焼肉 焰

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高級日式燒肉總是讓人垂涎三尺又回味，今天到訪位於屯門市廣場的「焼肉 焰」，一家融入日本現代燒肉文化的高級日式燒肉餐廳，主打日本鹿兒島及北海道和牛；以簡約的木系砌築作為裝潢主調，衛生舒適又富現代感；用餐前先奉上胡麻沙律-🔹一口牛三食 $128香蔥、蒜香及辛辣猶如骰子牛般的形態，牛肉緊緻軟嫩略帶筋膜，淡雅的肉香慢慢滲出；配搭香蔥、蒜香或辛辣有提鮮作用，各具風味-🔹名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288選用特大菠蘿原個呈上，起肉後放入冬菇、生菜及牛胸腹肉，附上粟米及印有品牌名稱的雞髀菇，極盡心思菠蘿稍為烤熱更香甜多汁，有解膩之用；牛胸腹肉柔軟細緻，脂肪比例不高，肉香甘甜獨特-🔹黑毛和牛壽喜燒 $268兩大片油花分佈平均的黑毛和牛令人垂涎三尺，附上原個蛋黃及小量米飯和牛稍為加熱已可進食，口感柔軟，有入口即化之感，肉香濃郁細膩，油脂豐腴，沾上蛋液及輕甜的壽喜燒醬汁再配搭米飯進食，令人滿足！-🔹龍蝦尾 $258兩大隻龍蝦尾已被起肉，肥大肉厚，灑卜蔥花及附上蒜頭及牛油龍蝦肉雪白而爽嫩彈牙，將熱溶牛油及蒜頭淋上龍蝦肉上令鮮味更突出，滋味無窮-🔹特選燒牛肉飯 $168片片粉嫩的燒牛肉鋪滿在米飯上，加上溫泉

跟屯門友約會，自然選在屯門區開餐，燒肉焰不論價位及食物都甚理想，既訂枱開餐！環境簡潔整齊，枱面寬大，足夠放食材，座位舒適悠然自在。點了二人用的秋葉·燒炙盛宴 $788，豬、和牛、雞、虎蝦、鮮蠔、石鍋飯、蔬菜，真的應有盡有 😍😍胡麻豆腐沙律🥗，蔬菜新鮮爽口，豆腐嫩滑，芝麻醬好味 👍👍和牛有牛小排、和牛貝身肉及和牛胸腹肉，三款不同部位的牛肉，口感味道各有千秋。以嫩粉紅色的和牛肉最為吸引，入口即溶，好食到暈梅花肉，是豬扒一大件，沒有特別加工調味，是原汁原味的。煎香剪開，大伙一同享用，味道不錯。雞爽肉，喜歡它那韓式甜甜的醃肉味道，獨特味美。虎蝦，質量相當好，烤熟仍有濕潤感，不會乾柴柴的，在蒜蓉蔥花的吊味下，好好食！生蠔做了兩款口味，分別是芝士生蠔及牛油蒜香生蠔。蠔隻夠肥大肉厚，新鮮無腥味 👍牛油蒜蓉極惹味，配合蠔鮮，正！和牛牛舌石鍋飯，牛舌薄切，滿鋪飯面，加上雞蛋一起攪拌均勻，好食飽肚飲品點了白桃梳打 $36及巨峰提子乳酸梳打 $42，冰涼甜美，深得我心 😄😄

山長水遠嚟到大西北，當然唔係騎牛啦，已經約咗人去屯門市廣場食日本牛，天氣未夠涼去BBQ，嚟呢間食日本燒肉都一樣有秋意就住秋至主題，佢地都有二人餐提供首先嚟份胡麻豆腐，豆腐滑不溜口，一啲都唔啜喉，睇嚟係用咗靚黃豆餐廳仲送咗份沙律，蔬菜好爽脆，食材非常青翠跟住就食主角和牛喇，牛小排真係超級扯火，油脂不停滲出，烽火交煎，捺兩捺就熟，變成晶瑩透亮嘅和牛片，入口即化，牛香湧現。貝身肉係比較罕有嘅部位，脂肪比例較低，口感爽好多，同樣好快熟。胸腹肉好大份，油香豐富同肉質都嫩口，一煮熟就好容易撕開，放入口不得了食完牛，仲有豬同雞。豬肉係梅花肉，肥瘦比例好黃金，燒出嚟都好金黃，油香滿滿，但又好爽彈雞係雞爽肉，經過醃製，燒完好有醬香，口感好得意，勁多爽口位，唔似食緊雞肉咁，好好食除咗陸地家畜，仲有海鮮食𠻹！有兩隻好肥美嘅燒蠔，一隻係牛油蒜香生蠔，另一隻係芝士生蠔，燒到七分鐘反一反肉，拿捏好時間就唔會太乾，啖啖蒜香、芝香同海鮮香虎蝦嘅處理方法都好有趣，蝦身被切開放入蒜蓉，夾住蒜蓉咁燒熟蝦肉，蒜油香充斥每啖蝦肉，蝦肉十分豐厚嫩彈，連蝦頭都好香口。除咗肉仲有啲蔬菜燒，唧啲檸檬汁上去燒，冇咁乾又更加清爽食咗大量蛋

今晚同老公去大西北搵朋友食晚飯😙朋友帶我哋去屯門市廣場食佢最愛嘅日式燒肉🥩佢大讚 呢間燒肉食物高質，坐得舒服服務又好☺️☺️環境果然係唔錯，座位闊落😁仲要唔洗擔心食咁多肉唔健康😆因為只要單點肉類就會送沙律🥗仲係可以refill添🥰🍍名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 ($288)朋友話呢個係必叫🤭果然好震撼😍係原個菠蘿同大大塊和牛胸腹肉🤩🤩和牛胸腹肉經菠蘿汁漬過後更軟熟😋最開心係有原件菠蘿🍍食完燒肉食自己烤嘅菠蘿，酸甜多汁，可以清一清油膩感😙😙🥩醬漬原條封門柳 ($218)第一次燒原條封門柳😍大大條望落肉質紮實但食落一啲都唔靭😙而且肉味勁濃🤤🥓鹽燒特上三角牛小排 ($198)今晚最愛❣️望到都知油花好靚😍薄薄一片燒兩吓就食得😁一入口油脂感大爆發🤤已經灑咗少少鹽，唔洗沾醬都好香好好味😋👅香蔥牛舌 ($208)估唔到香港都食到爆蔥牛舌😆厚切牛舌釀滿香蔥，食落爽彈有口感，又滿佈蔥香😋唯一敗筆係我哋嘅技術，烤到啲蔥跌哂出黎🫣店員好貼心，見到塊鐵板比我哋煎到燶哂即刻主動替換🥰🧈牛油蒜香生蠔 ($80/2隻)生蠔好大隻好飽滿🤩大量蒜粒加上大大塊牛油🧈見到都覺得惹味🤤我唔食生蠔，但老公同朋友都表示好鮮味😆🍱燒日本

燒肉焰屯門市廣場店 , 餐廳挑選來自日本新鮮和高質的牛肉、食材等， 令客人食指大動。佈置走和式風格，淺木系為主調 ，簡潔明亮，環境舒適寬敞， 進入餐廳陣陣肉香撲鼻而來 , 真令人食慾大增。燒日本雞肉北海道豚肉飯雞肉十分軟嫩 , 充滿肉汁, 豚肉肥瘦適中,口感柔軟嫩滑 , 食完之後 ， 滿嘴油香， 沒有油膩感， 伴米飯一流 ， 再刺穿流心雞蛋 ， 看見金黃色的蛋黃緩緩流下， 再拌勻白飯， 每口米飯濕潤， 充滿誘人蛋香， 簡單而滋味。生蠔兩隻新鮮巨型的生蠔， 蠔肉飽滿肥美 , 入口鮮甜爆汁, 新鮮的海洋味道， 加上香滑嘅牛油及蒜蓉, 惹味十足 , 更凸顯蠔的鮮味。菠蘿漬物鑽石和牛胸腹肉 $288厚切的和牛胸腹肉， 放在原隻菠蘿裏面， 賣相令人心心眼， 牛肉以菠蘿汁醃製過， 燒烤後， 陣陣肉香撲鼻而來 ，入口軟嫩，濃郁的牛肉香氣， 滋味的肉汁在口中迴盪， 帶甜甜的果香。醬漬原條封門枊封門枊是牛的橫隔膜肌肉， 甚少活動， 肉質特別細膩軟嫩， 牛味濃郁， 原條封門枊, 燒烤時， 肉香十足， 充滿肉汁， 加上美味醬漬香氣， 令到牛肉滋味加倍提升。鹽燒特上牛小排肥瘦適中牛小排 ,肉質細緻鮮

成日屯門經燒肉 焰，門口裝修用上了木屏風，強烈的日式感覺，呢間日式燒肉餐廳不論味道環境服務都係一流，職員仲會幫你燒烤肉，咁就掌握到最好味嘅火候👍🏻一口牛三食 $128一大碟一口牛配上，香蔥、蒜香、辛辣，幾種口味，咁就大家都啱食！一口牛係燒熟之後先至加上配料，香蔥超級好食，啲蔥有一定厚度，令成個口感提升。菠蘿胸腹肉 $288視覺效果一流，有一整個菠蘿，職員將成個菠蘿肉起咗出嚟，然後將靚靚牛胸腹肉放喺菠蘿上面☝🏻黑毛和牛壽喜燒 $268黑毛和牛雪花狀態兩片大過手掌🤤超級吸引。質感都非常好，職員會幫我哋燒，燒嘅過程非常有技巧掌握最完美熟度。配上蛋黃同飯肉味鮮美，口感極佳！龍蝦尾 $258視覺效果一流，兩條龍蝦尾大大隻，上面鋪滿新鮮蒜蓉，未燒已經好想食！職員會幫你燒佢哋燒得好有技巧，側邊蒜蓉牛油都會放落去。食材高質素簡單少少蒜蓉調味已經好正，龍蝦肉咬落去爽口。特選燒牛肉飯 $168成個飯鋪得好靚，每片牛肉都經過火炙，外層微焦，入面仲係粉紅色非常嫩口，蛋黃鮮黃色質感唔錯， 牛肉醮上蛋黃漿，再配上白飯好好食。焼肉 焰 (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE內

雖然呢間唔係任食，但係佢哋嘅食物質素仲好過啲任食嘅 一口牛三食 $128呢個牛有3種食法，店員同我地介紹有3隻調味可以配搭黎食，一個係蒜粒，第二係辣蒜，第三係洋蔥粒，個人最推介洋蔥，因為口感爽爽又香口，蒜粒係因為麻麻地食生蒜🙈最緊要係牛肉好易燒 肉味濃郁😻菠蘿胸腹肉 $288呢個係大人氣嘅菜式，每次嚟都有食呢個，空腹肉勁好燒 肥瘦適中 怕油膩嘅可以食埋佢啲菠蘿黑毛和牛壽喜燒 $268黑毛和牛油花分布好靚，入口即溶燒幾秒就已經熟咗 另外配埋佢嘅蛋飯，真係好邪惡 😽龍蝦尾 $258龍蝦尾仲長過我手掌 面頭d蒜蓉粒好多店員教我哋如果唔想喺燒嘅時候令蒜蓉粒跌走晒，可以將啲蒜蓉放晒入牛油角兜度，同時燒龍蝦嘅時候再拎牛油兜落去一齊加熱燒，燒完龍蝦就可以直接將溶化咗嘅牛油加去龍蝦度食特選牛燒肉飯 $168牛肉燒得好靚，燒到半生熟，另外仲有一碟嘅芥末醬油，加落去同牛肉同埋飯一齊食，味道超正 一啲都唔會油膩 凍抹茶鮮奶 $48芒果益力多綠茶 $42

屯門巿廣場燒肉店 價位是中上餐枱空間位置寛敞 木系舒適裝潢 加上店員服務佳 頻繁地換燒網另外見到午市有特惠套餐 今次試晚餐🥩黑毛和牛壽喜燒(2件)$268黑毛和牛肉味濃郁 由專人負責即席烹製 熱火輕燙和牛再配上蛋汁 口感軟嫩入口即溶 配埋一口飯 超好吃!!!❣️🐂菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉胸腹肉口感好軟 漬得入味 新鮮菠蘿是畫龍點睛 超甜!!!價錢都划算🦞龍蝦尾（2隻）$258龍蝦尾加上蒜蓉牛油醬汁 厚肉好惹味 🐮特選牛燒飯$168一片片牛肉蓋在飯上 味道濃郁有口感🤣配埋蛋汁 撈埋一齊食一口牛三食$128比較少脂肪 口感相對地較硬

最近同朋友去咗位於屯門市廣場嘅「焼肉 焰」食燒肉🥩餐廳環境高級，店員會幫手燒肉，服務周到☺️✨🥩一口牛三食呢款牛肉切到好似骰仔咁，仲有三種調味料可供配搭，分別是蒜粒、辣蒜同洋蔥粒🥰每款都各有特色❗️✨🍍菠蘿胸腹肉菠蘿酸甜多汁，胸腹肉口感柔軟✨🥩黑毛和牛壽喜燒黑毛和牛嘅油脂比例分佈均勻，入口即化，配上蛋汁同飯豚完全唔會覺得膩，好食❗️✨🦞龍蝦尾擺盤精緻吸引，龍蝦尾仲啖啖肉😍建議稍為燒熟之後再剪開，然後再配上牛油燒，非常滋味😳✨🐮特選燒牛肉飯上面鋪咗燒到半生熟嘅牛肉，仲有半熟雞蛋，攪勻之後食，味道豐富！✨🍵凍抹茶鮮奶✨🍍沖繩菠蘿梳打

天氣轉涼就成日想食燒肉依d 有個爐熱辣辣既野收工黎到屯市就一定揀食燒肉 焰！❣️黑毛和牛壽喜燒見到d 雪花紋就知正店員會幫手燒仲有埋生蛋同埋壽司飯撈埋蛋汁包住壽司飯一齊食牛味香濃，入口順滑真係好好食！❣️一口牛三食切到細細粒，一口一啖仲配有蒜蓉，辣味蒜，京蔥燒完自己調味配京蔥就會香口d❣️牛油蒜香生蠔我地叫左兩隻兩隻都好大隻面頭舖滿牛油蒜蓉同埋蔥花生蠔燒完充滿蒜蓉香味！❣️菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉我特別鐘意用水果漬完既和牛因為燒完特別多汁而且口感特別淋身店員燒完仲會排到好靚方便我地食，好貼心菠蘿燒完又甜又Juicy~❣️特選牛燒肉飯係定食形食包埋前菜同埋湯牛肉唔算薄身，都幾有牛味中間有溫泉蛋撈埋d 飯一齊食不知不覺就食左好多飯❣️沖繩菠蘿梳打❣️芒果益力多綠茶

屯門燒肉天花板-焰呢排返工真係好地獄，搵埋屋企人陪我食，我最鍾意食嘅日式燒肉，焰就不嬲係我哋信心之選，環境舒服，出品穩定一口牛三食餐廳精選一口牛，有齊三款醬汁：蒜蓉、辣椒、香蔥三款醬汁，可以體驗唔同口味既一口肉菠蘿胸腹肉係特選胸腹肉，外層微焦，內裡多汁，肉味濃厚，店員總會貼心幫我哋燒埋菠蘿，菠蘿多汁清甜，啱啱好可以消除肉類油膩感黑毛和牛壽喜燒焰的和和牛絕對有質素保證，黑毛和牛肉眼壽喜燒，肉眼可見嘅紋路漂亮，唔需要擔心火侯問題，配以餐廳秘製醬汁，混合蛋漿令人食指大動！龍蝦尾龍蝦尾肉質爽口彈牙，味道清甜，蝦味仲好濃郁！特選燒牛肉飯每件牛肉都呈完美粉紅色搞勻上面溫泉蛋好好味啊！定食套餐仲有幾款漬物，仲有麵鼓湯！📍燒肉 焰屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖

呢日同男朋友去左屯門呢間燒肉店食dinner。我地點左黑毛和牛壽喜燒，大大塊既靚黑毛和牛，望落去係紅白分明既雪花紋，放上鐵板上燒，散發肉香，將生蛋黃同白飯撈均，用和牛包住一齊食，勁滿足！另外點左龍蝦尾，龍蝦尾比想像既大隻好多，而且非常新鮮，龍蝦肉燒完之後口感彈牙，充滿鮮味，再淋上熱溶既牛油，令成個味道更昇華！必點既當然有名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉，牛胸腹肉喺菠蘿上面，好eye catching，旁邊仲有兩件厚切既菠蘿，燒完又香又甜。特選牛燒肉飯同一口牛三食都好正！

屯門巿廣場買禮物送朋友，順便約朋友去食燒肉 走進2樓FOODMAZE內既日式餐廳 焼肉 焰，店員為你添上餐前小食 - 椰菜絲沙律配上胡麻醬，最想食A4和牛，揀咗一口牛三食，和牛脂肪分佈均勻，燒熟後肉質鬆軟，充滿油脂香氣，而且食落入口即溶，口腔內滿佈牛脂香，撒上岩鹽令牛味更加突出。菠蘿胸腹肉和牛胸腹肉，肉質鮮艷而且柔軟，濃郁牛肉味道，喺我最喜愛既牛部位，加入菠蘿一併食用，真喺好爽甜呀!黑毛和牛壽喜燒富口感又有肉味，融合了肉類、蔬菜和調味汁的味道，讓人回味無窮。龍蝦尾龍蝦尾厚肉，鮮味彈牙、敖龍蝦味濃而且味道鮮甜，香味濃郁。蒜蓉醬汁將鮮蝦既香味完全帶出，入口時帶豐富味道。

牛魔王生日，滿足佢要求去食燒肉，之前食過一次，最鐘意係一大盤蔬菜沙律可以refill，店員服務好又坐得舒服，乾淨企理，食完無陣油煙味🥰 ❣️名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 ($288)~ 原個菠蘿同大大塊和牛胸腹肉，朋友話呢個係必叫，原件菠蘿酸甜多汁，牛胸腹肉味香濃， 肉汁豐富😋 ❣️龍蝦尾(2隻）$258~龍蝦尾啖啖肉，用左特調嘅蒜茸醬再用蒜蓉同埋牛油，口感彈牙😊 ❣️黑毛和牛壽喜燒 (2件) $268~黑毛和牛肉味濃郁，油脂充足，熱火輕燙和牛再配上蛋汁 口感軟嫩入口即溶， 配埋一口飯 ，超好吃🥰 ❣️一口牛三食$128~牛肉味濃郁😋❣️特選燒牛肉飯$168~飯面鋪滿燒牛肉，燒完既牛肉油脂好香，配埋生蛋拌飯，食完依個飯，真係好滿足🥳❣️菠蘿梳打$36~好fresh 用黎解膩真係一流😊

放工之後，我同朋友去左屯市食燒肉，第一次食燒肉焰，店舖環境同服務都唔錯。店員介紹左前菜同須知，我就揀左以下呢個set試下。🔹秋葉燒炙盛宴 $788▪️呢個餐有豬肉、雞肉、和牛、虎蝦、生蠔、豚肉飯、蔬菜、胡麻豆腐沙律，齊集唔同款式，好豐富🤤▪️前菜🥗豆腐嫩滑，配上芝麻醬，味道唔錯。另外仲有一大盤蔬菜沙律，酸酸地幾開胃，食完仲可以refill，解油膩👍🏻▪️肉🥩➡️和牛部分有牛小排、和牛貝身肉同和牛胸腹肉，三款不同部位的牛肉，口感嫩滑，油脂分布舌尖上，入口即溶。個人推薦牛小排，柔嫩多汁，味道濃郁，配埋醬汁一流！➡️梅花肉燒完原汁原味，燒得外層焦香，煎香剪開之後，仍然保持多汁。➡️雞爽有甜甜地嘅醃肉味道，獨特味美▪️海鮮🦞➡️虎蝦烤熟後保持濕潤感，加上蒜蓉蔥花嘅點綴調味，爽口彈牙，肉質結實！➡️生蠔有兩款口味，分別係芝士生蠔同牛油蒜香生蠔。生蠔夠肥大肉厚，新鮮無腥味 👍芝士生蠔滑嫩，當芝士融化時，一層嘅奶香味散化，令蠔更鮮甜。▪️北海道十勝豚肉丼🍚豚肉有五花腩嘅香味，食落又唔會太膩 ，埋配半熟雞蛋🥚撈飯，食到勁飽。▪️2x芒果益力多綠茶 $42@1芒果味清甜，清新不膩，最啱燒肉之後解渴～