燒烤堂

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今次終於來到呢間久仰大名嘅燒烤堂啦！餐廳提供唔同風格嘅串燒，食物非常之多元化～✨鹽燒原塊雞皮雞皮燒到又薄又酥脆，勁似食緊薯片～✨鹽燒A4宮崎和牛宮崎和牛油脂分布平均，入口即溶～✨ 鹽燒和牛牛小排牛小排牛味濃郁，肉質柔軟～✨雞皮墨魚滑表面果一層雞皮好脆口，中間嘅墨魚滑亦好Q彈～✨惹味爽口雞腎雞腎口感脆嫩，仲用咗秘製醬汁去提味～✨泰式豬頸肉豬頸肉爽口彈牙，味道正宗～✨孜然燒西蘭花苗西蘭花苗口感脆嫩，仲吸引咗孜然粉嘅香味～✨海苔黑豚肉鵪鶉蛋黑豚肉包住鵪鶉蛋，表面仲有海苔做點綴～✨明太子雞腿肉惹味嘅明太子醬配搭多汁嘅雞髀肉，正！✨川燒活元貝元貝鮮嫩彈牙～✨蒜蓉燒生蠔生蠔肥美鮮甜，而且仲蒜香濃郁～✨川燒蒜蓉茄子茄子口感柔軟，仲鋪滿咗菜脯同埋蒜蓉～✨蒜香牛油酒煮蜆蜆肉大大粒，而且每一粒都冇沙～✨焦糖鰻魚芝士玉子燒表面有一層香脆嘅焦糖，鰻魚芝士夾咗喺玉子嘅中心，味道毫無違和感～✨椒鹽燒多春魚多春魚表面微焦香脆，魚肉肉質細膩～✨焦糖青蘋果鵝肝多士焦糖同埋青蘋果為鵝肝多士增添咗一種清新嘅感覺，整體油而不膩～✨糖不甩燒芝麻湯圓第一次食燒湯圓，口感好特別，中間仲有流心嘅芝麻餡～✨冷泡白桃烏龍茶白桃烏龍茶係無

今次嚟左旺角分店，餐廳都幾大，平日嘅夜晚都坐滿人，好有人氣🔥呢度嘅串燒選擇有超過一百款我最推介嘅係三黃雞全翼（$28）好肥美嘅燒雞翼😁雞皮燒得好香，醃得好夠味👍🏻肉質又嫩又juicy焦糖鰻魚玉子燒（$28）都好正玉子包住鰻魚加焦糖面，味道同口感都好豐富日式燒白鱔 （$48）魚皮脆，好厚肉，推介👍🏻另外，有我好鍾意食嘅鹽燒豚肉荔枝卷（$22），焦香得嚟又甜甜地，好解膩😙無花果卷（$26）呢個配搭都唔錯汁燒鮮雞肝（$28）& 明太子雞腿肉（$28） 食串燒一定要叫燒鳥，加左明太子嘅雞腿肉好味啲呢度最好就係有個擺串燒嘅暖盆，唔驚啲串燒會擺到凍哂川燒蒜蓉茄子（$36）加左啲辣菜脯去燒，辣辣地好惹味明太子飯團 （$38）賣相好得，味道都唔錯，塊紫菜係自己拆開，所以好脆糖不甩燒芝麻湯丸 （$22） 叫呢個做甜品好滿足，沾滿花生碎嘅芝麻湯丸，又香又甜又煙靭士多啤梨乳酸 （$28） 係沙冰嚟，夠凍又夠甜

這間人氣連鎖串燒專門店其中一間分店位於旺角的威達商業大廈，主打過百款即叫即燒的串燒及燒烤食物，集合日、泰、港、川、西、新疆及台式口味，更有罕有的特色串燒。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約的日系木為主，如置身日本的居酒屋，適合多人聚會，建議預早訂座。鹽燒和牛牛小排 - $48/串取自牛隻前胸肋骨的部位，大理石般的油花分佈，豐富且平均，肉質細緻軟嫩，滿嘴甘甜的油脂香。焦糖青蘋果鵝肝多士 - $108/份厚度十足的鵝肝細膩滑嫩，豐腴的油脂幾近入口即化，爽脆的青蘋果、酸甜的焦糖及香脆的多士平衡油膩感。浜燒日本活北寄貝 - $58/隻肉厚而爽脆的北寄貝，鮮味全鎖在貝肉中，鮮甜無比。焦糖鰻魚芝士玉子燒 - $28/串紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的，半溶化的芝士富奶香，又有香脆的焦糖，軟呼呼的鰻魚有著肥美豐富的油脂。汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) - $38/串外脆內軟的雞肉棒，雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，保留爽脆的雞軟骨口感，蘸上順滑的月見汁更惹味。明太子雞腿肉  - $28/串雪白肉厚的雞腿嫩滑多汁，鋪滿辛香的明太子醬。豚肉節瓜波板糖(付月見) - $38/份肥瘦兼備的豬肉軟腍多汁不乾柴，夾著薄而清爽的節瓜

燒烤堂係長期人氣大熱串燒店👍🏻，平日夜晚全場滿座，人多到仲要等一陣位先入到座。串燒的口味多元化，有齊日、泰、港、川、西、新疆、台等口味，而串燒種類亦有好多款，唔怪得長期爆滿，宜家日本生啤仲有買一送一優惠，吃口串燒、啤返杯🍻，happy together！·〰️‼️有*號係我嘅個人私心推介‼️〰️*鹽燒赤雞頸肉 HKD$22汁燒赤雞心 HKD$22*鹽燒日本雞胸軟骨 HKD$22汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) HKD$38*鹽燒原塊雞皮 HKD$22惹味爽口雞腎 HKD$20厚切鹽燒牛舌拖羅 HKD$48中切鹽燒牛舌芯 HKD$28*鹽燒豚肉露筍卷 HKD$32紫蘇雞皮蝦 HKD$48*雞皮墨魚滑 HKD$38蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) HKD$44*明太子淮山燒 HKD$26*焦糖青蘋果鵝肝多士 HKD$108·🌟雞頸肉肉質勁爽口!!🌟雞胸軟骨係雞胸肉痴住一大片軟骨，比普通軟口咬落更加索索聲!!🌟原塊雞皮炸到超勁香脆，口感仲脆過薯片!!🌟豚肉露筍卷係用豚肉薄片卷住露筍條，食落唔油膩，反而帶點清新感!!🌟雞皮墨魚滑口感軟綿彈牙，雞皮更多了點雞油香!!🌟明太子淮山燒一直係我最愛

📍燒烤堂每次想食串燒，都一定會嚟食燒烤堂🤩呢間人氣串燒餐廳開滿分店，基本上嚟到都要排隊😖串燒款式多，價錢都相當貼地；而日本生啤仲做緊買一送一嘅優惠，啱曬同朋友慢慢傾住食！✨燒鳥🔸雞肉軟骨棒（付月見） $38🔸 明太子雞腿肉 $28🔸 蜜糖雞翼（兩隻） $18🔸 爽口雞腎 $20▶️比較推薦大家試蜜糖雞翼，雞翼嘅size偏大隻，蜜糖搽得好均勻，基本上沾滿成隻雞翼，味道好足夠；而雞肉嘅質地比較嫩滑，冇半絲嘅鞋口🤩明太子雞腿肉亦都係必食之一，每啖都係滿滿嘅明太子醬，相當滿足🥰雞肉亦都比較大件，幾抵食～✨燒羊/鴨🔸椒鹽鴨舌 $28🔸麻辣鴨舌 $28▶️鴨舌真係每次嚟食都必點，口感爽彈，相當惹味，越咬越香！一串都有成六隻鴨舌，份量夠多～幾欣賞佢唔會燒到乾爭爭，保留到肉質同口感！椒鹽同麻辣味相比之下，麻辣味更勝一籌😏✨燒豚🔸味噌松板豬 $28冇諗到豬肉嘅質地會係咁有彈性，食落好有咬口～外層有少少焦脆嘅口感✨手工心機卷物🔸海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28幾種味道混合埋一齊又出奇地夾，用豚肉包住鵪鶉蛋，配搭上幾新穎✨海鮮🔸紅蔥油蒜蓉粉絲元貝 $58🔸 欖角蒜蓉燒蟶子 $52海鮮基本上都好出色！元貝大隻得黎又新鮮，

最好食嘅串燒店之一，旺角的餐廳以其獨特的日本風味燒烤而聞名，特別適合與朋友聚餐或家庭聚會。🔸No.1焦糖青蘋果鵝肝多士焦糖青蘋果鵝肝多士真係必食吖！厚切嘅鵝肝外脆內嫩，搭配香甜的焦糖青蘋果，完美中和佐鵝肝嘅油膩感。每啖都食到鵝肝嘅滑腻同蘋果嘅清新🤤🔸A4和牛A4和牛肉質鮮嫩多汁，油花分布均勻。入口即融！好好味。🔸牛小排牛小排肉質鮮美。搭配特製醬汁，啖啖都肉汁juicy😍 🔸牛舌芯牛舌芯肉質彈牙且富有嚼勁。燒烤至微焦後，更能突顯出牛舌獨特嘅風味！🔸鹽燒雞皮這道鹽燒雞皮十分脆口，似食緊薯片咁😍經過鹽焗處理後，更加提升佐雞皮嘅香氣。🔸味淋魚乾味淋魚乾香氣四溢，口感酥脆，非常適合作為開胃小食或下酒菜！🔸川燒蒜蓉茄子茄子吸收佐蒜蓉同調味料嘅精華，口感滑順且充滿風味，帶點辣辣地~🔸黑糖菠蘿黑糖菠蘿經過炭火燒烤後，菠蘿變得更加香甜，每啖都帶有淡淡嘅煙燻味～好好味呀😋🔸麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇麻辣免治雞肉同冬菇結合，口感豐富且香辣可口，非常適合喜愛重口味嘅人士🤤

又來到串燒界的殿堂食串燒，百多款串燒經過上次經驗，最好味的當然keep住食，味道水準依然，無令人失望。汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $38雞肉棒大串啖啖肉，汁燒加蛋汁非常美味。福岡味噌松板豬 $28超美味的豬頸肉口感爽脆，非常甜美。鹽燒豚肉荔枝卷 $22豚肉捲住荔枝，咸甜滋味，正。焦糖鰻魚玉子燒 $28玉子燒甜美，鰻魚肥厚，加上焦糖面層，口感味道豐富。豚肉節瓜波板糖 (付月見) $38波板糖好大塊相當抵食，豚肉片捲住節瓜片，啖啖肉，非常特別。雞皮墨魚滑 $38墨魚滑彈牙，加上雞皮脆卜卜，口感有層次。蒜蓉燒生蠔 $48生蠔大隻好juicy，加上蒜香惹味。味淋魚干 $48口感煙韌魚干甜美，加點沙律醬更滋味。焦糖青蘋果鵝肝多士 $108多士香脆，鵝肝入口即溶，配搭青蘋果片酸甜解膩，貴貴地但值得一食。鹽焗馬友 $128魚肉白滑鮮美，少骨易食，沿上醬汁食更美味。牛油蒜蓉焗金菇 $32金菇焗到好淋，牛油蒜蓉唔算好濃，味道清清地都唔錯。川燒蒜蓉茄子 $38茄子大條，蒜香味濃，川燒惹味。明太子淮山燒 $26淮山清新爽脆加上鹹鮮明太子醬，好味有驚喜。尖椒皮蛋燒豆皮 $22豆皮夾心係尖椒碎，味道一般般，

呢間人氣串燒店真係令人垂涎欲滴，菜單上嘅選擇多到令人眼花撩亂，每一樣都充滿特色😍第二次encore,仲未食晒佢哋餐牌嘅食物🫣首先，熱白桃烏龍茶係一個清新嘅開場，茶香四溢，搭配白桃嘅甜味，飲落去既清爽又解膩，為之後嘅美食做好準備☺️雞肉軟骨棒（附月見）係一個必試嘅小食，軟骨嘅口感彈牙，雞肉鮮嫩，配上流心嘅月見蛋，真係一口咬落去，味道層次豐富🤤再嚟就係A4和牛，肉質滑嫩，油花分佈均勻，燒到剛好，口感絕對令人驚艷😋牛小排同泰式豬頸肉都係唔可以錯過，牛小排肉質鮮美，豬頸肉則帶有泰式香料嘅獨特風味，令人一試難忘😍豬肋肉亦都好有嚼勁，燒得香脆可口🙌另外，孜然豚肉韭菜花卷同孜然豚肉莞茜卷都係非常受歡迎，孜然嘅香氣配上豚肉，味道濃郁，韭菜花嘅清香更添一份清新，老公超鍾意☺️豚肉日本蘋果卷則係一個創意之作，豚肉包住新鮮蘋果，口感獨特，甜甜地又有少少焦香，我反而幾鍾意👍雞皮墨魚滑同麻辣墨魚鬚都係好正，墨魚滑嫩，麻辣味道令人食得過癮😁川燒活元貝同日式燒白鱔都係新鮮海味，燒得恰到好處，保留咗海鮮嘅鮮味而且元貝真係非常大粒，好似手掌咁大😳上面嘅蒜蓉同辣椒都幾match❤️鰻魚炒飯睇落非常吸引，大大塊鰻魚同粒粒飽滿充滿

今日同朋友一齊食飯, 佢哋話想食串燒, 我哋一於去位於旺角嘅串燒店燒烤堂. 朋友話之前去過尖沙咀分店, 串燒好食價錢又唔算貴. 環境寬敞舒適, 裝潢以簡約的日系木為主🏮 我哋平日夜晚都全場滿座, 如果唔想等太耐記得提前訂位❗️ 有驚喜系列:-🌟 雞皮墨魚滑🌟 孜然蒜蓉茄子 🌟 椒鹽燒多春魚🌟 蒜蓉燒廣島蠔🌟 牛小排🌟 雞肉軟骨棒(付月見)🌟 鹽燒豚肉荔枝卷🌟 明太子雞腿肉🌟 浜燒日本活北寄貝🌟 豚肉節瓜波板糖(付月見) 首推一定係❗️雞皮墨魚滑❗️ 真係估唔到雞皮+墨魚滑係咁好食, 我哋encore左3次😆除左驚喜系列, 我地仲試左:牛舌芯鹽燒豚肉露筍卷鹽燒豚肉露筍卷牛油果豚肉卷泡菜五花腩鹽燒淮山蜜糖燒芋頭牛油蜜糖日本蕃薯條日本芝士年糕呢度嘅串燒好值得試, 估唔到小食同燒物都唔錯. 茄子好大條好多蔥蒜好入味, 蕃薯條好脆, 加埋牛油蜜糖好香好甜👍🏻

得閒同三五知己吹水食飯，食吓串燒飲下啤酒都係一個唔錯嘅選擇！我哋今次就揀咗，無論係餐廳環境氣氛 定係 食物質素都好好嘅燒烤堂🤩🤩前菜方面，推介大家必定要試嘅就係桂花蜜糖本地蕃茄🍅$28，桂花味非常清香，酸酸甜甜嘅配搭零舍開胃，每次嚟到都會encore！佢哋呢度有兩款特色串燒係我特別推介嘅‼️分別就係焦糖鰻魚玉子燒🍳$28 同埋 豚肉節瓜波板糖🍭 $32，豚肉節瓜波板糖既豚肉非常嫩滑，加埋中間嘅節瓜無論係口感同層次都好特別，仲有提供月見汁，真係一個幾出色嘅配搭！至於其他肉類方面，鹽燒赤雞頸肉🐔$22、鹽燒雞皮🐓$22、厚切鹽燒牛舌拖羅👅$48、羊架🐏$48、福岡味噌松板豬🐖$28、泰式豬頸肉🐷$28、鹽燒豬肋肉🐽$24（稀有部位）、牛油果豚肉卷🥑$28、無花果卷$26，其中鹽燒雞皮係我覺得驚為天人咁好食嘅，請大家人頭起碼一塊‼️ 冇叫到絕對走寶‼️至於海鮮方面，我哋就揀咗蒜蓉燒蠔🦪（兩隻）$48、鹽燒白鱔🐟$48、椒鹽燒多春魚🐠$32雞皮墨魚滑🦑$38、味淋魚干🐡$48，其中我最鍾意嘅兩款就係燒蠔 同埋 白鱔！蔬菜方面，當然就唔少得鹽燒翠玉瓜🥒$16、鹽燒秋葵串$16、牛油蒜蓉焗金菇🍄‍🟫$3

👧🏻😋👅🍽✨串燒必食🥰 月見波板糖🍭😍-🔥 燒烤堂既串燒真係冇得輸, 加上長期有$48啤酒買一送一, reu一定會諗起佢🔥 旺角分店好闊落, 除左大枱同卡位, 仲有吧枱位好有feel; 出餐快, 店員收碟勤力又有禮, 上菜會逐樣介紹▪️燒鳥🐓每次必點鹽燒阿波尾七里香,油香十足, 少少鹽提鮮唔會有羶味🐓汁燒新鮮雞肝勁軟滑, 雞腿肉冚左層明太子醬上去同肉汁融為一體🤤▫️燒牛🐂和牛牛小排同牛舌芯都係鹽燒, 牛小排軟滑多汁, 牛舌芯爽口彈牙🐂手切新鮮牛胸爽燒到個邊好乾身, 口感爽脆唔會太油膩▪️燒烤堂特色🙌🏻 尖椒皮蛋燒豆皮塊豆皮脆卜卜, 包住尖椒皮蛋碎有外脆內濕潤效果, 仲辣得好過癮🙌🏻 豚肉節瓜波板糖用長形豚肉片一層一層包住節瓜, 再捲成波板糖形狀, 除左賣相靚, 口感層次好豐富, 而比較清既節瓜沾上醬油月見都好夾!▫️海鮮 🦑 雞皮墨魚滑有薄脆雞皮包住彈牙墨魚滑; 川燒活元貝勁大隻好鮮甜, 有埋麻辣粉絲重蒜味勁香▪️穀物🌾 明太子飯團個醬同日本蕃薯條既牛油蜜糖都係毫不吝嗇 😂 明太子醬冚被咁, 牛油直頭一卷卷, 撈左蜜糖點脆口蕃薯條係多多都唔膩 🍯 ▫️野菜🍆 孜然蒜蓉茄子燒到茄子

燒烤堂喺晚餐嘅時段真係一位難求. 好彩我醒目嘅朋友有訂位🥰如果唔係果日真係冇得食入面嘅感覺有少少似日式嘅居酒屋. 原來座位數量都唔少. 但依然坐滿晒人. 食物質素一定有返咁上下！充滿期待嘅我哋就梗係嗌到成枱都係野食啦🐔鹽燒雞皮第一次見到咁薄又大大塊嘅雞皮.香脆而且唔會好油. 調味啱啱好🍞焦糖青蘋果鵝肝多士大大發鵝肝脹卜卜. 配埋用焦糖燒香咗嘅青蘋果食好清新🐮牛舌拖羅厚切嘅牛舌燒得啱啱. 爽彈又咬口🐷豚肉節瓜波板糖（附月見）節瓜同埋薄片嘅豚肉捲埋一齊成支波板糖咁. 亦都增加咗口感. 點埋月見醬味道更豐富🐚浜燒活北寄貝調味好簡單. 但燒得好好食. 北寄貝鮮甜彈牙🦪蒜蓉燒蠔豐富嘅調味令到燒蠔更加惹味. 消耗無腥味而且飽滿🍢尖椒皮蛋燒豆皮好新穎嘅一款串燒. 豆皮包住咗尖椒皮蛋. 咬落去味道好香濃🐮A4和牛一入口濃郁嘅牛肉味同油脂香喺口腔度爆發. 徘徊咗好耐🍆川燒蒜蓉茄子另一款好新穎嘅嘢食. 用咗四川嘅辣椒粉代替蒜蓉去燒. 香辣惹味叫咗嘅嘢食嘅款式多到講唔晒. 但整體質素都唔錯. 冇一樣嘢係伏而且價錢都唔貴. 特別係嘢飲廿幾三十蚊大大杯. 一杯青檸梳打竟然可以有1.5個青檸真係好少🤭呢一餐用咗

在繁忙的旺角，隱藏著一家令人驚喜的居酒屋，專注於串燒和日式小吃。這裡的菜單選擇非常之多，讓人垂涎欲滴。🥢汁燒免治雞肉軟骨棒這道菜的雞肉軟骨質地軟嫩，外層的汁燒醬汁十分入味，帶有微微的甜味，讓人一口接一口，欲罷不能。🥢照燒雞腿肉雞腿肉經過精心烹調，表面光澤誘人，照燒醬的鹹甜恰到好處，搭配鮮嫩的肉質，絕對是必試的選擇。🥢鹽燒A4宮崎和牛這道A4宮崎和牛的鹽燒風味極為出色，肉質鮮美多汁，簡單的鹽調味更能突顯牛肉的天然風味，令人回味無窮。🥢秘制曉羊架羊架的肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，風味獨特，適合愛好羊肉的人士。每一口都是滿滿的香氣，讓人喜不自禁。🥢 鰻魚炒飯炒飯的米粒粒分明，鰻魚的鮮味融入其中，成為一道令人滿足的主食。🥢椒鹽燒鴨舌這道菜的椒鹽調味恰到好處，香脆可口，適合當作小吃，與朋友聚會時分享最為合適。🥢福西味噌松板豬松板豬的肉質細膩，味噌的香氣與豬肉完美結合，口感豐富，是一道不可錯過的串燒。🥢泰式豬頸肉這道豬頸肉的泰式風味獨特，帶有些微的酸辣感，脆皮與嫩肉的搭配讓人驚艷。🥢 鹽燒豬肋肉鹽燒的豬肋肉非常入味，外皮酥脆，內裡鮮嫩，適合搭配啤酒一同享用。🥢 日式燒白鱔白鱔的鮮美在燒烤中得以充分展現

最近，很多人喜歡北上吃燒鳥，但其實香港也有許多高性價比的選擇。燒鳥 × 居酒屋中，燒烤堂絕對是最出色的一家。當晚最有印象其中一道菜將豚肉製成波板糖形狀，打卡一流！全港最大塊的燒雞皮還有不可錯過的全港最大塊的燒雞皮，薄脆且香氣四溢，吃上一口令人陶醉。這道菜不僅份量十足，也是聚會時的必點之選，讓人一試成主顧。燒北寄貝烤過比刺身狀態更鮮甜！因為貝殼上全是燒烤過程中產生的海鮮精華，放入口嘅時候伴隨著鮮甜嘅味道。每次必食嘅焦糖鵝肝多士感覺每次食，份量一次比一次多嫩滑嘅燒鳥系列都係我最愛尤其係雞腿肉！每口嘅份量油脂好平衡皮脆肉滑多汁