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2022-05-03
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有日喺深水埗行行下街突然想食雞蛋仔,搵唔到媽味雞蛋仔!而附近只見到呢間店有得賣,而且口味都似幾特別,最後就簡左佢!呢間小店只做外賣,主打雞蛋仔同格仔餅。🔹伯爵茶朱古力雞蛋仔 $30★★☆☆☆本身只諗住叫伯爵茶味雞蛋仔,但店員一講加多$2就會有埋朱古力,同埋門口餐牌又寫MUST,腦電波就馬上話好!即叫即做,等左十幾分鐘左右。雖然即整,但拎到上手唔熱,有機會係吹左風扇?食落口個雞蛋仔一啲都唔脆、軟淋淋,好失望。正常脆口好易Mit做一粒粒,但佢軟淋淋,好難Mit。但個伯爵茶味係比我想像中濃同香,朱古力內餡多呈半溶狀態,一路Mit都整到成手都係。伯爵茶同朱古力味重,食唔到蛋香味,基本上蓋哂。雖然佢個味道上係幾好同足料,但雞蛋仔真係要一粒粒脆口熱辣辣先好食,呢個係基本,唔好講要求外脆內軟。🔹燒賣 $9★★★★☆另外因為店員話燒賣岩岩出爐,所以順便叫左5 粒食,熱辣辣,好軟糯,係我鍾意食嘅口感。味道上有魚肉味唔會腥,好味道,整體合格以上。🌟總括:認真建議店家喺脆度呢個問題到改善下,因為味道方面係唔錯!呢間店唔改進真係遲早玩完。另外一提,燒賣出奇地好食。
★★☆☆☆
本身只諗住叫伯爵茶味雞蛋仔,但店員一講加多$2就會有埋朱古力,同埋門口餐牌又寫MUST,腦電波就馬上話好!即叫即做,等左十幾分鐘左右。雖然即整,但拎到上手唔熱,有機會係吹左風扇?食落口個雞蛋仔一啲都唔脆、軟淋淋,好失望。正常脆口好易Mit做一粒粒,但佢軟淋淋,好難Mit。但個伯爵茶味係比我想像中濃同香,朱古力內餡多呈半溶狀態,一路Mit都整到成手都係。伯爵茶同朱古力味重,食唔到蛋香味,基本上蓋哂。雖然佢個味道上係幾好同足料,但雞蛋仔真係要一粒粒脆口熱辣辣先好食,呢個係基本,唔好講要求外脆內軟。
★★★★☆
另外因為店員話燒賣岩岩出爐,所以順便叫左5 粒食,熱辣辣,好軟糯,係我鍾意食嘅口感。味道上有魚肉味唔會腥,好味道,整體合格以上。
🌟總括:認真建議店家喺脆度呢個問題到改善下,因為味道方面係唔錯!呢間店唔改進真係遲早玩完。另外一提,燒賣出奇地好食。
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