款菜式, 前菜冷盤、沙律、小食、炸物、中西熱食、甜品和純素蛋糕等等😋, 而餐廳都會按季節推出限時菜色, 所以每次去都有唔同既驚喜🎉, 好適合素食愛好者💯收費:午市時段: (11:30-14:15) 75分鐘用餐 $95下午餐時段: (14:15-16:00) 無限時   $78晚市時段: (18:00-21:30) 90分鐘用餐 $135 (MON-THU)/ $155 (FRI-SUN,HOLIDAYS)～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📍 無肉食Ahimsa Buffet地址: 中環嘉咸街23號My Central地下5號舖※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 

聽聞依家冇肉食自助素食係網上極多人討論，亦都有人推介，趁住今日嚟到中環一於同朋友試下素食自助餐。平日$95，餐廳光猛明亮，非常闊落，我哋3个人坐6个座位，非常舒服🤩入座率系一半，絕不擠擁，出面嘅食物排列都好整齊乾淨，加上員工友善，招呼唔錯。食物種類都好多，有沙律菜/生果沙律/薯仔沙律，熟食都有好多款，有炒麫及炒飯，另外有冷盤，有炸物，甜品，生果，飲品就有兩款一個係檸檬水，一個係夏枯草。炸品有春卷/炸南瓜/蘿蔔糕/芋頭糕/馬蹄糕同炸饅頭。咁多種類，小编覺得炸南瓜，饅頭，春卷同埋蘿蔔糕係最好食。👆馬拉糕超好食，重有皮蛋瘦肉粥加埋芫茜，yummy yummy好食冇得頂😋😋😋甜品有眉豆糕，同埋椰汁紅豆糕炸煎堆，南瓜西米露同樣出色👍南瓜西米露，好軟綿又夠熱，甜度適中，好味👍有機會要試埋佢其他分店，看看是否一樣甘出色🤔

「無肉，也是種生活。」.餐廳以自助餐形式經營，餐廳主要分為兩個區域，其中一個區域擺放沙律、小菜、主食、湯品及甜品，另一區域則擺放炸物小食，食物多達50種款式並且定期更新。❣️今晚最令人難忘是金沙九肚魚黃金脆皮包住的當然不是九肚魚，而是腸粉😯外皮酥脆香鹹，咬下去滑嫩可口超驚喜的 連番吃了好幾條.🍝炒銀針粉銀針粉炒得很彈牙爽口帶點嗆辣很滋味可惜我竟然在取食物時一直看不到這道菜在最後吃飽時友人分享時我才嚐到現在寫文章時也有點想念它～.🥗沙律吧款式超多的，每一款都好味涼拌菠菜冷麵、麻辣雲耳、口水皮蛋沙律菜、羽衣甘藍、秋葵、涼拌豆芽、萵筍等等我個人推薦帶點微辣的涼拌萵筍和豆芽，是最適合的清爽開胃STARTER.🥑牛油果主題的菜式近日各分店的晚市正推出以牛油果為主題的菜式剛好適合我這個牛油果控！但當晚只有一款「牛油果焗蛋」而且味道苦澀，有少許失望啦.🥣涼粉這兒的涼粉很爽口，食這一種質感既涼粉是一大樂事加上淡奶之後味道更香加點水果就變成一道色彩繽紛的鮮雜果涼粉為素食晚餐作最好的結尾❤️.整體而言舒適美味 環境讓人很放鬆店內採自助式取餐、收餐所以無收取服務費無肉食≠無肉不歡素食都可以令人飽足愉快如果你想吃

今日請左半日假同朋友仔去歎下午茶，食個素食自助餐😙😙😙菜，全部都係菜😂仲有唔同煮法的豆腐，豆卜，豆乾，豆皮😂最鍾意食冷盤：麻辣雲耳，蓮藕片&大豆芽，加埋紅菜頭同埋麻醬蕎麥麵，食完一round 又一round, 真係好好味😋😋😋$78食到捧住個肚，今晚唔駛食dinner 啦🤪

朋友係素食者，推介我過嚟試一試，呢間隱蔽素菜。地點係中環露天蔬果市場附近，一座新大廈入面，雖然係地下，但如果唔熟悉呢區嘅都唔容易搵㗎。一入門口，俾錢先入座。嘩！估唔到喺中環食個Tea buffet,每人都唔使$100🤩沙律吧勁多款式，蔬菜生果應有盡有，全部都好爽脆同新鮮，有湯有甜品仲有洛神花茶供應。我最鍾意就係，皮蛋同埋涼拌蓮藕，仲有炒蛋，正！熟食都算多選擇，蔬菜類為主，亦有炒麵炒飯。炸物有，炸番薯、炸饅頭、炸南瓜、炸茄子。甜品都多種類，椰汁糕、馬拉糕、涼粉⋯我最鍾意食炸饅頭，夠香脆！炸饅頭，而家好多茶樓都搵唔到ga！

中環無肉食的員工值得一讚，keep住大量熟客。本人2022年原本就是每個月只來1-2次，變成一個月來捧場10-12次。也成功讓推介給朋友，現在朋友會自己來食了。哪間最好？中環無肉食，香港大學一念素食，綠野林周兆祥博士raw@home, GreenCommon素食，素食選擇近年愈來愈多愈來愈好。哪間最好？先說答案：中環無肉食，最值得讚。1）食物好食程度：中環無肉食最好食，適量的炒，炸，糕。2）食物健康程度：中環無肉食有煮過食物和保留生命營養的食物，宜均衡加入：未煮熱的秋葵/茄/雞心豆/瓜果。3）食物份量：堂食88元（95元）任選任食＞餐盒50元任選限食。堂食其實較抵食：同一人可以堂食四碟的話，餐盒最多只能突放兩碟（實際放不到兩碟）。餐盒派，較不佔用餐桌資源冷氣資源員工資源。餐盒派，夾餸快，不拖時，員工看幫時間都省些。中環無肉食，是自助餐。健康管理好自己身體＝食自助餐也可以放心食的：1）健康可以累積：維港泳，單車節，馬拉松，捐血總部-成份捐血Apheresis Donation-一年捐血廿多次,,,,2）斷食：長中短斷食，漸復食。中環無肉食的員工值得一讚，keep住大量熟客。熟客又介紹到新

🐭 米奇老豬Vol. 242 🐷［無肉食］老豬係一個唔鍾意食肉嘅人 （尤其係🐷 唔食同類啊嗎 🤪）今次收到 @ahimsabuffet 嘅邀請去左佢地中環分店試食佢地嘅晚市自助餐見到佢地下午茶係$78 午市係$95（其他分店好似平過中環呢間🤫）以中環物價來講 呢間絕對物超所值！餐廳裝修好有蟬意 好似佛堂嘅飯堂咁臺與臺距離寬闊 而且每張臺都幾大平日夜晚去入座率大概得3、4成 🥹所以環境好靜 好舒服 可以同朋友慢慢傾留意返 餐具餐盤係自助形式拎同回收♻️.🐖🐖《晚市自助餐》🐖🐖💰$135（一至四） $155（五六日/假期）💰➡️ 前菜類推薦❣️素肉鬆茄子：素肉鬆鹹甜鹹甜咁好開胃涼拌辣蓮藕：辣度適中，蓮藕爽脆冷麵：好煙韌🦷酸蘿蔔：超開胃👌：素肉鬆豆腐、秋葵、涼拌青瓜雲耳、薯仔沙律、鷹嘴豆🫢：豆芽（偏油膩）、素海蜇（好腥🤢）➡️ 熟食類推薦❣Pizza：超級無敵好味！茄醬酸酸maymay好開胃，有厚厚嘅素芝士同埋三色椒嘅甜味！呢個食左3塊😂金沙九肚魚：好似墨魚丸 好彈牙素鐵蛋：exactly同鐵蛋一模一樣！蜜薯仔炒炸豆腐：好似拔絲薯仔，邊邊仲有d脆，反而炸豆腐就普通👌：腐皮、野菌焗鮮菇、各款炒菜、豆角

我係一個食肉獸，好多人推介，都叫我試下呢間餐廳，今次我終於見識了，原來食素都可以咁多選擇，讓我對素食開始改觀。總括黎講，其實樣樣都好好，衛生程度都好滿意，職員好勤力保持環境清潔，無論取食物嘅地方或者取餐具嘅地方都好嚴守住衛生👍👍👍可能我係一個食肉獸，餐廳冷氣對我黎講，確實喺不足，一路食一路出汗，我諗下次再幫襯嘅時候會選擇冬天。

中環嘅素食自助餐平時食飯盒 菜都無多條就算有機會食到菜選擇都未必多尤其疫情下相信大家無乜機會做運動小肚腩都突哂出嚟呢度就啱哂要keep fit嘅一眾打工仔...呢間素食自助餐分三輪供應午餐 $95 用餐時間75分鐘不過餐廳見人唔多嘅話一般都會由得大家繼續食至於下午茶就$78無限時晚市視乎時段分別係 $135/$155...款式至少有成30款唔同嘅素食保證實有啱口味有炸物 (粟米次次都好甜)有冷盤 (特別推薦大家試吓個素紫菜肉鬆豆腐)有熱菜 (味道正常發揮 勝在有多款選擇)仲有湯有甜品 呢個價錢可能係其他區黎講有人會覺得唔抵但係中環閒閒地買個飯盒都要半百呢個價錢又顯得相當合理

原本去緊第二間餐廳食Tea, 但經過見到佢地個牌，而最近放假食得太多野所以就食返次素啦。素食自助餐都食過幾間，呢度唔算最好味，但一餐食到咁多唔同嘅蔬菜都係一件好事。比較鍾意食嘅係冷麵（綠色）同埋天婦羅。平日下午茶時段好多位，環境都舒服。

地方乾淨企理，坐位寬敞，燈光明亮，待客有禮，食得舒服，食物種類繁多，蒸炸俱備，有湯有糖水，未能一一試食已飽肚，離開前記得收拾碗碟😁 提倡素食，有益健康，減低炭排放。

經過好多次今日終於第一次入黎試😊 中午$95任食，種類選擇還唔太少。有幾樣野好好味，燒粟米、木耳、青瓜、南瓜、綠色嗰個唔知乜嘢面都好好味 👍 都有多幾多外籍人士入嚟食 😊

經朋友介紹下，第一次去中環「無肉食」試下“素食”自助下午茶餐 (需食完自行執拾食具)；適逢假日，比較多人，但座位距離都👌🏻唔算太迫 ☺以“下午茶”嚟講，款式都唔算少：有沙律、各款蔬菜、瓜類、菇菌類、車厘茄、秋葵、炸物、炒麵、飯、湯等等…😁 食過後覺得味道可口有：清炒菜芯嫩甜、酸叶青瓜爽脆入味、炒麵唔油膩彈口、炸蕃薯皮夠脆肉夠甜、另至愛就係“椰子湯”，入口清甜潤喉 😘唯一美中不足就係冇咩特色及太少甜品，只得一款“紅豆沙”，兼且太糊口冇紅豆味、而生果就只有橙和桔 😯

餐廳裝修得好靚,不過是快餐店運作,入門口先買票,吃飽飽自己執碗碟,自己分碗碟自助餐食物種類算多,一定食得飽食物有飲品,湯,冷頭盤,炸物,熱盤,飯麵,水果,糖水飲品味道偏淡,證明沒有落糖湯味道也是偏淡,唔足料吧冷頭盤有多款,有些沒調味的沙拉用料;有些有調味的冷頭盤,如拍青瓜,不過有調味的大部份都有層油在面,在幾款辣冷盤中芽菜幾辣,不是好辣得的,不要嘗試炸物有好多款,炸得幾好,不會有太油膩的感覺,我試了炸秋葵,春卷,腐皮卷......秋葵的炸粉薄,腐皮卷都幾好,但春卷好硬,入面又沒有味熱盤有炒菜,煮冬瓜,炒蛋,所有都是多油飯有炒飯,有白飯麵有炒粉,也有冷麵水果幾款糖水一款有一點我比較喜歡這裡的食物都是新鮮的瓜菜豆腐蛋,而不是那上黃豆製成品如素雞那些整體我不大喜歡,有素的淡口但又相當油膩,好古怪......